// API callback autresIdees({ "kind": "blogger#postList", "nextPageToken": "CgoIyAEYgO26r_wpENL7uIqGsYngdg", "items": [ { "kind": "blogger#post", "id": "2953836217405249080", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-06-14T11:00:00+02:00", "updated": "2019-06-14T11:00:03+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/06/pizza-chou-fleur-serrano.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2953836217405249080", "title": "Pizza Chou-fleur & Serrano", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-iyrWwTsN1_s/XNh7-S85kAI/AAAAAAAAANc/NMgpHCpU-WsDY0V8X-4s3YHVOVEZmjOFQCLcBGAs/s1600/Pizza-choufleur-Serrano-poivron.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-iyrWwTsN1_s/XNh7-S85kAI/AAAAAAAAANc/NMgpHCpU-WsDY0V8X-4s3YHVOVEZmjOFQCLcBGAs/s320/Pizza-choufleur-Serrano-poivron.jpg\" title=\"Pizza Chou-fleur & Serrano\" alt=\"Illsutration Pizza Chou-fleur & Serrano\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester une pizza légère & sans gluten ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCa fait bien longtemps que je voulais tester une \u003cb\u003epizza\u003c/b\u003e sur une \u003cb\u003epâte\u003c/b\u003e à base de \u003cb\u003echou-fleur\u003c/b\u003e, c'est aujourd'hui chose faite.\u003cbr/\u003e\nAgrémentée de \u003cb\u003ejambon Serrano\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003epoivrons\u003c/b\u003e marinés, cette \u003cb\u003epizza\u003c/b\u003e est juste parfaite. La confection de la pâte est très rapide - j'aurais même tendance à dire qu'elle est plus rapide à réaliser qu'une pâte traditionnelle.\u003cbr/\u003e\nAutre alternative : \u003ca href=\"/2015/07/pizza-originale-la-courgette-crust-pizza.html\"\u003epizza avec une base courgette\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes - une pizza de 28 cm Ø\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte : \u003c/b\u003e1 chou-fleur - 1 œuf - 1 yaourt - Sel - Poivre \u003cb\u003e// La garniture : \u003c/b\u003e 8CS de coulis de tomate - 3 tranches de Jambon Serrano - 80g de poivrons grillés à l'huile - 60g d'emmental - 1 filet d'huile d'olive - 1CS d'origan \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le chou-fleur en fleurettes. Passez les fleurettes sous l'eau puis déposez-les sur un torchon propre et séchez bien. Laissez sécher à l'air libre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les poivrons grillés et le jambon Serrano en lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez les fleurettes de chou-fleur puis déposez dans un torchon. Déposez le torchon entre deux planches à découper et pressez. L'objectif étant d'ôter le maximum d'eau. Débarrassez la semoule de chou-fleur dans un saladier.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans ce même saladier, ajoutez le yaourt, l’œuf, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Beurrez un cercle à tarte de 28 cm Ø et déposez-le sur la plaque. \u003ci\u003eSi vous n'avez pas de cercle à tarte, une tourtière fera l'affaire.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez la pâte obtenue dans le cercle en essayant d'avoir légèrement plus d'épaisseur de pâte sur les bords.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, sortez la pâte du four, étalez le coulis de tomate, déposez les poivrons marinés et le jambon Serrano. Saupoudrez d'emmental, arrosez d'un filet d'huile d'olive puis terminez par l'origan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder accompagné d'une jolie salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2953836217405249080/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Juin", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTYwNTAyODAzODIzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3917637750813440506", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-06-11T11:00:00+02:00", "updated": "2019-06-11T11:00:05+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/06/mugcake-sarrasin-noisette.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3917637750813440506", "title": "Mugcake Sarrasin & Noisette", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-MJ-iVFKiIbA/XPEixEgv44I/AAAAAAAAy5Q/7w9YGw-vtuoRXmod9q_7sSQKHJ-wzUhqwCLcBGAs/s1600/Mugcake-sarrasin-noisette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-MJ-iVFKiIbA/XPEixEgv44I/AAAAAAAAy5Q/7w9YGw-vtuoRXmod9q_7sSQKHJ-wzUhqwCLcBGAs/s320/Mugcake-sarrasin-noisette.jpg\" title=\"Mugcake Sarrasin & Noisette\" alt=\"Illustration Mugcake Sarrasin & Noisette\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une gourmandise rapide et sans effort ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCertains soirs lorsque la \u003cb\u003egourmandise\u003c/b\u003e vous prend par surprise, ou tout simplement après une journée toute pourrie, quoi de mieux qu'un \u003cb\u003edessert\u003c/b\u003e \u003cb\u003echocolaté\u003c/b\u003e, très \u003cb\u003erapide\u003c/b\u003e à préparer et sans un tas de vaisselle à faire après ? Si si ce genre de \u003cb\u003egourmandise\u003c/b\u003e et s'appelle un \u003cb\u003emugcake\u003c/b\u003e !!\u003cbr/\u003e\nIci, je suis partie sur un mugcake \u003cb\u003esans gluten \u003c/b\u003e, avec des ingrédients que vous n'aurez pas forcément sous la main, donc sachez que la farine de blé noir pourra être remplacée par de la farine de blé (en quantité identique) et même chose pour la poudre de noisette ce qui vous donnera plus ou moins ce résultat là : \u003ca href=\"/2013/03/mug-cake-chocolat.html\"\u003eMugcake au chocolat\u003c/a\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 5 minutes - Cuisson : 1 minute -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 mugcake\u003c/div\u003e\n55g de chocolat noir - 35g de beurre - 1 œuf - 20g de farine de blé noir (sarrasin) - 10g de poudre de noisette - 5g de sucre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un mug, faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre, tout deux détaillés en morceaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le tout de manière à obtenir un résultat homogène puis laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite l’œuf et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine de sarrasin, la poudre de noisette et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer ensuite 30 secondes au micro-ondes à 750W pour un cake coulant - 45 secondes pour un gâteau fondant et 1 minute pour un cake moelleux. \u003ci\u003eAttention, les temps de \"cuisson\" peuvent varier en fonction des micro-ondes.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ la sortie du micro-ondes, laissez tiédir encore quelques minutes avant de dévorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3917637750813440506/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Muffins", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTYwMjQzNjA1NjQzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4723909253187734829", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-06-07T11:00:00+02:00", "updated": "2019-06-07T11:00:05+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/06/pave-de-saumon-courgette-basilic.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4723909253187734829", "title": "Pavé de Saumon - Courgette & Basilic", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-uNBWeGJh1iE/XNh10OUqwnI/AAAAAAAAANQ/_Fu0FEGQcAkc9Hc97Fs3ZXk7Va1XxorOwCLcBGAs/s1600/Saumon-courgette-basilic.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-uNBWeGJh1iE/XNh10OUqwnI/AAAAAAAAANQ/_Fu0FEGQcAkc9Hc97Fs3ZXk7Va1XxorOwCLcBGAs/s320/Saumon-courgette-basilic.jpg\" title=\"Pavé de Saumon - Courgette & Basilic\" alt=\"Illustration Pavé de Saumon - Courgette & Basilic\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de saumon ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n600g de pavé de saumon - 350g de courgettes - 150g de petites tomates cerises - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 15 feuilles de basilic - 25cl de crème d'Isigny - 1CS de moutarde à l'ancienne - 2CS d'huile d'olives - Sel - Poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis coupez les gousses d'ail en deux. Au besoin dégermez-les puis écrasez les morceaux à l'aide du manche de votre couteau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vos courgettes ne sont pas bio, pelez-les, puis détaillez-les en dés de 1 à 1,5 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez les tomates cerises en deux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau des pavés de saumon et les éventuelles arrêtes puis détaillez les pavés en dés de 3 à 3,5 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez le basilic.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites chauffez l'huile d'olive. Une fois l'huile chaude, ajoutez l'oignon, l'ail et les courgettes. Lorsque les légumes commencent à colorer légèrement, baissez le feu (feu moyen-doux), couvrez et faites cuire 10 minutes en remuant toutes le 2/3 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes écoulées, ajoutez les dés de saumon ainsi que les tomates cerises. Couvrez puis poursuivez la cuisson de 10 minutes. Remuez délicatement de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la crème, la moutarde ainsi que le basilic. Mélangez le tout délicatement afin de ne pas \"abîmer\" le poisson et prolongez la cuisson de 5 minutes. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au chaud jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "1", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4723909253187734829/comments" }, "labels": [ "Des Crèmes", "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU5ODk4MDA1NTEzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3690346239216272485", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-06-04T11:00:00+02:00", "updated": "2019-06-04T11:00:01+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/06/basboussa-la-noix-de-coco.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3690346239216272485", "title": "Basboussa à la Noix de Coco", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-JH6Pgjbxsf8/XOb2QUYB_pI/AAAAAAAAAN8/9DhgPx2ZgA4O8ODLsHMq9K058FLcPR_hgCLcBGAs/s1600/Basboussa.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-JH6Pgjbxsf8/XOb2QUYB_pI/AAAAAAAAAN8/9DhgPx2ZgA4O8ODLsHMq9K058FLcPR_hgCLcBGAs/s320/Basboussa.jpg\" title=\"Basboussa\" alt=\"Illustration Basboussa\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de petites gourmandises pour accompagner mon thé ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici une très jolie recette de \u003cb\u003ebasboussa\u003c/b\u003e trouvée sur le blog \u003ca href=\"https://plaisiretequilibre.wordpress.com/\"\u003ePlaisir & Equilibre\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\nLes \u003cb\u003ebasboussa\u003c/b\u003e ou \u003cb\u003ebesboussa\u003c/b\u003e sont des pâtisseries Orientales confectionnées à partir de \u003cb\u003esemoule\u003c/b\u003e, de sucre et de \u003cb\u003efruits secs\u003c/b\u003e. Il en existe de nombreuses déclinaisons.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 25 basboussa\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe gâteau : \u003c/b\u003e 80g de noix de coco râpée - 120g de beurre - 130g de sucre - 50g de farine - 150g de semoule - 18cl de lait - 1cc de levure chimique - 1cc d’extrait de vanille \u003cb\u003e// Le sucre : \u003c/b\u003e 120g de sucre - 15cl d’eau - 1CS de jus de citron \u003cb\u003e// Le montage :\u003c/b\u003e 3CS de noix de coco râpée\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du sirop\u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, déposez le sucre, l'eau et le citron. Portez le tout à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l'ébullition obtenue, diminuez le feu et laissez frémir 5 à 10 minutes : jusqu'à ce que le sirop s'épaississe. Laissez refroidir\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des basboussa\u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine, la noix de coco râpée, le sucre, la semoule et la levure chimique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez le beurre fondu tiède, puis le lait et l'extrait de vanille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte obtenue dans un moule préalablement beurré si ce dernier n'est pas en silicone puis enfournez 25 à 30 minutes. \u003ci\u003ePour cette recette, j'ai utilisé un cadre à pâtisserie carré de 22,5 cm \u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, le dessus du gâteau doit être légèrement doré.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez ensuite le gâteau du four et laissez tiédir 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDémoulez ensuite délicatement le gâteau. Arrosez de sirop puis saupoudrez de noix de coco.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez ensuite en losange ou en carré.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "1", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3690346239216272485/comments" }, "labels": [ "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU5NjM4ODAxMTIzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5552619664447161468", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-31T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-31T11:00:14+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/cake-bacon-carotte-noisette.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5552619664447161468", "title": "Cake Bacon - Carotte & Noisette", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-H5zl7WhwbJs/XNMU_iuN1II/AAAAAAAAAM8/1wnhkckdkjEYZYKUYcXPDdo6Ju_jB0PmgCLcBGAs/s1600/Cake-bacon-carotte-noisette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-H5zl7WhwbJs/XNMU_iuN1II/AAAAAAAAAM8/1wnhkckdkjEYZYKUYcXPDdo6Ju_jB0PmgCLcBGAs/s320/Cake-bacon-carotte-noisette.jpg\" title=\"Cake Bacon - Carotte & Noisette\" alt=\"Illustration Cake Bacon - Carotte & Noisette\"/\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un cake ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la maison, nous aimons les \u003cb\u003ecakes\u003c/b\u003e, c'est simple à réaliser, idéal pour les apéros improvisés entre amis ou un repas sur le pouce. Et accompagné d'une salade verte c'est un repas parfait :).\u003cbr/\u003e\nPour cette nouvelle déclinaison, j'ai opté pour de la \u003cb\u003epoudre de noisettes\u003c/b\u003e, du \u003cb\u003ebacon\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003ecarottes\u003c/b\u003e ... huuum un délice et tout \u003cb\u003emoelleux\u003c/b\u003e en plus de çà :D\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003c/div\u003e\n75g de farine \u003ci\u003e(ici T65)\u003c/i\u003e - 100g de poudre de noisette - 8g de levure chimique - 3 oeufs - 12cl de lait d'avoine \u003ci\u003e(ou de lait de vache)\u003c/i\u003e - 8cl d'huile d'olive - 160g de bacon - 300g de carottes\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis râpez les carottes & détaillez le bacon en dès. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine, la levure et la poudre de noisette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites un puits et déposez-y les œufs. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTout en fouettant, ajoutez en filet l'huile et le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les carottes râpées et les dès de bacon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un moule à cake, préalablement beurré et fariné, versez la pâte.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi votre moule est en silicone, il n'est pas nécessaire de le beurrer.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 40 minutes passées, vérifiez la cuisson du cake à l'aide d'un cure-dent. Si ce dernier ressort sèche, alors c'est cuit. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "3", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5552619664447161468/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Cakes", "Des Légumes", "Du Salé", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU5MjkzMjE0NzkyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7501511687433901961", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-28T11:00:00+02:00", "updated": "2019-07-01T14:54:29+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/muffin-myrtille-chocolat-blanc-crepe.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7501511687433901961", "title": "Muffin Myrtille - Chocolat Blanc & Crêpe Dentelle", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-TfndcPnAIb4/XObvNYPuNgI/AAAAAAAAANw/IPNL_1FaeYwdD8foDi_iRHGfythS5x4gwCLcBGAs/s1600/Muffin-myrtille-choco-blanc-gavotte.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-TfndcPnAIb4/XObvNYPuNgI/AAAAAAAAANw/IPNL_1FaeYwdD8foDi_iRHGfythS5x4gwCLcBGAs/s320/Muffin-myrtille-choco-blanc-gavotte.jpg\" title=\"Muffin Myrtille - Chocolat Blanc & Crêpe Dentelle\" alt=\"Illustration Muffin Myrtille - Chocolat Blanc & Crêpe Dentelle\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de bons muffins à la myrtille ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 16 muffins\u003c/div\u003e\n280g de farine \u003ci\u003e(ici de la T65)\u003c/i\u003e - 90g de sucre - 8g de levure chimique - 1 œuf - 125g de yaourt - 60g de lait - 120g de beurre demi-sel - 1cc de vanille liquide - 80g de chocolat blanc - 65g de crêpes dentelles \u003ci\u003e(type Gavottes)\u003c/i\u003e - 180g de myrtilles \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi votre moule à muffin n'est pas en silicone, beurrez chaque empreinte de ce dernier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le chocolat blanc en morceaux plus au moins grossiers.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmiettez grossièrement les crêpes dentelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en morceau puis faites-le fondre au bain-marie \u003ci\u003e(ou au micro-ondes)\u003c/i\u003e. Laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, mélangez l’œuf, le yaourt, le lait, la vanille liquide, le beurre tiède et les myrtilles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un deuxième saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre. Ajoutez les crêpes dentelles émiettées et les dés de chocolat blanc.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le contenu du premier saladier dans le second et mélangez grossièrement.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLa pâte à muffin n'a pas besoin d'être très homogène - certains vous dirons même que c'est encore meilleur quand la pâte n'est pas homogène.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez dans les moules à muffin et enfournez \u003cb\u003esans tarder\u003c/b\u003e 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 25 minutes passées, à l'aide d'un pic ou d'une pointe de couteau, vérifiez la cuisson de vos muffins. si celle-ci ressort légèrement humide c'est cuit. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques minutes avant de démouler.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "5", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7501511687433901961/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Fruits", "Des Muffins", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Juillet" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTYxOTg1NjY5Nzk3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5258738399842303307", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-24T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-24T11:00:10+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/salade-avocat-crevette-fraise.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5258738399842303307", "title": "Salade Avocat - Crevette & Fraise", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-o9gsp3MkgR4/XNLNdPaICyI/AAAAAAAAAMw/14CM0lHnXvwj2X3F2qRjB0dkkyBHSWa4ACLcBGAs/s1600/Salade-avocat-crevette-fraise.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-o9gsp3MkgR4/XNLNdPaICyI/AAAAAAAAAMw/14CM0lHnXvwj2X3F2qRjB0dkkyBHSWa4ACLcBGAs/s320/Salade-avocat-crevette-fraise.jpg\" title=\"Salade Avocat - Crevette & Fraise\" alt=\"Illustration Salade Avocat - Crevette & Fraise\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de fraises en salade ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la maison, nous apprécions beaucoup les \u003cb\u003efraises\u003c/b\u003e : natures, en confiture ou encore dans les gâteaux - en somme sous toutes les formes.\u003cbr/\u003e\nMais nous ne nous arrêtons pas aux déclinaisons sucrées, nous les adorons également en \u003cb\u003esalade\u003c/b\u003e : \u003ca href=\"/2018/06/salade-de-fraises-poulet.html\"\u003eSalade de Fraises & Poulet\u003c/a\u003e ou \u003ca href=\"/2018/05/salade-de-fraises-dasperges-crues.html\"\u003eSalade de Fraises & d'Asperges Crues\u003c/a\u003e . Voici la dernière en date une salade de \u003cb\u003efraise\u003c/b\u003e agrémentée d'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ecrevettes\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003emozzarella\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003epâtes\u003c/b\u003e ... un délice :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n80g de pâtes crues - 1 belle poignée de mesclun - 300g de crevettes - 20 petites fraises - 125g de mozzarella - 1 avocat - 4CS d'huile d'olives- 2CS de vinaigre de mangue \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites bouillir une grande casserole d'eau. Une fois l'eau portée à ébullition, ajoutez les pâtes et une pincée de gros sel. Diminuez le feu et faites cuire comme indiqué sur le paquet. Le temps de cuisson passé, égouttez, rincez à l'eau froide et égouttez de nouveau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécortiquez les crevettes puis détaillez-les en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez l'avocat en deux et ôtez le noyau. Pelez-le puis détaillez-le en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez très brièvement les fraises sous l'eau, séchez-les délicatement puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉgouttez la mozzarella puis détaillez-la en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans deux assiettes, répartissez le mesclun, les pâtes, les fraises, les dés d'avocat et de mozzarella ainsi que les crevettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArrosez d'huile d'olive et de vinaigre de mangue avant de déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5258738399842303307/comments" }, "labels": [ "Des Crustacés", "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Pâtes", "Des Salades", "Du Salé", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU4Njg4NDEwNzQ5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7312327394324669280", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-21T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-21T11:00:13+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/banana-bread-aux-speculoos.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7312327394324669280", "title": "Banana Bread aux Spéculoos", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-KO4Mm9891AM/XNMVyq41EjI/AAAAAAAAANE/CQojfXCP5Kgd-LfGfurzxiGVNaRYGWYvQCLcBGAs/s1600/Banane-bread-speculoos.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-KO4Mm9891AM/XNMVyq41EjI/AAAAAAAAANE/CQojfXCP5Kgd-LfGfurzxiGVNaRYGWYvQCLcBGAs/s320/Banane-bread-speculoos.jpg\" title=\"Banana Bread aux Spéculoos\" alt=\"Illustration Banana Bread aux Spéculoos\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un banana bread ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès le \u003ca href=\"/2017/02/banana-bread-aux-pepites-de-chocolat.html\"\u003eBanana Bread aux Pépites de Chocolat\u003c/a\u003e réalisé il y a un petit moment déjà, j'avais envie de retenter l'expérience \u003cb\u003eBanana Bread\u003c/b\u003e avec cette fois des \u003cb\u003eSpéculoos\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCe \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e tout moelleux est un véritable délice :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 cake (8 personnes)\u003c/div\u003e\n2 oeufs - 40g de sucre roux - 130g de beurre demi-sel - 3 bananes bien mûres - 150g de farine \u003ci\u003e (ici de la T65)\u003c/i\u003e - 2cc de levure chimique - 130g de Spéculoos\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre puis laissez-tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide de votre mixeur, réduisez 65g de Speculoos en poudre. Concassez grossièrement le reste.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous pouvez vous aider d'un batteur électrique.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez les bananes puis écrasez-les. Incorporez au contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le beurre fondu. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine, la poudre de Speculoos et la levure chimique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez-farinez votre moule à cake.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eCette étape est inutile si vous utilisez un moule en silicone\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte à gâteau dans votre moule à cake puis déposez les morceaux de Speculoos sur le cake en les enfonçant légèrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson du cake : plantez un cure-dent au centre du cake et si celui-ci ressort sec, le cake est cuit. Au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques instants avant de démouler.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7312327394324669280/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU4NDI5MjEzNjQ1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7411050045890215918", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-17T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-17T11:00:02+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/gaufre-ble-noir-courgette.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7411050045890215918", "title": "Gaufre Blé Noir & Courgette", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-Y6VV8SxeqKA/XNLKb3zCvlI/AAAAAAAAAMk/DqqSrsRcTBEggY0UZ_jSKwHTMQW1LsSEQCLcBGAs/s1600/Gaufre-ble-noir-courgette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-Y6VV8SxeqKA/XNLKb3zCvlI/AAAAAAAAAMk/DqqSrsRcTBEggY0UZ_jSKwHTMQW1LsSEQCLcBGAs/s320/Gaufre-ble-noir-courgette.jpg\" title=\"Gaufre Blé Noir & Courgette\" alt=\"Illustration Gaufre Blé Noir & Courgette\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de gaufres aux accents bretons ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÇa y est les \u003cb\u003ecourgettes\u003c/b\u003e sont arrivées, et comme chaque année je prends plaisir à les cuisiner.\u003cbr/\u003e\nCette fois-ci j'avais en tête de les transformer en \u003cb\u003egaufres\u003c/b\u003e aux accents \u003cb\u003ebretons\u003c/b\u003e - comprenez ici avec du \u003cb\u003eblé noir\u003c/b\u003e.\nPour cette recette de \u003cb\u003egaufre\u003c/b\u003e je me suis inspirée des gaufres complètes de du blog \u003ca href=\"https://rockthebretzel.com/\" \u003eRock The Bretzel\u003c/a\u003e un de mes blogs préférés.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : minimum 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n250g de farine de blé noir \u003ci\u003e(sarrasin)\u003c/i\u003e - 40cl de lait - 2 oeufs - 50g de beurre demi-sel - 10g de levure chimique - 1/2cc de sel - 1/2cc de curry \u003ci\u003e(facultatif)\u003c/i\u003e - 200g courgettes\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre au micro-ondes puis laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, séchez puis râpez vos courgettes \u003ci\u003e- si ces dernières ne sont pas bio, pelez-les\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine de blé noir, la levure, le sel et le curry.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu centre, faites un puits et cassez les œufs au centre. Mélangez au fouet. Lorsqu'il devient difficile de mélanger, ajoutez le lait en filet - tout en continuant de mélanger. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez le beurre à la pâte à gaufre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les courgettes et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez une heure à température ambiante sous un torchon propre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, faites chauffer votre gaufrier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le gaufrier chaud, huilez les plaques du gaufrier puis versez une petite louche de pâte sur chaque empreinte, fermez le gaufrier et laissez cuire.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eChaque gaufrier étant différent, il m'est difficile de vous donner un temps de cuisson précis - pour le gaufrier que j'utilise il faut compter environ 4 minutes.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson écoulé, ouvrez délicatement votre gaufrier, retirez \u003ci\u003e(toujours délicatement)\u003c/i\u003e les gaufres et réservez-les au chaud\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDégustez ces gaufres chaudes - au besoin réchauffez-les quelques minutes au four à 190°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7411050045890215918/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU4MDgzNjAyMjEyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3859296883761431621", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-14T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-14T13:48:25+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/petit-pot-de-creme-au-chocolat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3859296883761431621", "title": "Petit Pot de Crème au Chocolat", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-r0RnbcSrcC8/XLOWJDJ7ihI/AAAAAAAAytA/4eJV1Is3kMY1qLTsilLdecfvCj6gysq5wCLcBGAs/s1600/Petite-creme-chocolat.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-r0RnbcSrcC8/XLOWJDJ7ihI/AAAAAAAAytA/4eJV1Is3kMY1qLTsilLdecfvCj6gysq5wCLcBGAs/s320/Petite-creme-chocolat.jpg\" title=\"Petits Pots de Crème au Chocolat\" alt=\"Illustration Petits Pots de Crème au Chocolat\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de petites crèmes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la maison nous sommes dans notre phase \"\u003cb\u003egourmandise\u003c/b\u003e rapide et facile à préparer\". Comme beaucoup, nous courons toujours après le temps. Mais heureusement, pour se faire plaisir, il n'est pas toujours nécessaire de passer des heures et des heures en cuisine. Ces petits pots de \u003cb\u003ecrème\u003c/b\u003e au \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e font justement parti de ces desserts ne demandant pas trop de préparation ni de technique. Un vrai petit bonheur pour tous les overbookés que nous sommes ... et aussi pour les autres :). \u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 5 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 petits pots\u003c/div\u003e\n40cl de lait - 10cl de crème liquide - 30g de sucre de canne - 45g de chocolat au lait - 30g de cacao en poudre non sucré \u003ci\u003etype Van Houten\u003c/i\u003e - 20g de fécule de maïs\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et détaillez le chocolat au lait en morceaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la fécule de maïs, le cacao en poudre et le sucre. Délayez avec 10cl de lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, mélangez la crème liquide et le lait restant. Versez ensuite le contenu du saladier dans cette même casserole.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Mélangez sans arrêter jusqu'à ce que le mélange épaississe.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHors du feu, ajoutez les dés de chocolat au lait et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la crème dans des petits pots, laissez tiédir puis réservez au frais minimum 2 heures.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3859296883761431621/comments" }, "labels": [ "Des Crèmes", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU3ODM0NTA1MzU5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "9161792040639883457", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-10T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-10T22:12:57+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/pate-pancetta-brocoli-poireau.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9161792040639883457", "title": "Pâtes Pancetta - Brocoli & Poireau", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-nW5WdwP-D0g/XMny8ksDzqI/AAAAAAAAAMY/iNKlVRDKU-Afm-f0Oh2GFmRa1jqzkxPXgCLcBGAs/s1600/P%25C3%25A2tes-Pancetta-Brocoli-Poireau.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-nW5WdwP-D0g/XMny8ksDzqI/AAAAAAAAAMY/iNKlVRDKU-Afm-f0Oh2GFmRa1jqzkxPXgCLcBGAs/s320/P%25C3%25A2tes-Pancetta-Brocoli-Poireau.jpg\" title=\"Pâte Pancetta - Brocoli & Poireau\" alt=\"Illustration Pâte Pancetta - Brocoli & Poireau\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de faire manger des brocolis à toute la famille ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJ'aime beaucoup mélanger les \u003cb\u003ebrocolis\u003c/b\u003e et la \u003cb\u003echarcuterie\u003c/b\u003e, c'est pour moi une association idéale. Le fait d'ajouter du \u003cb\u003epoireau\u003c/b\u003e à ce beau mélange permet d'apporter une note de douceur à ce joli \u003cb\u003eplat\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e Vous pourrez réaliser cette recette avec du Jambon Serrano, des tranches de lard fumées et même du chorizo.\u003cbr/\u003e\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n200g de pâtes cuites - 1 gros poireau - 1/2 tête de brocoli - 1 oignon - 10g de beurre - 5cl de vin blanc - 100g de pancetta - 60g de parmesan - quelques brins de persil\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert des poireaux ainsi que le pied. Ouvrez-le en deux, lavez-le, séchez-le et émincez-le.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le brocoli en petites fleurettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la pancetta en allumettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir la pancetta. Dès qu'elle est devient rose, ajoutez l'oignon et les poireaux. Faites revenir jusqu'à 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le vin blanc, couvrez et laissez mijoter à feu moyen jusqu'à évaporation du vin blanc.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe vin évaporé, déposez les fleurettes de brocoli. Couvrez et laissez cuire à feu tout doux 10 minutes. Mélangez de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un économe, réalisez des copeaux de parmesan puis ciselez le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, répartissez les pâtes encore chaudes dans deux assiettes, le contenu de la sauteuse, puis parsemez de fromage et de persil. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "5", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9161792040639883457/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Pâtes", "Du Fromage", "Du Salé", "En Mai", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU3NTE5MTc3NzQ3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7810867761347469416", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-08T14:15:00+02:00", "updated": "2019-05-08T14:15:05+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/muffin-framboise-flocons-davoine.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7810867761347469416", "title": "Muffin Framboise & Flocons d'Avoine", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-8kihOiEcp3M/XNLETcSDibI/AAAAAAAAy1Y/hkVqQQhNGU4cos2qH4jd3YCtIeIDQyRnwCLcBGAs/s1600/Muffin-framboise-flocon-avoine.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-8kihOiEcp3M/XNLETcSDibI/AAAAAAAAy1Y/hkVqQQhNGU4cos2qH4jd3YCtIeIDQyRnwCLcBGAs/s320/Muffin-framboise-flocon-avoine.jpg\" title=\"Muffin Framboise & Flocons d'Avoine\" alt=\"Illustration Muffin Framboise & Flocons d'Avoine\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une gourmandise ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCe n'est pas la première fois que je confectionne ces \u003cb\u003emuffins\u003c/b\u003e \u003cb\u003eframboises\u003c/b\u003e et \u003cb\u003eflocon d'avoine\u003c/b\u003e et à chaque fois le même scénario se reproduit, à peine j'ai le dos tourné et tout disparaît.\u003cbr/\u003e\nEssayez donc chez vous et dites moi si ils disparaissent aussi comme par magie :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 16 muffins\u003c/div\u003e\n280g de farine \u003ci\u003e(ici de la T65)\u003c/i\u003e - 10g de levure chimique - 80g de sucre roux - 35g sucre de coco \u003ci\u003e(ou de sucre roux)\u003c/i\u003e - 1 œuf - 1 yaourt (125g) - 60g de lait - 120g de beurre - 120g de framboises - 45g de flocons d'avoine - 1cc d'extrait de vanille liquide\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécoupez le beurre en morceau et faites le fondre \u003ci\u003e(au bain-marie ou au micro-ondes)\u003c/i\u003e. Une fois fondu, laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, mélangez les oeufs, le lait, le yaourt, la vanille liquide et le beurre tiède.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un seconde saladier, mélangez la farine, la levure chimique, les sucres et les flocons d'avoine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous n'utilisez pas de caissette en papier, et que votre moule à muffin n'est pas en silicone, beurrez chaque empreinte de votre moule à muffin.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le contenu du premier saladier dans le second. Ajoutez les framboises puis mélangez grossièrement.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLa pâte à muffin n'a pas besoin d'être très homogène - certains vous dirons même que c'est encore meilleur quand la pâte n'est pas homogène.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez dans les moules à muffin et enfournez \u003cb\u003esans tarder\u003c/b\u003e 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 25 minutes passées, vérifiez la cuisson de vos muffins à l'aide d'un pic ou d'une pointe de couteau, si celle-ci ressort sèche c'est cuit. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques minutes avant de démouler.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7810867761347469416/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Des Muffins", "Du Sucré", "En Avril", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU3MzE3NzA1NzEyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1747900497000794174", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-03T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-03T11:00:02+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/dos-de-cabillaud-provencal-au-four.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1747900497000794174", "title": "Dos de Cabillaud Provençal au Four", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-6axl5lcl8jQ/XMXwkaKaGzI/AAAAAAAAyz0/oTtdvSF09DA6R9e1R299AvP9O0YN3mgqQCLcBGAs/s1600/Dos-cabillaud-four.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-6axl5lcl8jQ/XMXwkaKaGzI/AAAAAAAAyz0/oTtdvSF09DA6R9e1R299AvP9O0YN3mgqQCLcBGAs/s320/Dos-cabillaud-four.jpg\" title=\"Dos de Cabillaud Provençal au Four\" alt=\"Illustration Dos de Cabillaud Provençal au Four\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nUn plat complet, délicieux et avec un minimum de vaisselle, ca vous tente ? Alors voici LA recette qu'il vous faut !!\u003cbr/\u003e\nPour cette recette de \u003cb\u003ecabillaud\u003c/b\u003e et \u003cb\u003epommes de terre\u003c/b\u003e aux accents \u003cb\u003eProvencal\u003c/b\u003e, il faut faudra, une planche à découper, un économe, un couteau et un plat allant au four. Qui dit mieux pour un si bon repas ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n8 pommes de terre à chair tendre - 500g de dos de cabillaud - 16 olives noires - 400g de chair de tomates - 8cl de vin blanc - 1CS d'huile d'olives - 1CS d'origan - 1cc de sucre - 1 pincée de pistil de safran - 1/2cc de sel\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez les pommes de terre en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le dos de cabillaud en gros dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat allant au four : déposez l'ensemble des ingrédients et mélangez délicatement afin de ne pas \u003ci\u003e\"abîmer\"\u003c/i\u003e les dés de cabillaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson des pommes de terre à l'aide d'une pointe de couteau. Au besoin, prolongez la cuisson de 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDégustez sans tarder accompagné d'un bon verre de vin blanc \u003ci\u003e(et de \"mon\" éternelle salade verte)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-KGbGi_nKBwQ/XMXwzIsBqXI/AAAAAAAAyz4/MVD3Sym6ioIfIKTG-C4t8SPJRAQvVlZkwCLcBGAs/s1600/Dos-cabillaud-four-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-KGbGi_nKBwQ/XMXwzIsBqXI/AAAAAAAAyz4/MVD3Sym6ioIfIKTG-C4t8SPJRAQvVlZkwCLcBGAs/s320/Dos-cabillaud-four-2.jpg\" title=\"Dos de Cabillaud Provençal au Four\" alt=\"Illustration Dos de Cabillaud Provençal au Four\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1747900497000794174/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU2ODc0MDAyOTk3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6386683155164381673", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-05-01T11:00:00+02:00", "updated": "2019-05-01T11:00:02+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/05/petit-beurre-la-noix-de-coco.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6386683155164381673", "title": "Petit Beurre à la Noix de Coco", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-ILUSfrGLEww/XLOUvS9NGMI/AAAAAAAAysk/pQmMnOSIlY4qd68t7mEmueyiDwwgslfKQCLcBGAs/s1600/Petit-beurre-coco.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-ILUSfrGLEww/XLOUvS9NGMI/AAAAAAAAysk/pQmMnOSIlY4qd68t7mEmueyiDwwgslfKQCLcBGAs/s320/Petit-beurre-coco.jpg\" title=\"Petit Beurre à la Noix de Coco\" alt=\"Illustration Petit Beurre à la Noix de Coco\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de noix de coco...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès les \u003ca href=\"/2019/04/petits-ecoliers-maison.html\"\u003epetits écoliers\u003c/a\u003e, j'avais envie d'une nouvelle fournée. Ma gourmandises m'a porté vers des \u003cb\u003ebiscuits\u003c/b\u003e à la \u003cb\u003enoix de coco\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCes \u003cb\u003epetits beurres\u003c/b\u003e sont aussi faciles à dévorer qu'à réaliser.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 biscuits\u003c/div\u003e\n50g de sucre roux - 50g de beurre demi-sel - 30ml d'eau - 85g de farine - 40g de noix de coco \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, versez l'eau, le sucre puis déposez le beurre détaillé en dés. Faites fondre le tout à feu doux en mélangeant bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et la noix de coco.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le contenu de la casserole dans le saladier et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule et réservez minimum 2h au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, préchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTravaillez la pâte à biscuit de manière à ce qu'elle soit bien souple.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarinez votre plan de travail, et étalez-la sur une épaisseur de 3 mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecouvrez une plaque allant au four d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce, réalisez vos biscuits, déposez-les sur la plaque puis piquez-les \u003ci\u003e(afin qu'ils ne gonflent pas trop à la cuisson)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 8 à 10 minutes - jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez refroidir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6386683155164381673/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU2NzAxMjAyODQzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "148969212883891911", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-04-23T11:00:00+02:00", "updated": "2019-04-23T11:00:11+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/04/salade-de-riz-feves-cur-dartichaut.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/148969212883891911", "title": "Salade de Riz - Fèves & Cœur d’Artichaut ", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-rMqSQqYVnVQ/XKUButXjI5I/AAAAAAAAylQ/KWKllYEcoy45mEs5gySAzZlg0IWZBgtAgCLcBGAs/s1600/Salade-riz-feve-coeur-artichaut.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-rMqSQqYVnVQ/XKUButXjI5I/AAAAAAAAylQ/KWKllYEcoy45mEs5gySAzZlg0IWZBgtAgCLcBGAs/s320/Salade-riz-feve-coeur-artichaut.jpg\" title=\"Salade de Riz -Fèves & Cœur d’Artichaut \" alt=\"Illustration Salade de Riz -Fèves & Cœur d’Artichaut\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade pour le déjeuner ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nFacile à transporter pour \"luncher\"\u003ci\u003e(comprenez ici déjeuner)\u003c/i\u003e au boulot, cette salade mettra de la couleur dans votre assiette et vous sortira un peu de l'ordinaire \u003ci\u003e ... en tout cas elle nous a sorti du notre.\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nComposée de \u003cb\u003eriz\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003efèves\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ecoeur d'artichaut\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003eradis\u003c/b\u003e \u003ci\u003e entre autre\u003c/i\u003e, elle vous permettra de faire le plein de \u003cb\u003evitamines\u003c/b\u003e et redonnera un coup de booste pour attaquer votre après midi.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n50g de riz semi-complet cru - 120g de fèves pelées (fraîches ou congelées) - 6 cœurs d'artichaut - 140g de thon au naturel - 3 tomates séchées - 10 radis roses - 6 branches de persil - 8CS d'huile d'olives - 2CS de vinaigre de balsamique \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Une fois le riz cuit, égouttez-le puis rincez-les sous l'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les fèves, 4 minutes dans l'eau bouillante, égouttez-les puis rincez-les sous l'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉgouttez puis émiettez le thon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les artichauts en 8.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les radis en tranches fines.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un petit bol, mélangez l'huile et le vinaigre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéunissez l'ensemble des ingrédients dans un saladier et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/148969212883891911/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Des Salades", "Du Riz", "Du Salé", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU2MDEwMDExNDk3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "819620896598792731", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-04-17T11:00:00+02:00", "updated": "2019-04-17T11:00:00+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/04/petits-ecoliers-maison.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/819620896598792731", "title": "Petits Écoliers Maison", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/--HMu8a7N0XU/XLOTKmpZGDI/AAAAAAAAyrk/RnnFP9Ew2zwxw7lQRvmpSP6jKZEumIdXQCLcBGAs/s1600/Petit-ecolier-maison.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/--HMu8a7N0XU/XLOTKmpZGDI/AAAAAAAAyrk/RnnFP9Ew2zwxw7lQRvmpSP6jKZEumIdXQCLcBGAs/s320/Petit-ecolier-maison.jpg\" title=\"Petits Écoliers Maison\" alt=\"Illustration Petits Écoliers Maison\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un goûter d'écolier ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJe n'ai pas vraiment eu le temps de préparer Pâques comme je l'aurais voulu. À défaut de jolies \"créations\" \u003cb\u003echocolatées\u003c/b\u003e, je vous propose aujourd'hui des \u003cb\u003ebiscuits\u003c/b\u003e \u003cb\u003echocolats\u003c/b\u003e que nous avons bien connus dans notre enfance : Les \u003cb\u003epetits écoliers\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nDans cette recette je vous parle de \u003cb\u003etempérage\u003c/b\u003e : le tempérage est une technique permettant d'avoir un \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e bien brillant, cassant et qui ne blanchit pas. En fonction du type de \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e (noir, lait, blanc), les courbes de températures de tempérages changent. Promis j'essaie de vous en parler en détail prochainement.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 biscuits\u003c/div\u003e\n100g de chocolat lait \u003ci\u003e(noir, lait, blanc c'est vous qui décidez)\u003c/i\u003e + 10g - 50g de sucre roux - 50g de beurre demi-sel - 30ml d'eau - 125g de farine - 1 pincée de levure chimique\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des carrés de chocolat \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTempérez 100g de chocolat.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour du chocolat au lait, faites fondre les 2/3 de votre chocolat au bain marie jusqu'à ce que le chocolat atteigne 45°C. Ôtez-le du bain marie, ajoutez le 1/3 restant et lissez le tout. Laissez refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne 27/28°C.\nUne fois la température de 27/28°C atteint, reposez de nouveau votre chocolat sur le bain marie et faites-le remonter à 31°C. Ôtez du bain marie.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe chocolat tempéré, garnissez sans tarder chaque empreinte de votre moule.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous n'avez pas de moule spécifique, les empreintes d'un moule à muffin que vous remplirez sur 3mm suffit.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez l'excédent de chocolat puis tapez votre moule sur votre plan de travail, de manière à ôter les éventuelles bulles d'air.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez prendre dans une pièce fraiche. Pour les plus pressés, placez 30 minutes au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des biscuits \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, déposez l'eau, le beurre et le sucre. Faites fondre le tout à feu doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine et la levure puis versez le contenu de la casserole. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule, filmez-la et réservez-la au frais 2h minimum.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, préchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarinez votre plan de travail, travaillez la pâte à biscuit de manière à ce qu'elle soit bien souple.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez-la sur une épaisseur de 2/3 mm. Si besoin, farinez un peu plus votre plan de travail afin que la pâte n'adhère ni à votre rouleau à pâtisserie .\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecouvrez une plaque allant au four d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce \u003ci\u003e(ou d'un verre)\u003c/i\u003e, réalisez vos biscuits. Déposez les biscuits sur la plaque.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePiquez vos biscuits afin qu'ils ne gonflent pas trop à la cuisson (à l'aide d'une fourchette).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez refroidir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les carrés de chocolat durcit et les biscuits refroidit, faites fondre les 10g de chocolat restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDémoulez les carrés de chocolat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu centre de chaque biscuit, étalez un peu de chocolat tiède sur chaque biscuit puis venez y déposer un carré de chocolat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous le pouvez encore, laissez le biscuit et le carré de chocolat se souder avant de dévorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/819620896598792731/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU1NDkxNjAwNjA3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1644556604199996992", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-04-15T11:00:00+02:00", "updated": "2019-04-15T11:00:06+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/04/pennes-brocoli-saumon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1644556604199996992", "title": "Pennes Brocoli & Saumon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-a4HWZcJ6JCU/XKDYCQa5PWI/AAAAAAAAykA/byU6gGoHaaME3cZZmM6JyWJf-Ty6z0QfACLcBGAs/s1600/Pennes-Brocoli-Saumon-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-a4HWZcJ6JCU/XKDYCQa5PWI/AAAAAAAAykA/byU6gGoHaaME3cZZmM6JyWJf-Ty6z0QfACLcBGAs/s320/Pennes-Brocoli-Saumon-2.jpg\" title=\"Pennes Brocoli & Saumon\" alt=\"Illustration Pennes Brocoli & Saumon\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de printemps dans mon assiette ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici une recette \u003cb\u003eprintanière\u003c/b\u003e composée de \u003cb\u003epetits pois\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ebrocoli\u003c/b\u003e et d'\u003cb\u003eail d'ours\u003c/b\u003e. Ce plat est complet et plutôt rapide à réaliser.\u003cbr/\u003e\nIl vous suffit d'ôter le \u003cb\u003esaumon\u003c/b\u003e de cette recette pour un faire un plat complet végétarien.\u003cbr/\u003e\nA noter, à la fin de la cuisson les légumes restent encore croquants. Si vous n'êtes pas fan, n'hésitez pas soit à précuire les légumes, soit à prolonger la cuisson de quelques minutes.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n120g de pennes cuites - 200g de saumon - 1 brocoli - 100g de petits pois \u003ci\u003e(frais ou congelés mais pas en conserve)\u003c/i\u003e - 3 tomates séchées \u003ci\u003e(conservées dans l'huile)\u003c/i\u003e - 1 oignon - 2CS d'huile d'olive - 8cl de vin blanc - 2CS de crème d'Isigny - 4 feuilles d'ail d'ours - Sel - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, séchez puis détaillez le brocoli en petites fleurettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez les feuilles d'ail d'ours, essuyez-les délicatement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau du saumon et détaillez en gros dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. L'huile chaude, faites revenir l'oignon émincé 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez ensuite les dés de saumon, les fleurettes de brocoli et les tomates séchées. Ajoutez le vin blanc. Couvrez et laissez cuire 5 minutes à feu moyen.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 5 minutes passées, ajoutez les petits pois, couvrez et prolongez de 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la crème, salez et poivrez à votre convenance. Mélangez délicatement puis laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eA cette étape, une fois la crème bien mélangée, vous pouvez ajouter les pâtes afin de les réchauffer.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, ciselez l'ail d'ours.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson écoulé, ajoutez les pennes \u003ci\u003e(chaudes)\u003c/i\u003e et répartissez le contenu de la sauteuse dans 2 assiettes. Parsemez d'ail d'ours fraîchement ciselé et servez sans tarder.\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-wr2mpDjVzXM/XKDYW2bVezI/AAAAAAAAykI/I7CAbRVKUy4sf5RTyPzWNbdT5AWcJIG9gCLcBGAs/s1600/Pennes-Brocoli-Samon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-wr2mpDjVzXM/XKDYW2bVezI/AAAAAAAAykI/I7CAbRVKUy4sf5RTyPzWNbdT5AWcJIG9gCLcBGAs/s320/Pennes-Brocoli-Samon.jpg\" title=\"Pennes Brocoli & Saumon\" alt=\"Illustration 2 Pennes Brocoli & Saumon\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1644556604199996992/comments" }, "labels": [ "Des Herbes", "Des Légumes", "Des Pâtes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU1MzE4ODA2MTQxCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3555254798179223741", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-04-10T11:00:00+02:00", "updated": "2019-04-10T11:00:06+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/04/financier-noisettes.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3555254798179223741", "title": "Financier Noisettes", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-Jej1hjqU-rk/XKDaR26N_jI/AAAAAAAAykU/DKSxueKg_cgTBM4yrkb_uuYWQvjCH5KKQCLcBGAs/s1600/Financier-noisette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-Jej1hjqU-rk/XKDaR26N_jI/AAAAAAAAykU/DKSxueKg_cgTBM4yrkb_uuYWQvjCH5KKQCLcBGAs/s320/Financier-noisette.jpg\" alt=\"Illustration\" title=\"Financier Noisettes\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de douceur ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLes \u003cb\u003egourmandises\u003c/b\u003e ont tendance à ne pas rester traîner très longtemps à la maison.\u003cbr/\u003e\nDernière \u003cb\u003egourmandise\u003c/b\u003e à avoir disparu à une vitesse folle : ces \u003cb\u003efinanciers\u003c/b\u003e à la poudre de \u003cb\u003enoisettes\u003c/b\u003e et aux pépites de \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(noires pour cette recette mais vous pouvez très bien les remplacer par des pépites au lait ou même au chocolat blanc)\u003c/i\u003e ... quelle idée de n'en avoir fait que 6 !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 financiers\u003c/div\u003e\n2 blancs d’œuf - 70g de beurre - 50g de sucre roux - 35g de fleur de Maïs - 40g de poudre de noisettes \u003ci\u003e(ici toastée)\u003c/i\u003e - 50g de pépites de chocolat\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés et faites le fondre à la casserole à feu doux. Dès qu'il commence à colorer stoppez le feu et filtrez-le à l'aide d'un tamis. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez le sucre roux, la fleur de Maïs, la poudre de noisettes et les pépites de chocolat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les blancs d'oeuf et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le beurre tiédi, ajoutez-le au contenu du saladier puis mélangez délicatement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois une pâte homogène obtenue, répartissez dans les empreintes d'un moule à financier \u003ci\u003e(ou à muffin)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé,laissez tiédir avant de démouler et de déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-5mT0i_62lpw/XKDb71zXaaI/AAAAAAAAykg/xxZ3tBrN9YgG3wlvvG2UN3h3GpJgxVg8QCLcBGAs/s1600/Financier-noisette-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-5mT0i_62lpw/XKDb71zXaaI/AAAAAAAAykg/xxZ3tBrN9YgG3wlvvG2UN3h3GpJgxVg8QCLcBGAs/s320/Financier-noisette-2.jpg\" title=\"Financier Noisettes\" alt=\"Illustration Financier Noisettes\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3555254798179223741/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU0ODg2ODA2NTY4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4905138674092681106", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-04-08T11:00:00+02:00", "updated": "2019-04-08T11:00:00+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/04/tarte-la-mousse-de-poireaux.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4905138674092681106", "title": "Tarte à la Mousse de Poireaux", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-5GnP2C5Bz98/XFYLnvtsvcI/AAAAAAAAyBI/1V0q2zasDVwikz0XGbks0_-iZlbPmc6qQCLcBGAs/s1600/Quiche-poireau-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-5GnP2C5Bz98/XFYLnvtsvcI/AAAAAAAAyBI/1V0q2zasDVwikz0XGbks0_-iZlbPmc6qQCLcBGAs/s320/Quiche-poireau-2.jpg\" title=\"Tarte à la Mousse de Poireaux\" alt=\"Illustration Tarte à la Mousse de Poireaux\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une quiche toute douce...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la maison, le petit loup n'est pas fan des \u003cb\u003elégumes\u003c/b\u003e, enfin des \u003cb\u003elégumes\u003c/b\u003e en morceaux. Cependant il raffole des soupes ... allez comprendre pourquoi ;) Pour varier un peu les plaisir, j'ai voulu réaliser une \u003cb\u003etarte\u003c/b\u003e à base de \u003cb\u003epoireaux\u003c/b\u003e mixés - bye bye les morceaux et bienvenue la \u003cb\u003emousse\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCette \u003cb\u003etarte\u003c/b\u003e à la saveur tout douce a fait l'unanimité lors du repas.\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n500g de poireaux - 1 oignon - 10g de beurre - 5cl de vin blanc - 1 pâte brisée - 4 oeufs - 200g de crème d'Isigny - 10cl de lait - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFoncez la pâte dans un moule à tarte puis réservez au réfrigérateur 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C - chaleur tournante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert des poireaux ainsi que le pied. Ouvrez en deux, lavez, séchez puis émincez-les finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites fondre le beurre. Une fois fondu, ajoutez l'oignon et les poireaux. Faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajoutez le vin blanc, couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu'à évaporation du vin blanc.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans le bol de votre mixeur déposez les œufs, la crème, le lait et les poireaux. Salez poivrez à votre convenance. Mixez le tout. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez la pâte du réfrigérateur et versez la préparation obtenue sur la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 minutes - jusqu'à ce que votre quiche soit joliment colorée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez tiède - accompagnée d'une salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4905138674092681106/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "Des Légumes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU0NzE0MDAwMzExCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3364878699082487698", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-04-03T12:53:00+02:00", "updated": "2019-04-03T13:14:49+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/04/le-gateau-au-chocolat-de-fred.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3364878699082487698", "title": "Le Gâteau au Chocolat de Fred", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-Fu_yXEmSgeg/XFYJpbUhEbI/AAAAAAAAyA4/rkSttMrOvl8midSMcKgNFSP9CONU89WsQCLcBGAs/s1600/Gateau-fred.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-Fu_yXEmSgeg/XFYJpbUhEbI/AAAAAAAAyA4/rkSttMrOvl8midSMcKgNFSP9CONU89WsQCLcBGAs/s320/Gateau-fred.jpg\" title=\"Gâteau au Chocolat de Fred\" alt=\"Illustration Gâteau au Chocolat de Fred\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous parler de THE gâteau au chocolat ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCe gâteau au chocolat a bercé nos vacances d'été. Et bien que les vacances soient déjà très loin \u003ci\u003e(ce qui signifie aussi que les prochaines approchent)\u003c/i\u003e, ce gâteau continue à nous régaler lors de nos repas entre amis - improvisés ou non.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe gâteau :\u003c/b\u003e 200g de chocolat noir pâtissier - 50g de farine - 3 oeufs - 100g de sucre - 100g de beurre demi-sel\u003cb\u003e// La pâte :\u003c/b\u003e 100g de Speculoos - 40g de beurre demi-sel\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... de la pâte \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre 40g de beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez les biscuits puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez votre moule à cake puis chemisez le fond d'une feuille de papier sulfurisé.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour ce faire, découpez une bande de papier sulfurisé assez longue afin qu'elle dépasse des deux côtés (largeur) de votre moule à cake.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la \"pâte\" obtenue au fond du moule de manière homogène en la tassant bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... du gâteau \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e Préchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés et cassez le chocolat en morceau. Faites fondre le tout puis mélangez bien de manière à avoir un mélange homogène. Laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez vigoureusement les oeufs et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le mélange blanchit, versez le chocolat et le beurre fondus. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite la farine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la préparation ainsi obtenue dans le moule à cake.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 à 22 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir environ 10 minutes avant de démouler délicatement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3364878699082487698/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU0MjkwMDg5MDg1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "300127500773856716", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2019-04-01T11:00:00+02:00", "updated": "2019-04-01T11:00:01+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2019/04/raviole-de-crevette-au-radis-noir.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/300127500773856716", "title": "Raviole de Crevette au Radis Noir", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-TaRjsZsFuPo/XFYKyd_-dNI/AAAAAAAAyBA/tjFhRf20Ei0VuD13a07C7j45yKnlbSrugCLcBGAs/s1600/Ravioli-radis-noir-crevette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-TaRjsZsFuPo/XFYKyd_-dNI/AAAAAAAAyBA/tjFhRf20Ei0VuD13a07C7j45yKnlbSrugCLcBGAs/s320/Ravioli-radis-noir-crevette.jpg\" title=\"Raviole de Crevette au Radis Noir\" alt=\"Illustration Raviole de Crevette au Radis Noir\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une note asiatique à l'heure de l'apéro ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès un long moment sans publier, j'ai retrouvé non pas le chemin de la cuisine \u003ci\u003e... le jour où je perdrais celui là n'est pas près d'arriver je pense ...\u003c/i\u003e mais le chemin de l'appareil photo et du blog :)\u003cbr/\u003e\nPour ce retour, voici des bouchées fraîches et sortant de l'ordinaire, aux délicieuses notes asiatiques. Je suis sûre qu'elles raviront vos convives à l'heure de l'apéritif.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Repos : 12h minimum -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 ravioles\u003c/div\u003e\n20 crevettes - 20 feuilles de coriandre - 1/2 radis noir \u003ci\u003e(large)\u003c/i\u003e - 10cl de jus de mangue - 1/2 citron vert - du vinaigre de riz \u003ci\u003e(ou de cidre)\u003c/i\u003e - une poignée de cacahuète\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n ... la veille \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez puis décortiquez les crevettes. Débarrassez-les dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecouvrez de jus de mangue et du jus de citron vert fraîchement pressé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez et réservez au réfrigérateur \u003ci\u003e(minimum 12h idéalement)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n ... le jour même \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau du radis.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une mandoline (ou d'un couteau), réalisez 12 tranches fines de radis noir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand plat, déposez les tranches de radis et arrosez généreusement de vinaigre de manière à recouvrir l'ensemble des tranches.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez mariner 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 30 minutes passées, déposez les tranches de radis sur un torchon propre et séchez-les délicatement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n ... le montage \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEffeuillez la coriandre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉgouttez les crevettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un mortier pilon, écrasez grossièrement les cacahuètes.\u003c/br\u003e\n\u003ci\u003eSi vous n'avez pas de mortier pilon, déposez les cacahuètes dans un sac congélation (ou en tissu - Zéro Déchet) et concassez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur chaque tranche de radis, déposez une feuille de coriandre, puis une crevette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePliez en deux la tranche de radis, fermez à l'aide d'un pic en bois ou d'une petite pince à linge.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eParsemez de cacahuète.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/300127500773856716/comments" }, "labels": [ "Des Crustacés", "Des Herbes", "Des Légumes", "Du Salé", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU0MTA5MjAxNzM4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6146316637323623922", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-07-20T11:30:00+02:00", "updated": "2019-04-02T21:40:26+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/07/cookie-geant-praline-ble-noir-noisette.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6146316637323623922", "title": "Cookie Géant Praliné - Blé Noir & Noisette", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-zti_b1g85Bc/W0UZBzG9vyI/AAAAAAAAALM/oOcj5pkI5OQVRNgs0E-m7InFnJNCeyLRQCLcBGAs/s1600/Cookie-geant-praline-ble-noir-noisette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-zti_b1g85Bc/W0UZBzG9vyI/AAAAAAAAALM/oOcj5pkI5OQVRNgs0E-m7InFnJNCeyLRQCLcBGAs/s320/Cookie-geant-praline-ble-noir-noisette.jpg\" title=\"Cookies Géant Praliné - Blé Noir & Noisette\" alt=\"Illustration Cookies Géant Praliné - Blé Noir & Noisette\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un très gros cookie ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSur le blog, la dernière \u003cb\u003egourmandise\u003c/b\u003e date de fin avril ... il était donc grand temps de remédier à ce manque !!\u003cbr/\u003e\nPour me rattraper, voici un \u003cb\u003ecookie géant\u003c/b\u003e ultra \u003cb\u003egourmand\u003c/b\u003e inspiré/piqué chez Bernard du célèbre blog \u003ca href=\"http://www.lacuisinedebernard.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eLa cuisine de Bernard\u003c/a\u003e. Au programme donc un énoooorme \u003cb\u003ecookie\u003c/b\u003e au \u003cb\u003epraliné\u003c/b\u003e - \u003cb\u003eblé noir\u003c/b\u003e et \u003cb\u003enoisettes\u003c/b\u003e ... un délice à partager entre amis ou en famille !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 à 10 personnes\u003c/div\u003e\n170g de farine - 80g de farine de blé noir - 150g de beurre demi-sel - 70g de sucre roux - 70g de sucre blanc - 1 œuf + 1 jaune d’œuf - 120g de noisettes - 3CS (bombées) de praliné - 1 gousse de vanille\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez grossièrement les noisettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez le beurre détaillé en dés ainsi que les deux sucres.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez l’œuf puis les farines.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le praliné et les noisettes, mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez un cercle à pâtisserie de 24 ou 26 cm ø. Déposez-le sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez la pâte à cookie au centre du cercle puis étalez-la grossièrement avec vos mains. Lissez grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes \u003ci\u003e(15 minutes pour un cookie tout moelleux)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, sortez le cookie du four puis laissez tiédir quelques minutes avant d'ôter le cercle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez tiède ou froid en le détaillant comme vous pourriez le faire pour une tarte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "20", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6146316637323623922/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Des Cookies", "Du Sucré", "En Août", "En Juillet" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU0MjM0MDI2MDA1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3239360304625988864", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-07-17T11:00:00+02:00", "updated": "2018-07-17T11:00:08+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/07/tourte-courgette-jambon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3239360304625988864", "title": "Tourte Courgette & Jambon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-rNr6UHp9_hs/W0UNeSZauwI/AAAAAAAAAK4/zI0GH0AlgfwcAiS4SK8UKfASpafd1GuFQCLcBGAs/s1600/Tourte-courgette-jambon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-rNr6UHp9_hs/W0UNeSZauwI/AAAAAAAAAK4/zI0GH0AlgfwcAiS4SK8UKfASpafd1GuFQCLcBGAs/s320/Tourte-courgette-jambon.jpg\" title=\"Tourte Courgette & Jambon\" alt=\"Illustration Tourte Courgette & Jambon\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de pique-nique...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLe beau temps étant toujours présent sur une bonne partie de la France, j'ai des envies de pique-nique au programme melon, tomates cerises et cette jolie tourte courgette et dès jambon. Un régal pas très compliqué à réaliser. Les plus pressés pourront d'ailleurs utiliser deux pâtes brisées achetées dans le commerce. Personnellement essayant de réduire mes déchets, j'essaie dès que j'ai un peu de temps de réaliser ma pâte moi-même (on peut d'ailleurs la congeler).\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 55 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes minimum -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte :\u003c/b\u003e 350g de farine - 160g de beurre à température ambiante - 2 pincées de sel - 50ml d'eau froide - 1 jaune d’œuf \u003cb\u003e// La garniture :\u003c/b\u003e 500g de courgette - 1 tranche épaisse de jambon (d'environ 200g) - 4 œufs - 20cl de crème d'Isigny - 1/2 botte de persil - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte brisée \u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, déposez le beurre détaillé en petits dés, la farine et le sel. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable grossier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite l'eau cuillère par cuillère en mélangeant entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que vous pouvez former une boule souple, stoppez l'ajout d'eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez puis laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la garniture \u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez puis séchez bien les courgettes. Si elles ne sont pas bio, épluchez-les. Ôtez les extrémités puis râpez-les. Déposez-les dans une passoire puis pressez-les de manière à en extraire le maximum de jus.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez-la tranche de jambon en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez finement le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez les œufs et la crème d'Isigny.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les courgettes râpées, le jambon et le persil au contenu du saladier. Salez, poivrez à votre convenance puis mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage \u003c/div\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarinez votre plan de travail puis abaissez la pâte sur épaisseur de 2 millimètres.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez votre moule, puis foncez-y votre pâte. Ôtez l'excédent de pâte, piquez-la puis réservez au frais 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAbaissez de nouveau le reste de pâte puis réalisez 12 à 14 lanières de 2/3 cm d'épaisseur et un peu plus longues que votre moule. Réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 30 minutes passées, sortez le moule du réfrigérateur, versez-y la garniture.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les lanières en les tressant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le jaune d’œuf avec 1CS d'eau froide puis badigeonnez-en les lanières.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 45 à 55 minutes jusqu'à ce que la tourte soit joliment dorée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir quelques instants avant de démouler et de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-V7BPcG9WHKM/W0UN0OnRseI/AAAAAAAAALA/TDetczeLd-UETmg-IGcENO6D4BtAanMBACLcBGAs/s1600/Tourte-courgette-jambon-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-V7BPcG9WHKM/W0UN0OnRseI/AAAAAAAAALA/TDetczeLd-UETmg-IGcENO6D4BtAanMBACLcBGAs/s320/Tourte-courgette-jambon-2.jpg\" title=\"Tourte Courgette & Jambon\" alt=\"Illustration Tourte Courgette & Jambon\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "7", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3239360304625988864/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Août", "En Juillet" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTMxODE4MDA4MzcyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8089028715949017023", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-07-11T11:00:00+02:00", "updated": "2018-07-11T11:00:10+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/07/tartine-courgette-poulet.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8089028715949017023", "title": "Tartine Courgette & Poulet", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-L8JNQR_HBWk/WzqDgD9EjJI/AAAAAAAAAKs/cKM_q0-2aRQfxa70-CvVbSX_qpxf-NupACLcBGAs/s1600/Tartine-courgette-poulet.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-L8JNQR_HBWk/WzqDgD9EjJI/AAAAAAAAAKs/cKM_q0-2aRQfxa70-CvVbSX_qpxf-NupACLcBGAs/s320/Tartine-courgette-poulet.jpg\" title=\"Tartine Courgette & Poulet\" alt=\"Illustration Tartine Courgette & Poulet\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une belle tartine ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nIl y a des soirs de flemme où nous ne souhaitons pas passer des heures en cuisine ... Si vous êtes dans ce cas ... ou que ca vous arrive, voici la recette qu'il vous faut !! Des \u003cb\u003ecourgettes\u003c/b\u003e détaillées en tagliatelles, du jambon de \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e et du \u003cb\u003efromage frais ail & fines herbes\u003c/b\u003e ... en bref, aucun ingrédient compliqué à trouver ni d’ustensile spécifique. \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n1/2 baguette - 100g de fromage frais ail & fines herbes - 1 courgette \u003ci\u003e(d'environ 200/250g)\u003c/i\u003e - 3 tranches de jambon de poulet - de l'huile d'olive - quelques tours de moulin à poivre - 4 pincées d'origan\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un économe, réalisez des tagliatelles de courgette sans aller jusqu'aux pépins.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTaillez les tranches de jambon de poulet en lanière (dans le sens de la largeur).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez la baguette en deux dans le sens de la longueur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTartinez généreusement les deux tranches de pain de fromage frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDisposez joliment les lanières de jambon et celles de courgette en les alternant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArrosez d'un filet d'huile d'olive puis saupoudrez d'origan et de poivre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDégustez sans tarder (et sans vous brûler).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "5", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8089028715949017023/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Tartines", "Du Salé", "En Août", "En Juillet" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTMxMjk5NjEwNTY3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1974706775422612392", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-07-09T11:00:00+02:00", "updated": "2018-07-09T11:00:01+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/07/salade-pates-haricots.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1974706775422612392", "title": "Salade Pâtes & Haricots", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-bbk3Wvt87mA/WzKPVg-riKI/AAAAAAAAAKU/uUV5TA44GKA7Z-vv0DGkXaV8h4vOYVnCwCLcBGAs/s1600/Salade-pates-haricots-verts.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-bbk3Wvt87mA/WzKPVg-riKI/AAAAAAAAAKU/uUV5TA44GKA7Z-vv0DGkXaV8h4vOYVnCwCLcBGAs/s320/Salade-pates-haricots-verts.jpg\" title=\"Salade Pâtes & Haricots\" alt=\"Illustration Salade Pâtes & Haricots\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de couleur dans mon assiette ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn ce moment, avec ce beau temps et surtout ces fortes chaleurs, nous ne sommes pas spécialement affamés à l'heure du déjeuner et du dîner. Quand le soleil est au beau fixe, j'aime préparer des salades pleines de couleurs.\u003cbr/\u003e\nComposée de \u003cb\u003epâtes\u003c/b\u003e tricolores, de \u003cb\u003eharicots\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ejambon Serrano\u003c/b\u003e, cette \u003cb\u003esalade\u003c/b\u003e est simple à réaliser, très \u003cb\u003eéquilibrée\u003c/b\u003e et toute en \u003cb\u003efraîcheur\u003c/b\u003e.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n200g de fusilli tricolores - 180g de haricots verts - 150g de fêta - 500g de tomates - 100g de jambon Serrano - Quelques brins de persil - 8cl d'huile d'olive - 2CS de vinaigre balsamique - 1CS de moutarde à l'ancienne \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois les pâtes cuites, égouttez, passez sous l'eau froide puis égouttez de nouveau. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn parallèle, dans une autre casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les haricots verts 15 à 20 minutes (ou 10 à 15 minutes à l'autocuiseur). Le temps de cuisson passé, plongez les haricots 5 minutes dans l’eau glacée afin de conserver leur jolie couleur. Égouttez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, ôtez le pédoncule des tomates puis détaillez-les en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon Serrano en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmiettez la fêta.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, réunissez les pâtes, les haricots verts, les dés de tomate, le jambon Serrano, la fêta et le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez la moutarde avec l'huile puis ajoutez le vinaigre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez quelques cuillères de sauce dans le saladier et mélangez. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1974706775422612392/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Herbes", "Des Légumes", "Des Pâtes", "Des Salades", "En Août", "En Juillet" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTMxMTI2ODAxOTU2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3933722795600664703", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-07-04T18:00:00+02:00", "updated": "2018-07-04T18:00:08+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/07/taboule-libanais-bataille-food-58.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3933722795600664703", "title": "Taboulé Libanais {Bataille Food #58}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-sC272jFwbJ4/Wzp4UYmXpEI/AAAAAAAAAKg/aieNNLKtLfEs4XERKG7W-gdUlFKCmBUZACLcBGAs/s1600/Taboule-libanais.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-sC272jFwbJ4/Wzp4UYmXpEI/AAAAAAAAAKg/aieNNLKtLfEs4XERKG7W-gdUlFKCmBUZACLcBGAs/s320/Taboule-libanais.jpg\" title=\"Taboulé Libanais\" alt=\"Illustration Taboulé Libanais\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la Bataille Food #58...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÇa faisait un bon moment que je souhaitais réaliser un \u003cb\u003etaboulé libanais\u003c/b\u003e ... alors quand j'ai découvert le nouveau thème proposé par Valérie du blog \u003ca href=\"https://123degustez.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003e123 Dégustez\u003c/a\u003e - à savoir \u003cb\u003e\"Les herbes aromatiques\"\u003c/b\u003e - je me suis dit que c'était le moment ou jamais d'en concocter un :)\u003cbr/\u003e\nPour les novices, Bataille Food est un joli défi imaginé, il y a déjà quelques années par Jenna du \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e. Chaque mois une nouvelle marraine ou un nouveau parrain est nominé. Pour cette édition, Valérie succède à Brian du blog plein de saveurs \u003ca href=\"http://www.brianizinthekitchen.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eBrian Iz In The Kitchen\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 8 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 à 8 personnes\u003c/div\u003e\n125g de boulgour cru - 500g de tomates anciennes - 1 oignon - 2 bottes de persil plat - 1,5 botte de menthe - 1 citron bio - 70ml d'huile d'olive - quelques pincées de sel\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole d'eau bouillante et salée, versez le boulgour et faites cuire 7 minutes. Le temps de cuisson passé, égouttez, rincez à l'eau froide et égouttez de nouveau. Réservez dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEffeuillez le persil plat, la menthe et ciselez le tout. Ajoutez au contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les pédoncules des tomates et détaillez-les en petits dés. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez très finement l'oignon. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez puis zestez le citron. Ajoutez au contenu du saladier. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePressez le citron. Ajoutez son jus au contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l'huile d'olive au saladier, salez légèrement et mélangez bien le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ci\u003e\u003cb\u003eEnvie de plus de recettes, n'hésitez pas à cliquer ici & là :\u003c/b\u003e\u003c/i\u003e \u003cbr/\u003e\nValérie de \u003ca href=\"https://123degustez.fr\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003e123degustez\u003c/a\u003e - \nJenna de \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \nCarole de \u003ca href=\"http://www.ramenelapopotte.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eRamène la Popotte \u003c/a\u003e - \nEmilie de \u003ca href=\"http://www.emiliesweetness.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \nMarie de \u003ca href=\"http://cooking-bonappetit.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eCooking et Bon Appétit\u003c/a\u003e - \nLina de \u003ca href=\"http://lechaudpatate.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eChaud Patate\u003c/a\u003e - \nBrian de \u003ca href=\"http://brianizinthekitchen.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eBrian Iz in the kitchen \u003c/a\u003e - \nLova de \u003ca href=\"http://grainedefaimkely.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eGraine de faim Kelly \u003c/a\u003e - \nIngrid de \u003ca href=\"http://www.les-voyages-de-gridelle.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eLes voyages de Gridelle\u003c/a\u003e - \nMaggy de \u003ca href=\"http://maggkitchenette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eMagg kitchenette\u003c/a\u003e - \nDr Chocolatine de \u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eLa Médecine Passe par la Cuisine\u003c/a\u003e - \nFabienne de \u003ca href=\"famoh@free.fr\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eFamoh\u003c/a\u003e - \nJustin de \u003ca href=\"https://thegarden-of-delights.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eThe Garden of Delights\u003c/a\u003e - \nCatalina de \u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \nSilvie de \u003ca href=\"http://citronelleandcardamome.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eCitronelle and Cardamome\u003c/a\u003e - \nCatherine de \u003ca href=\"http://aaatable.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eChez Catytutu\u003c/a\u003e - \nDelphine de \u003ca href=\"http://www.ohlagourmandedel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eOh la gourmande\u003c/a\u003e - \nGabrielle de \u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003ePetites cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e - \nHélène de \u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \nSamar de \u003ca href=\"https://www.mesinspirationsculinaires.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eMes inspirations culinaires\u003c/a\u003e - \nMichèle de \u003ca href=\"http://croquantfondantgourmand.com\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eCroquant Fondant Gourmand\u003c/a\u003e - Isabelle de \u003ca href=\"https://les-kits-futes-du-quotidien.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eLes kits futés du quotidien\u003c/a\u003e - \nLic de \u003ca href=\"http://lesgateauxdelic.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003eAussi délicieux qu’un gâteau\u003c/a\u003e - \nChristine de \u003ca href=http://pause-nature.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003ePause nature\u003c/a\u003e - \nChristine de \u003ca href=\"http://mes-plats-au-quotidien.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"dofollow\"\u003e Mes plats au quotidien\u003c/a\u003e \n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://i2.wp.com/123degustez.fr/wp-content/uploads/2016/11/bataille-food.jpg?resize=367%2C316&ssl=1\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://i2.wp.com/123degustez.fr/wp-content/uploads/2016/11/bataille-food.jpg?resize=367%2C316&ssl=1\" width=\"320\" height=\"276\" data-original-width=\"367\" data-original-height=\"316\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - 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Il faut dire que le temps me manque et que l'été arrivant les salades sont idéales pour le déjeuner et les \u003cb\u003ecakes\u003c/b\u003e parfaits pour les apéros entre amis.\u003cbr/\u003e\nVoici le dernier \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e sorti : un \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e au \u003cb\u003eblé noir\u003c/b\u003e (pour 1/3), au \u003cb\u003echorizo\u003c/b\u003e et à la \u003cb\u003ecourgette\u003c/b\u003e, en régal pour les petits comme pour les grands.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 cake\u003c/div\u003e\n100g de farine de froment - 50g de farine de blé noir - 10g de levure chimique - 3 œufs - 8cl d'huile d'olive - 12cl de lait - 1CS de concentré de tomate \u003ci\u003e(facultatif)\u003c/i\u003e - 1 courgette (250g) - 100g de chorizo\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau du chorizo puis détaillez-le en petit dés. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez puis séchez soigneusement la courgette. Ôtez les extrémités puis râpez-la.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi cette dernière n'est pas bio, épluchez-la entièrement\u003c/i\u003e. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la courgette râpée avec les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les farines et la levure et mélangez bien le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite l'huile d'olive puis le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les dés de chorizo.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un moule à cake, préalablement beurré et fariné, versez la pâte.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi votre moule est en silicone, il n'est pas nécessaire de le beurrer.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 40 minutes passées, vérifiez la cuisson du cake à l'aide d'un cure-dent. Si ce dernier ressort sèche, alors c'est cuit. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4952753102605991890/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Cakes", "Des Légumes", "Du Salé", "En Août", "En Juillet" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTMwNTIyMDAzMDQ1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8126655130264177268", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-27T11:00:00+02:00", "updated": "2018-06-27T11:00:00+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/spaghetti-courgettes-champignons-blonds.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8126655130264177268", "title": "Spaghetti Courgettes & Champignons Blonds", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-9OLo2AJ9feE/Wx5nRstGh3I/AAAAAAAAAJY/D4pBPTB_bBom_LppNyVboamjHGkllTOagCLcBGAs/s1600/Spaghetti-courgette-champi-blond.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-9OLo2AJ9feE/Wx5nRstGh3I/AAAAAAAAAJY/D4pBPTB_bBom_LppNyVboamjHGkllTOagCLcBGAs/s320/Spaghetti-courgette-champi-blond.jpg\" title=\"Spaghettis Courgettes & Champignons Blonds\" alt=\"Illustration Spaghettis Courgettes & Champignons Blonds\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un plat crémeux...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la maison, ce plat à fait l'unanimité, même le plus petit et le plus difficile de la maison, a dévoré le plat et je peux vous dire que c'est si rare \u003ci\u003e(et désespérant)\u003c/i\u003e qu'il faut le souligner.\u003cbr/\u003e\nIl faut l'avouer, j'ai mis toutes les chances de mon côté car je sais qu'il aime beaucoup le \u003cb\u003eparmesan\u003c/b\u003e et les \u003cb\u003ecourgettes\u003c/b\u003e. Et du haut de ces 18 mois, rien de plus drôle que de manger des \u003cb\u003espaghetti\u003c/b\u003e (et surtout de les aspirer) ou de jouer avec les \u003cb\u003epetits pois\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n240g de pâtes - 600g de courgettes - 400g de champignons blonds - 150g de petits pois \u003ci\u003e(frais ou surgelés)\u003c/i\u003e - 1 oignon - 15cl de crème liquide - 75g de parmesan - 2 branche de thym\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un économe, réalisez des copeaux de parmesan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePassez les champignons sous l'eau, séchez-les, ôtez les pieds puis détaillez-les en lamelle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez les courgettes, ôtez les extrémités et pelez-les. Détaillez-les en demi-rondelle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole d'eau bouillante, faites cuire 5 à 6 minutes les petits pois. Le temps de cuisson passé, passez-les sous l'eau froide et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que les oignons deviennent translucides, ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les courgettes et le thym. Diminuez le feu (mettre à feu moyen), couvrez et laissez cuire 15 minutes - remuez de temps à autre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 15 minutes passées, ajoutez les petits pois, la crème et réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes pâtes cuites, réservez quelques cuillères d'eau de cuisson et égouttez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l'eau de cuisson au contenu de la sauteuse et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez les pâtes dans les 4 assiettes, ajoutez la garniture de la sauteuse, finissez par les copeaux de parmesan et un peu de thym frais. Servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-gVoO0Pyvxeo/Wx5nzb3U5pI/AAAAAAAAAJg/tImix1_951EV2swEgHF9dSPRgYDDaaprgCLcBGAs/s1600/Spaghetti-courgette-champi-blond-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-gVoO0Pyvxeo/Wx5nzb3U5pI/AAAAAAAAAJg/tImix1_951EV2swEgHF9dSPRgYDDaaprgCLcBGAs/s320/Spaghetti-courgette-champi-blond-2.jpg\" title=\"Spaghettis Courgettes & Champignons Blonds\" alt=\"Illustration Spaghettis Courgettes & Champignons Blonds\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "26", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8126655130264177268/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Pâtes", "Du Fromage", "Du Salé", "En Juillet", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTMwMDkwMDAwODE0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5721232909609463839", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-25T11:00:00+02:00", "updated": "2018-06-25T11:00:05+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/tresse-blette-viande-hachee.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5721232909609463839", "title": "Tresse Blette & Viande Hachée", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-W4jIAZn-rLE/Wx1tmFgK24I/AAAAAAAAAJE/YTFkplWxN8cTCzQsr2Q2-roQCJkAZWgrgCLcBGAs/s1600/Tresse-blette-viande-hachee.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-W4jIAZn-rLE/Wx1tmFgK24I/AAAAAAAAAJE/YTFkplWxN8cTCzQsr2Q2-roQCJkAZWgrgCLcBGAs/s320/Tresse-blette-viande-hachee.jpg\" title=\"Tresse Blette & Viande Hachée\" alt=\"Illustration Tresse Blette & Viande Hachée\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tresser mon plat ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJ'aime les recettes avec de la pâte, pâte à \u003cb\u003epizza\u003c/b\u003e, feuilletée \u003ci\u003e(mon pécher mignon ... je pourrais ne manger que la croûte des tartes)\u003c/i\u003e, brisée, sablée etc etc. je pense que je les aime toutes :)\u003cbr/\u003e\nAlors lorsque j'ai découvert les \u003cb\u003etresses\u003c/b\u003e j'ai tout de suite fondue... vous les croiserez souvent au chocolat mais chez nous les préférons salées comme celle-ci composée de \u003cb\u003eblette\u003c/b\u003e et viandes de \u003cb\u003eveau\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003eboeuf\u003c/b\u003e hachées.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15+20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\nUne pâte à pizza rectangulaire pré-étalée \u003ci\u003e(env. 300g)\u003c/i\u003e - 200g de blettes - 150g de boeuf haché - 150g de veau haché - 1 oignon - 4CS de concentré de tomate - 60g de fêta - 1 jaune d’œuf \u003ci\u003e(ou quelques CS de lait)\u003c/i\u003e - 1CS d'origan - 3 tomates séchées + quelques pincées pour la déco - quelques pincées de paprika - 2CS d'huile d'olive\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n ... de la farce \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez abondamment les blettes sous l'eau froide. Déposez-les sur un torchon/une serviette éponge propre et séchez-les délicatement. \u003ci\u003eSi vous préférez, utilisez une essoreuse à salade.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSéparez les côtes \u003ci\u003e(partie blanche)\u003c/i\u003e des feuilles. Comme pour la rhubarbe, épluchez les côtes puis émincez finement. Faites de même avec les feuilles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites revenir 5 minutes l'oignon et les côtes de blette avec l'huile d'olive.\u003cbr/\u003e\nDiminuez le feu puis ajoutez les feuilles, couvrez et laissez mijoter 10 minutes. Mélangez de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, augmentez le feu et faites dorer la viande hachée. Sans trop la cuire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStoppez le feu, ajoutez le concentré de tomate et l'origan. Mélangez, goûtez puis assaisonnez à votre convenance. Laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, émiettez la fêta et détaillez les tomates séchées en tout petit dés. Ajoutez le tout au contenu de la sauteuse. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n ... de la tresse \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Positionnez la partie la plus large de la pâte devant vous.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une pointe de couteau - sans couper la pâte - divisez la pâte en 3 parties égales.\u003cbr/\u003e\nAu centre, déposez la garniture en laissant 2 à 3 cm de pâte en haut et bas.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu niveau de la partie centrale, là où vous avez mis la farce, réalisez une entaille en haut et en bas - à gauche et à droite de la pâte sur environ 2 à 3 cm (là où vous n'avez pas mis de farce).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDe chaque côté, à l'aide d'un couteau, réalisez des lanières \u003ci\u003e(comptez entre 12 à 14 lanières de taille égale)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nEn haut et en bas, ôtez l'excédent de pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRabattez sur la farce la pâte qui se situe en haut de la partie centrale. Ramenez ensuite une lanière droite vers le centre puis faites de même avec une lanière gauche. Continuez jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de lanière à croiser. Finissez en rabattant le bas de la partie centrale.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-ZdmKVIRbEsU/WyQQYws1X1I/AAAAAAAAAJ4/kbEFW-6c5_Io4gJ2s35brfLkCfoKlPFqgCLcBGAs/s1600/Tresse-blette-viande-hachee-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-ZdmKVIRbEsU/WyQQYws1X1I/AAAAAAAAAJ4/kbEFW-6c5_Io4gJ2s35brfLkCfoKlPFqgCLcBGAs/s320/Tresse-blette-viande-hachee-etapes.jpg\" width=\"320\" height=\"320\" data-original-width=\"1600\" data-original-height=\"1600\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le jaune d’œuf avec 1CS d'eau. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez la pâte à pizza. Décorez d'un peu de paprika et d'origan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 à 25 minutes - jusqu'à ce que la pizza soit joliment tressée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-HG1ZhnmJwd8/Wx1t2BAgxzI/AAAAAAAAAJM/39y4qzxa4hc2q_AUZ5Iiy58-xV1VdwodACLcBGAs/s1600/Tresse-blette-viande-hachee-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-HG1ZhnmJwd8/Wx1t2BAgxzI/AAAAAAAAAJM/39y4qzxa4hc2q_AUZ5Iiy58-xV1VdwodACLcBGAs/s320/Tresse-blette-viande-hachee-2.jpg\" title=\"Tresse Blette & Viande Hachée\" alt=\"Illustration Tresse Blette & Viande Hachée\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5721232909609463839/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Juillet", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI5OTE3MjA1Mjc3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3608015077430805481", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-20T11:00:00+02:00", "updated": "2018-06-20T11:00:00+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/salade-de-lentilles-lasiatique.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3608015077430805481", "title": "Salade de Lentilles à l'Asiatique", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-80g8-Sd5XVY/WxvLxuP3J2I/AAAAAAAAuPk/8MwKfkVT0gYTHY7EFeM0BdIl995OJij2ACLcBGAs/s1600/Lentilles-a-l-asiatique.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-80g8-Sd5XVY/WxvLxuP3J2I/AAAAAAAAuPk/8MwKfkVT0gYTHY7EFeM0BdIl995OJij2ACLcBGAs/s320/Lentilles-a-l-asiatique.jpg\" title=\"Salade de Lentilles à l'Asiatique\" alt=\"Illustration Salade de Lentilles à l'Asiatique\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un peu de neuf ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nHormis quelques récentes acquisitions, ma vaisselle a bien besoin de renouveau, et ça tombe bien car grâce à mon nouveau partenaire \u003ca href=\"https://www.lionshome.fr/\" rel=\"dofollow\" target=\"_blank\"\u003eLionsHome\u003c/a\u003e ma tâche est désormais nettement simplifiée : Entre leur moteur de recherche qui agrège les objets \u003cb\u003e\"Home & Living\"\u003c/b\u003e de centaine de boutiques en ligne et leurs conseils \u003cb\u003etendance\u003c/b\u003e, c'est un jeu d'enfant de trouver l'article de ses rêves :)\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 25 minutes - Cuisson : 25+10 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4/6 personnes\u003c/div\u003e\n180g de lentilles vertes - 120g de riz basmati - 1 poignée de roquette - 2 courgettes - 2 carottes - 7CS d'huile d'olive - 1CS d'huile de sésame - 4CS de sauce soja \u003ci\u003e(salée)\u003c/i\u003e - 4CS de graines de sésames dorées - 1 botte de ciboulette - Quelques tours de moulin à poivre \u003ci\u003e(ici du poivre de noir du Vietnam)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nParmi mes premières trouvailles, ce \u003ca href=\"https://www.lionshome.fr/cuisine-bol-japonais/\" rel=\"dofollow\" target=\"_blank\"\u003ejoli bol japonais\u003c/a\u003e dans lequel j'ai servi ma \u003cb\u003esalade\u003c/b\u003e de \u003cb\u003elentilles\u003c/b\u003e, un régal pour les papilles et pour les yeux.\u003cbr/\u003e\nLe plus simple c'est d'aller y jeter un œil ... mais attention, vous risquez d'être terriblement inspiré et tenté :)\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez les lentilles à l'eau froide. Versez-les dans une casserole et ajoutez 4 fois leur volume d'eau froide. Portez le tout à ébullition puis laissez cuire 25 à 30 minutes à petit bouillon. Le temps de cuisson passé, rincez-les à l'eau froide et égouttez.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eA noter, ne salez pas l'eau des lentilles car le sel durcit leur enveloppe et prolonge leur cuisson.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole d'eau bouillante, versez le riz et faites cuire le temps indiqué sur le paquet \u003ci\u003e(comptez en moyenne 10 minutes pour un riz basmati blanc)\u003c/i\u003e. Le temps de cuisson passé, rincez à l'eau froide et égouttez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les courgettes et les carottes, ôtez les extrémités puis râpez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez finement la ciboulette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'huile de sésame et la sauce soja.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, déposez les lentilles, le riz, la roquette, les courgettes, les carottes et la ciboulette. Versez la sauce et les graines de sésame. Mélangez le tout, goûtez puis poivrez à votre contenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais 15 minutes avant de déguster au soleil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://www.lionshome.fr/\" rel=\"dofollow\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://www.lionshome.fr/gfx/logo.png\" width=\"320\" height=\"58\" data-original-width=\"250\" data-original-height=\"45\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-MaQ8LgMyw2o/WxvMV4zqypI/AAAAAAAAuPs/HLpZLf3HMm0AnEKmdLVwngCrGqyJfRxKgCLcBGAs/s1600/Lentilles-a-l-asiatique-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-MaQ8LgMyw2o/WxvMV4zqypI/AAAAAAAAuPs/HLpZLf3HMm0AnEKmdLVwngCrGqyJfRxKgCLcBGAs/s320/Lentilles-a-l-asiatique-2.jpg\" title=\"Salade de Lentilles à l'Asiatique\" alt=\"Illustration Salade de Lentilles à l'Asiatique\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3608015077430805481/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Des Salades", "Du Riz", "Du Salé", "Du Vegan", "Du Végétarien", "En Juillet", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI5NDg1MjAwNjU2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4079864344947121410", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-18T11:00:00+02:00", "updated": "2018-06-18T11:00:00+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/salade-de-fraises-poulet.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4079864344947121410", "title": "Salade de Fraises & Poulet", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-XgblMABFlnA/WwhdIbde9YI/AAAAAAAAAII/wSR7wIRfZhAZ-b0B1R3tnhayk974XWO6wCLcBGAs/s1600/Salade-fraise-poulet-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-XgblMABFlnA/WwhdIbde9YI/AAAAAAAAAII/wSR7wIRfZhAZ-b0B1R3tnhayk974XWO6wCLcBGAs/s320/Salade-fraise-poulet-2.jpg\" title=\"Salade de Fraises & Poulet\" alt=\"Illustration Salade de Fraises & Poulet\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de ramener ma fraise ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès la \u003ca href=\"/2018/05/salade-de-fraises-dasperges-crues.html\"\u003esalade de fraises & d'asperges crues\u003c/a\u003e, j'avais comme une envie de retenter l'expérience des \u003cb\u003efraises\u003c/b\u003e en \u003cb\u003esalade\u003c/b\u003e. Cette fois c'est au \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e que je marie la \u003cb\u003efraise\u003c/b\u003e. Et comme l'association avec un \u003cb\u003efromage\u003c/b\u003e nous avait bien plus, la \u003cb\u003efêta\u003c/b\u003e est venu compléter le tableau. Une salade pleine de \u003cb\u003efraîcheur\u003c/b\u003e !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n2 poignées de mâche - 2 escalopes de poulet - 100g de fraises Gariguette - 50g de fêta - 1/2 oignon rouge - 2CS de vinaigre de pulpe de framboise - 4CS d'huile d'olive - 2 pincées de piment d'Espelette - Quelques tours de moulin à poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle - à sec - faites dorer chaque face des escalopes de poulet puis baissez le feu et couvrez. Laissez cuire 10 à 12 minutes en retournant les escalopes à mi cuisson. Une fois cuites, laissez refroidir puis détaillez les escalopes en fines lamelles ou en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon rouge.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePassez les fraises sous l'eau puis séchez-les délicatement. Coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmiettez la fêta.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans deux assiettes, répartissez la mâche, les fraises, le poulet ainsi que la fêta émiettez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArrosez chaque assiette de vinaigre de pulpe de framboise et d'huile d'olive. Finissez par les pincées de piment d'Espelette et quelques tours de moulin à poivre. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-sO3d04GNfyQ/WwhgD7YIwUI/AAAAAAAAAIU/4PQyw6n56n0JDlonCVC2Yolni86E_gxOACLcBGAs/s1600/Salade-fraise-poulet.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-sO3d04GNfyQ/WwhgD7YIwUI/AAAAAAAAAIU/4PQyw6n56n0JDlonCVC2Yolni86E_gxOACLcBGAs/s320/Salade-fraise-poulet.jpg\" title=\"Salade de Fraises & Poulet\" alt=\"Illustration Salade de Fraises & Poulet\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4079864344947121410/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Epices", "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Salades", "En Juillet", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI5MzEyNDAwMTM3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1438861455670297174", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-13T11:00:00+02:00", "updated": "2019-03-27T21:23:36+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/salade-dorge-gravlax.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1438861455670297174", "title": "Salade d'Orge & Gravlax", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-Cz-Do0POGRM/WujAnADpPjI/AAAAAAAAtX4/B8rrmDvQ8RQMoTZ90LyVCkEqpUqBQ7FMQCLcBGAs/s1600/Salade-orge-gravlax.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-Cz-Do0POGRM/WujAnADpPjI/AAAAAAAAtX4/B8rrmDvQ8RQMoTZ90LyVCkEqpUqBQ7FMQCLcBGAs/s320/Salade-orge-gravlax.jpg\" width=\"320\" height=\"320\" data-original-width=\"1600\" data-original-height=\"1600\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade colorée ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nTombée nez à nez avec de jolis \u003cb\u003eradis meat blue\u003c/b\u003e, je n'ai pas pu résister... et ai tout de suite imaginé les mariés avec le \u003cb\u003e\u003ca href=\"/2018/06/gravlax-de-saumon-aneth-baies-roses.html\"\u003esaumon gravlax\u003c/a\u003e\u003c/b\u003e qui marinait tranquillement à la maison.\u003cbr/\u003e\nA côté des radis, un joli mélange de \u003cb\u003ejeunes pousses\u003c/b\u003e me tendait également les bras... il ne me restait plus qu'à inviter l'\u003cb\u003eorge\u003c/b\u003e, quelques pétales de \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003egraines de courges\u003c/b\u003e pour faire une salade parfaitement équilibrée et délicieuse.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n2 belles poignées de salade mélangée - 300g de \u003ca href=\"/2018/06/gravlax-de-saumon-aneth-baies-roses.html\"\u003esaumon gravlax maison\u003c/a\u003e - 120g d'orge cru - 2 radis meat blue - 6 tomates séchées à l'huile - 3CS de graines de courge \u003cb\u003e// La sauce : \u003c/b\u003e 2CS de moutarde à l'ancienne - 8CS d'huile d'olive - 2CS de vinaigre balsamique - 2CS d'eau froide \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, déposez la moutarde. Versez l'huile en filet tout en fouettant. Incorporez le vinaigre puis l'eau. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire l'orge comme indiqué sur le paquet. Le temps de cuisson passé, ôtez la peau qui peut s'être formée puis égouttez et rincez à l'eau froide.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eDéposez l'orge dans une grande casserole. Recouvrez avec 3 volumes d'eau (360 ml). Mélangez et portez à ébullition. \nL’ébullition obtenue, baissez le feu et laissez mijoter à couvert jusqu'à ce que l'eau soit totalement absorbée. Comptez environ 30/40 minutes. \u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le saumon en petits dès.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les radis, puis détaillez-les en fines tranches.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez la salade, l'orge, le saumon, les dés de tomates séchées, les tranches de radis et les graines de courge. Mélangez puis réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu moment de servir, ajoutez la vinaigrette, mélangez et servez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1438861455670297174/comments" }, "labels": [ "De l'Orge", "Des Courges", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Poisson", "Du Salé", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTUzNzE4MjE2NTE3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2664446557961273652", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-11T11:00:00+02:00", "updated": "2018-06-11T11:00:07+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/cake-lartichaut-aux-tomates-sechees.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2664446557961273652", "title": "Cake à l'Artichaut & aux Tomates Séchées", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-Sc5Ye_koIuM/Wu9JX-w6gaI/AAAAAAAAAHg/vpH7-62SWfkmR9nYfj2jFDa59wpfn5cVwCLcBGAs/s1600/Cake-artichaut-tomates-sechees-poulet.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-Sc5Ye_koIuM/Wu9JX-w6gaI/AAAAAAAAAHg/vpH7-62SWfkmR9nYfj2jFDa59wpfn5cVwCLcBGAs/s320/Cake-artichaut-tomates-sechees-poulet.jpg\" title=\"Cake à l'Artichaut & aux Tomates Séchées\" alt=\"Illustration Cake Artichaut - Tomates Séchées & Poulet\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un cake ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici une \u003cb\u003erecette\u003c/b\u003e de \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e simple à réaliser, sans ingrédient trop compliqué à trouver... d'ailleurs si vous n'avez pas de farine de \u003cb\u003eblé noir\u003c/b\u003e sous la main \u003ci\u003e(ou si vous n'aimez pas ça)\u003c/i\u003e vous pouvez très bien la remplacer - en même quantité - par de la farine de blé ou un peu de fécule de maïs.\u003cbr/\u003e\nPour la déco, si vous souhaitez réaliser les mêmes \u003cb\u003e\"fleurs\"\u003c/b\u003e que sur la photo : coupez le haut de chaque cœur d'\u003cb\u003eartichaut\u003c/b\u003e puis déposez-les sur la pâte à \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e juste avant d'enfourner. Puis une fois le cake cuit et tiède ajoutez les feuilles de \u003cb\u003ebasilic\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 cake\u003c/div\u003e\n100g de farine de blé - 50g de farine de blé noir - 8g de levure chimique - 3 oeufs - 10cl d'huile d'olive - 10cl de lait - 8 à 10 cœurs d'artichaut - 5 pétales de tomates séchées - 120g de poulet \u003ci\u003e(de reste de poulet rôti)\u003c/i\u003e - Quelques tours de moulin à poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C et réalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées, les cœurs d'artichaut, le poulet en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez les 2 farines ainsi que la levure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites un puits et déposez-y les œufs. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTout en fouettant, ajoutez en filet l'huile et le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePoivrez puis ajoutez les tomates séchées, les cœurs d'artichaut et le poulet. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez & farinez un moule à cake puis versez y la pâte. Enfournez 40 minutes.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eInutile de beurrez & farinez votre moule si il est en silicone\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de cure-dents, si celle-ci ressort légèrement humide c'est cuit !! Dans le cas contraire, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2664446557961273652/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Cakes", "Des Légumes", "Du Salé", "En Juillet", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI4NzA3NjA3Mzc5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7644452554883796473", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-06T18:00:00+02:00", "updated": "2018-06-08T22:09:00+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/bowl-myrtille-magret-seche-bataille.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7644452554883796473", "title": "Bowl Myrtille & Magret Séché {Bataille Food #57}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-6uCGFHakkE0/WxLwLVdNm5I/AAAAAAAAAIw/IxQazwgtxBcr9U_fINBDxo8XRRW3CIAjwCLcBGAs/s1600/Bowl-myrtille-magret-seche.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-6uCGFHakkE0/WxLwLVdNm5I/AAAAAAAAAIw/IxQazwgtxBcr9U_fINBDxo8XRRW3CIAjwCLcBGAs/s320/Bowl-myrtille-magret-seche.jpg\" title=\"Bowl Myrtille & Magret Séché\" alt=\"Illustration Bowl Myrtille & Magret Séché\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un bowl original ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette 57ème édition et surtout pour le 5ème anniversaire de ce chouette défi initié par Jenna du blog \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe bistro de Jenna\u003c/a\u003e, c'est Brian de \u003ca href=\"http://www.brianizinthekitchen.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBrian Iz In The Kitchen\u003c/a\u003e qui succède à Docteur Chocolatine du blog \u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 personne\u003c/div\u003e\n1 petite courgette bio - 30g de kasha \u003ci\u003e(graines de sarrasin grillé)\u003c/i\u003e - 80g de myrtilles - 40g de fêta - 40g de fines tranches de magret de canard séché - 1 radis rose - 1CS de graine de tournesol - 6CS d'huile d'olive - 3CS de jus de citron - 1CS de vinaigre de pulpe de mangue - 1 à 2 pincées de piment d'Espelette - Quelques tours de moulin à poivre - Sel\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nLe thème choisi par Brian, à savoir \u003cb\u003eRas le bowl\u003c/b\u003e, m'a tout de suite inspiré. Les bowls déferlent depuis un moment sur le net et pourtant je me rends compte que je n'ai proposé qu'une seule recette de ce type : un \u003ca href=\"/2015/11/veggie-bowl-lentilles-avocat.html\"\u003eVeggie Bowl Lentilles & Avocat\u003c/a\u003e. C'est donc une bonne occasion de proposer une nouvelle recette de \u003cb\u003ebowl\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nJe souhaitais que ce \u003cb\u003ebowl\u003c/b\u003e sorte un peu de l'ordinaire \u003ci\u003e... tout du moins du notre\u003c/i\u003e ... j'ai donc mêlé des \u003cb\u003emyrtilles\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(qui me font de l’œil depuis un moment au magasin bio)\u003c/i\u003e, à des \u003cb\u003ecourgettes crues\u003c/b\u003e, du \u003cb\u003ekasha\u003c/b\u003e et de fines tranches de \u003cb\u003emagret de canard\u003c/b\u003e. Pour parfaire le tout, quelques dés de \u003cb\u003efêta\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003egraines de tournesol\u003c/b\u003e sont venues agrémenter ce beau mélange. Un mélange complet et santé que vous pourrez amener au bureau ou en picnic.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, faites revenir le kasha dans 1CS d'huile d'olive \u003ci\u003e- environ 1 minute\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nCouvrez ensuite le kasha d'eau et portez à ébullition. L'ébullition obtenue baissez le feu et laissez cuire 15 minutes.\u003cbr/\u003e\nÉgouttez, passez sous l'eau froide, égouttez de nouveau et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez puis séchez la courgette - conservez la peau excepté si votre courgette n'est pas bio.\u003cbr/\u003e\nÀ l'aide d'un économe ou d'une mandoline, réalisez de fines tagliatelles dans le sens de la longueur.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eN'allez pas jusqu'au cœur de la courgette / n'utilisez pas les pépins.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez délicatement les lamelles de courgette avec 2CS d'huile d'olive et le jus de citron. Salez-poivrez et laissez reposer minimum 15 minutes au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 15 minutes passées \u003ci\u003e(ou plus)\u003c/i\u003e, dans un bol, dressez joliment les courgettes, ajoutez ensuite le kasha, la fêta détaillée en dés et les tranches de magret de canard.\u003cbr/\u003e\nAu centre, déposez les myrtilles et de fines lamelles de radis.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArrosez de 2CS d'huile d'olive et du vinaigre de pulpe de mangue.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez en saupoudrant de graines de tournesol et de piment d'Espelette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDégustez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003ePour plus d'idée de bowls c'est ici et là ... alors n'hésitez pas à cliquer :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nGridelle de \u003ca href=\"http://www.les-voyages-de-gridelle.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes Voyages de Gridelle\u003c/a\u003e - \nCath de \u003ca href=\"http://pockcath.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Cuisine de Cath\u003c/a\u003e - \nGiulia de \u003ca href=\"http://www.unzestdesoleil.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUn Zest de Soleil\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://dyenskitchen.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDyen's Kitchen\u003c/a\u003e - \nDr Chocolatine de \u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Médecine Passe Par La Cuisine\u003c/a\u003e - \nJustin de \u003ca href=\"https://thegarden-of-delights.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eThe Garden Of Delights\u003c/a\u003e - \nHélène de \u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKeskonmangemaman?\u003c/a\u003e - \nCarole de \u003ca href=\"http://www.ramenelapopotte.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRamène La Popotte\u003c/a\u003e - \nNatly de \u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUne Cuisine pour Voozenoo\u003c/a\u003e - \nJenna de \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \nEmilie de \u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \nStéphanie de \u003ca href=\"http://paramourdesbonneschoses.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePar Amour des Bonnes Choses\u003c/a\u003e - \nValérie de \u003ca href=\"https://123degustez.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e1, 2, 3... Dégustez!\u003c/a\u003e - \nPatou de \u003ca href=\"http://karibosakafo.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKaribo Safako!\u003c/a\u003e - \nMaria de \u003ca href=\"http://recettesdunecretoise.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRecettes d'une Crétoise\u003c/a\u003e - \nLova de \u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGraine de Faim Kely\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://yellowmustard5.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eJ'ai toujours aimé le jaune moutarde\u003c/a\u003e - \nSabrina de \u003ca href=\"http://www.sabnpepper.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSab'n'Pepper\u003c/a\u003e - \nLina de \u003ca href=\"https://desafiochaudpatate.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe Chaud Patate\u003c/a\u003e - \nDelphine de \u003ca href=\"http://www.ohlagourmandedel.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eOh, la gourmande.. Je cuisine donc je suis...\u003c/a\u003e - \nMarie de \u003ca href=\"https://unitedcoloursofmacarons.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUnited Colours of Macarons\u003c/a\u003e - \nCathytutu de \u003ca href=\"http://aaatable.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e...Chez Cathytutu, défis touristiques et culinaires d'une mère au foyer...\u003c/a\u003e - \nSabrina de \u003ca href=\"https://sabencuisine.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSab en Cuisine\u003c/a\u003e - \nGabrielle de \u003ca href=\"https://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetite Cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e - \nSarah de \u003ca href=\"https://playwithfood.wixsite.com/playwithfood\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePlay With Food\u003c/a\u003e - \nMarie de \u003ca href=\"http://www.cooking-bonappetit.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCooking et Bon Appétit\u003c/a\u003e - \nLully de \u003ca href=\"https://lemondedelully.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe Monde de Lully\u003c/a\u003e - \nFlorence de \u003ca href=\"https://unemamanpuissance4.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUne Maman Puissance 4\u003c/a\u003e - \nChristine de \u003ca href=\"http://pause-nature.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe Blog Culinaire Pause-Nature\u003c/a\u003e - Alexandra de \u003ca href=\"https://jamaissansmacuillere.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eJamais sans ma cuillère\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-Z6BYZXHJm1g/WxLw_DGibFI/AAAAAAAAAI4/h3tY3PjEZB0lVrI1_ij6G-MaA5fxVrHKQCLcBGAs/s1600/Bowl-myrtille-magret-seche-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-Z6BYZXHJm1g/WxLw_DGibFI/AAAAAAAAAI4/h3tY3PjEZB0lVrI1_ij6G-MaA5fxVrHKQCLcBGAs/s320/Bowl-myrtille-magret-seche-2.jpg\"title=\"Bowl Myrtille & Magret Séché\" alt=\"Illustration Bowl Myrtille & Magret Séché\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ca href=\"https://img.over-blog-kiwi.com/0/94/02/18/20180505/ob_2c636b_bataille-food-57.png\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://img.over-blog-kiwi.com/0/94/02/18/20180505/ob_2c636b_bataille-food-57.png\" width=\"43%\" height=\"43%\" title=\"Bataille Food #57\" alt=\"Illustration Bataille Food #57\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "32", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7644452554883796473/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Kasha", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI4NDg4NTQwMDYzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3477129269849947228", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-06-04T11:00:00+02:00", "updated": "2018-06-04T11:00:10+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/06/gravlax-de-saumon-aneth-baies-roses.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3477129269849947228", "title": "Gravlax de Saumon Aneth & Baies Roses", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-3qVLxOX5baE/Wui6Um5_HoI/AAAAAAAAtXo/_tM9j1HnIhYWqoV_zyu7AuDNZy1Tc-eXQCLcBGAs/s1600/Gravlax-saumon-aneth-baie.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-3qVLxOX5baE/Wui6Um5_HoI/AAAAAAAAtXo/_tM9j1HnIhYWqoV_zyu7AuDNZy1Tc-eXQCLcBGAs/s320/Gravlax-saumon-aneth-baie.jpg\" title=\"Gravlax de Saumon Aneth & Baies Roses\" alt=\"Illustration Gravlax de Saumon Aneth & Baies Roses\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie tenter un gravlax...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJe vous propose aujourd'hui ma version du \u003cb\u003egravlax\u003c/b\u003e assaisonné à l'\u003cb\u003eaneth\u003c/b\u003e et aux \u003cb\u003ebaies roses\u003c/b\u003e, un vrai régal tellement fin qu'on en mangerait tous les jours.\nEt au moins on sait qu'il n'y a pas de nitrates, nitrites etc.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Repos : 2 à 6 jours -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n400g de dos de saumon sans peau - 3CS de sel de guérande (gros sel) - 3CS de sucre roux - 3CS de baies roses - 1 botte d'aneth \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez grossièrement les baies roses.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez le sel, le sucre roux et les baies roses.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePassez le saumon sous l'eau, séchez-le soigneusement et ôtez les éventuelles arrêtes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez le saumon dans le saladier et massez-le avec le mélange sel-sucre-baies roses.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eFaites en sorte que chaque partie soit bien recouverte.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat de la taille du saumon, tapissez le fond de la moitié de l'aneth, déposez le saumon, couvrez-le du reste d'aneth.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez quelques poids sur le saumon.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eEn guise de poids, vous pouvez utiliser : des pots de confiture ou des conserves.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais minimum 2 jours - maximum 6 jours, en vidant l'eau qui se forme fréquemment (toutes les 12 heures).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3477129269849947228/comments" }, "labels": [ "Des Epices", "Des Herbes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Juillet", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI4MTAyODEwMjIzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "9147066802764337370", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-31T11:00:00+02:00", "updated": "2018-05-31T11:00:05+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/choux-sales-petit-pois-poivron-truite.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9147066802764337370", "title": "Choux Salés Petit Pois - Poivron & Truite Fumée {Foodista Challenge #41)", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-Lnt1k5nhzFk/WwxUkWZcgWI/AAAAAAAAAIg/vO9JQ8dJtdI569sezB1794GhkBUiXuOPwCLcBGAs/s1600/Chou-sale-poivron-truite-fumee-petit-pois.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-Lnt1k5nhzFk/WwxUkWZcgWI/AAAAAAAAAIg/vO9JQ8dJtdI569sezB1794GhkBUiXuOPwCLcBGAs/s320/Chou-sale-poivron-truite-fumee-petit-pois.jpg\" title=\"Choux Salés Petit Pois - Poivron & Truite Fumée\" alt=\"Illustration Choux Salés Petit Pois - Poivron & Truite Fumée \" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de détourner l'apéro...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn ce jour de \u003cb\u003e41ème Foodista Challenge\u003c/b\u003e,\u003cbr/\u003e c'est Carole du blog \u003ca href=\"http://www.ramenelapopotte.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRamène la popotte\u003c/a\u003e qui prend la suite de Patou du blog \u003ca href=\"http://karibosakafo.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKaribo Sakafo\u003c/a\u003e en tant que marraine.\u003cbr/\u003e\nPour ceux qui ne connaisse pas, ce joli défi a été imaginé par Stéphanie auteure du blog \u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCuisine moi un mouton\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 1h15 - Cuisson : 10 + 35 + 5 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 24 choux\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe craquelin :\u003c/b\u003e 45g de parmesan rapé - 45g de beurre demi-sel - 50g de farine - 1 pincée de piment d'Espelette \u003cb\u003e// La pâte à choux :\u003c/b\u003e 125g d'eau - 125g de lait - 110g de beurre salé - 140g de farine (ici de la T55) - 4 œufs - 5g de sel \u003cb\u003e// // La garniture :\u003c/b\u003e 20cl de crème fraîche - 140g de fromage frais \u003ci\u003e(type Madame Loïk)\u003c/i\u003e - 120g de truite fumée - 1 poivron rouge - 60g de petits pois \u003ci\u003e(frais ou surgelés - pas de conserve)\u003c/i\u003e - Quelques tours de moulin à poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nLe thème proposé m'a tout de suite plu : \u003cb\u003eDétournons l'apéro\u003c/b\u003e et avec le temps estival de ces derniers jours quoi de mieux ? Vous l'aurez certainement compris, il fallait proposer des gourmandises habituellement proposées à l'heure du dessert en version salées. Pour pimenter un peu le défi, Carole nous a demandé d'intégrer du vert et surtout un légume de saison.\u003cbr/\u003e\nPour ma part, j'ai opté pour des \u003cb\u003echoux salés\u003c/b\u003e avec un \u003cb\u003ecraquelin\u003c/b\u003e au \u003cb\u003eparmesan\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(le craquelin permettant d'obtenir des petits choux bien ronds)\u003c/i\u003e. Côté garniture les \u003cb\u003epetits pois\u003c/b\u003e viennent s'associer au \u003cb\u003epoivron grillé\u003c/b\u003e et à de la \u003cb\u003etruite fumée\u003c/b\u003e. Résultat des bouchées délicieuses et fraîches idéales pour un \u003cb\u003eapéritif\u003c/b\u003e printanier ou estival.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eAvec la quantité de pâte à choux vous pourrez réaliser plus de 24 choux.\u003cbr/\u003e\nAfin de ne pas gâcher le reste de cette pâte, dressez autant de choux et que possible et parsemez les choux excédentaires de gros grains de sucre ... idéal pour le goûter.\u003c/i\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du poivron grillé\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAllumez votre four en position \"Grill\".\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le pédoncule du poivron rouge puis ouvrez-le en deux. Ôtez les pépins et les parties blanches.\nSur une plaque allant au four, préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposez les morceaux de poivron \u003ci\u003e(peau vers le haut)\u003c/i\u003e. Enfournez jusqu'à ce que la peau soit bien noire. La peau devenue noire, stoppez la cuisson.\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez le poivron dans une boite hermétique. Fermez et laissez reposer 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 20 minutes passées, vous ôtez la peau du poivron et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du craquelin \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Détaillez le beurre en petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez le beurre, le parmesan, la farine et le piment d'Espelette. Travaillez le tout du bout des doigts.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez jusqu'à obtenir une pâte compacte puis formez une boule.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEntre deux feuilles de papier sulfurisé, étalez la pâte à crumble sur environ 2mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, Sortez la pâte, puis, à l'aide d'un emporte-pièce ou d'une douille, réalisez 24 disques d'environ xx cm de diamètre. Réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte à choux \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez vos pesées. Préchauffez votre four à 170°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un même saladier, réunissez la farine et le sel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, versez le lait, l'eau et le beurre détaillé en dés. Portez à ébullition.\u003cbr/\u003e\nL’ébullition obtenue, retirez du feu et versez le mélange farine-sel en une fois.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-SWTzN-Jzoa8/WCS_HLBTJ2I/AAAAAAAAiWM/e_1-Pg-yJPYLvmz7mmeeid1Ab0cEyTcvgCLcB/s1600/Etape-pate-chou-etapes1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-SWTzN-Jzoa8/WCS_HLBTJ2I/AAAAAAAAiWM/e_1-Pg-yJPYLvmz7mmeeid1Ab0cEyTcvgCLcB/s540/Etape-pate-chou-etapes1.jpg\" title=\"Pâte à choux étapes 1 à 3\" alt=\"Illustration pâte à choux étapes 1 à 3\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez vivement à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Remettez sur le feu et desséchez la pâte à feu moyen durant 1 minute environ. Remuez sans arrêter.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez dans un saladier et laissez tiédir 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite les œufs 1 à 1 en mélangeant toujours à la cuillère en bois.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-Msmox-5qOV8/WCTAZnDWE4I/AAAAAAAAiWU/w_x6XQEkv0UbVtHyBYyP1M1uJPrrSvWXQCLcB/s1600/Etape-pate-chou-etapes2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-Msmox-5qOV8/WCTAZnDWE4I/AAAAAAAAiWU/w_x6XQEkv0UbVtHyBYyP1M1uJPrrSvWXQCLcB/s540/Etape-pate-chou-etapes2.jpg\" title=\"Pâte à choux étapes 4 à 6\" alt=\"Illustration pâte à choux étapes 4 à 6\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte choux dans une poche à douille munie d'une douille unie.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque \u003ci\u003e(ou deux)\u003c/i\u003e, préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, pochez 24 choux de xx cm en quinconce.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez les craquelins du réfrigérateur, déposez un craquelin sur chaque chou et enfournez 25 à 30 minutes.\u003cbr/\u003e\nSurveillez bien vos choux, sans jamais ouvrir la porte, lorsqu'ils sont bien dorés \u003ci\u003e(& gonflés)\u003c/i\u003e sortez-les du four et laissez-les tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-3Eubco-Du2c/WCTEe8yLZiI/AAAAAAAAiWg/Fe8JF-uzRjUlPphXx8sHAhkEjU03E-AbgCLcB/s1600/Pate-a-chou-etape7.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-3Eubco-Du2c/WCTEe8yLZiI/AAAAAAAAiWg/Fe8JF-uzRjUlPphXx8sHAhkEjU03E-AbgCLcB/s180/Pate-a-chou-etape7.jpg\" title=\"Dressage des choux avec crumble\" alt=\"Illustration dressage des choux avec crumble\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la garniture \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les petits pois 5 à 6 minutes dans l'eau bouillante. Le temps de cuisson passé, égouttez-les et plongez-les 5 minutes dans l'eau froide. Égouttez de nouveau et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le poivron en tout petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites de même avec la truite fumée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la crème et le fromage frais. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les dés de poivron, de truite fumée, les petits pois et quelques tours de moulin à poivre. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un couteau à dent, ôtez le chapeau des choux à environ 5mm du sommet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGarnissez chaque chou puis re-déposez le chapeau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ci\u003e\u003cb\u003eEt pour plus d'idée d'apéro détourné, il vous suffit de cliquer ici & là :\u003c/b\u003e\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nCarole de \u003ca href=\"http://www.ramenelapopotte.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRamène La Popotte\u003c/a\u003e - \nHélène de \u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.fr\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKeskonmangemaman?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://gourmandetbio.canalblog.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGourmand et Bio\u003c/a\u003e - \nPeggy de \u003ca href=\"http://mes-plats-au-quotidien.over-blog.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMes Plats Au Quotidien Mais pas Que\u003c/a\u003e - \nCécile de \u003ca href=\"http://www.macuisinebleucombava.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMa Cuisine Bleu Combava\u003c/a\u003e - \nSabrina de \u003ca href=\"http://www.sabnpepper.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSab’n’Pepper\u003c/a\u003e - \nMarie de \u003ca href=\"https://unitedcoloursofmacarons.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUnited Colours Of Macarons\u003c/a\u003e - \nLilie de \u003ca href=\"http://cuisinermaison.eklablog.fr\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Cuisine Maison, Et pourquoi Pas Moi ?\u003c/a\u003e - \nCatalina de \u003ca href=\"https://leblogdecata.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \nLova de \u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGraine de faim kely\u003c/a\u003e - \nGabrielle de \u003ca href=\"https://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetite Cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e - \nSylvie de \u003ca href=\"http://www.latabledeclara.fr\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Table de Clara\u003c/a\u003e - \nLaurent de \u003ca href=\"http://lauencuisine.blogspot.fr\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLau en Cuisine\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://storage.canalblog.com/08/12/1161249/119900391.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://storage.canalblog.com/08/12/1161249/119900391.jpg\" title=\"Foodista Challenge #41\" alt=\"Illustration Foodista Challenge #41\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - 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150g frais fromage - 120g de thon - 3 pétales de tomates séchées à l'huile - 6 feuilles de basilic\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau puis détaillez le chorizo en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez l'ensemble des ingrédients puis à l'aide d'un mixeur plongeur, mixez le tout finement.\u003cbr/\u003eOu déposez le tout dans le bol de votre mixeur et mixez par à coup.\n\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le tout dans un bocal et réservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8276566018765066511/comments" }, "labels": [ "De La Tartinade", "Du Fromage", "Du Poisson", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI3NDk4MDA4NTM3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7850603446349196106", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-26T20:17:00+02:00", "updated": "2018-05-26T21:47:03+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/tajine-de-kefta-de-boeuf.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7850603446349196106", "title": "Tajine de Kefta de Boeuf", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-jQSlpzVVoCM/WuYL-MOEr_I/AAAAAAAAtXM/8DE0kU3g_m470WjLbWo7YAViwC0VJxELACLcBGAs/s1600/Kefta-boeuf.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-jQSlpzVVoCM/WuYL-MOEr_I/AAAAAAAAtXM/8DE0kU3g_m470WjLbWo7YAViwC0VJxELACLcBGAs/s320/Kefta-boeuf.jpg\" title=\"Tajine de Kefta de Boeuf\" alt=\"Illustration Tajine de Kefta de Boeuf\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une tajine ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJ'aime beaucoup les \u003cb\u003etajines\u003c/b\u003e, et pourtant je n'ai pas le plat qui convient ... \u003ci\u003eil serait temps d'investir je l'avoue\u003c/i\u003e.\nSi vous êtes dans le même cas, sachez qu'une \u003cb\u003ecocotte en fonte\u003c/b\u003e vous permettra tout de même de réaliser de bons petits plats s'approchant des \u003cb\u003etajines\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nPour cette recette, j'ai réalisé des \u003cb\u003ekeftas\u003c/b\u003e \u003cb\u003eboeuf\u003c/b\u003e & \u003cb\u003eveau\u003c/b\u003e parfumées à la \u003cb\u003ecoriande\u003c/b\u003e, à la \u003cb\u003ementhe\u003c/b\u003e et au \u003cb\u003eRas el hanout\u003c/b\u003e ... un vrai régal !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 1h10 -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n350g de veau haché - 350g de boeuf haché - 500g de pommes de terre - 500g de carottes - 700g de courgettes - 2 oignons - 400g de pulpe de tomate - 1/2 bouquet de coriandre - 1/2 bouquet de persil - 10 feuilles de menthe - 2CS de Ras el hanout - 4CS d'huile d'olive\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement les oignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez bien puis pelez les pommes de terre, les courgettes ainsi que les carottes. Détaillez ensuite les légumes en dés grossiers et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une cocotte en fonte, faites revenir les oignons avec l'huile d'olive. Dès qu'ils commencent à colorer, diminuez le feu puis ajoutez la pulpe de tomate et 1CS de Ras el hanout. Mélangez puis laissez mijoter à couvert et à feu doux 10 minutes. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, lavez les herbes (menthe, coriandre et persil), essuyez-les bien puis ciselez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez les viandes, la moitié du persil, la totalité de la coriandre et la menthe. Mélangez le tout puis réalisez des boulettes un peu plus grosses qu'une noix.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, mélangez puis ajoutez les boulettes de viande. Poursuivez la cuisson 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, mélangez puis ajoutez les légumes. Poursuivez la cuisson 35 minutes - jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder en saupoudrant du persil restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7850603446349196106/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI3MzY0MDIzODA0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "628489905293051115", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-23T11:00:00+02:00", "updated": "2018-05-23T11:00:06+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/dome-de-saumon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/628489905293051115", "title": "Dôme de Saumon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-js9rqSdZgk4/Wu9Wudo8udI/AAAAAAAAAHw/pz4pL9mUhhw3JEvdos_qgMYeOTLAhOYrQCLcBGAs/s1600/Dome-saumon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-js9rqSdZgk4/Wu9Wudo8udI/AAAAAAAAAHw/pz4pL9mUhhw3JEvdos_qgMYeOTLAhOYrQCLcBGAs/s320/Dome-saumon.jpg\" title=\"Dôme de saumon\" alt=\"Illustration Dôme de saumon\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie entrée toute ronde ... ou presque ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAujourd'hui je vous propose une recette plutôt simple mais qui fait son petit effet : des dômes de \u003cb\u003esaumon\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nPour réaliser cette recette vous aurez besoin d'un moule \u003cb\u003edemie-sphère\u003c/b\u003e, si vous ne souhaitez pas spécialement investir, je pense qu'un moule à muffin fera l'affaire ... mais ce ne sera pas alors des dômes ;)\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 5 personnes\u003c/div\u003e\n300g de dos de saumon - 5 grandes tranches de saumon fumé \u003ci\u003e(ou 8 petites)\u003c/i\u003e - 50g de fromage frais - 1 cube de bouillon de légumes - 4 pétales de tomates séchées à l'huile - 1 échalote - 1/2 botte d'aneth - Quelques tour de moulin à poivre\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemplissez une casserole d'eau, déposez le bouillon de légumes et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, déposez le saumon et faites cuire 10 minutes à petit bouillon. Le temps de cuisson passé, égouttez et laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, séchez soigneusement puis émincez finement l'aneth.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'échalote.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les pétales de tomates séchées en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi ce n'est pas déjà fait, ôtez la peau du saumon, déposez-le dans un saladier puis émiettez-le. Ajoutez le fromage frais, l'aneth, l'échalote et les tomates séchées. Mélangez bien le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez et assaisonnez à votre convenance.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour ma part je n'ajoute que du poivre.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un moule demi-sphère, déposez une ou deux fines tranches de saumon par empreinte. Faites en sorte que le saumon recouvre bien tout l'intérieur du moule et qu'il dépasse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la farce puis rabattez le saumon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez minimum 1 heure au réfrigérateur avant de servir accompagné d'un mélange de jeune pousse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/628489905293051115/comments" }, "labels": [ "Des Herbes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Juillet", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI3MDY2MDA2MjA3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6228642062513120461", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-16T11:00:00+02:00", "updated": "2018-05-16T11:00:01+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/salade-de-mache-lomo.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6228642062513120461", "title": "Salade de Mâche & Lomo", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-FGlyvbmFoIg/Ws0N8d5pb7I/AAAAAAAAtBo/Ii73bluL8tcPzXtqfGunNIQtXGQYyNeggCLcBGAs/s1600/Salade-mache-lomo-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-FGlyvbmFoIg/Ws0N8d5pb7I/AAAAAAAAtBo/Ii73bluL8tcPzXtqfGunNIQtXGQYyNeggCLcBGAs/s320/Salade-mache-lomo-2.jpg\" title=\"Salade de Mâche & Lomo - Jambon Oliveras\" alt=\"Illustration Salade de Mâche & Lomo - Jambon Oliveras\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'allier mâche & lomo...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nUne association idéale lorsque le soleil pointe le bout de son nez ... on s'imagine déjà en été :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nAprès le jambon \u003cb\u003eBelotta\u003c/b\u003e préparé en \u003ca href=\"/2018/04/pain-perdu-au-jambon-belotta.html\"\u003epain perdu\u003c/a\u003e, j'ai eu la chance de déguster le \u003cb\u003elomo\u003c/b\u003e \u003ca href=\"https://www.jambonsoliveras.fr/ target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003edes Jambons Oliveras\u003c/a\u003e... un véritable délice, si vous avez la possibilité de vous en procurer, je vous le recommande : vous ne serez pas déçu !!\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n2 belles poignées de mâche - 15 tranches de \u003ca href=\"https://www.jambonsoliveras.fr/13-tranches/223-80g-de-lomo-embuchado-tranche.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003elomo Oliveras\u003c/a\u003e - 1 avocat - 15 radis roses \u003ci\u003e(des ronds et des longs)\u003c/i\u003e - 1 poignée de noisettes - 4CS d'huile d'olive - 1CS de vinaigre balsamique - 2 pincées de piment d'espelette - quelques brins de persil.\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les fanes de radis, lavez-les puis détaillez-les en fines rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez l'avocat en deux et ôtez le noyau. Pelez-le puis détaillez-le en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tranches de lomo en fines lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez grossièrement les noisettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez finement le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez l'huile et le vinaigre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-ul4vxx472Sw/Ws0OFUabxVI/AAAAAAAAtBs/2FIVxDDsKRQ-Yp_fh74gMGvixkfejfn9gCLcBGAs/s1600/Salade-mache-lomo.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-ul4vxx472Sw/Ws0OFUabxVI/AAAAAAAAtBs/2FIVxDDsKRQ-Yp_fh74gMGvixkfejfn9gCLcBGAs/s320/Salade-mache-lomo.jpg\" title=\"Salade de Mâche & Lomo - Jambon Oliveras\" alt=\"Illustration Salade de Mâche & Lomo - Jambon Oliveras\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "1", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6228642062513120461/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Salé", "En Mai", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI2NDYxMjAxNzg1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4616984430692506473", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-14T11:00:00+02:00", "updated": "2018-05-14T11:00:05+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/tartinade-betterave-thon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4616984430692506473", "title": "Tartinade Betterave & Thon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-pgbur2ksu0w/Wtzc8qSvMrI/AAAAAAAAtVo/OWZ2uX9YofgCfsLqfeBWIQoIdEYwEzZvACLcBGAs/s1600/Tartinade-thon-betterave.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-pgbur2ksu0w/Wtzc8qSvMrI/AAAAAAAAtVo/OWZ2uX9YofgCfsLqfeBWIQoIdEYwEzZvACLcBGAs/s320/Tartinade-thon-betterave.jpg\"title=\"Tartinade de Betterave & Thon\" alt=\"Illustration Tartinda de Betterave & Thon\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tartiner...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVous le savez, à la maison nous adorons \u003cb\u003etartiner\u003c/b\u003e et surtout à l'heure de l'apéritif.\u003cbr/\u003e\nAprès la \u003ca href=\"/2014/08/tartinade-daubergine.html\"\u003etartinade d'aubergine\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"/2015/08/rillettes-de-daurade-la-coriandre.html\"\u003eles rilettes de daurade à la coriandre\u003c/a\u003e et j'en passe, aujourd'hui je me lance dans le mariage de la \u003cb\u003ebetterave\u003c/b\u003e et le \u003cb\u003ethon\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e Assez osé me direz-vous ... car avouons-le, la \u003cb\u003ebetterave\u003c/b\u003e n'a pas toujours bonne presse. Mais détrompez-vous, je ne sais pas vous dire si c'est cette couleur acidulée ou si c'est l'ajout de \u003cb\u003efromage frais\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ethon\u003c/b\u003e, mais même ceux qui ne l'aiment pas habituellement ont A-DO-RÉ :D\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 à 10 personnes\u003c/div\u003e\n200g de betterave cuite - 140g de thon - 150g de fromage frais échalote & ciboulette - 1CS de vinaigre balsamique - 1cc de moutarde à l'ancienne - Quelques tours de moulin à poivre - Quelques brins de ciboulette\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la betterave en dés grossier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez finement la ciboulette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un mixeur, déposez l'ensemble des ingrédients excepté la ciboulette. Mixez le tout finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le tout bien mixé, versez dans un bocal (ou deux). Décorez de ciboulette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFermez et réservez au frais jusqu'au moment de servir sur des tranches de pain frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4616984430692506473/comments" }, "labels": [ "De La Tartinade", "Des Herbes", "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI2Mjg4NDA1ODQ1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2938358620091977249", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-11T11:00:00+02:00", "updated": "2018-05-13T15:54:20+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/salade-de-fraises-dasperges-crues.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2938358620091977249", "title": "Salade de Fraises & d'Asperges Crues {Battle Food #61}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-8mYCcD0DAy8/Wu9XK6MPp8I/AAAAAAAAAH4/YEdFaakrvRkTZoSH9R0aaUNT2Q_j_7sqgCLcBGAs/s1600/Salade-fraise-asperge.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-8mYCcD0DAy8/Wu9XK6MPp8I/AAAAAAAAAH4/YEdFaakrvRkTZoSH9R0aaUNT2Q_j_7sqgCLcBGAs/s320/Salade-fraise-asperge.jpg\" title=\"Salade de Fraises & d'Asperges Crues\" alt=\"Illustration Salade de Fraises - Asperges Crues & Jambon Prosciutto\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de Battle Fooder (?) ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJe ne suis pas sûre sûre que le terme \u003ci\u003e\"Battle fooder\"\u003c/i\u003e existe mais le thème de Mademoiselle Lilie du blog \u003ca href=\"http://cuisinermaison.eklablog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa cuisine maison, Et pourquoi pas moi ?\u003c/a\u003e (qui succède à Hélène du blog \u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e en tant que marraine) m'a vraiment donné envie de \u003ci\u003e\"Battle fooder\"\u003c/i\u003e (ou plutôt participer) à ce joli concours imaginé il y a déjà un petit moment par Carole du blog \u003ca href=\"http://www.sunriseoversea.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSunrise Over Sea\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n2 grosses poignées de jeunes pousses - 6 asperges vertes - 12 fraises - 6 tranches de jambon prosciutto - 60g de parmesan - 4CS d'huile d'olive - 2CS de vinaigre de pulpe de framboise\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nLe thème de cette édition \u003cb\u003eSalade Party\u003c/b\u003e tombe vraiment à pic avec mes envies du moment. Rien d'étonnant vu que c'est le \u003cb\u003eprintemps\u003c/b\u003e !!\u003cbr/\u003e\nJ'ai opté pour une \u003cb\u003erecette\u003c/b\u003e avec des ingrédients de saison : de belles \u003cb\u003eGariguettes\u003c/b\u003e, de jolies \u003cb\u003easperges\u003c/b\u003e et de magnifiques poignées de jeunes pousses - le tout fraîchement cueillis !! Et pour une faire une salade complète, un peu de \u003cb\u003eparmesan\u003c/b\u003e et du jambon \u003cb\u003eprosciutto\u003c/b\u003e viennent s'y mêler. Une salade toute simple mais toute \u003cb\u003efraîche\u003c/b\u003e et pleine de \u003cb\u003esaveur\u003c/b\u003e.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePassez rapidement les fraises sous l'eau puis déposez-les sur une serviette absorbante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez puis épluchez les asperges. Coupez les têtes et réservez-les. À l'aide d'un économe ou d'une mandoline transformez les tiges d'asperges en tagliatelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un économe toujours réalisez des copeaux de parmesan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les fraises en rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans chaque assiette, déposez une poignée de jeunes pousses. Répartissez les tagliatelles d'asperges, les fraises et les copeaux de parmesan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez les tranches de prosciutto de manière à obtenir une fleur et déposez-les au centre de l'assiette. Ajoutez les têtes d'asperges au centre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinissez par arroser d'huile d'olive et vinaigre de pulpe de framboise.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003ePour plus d'idée salade, c'est ici :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eUne cuisine pour Voozenoo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ohlagourmandedel.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eOh la gourmande.. Je cuisine, donc je suis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eGraine de faim Kely\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eKeskonmangemaman?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ramenelapopotte.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eRamène la popote\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pourquoijegrossis.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003ePourquoi je grossis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://yellowmustard5.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eJ'ai toujours aimé le jaune moutarde\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://recettesdunecretoise.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eRecette d'une crétoise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eCook a life\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://repairedesventresfaims.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eLe repaire des ventres faims\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://dyenskitchen.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eDyen's Kitchen\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisinermaison.eklablog.fr\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eLa cuisine maison Et pourquoi pas moi ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pockcath.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eMiam \"La cuisine de Cath\"\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://petitscarabeeblog.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eLes expériences d'Omry\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://unitedcoloursofmacarons.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eUnited Colous of macarons\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lesdelicesdeflorence.fr/Mondomaine/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eLes Délices de Florence\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.la-gourmandisedeviolette.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eLa gourmandise de Violette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://desafiochaudpatate.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eChaud Patate\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/vincentetaline/?ref=br_rs\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eNos gourmandines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/lacuisinecestmapassion/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eMes plats au quotidien mais pas que\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://leblogdecata.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pause-nature.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003ePause-nature\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://crazycakeblog.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eCrazy Cake\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aaatable.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eChez Cathytutu\u003cbr/\u003e\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://123degustez.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003e1,2,3...Dégustez!\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lesrecettesdemelanie.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eLes recettes de Mélanie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://vitefaitbiencuisine.com\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eVite fait bien cuisiné\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auroresbakery.over-blog.com\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eAuroresbakery\u003c/a\u003e\n\u003ca href=\"https://thegarden-of-delights.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"blank\"\u003eThe garden of delights\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://ekladata.com/0-n23A1_57-Jbn8cSsQiqMhKJEU@250x250.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://ekladata.com/0-n23A1_57-Jbn8cSsQiqMhKJEU@250x250.jpg\" width=\"320\" height=\"320\" data-original-width=\"250\" data-original-height=\"250\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "32", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2938358620091977249/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Salé", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI2MjE5NjYwOTQyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1629156513771174983", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-09T11:00:00+02:00", "updated": "2018-05-09T11:00:05+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/pizza-forestiere.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1629156513771174983", "title": "\"Pizza\" Forestière", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-8g7pUIZPf24/WNurU5wAJdI/AAAAAAAAm-M/GcbWBsV7MJkyIcNErq2S9jgrDotvHS9lACLcB/s1600/Pizza-forestiere.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-8g7pUIZPf24/WNurU5wAJdI/AAAAAAAAm-M/GcbWBsV7MJkyIcNErq2S9jgrDotvHS9lACLcB/s400/Pizza-forestiere.jpg\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie pizza pas habituelle ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLes puristes vous diront \u003ci\u003e... et ils n'ont peut être pas tord ...\u003c/i\u003e que cette recette n'est pas une \u003cb\u003epizza\u003c/b\u003e : Une \u003cb\u003epizza\u003c/b\u003e c'est de la sauce tomate, des olives etc.\u003cbr/\u003e\nJe ne leur donnerais certainement pas tord, mais au final, peu importe le nom avec sa base \u003cb\u003ecrème\u003c/b\u003e, ces \u003cb\u003echampignons\u003c/b\u003e, son \u003cb\u003ebacon\u003c/b\u003e et son \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e émincé, cette recette est \u003cb\u003edélicieuse\u003c/b\u003e et super \u003cb\u003eréconfortante\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e Vous en prendrez bien une \u003cb\u003epart\u003c/b\u003e pour goûter non ?\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2/4 personnes\u003c/div\u003e\n1 pâte à pizza pré-étalée - 10cl de crème fraîche épaisse - 1CS de moutarde à l'ancienne - 1 petite pomme de terre cuite à l'eau ou à la vapeur - 3 gros champignon de Paris - 1 oignon - 100g de poulet émincé \u003ci\u003e(reste de poulet)\u003c/i\u003e - 100g de lardon de bacon - 45g d'emmental râpé - Quelques tours de moulin à poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 210°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez l'oignon en fines rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi ce n'est pas déjà le cas, épluchez la pomme de terre puis détaillez-la en rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les pieds des champignons puis détaillez-les en tranches.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez la crème et la moutarde. Poivrez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four, préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déroulez la pâte à pizza.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez le mélange crème-moutarde.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez les rondelles de pommes de terre, les champignons, l'oignon, le poulet et les lardons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez d'emmental et enfournez 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1629156513771174983/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "De La Viande", "Des Pizzas", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI1ODU2NDA1OTI5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5822903344581360559", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-05-02T18:00:00+02:00", "updated": "2018-05-02T21:13:22+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/05/blanquette-de-veau-printaniere-bataille.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5822903344581360559", "title": "Blanquette de Veau Printanière {Bataille Food #56}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-Y5HtFU7_5ws/Wt3RE1ae2zI/AAAAAAAAtV4/0qPKjypB-pQDHPVwhIvv8CV8ilLh7KSdgCLcBGAs/s1600/Blanquette-printaniere.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-Y5HtFU7_5ws/Wt3RE1ae2zI/AAAAAAAAtV4/0qPKjypB-pQDHPVwhIvv8CV8ilLh7KSdgCLcBGAs/s320/Blanquette-printaniere.jpg\" title=\"Blanquette de Veau Printanière {Bataille Food #56}\" alt=\"Illustration Blanquette de Veau Printanière Petits Pois Courgette Menthe\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de partager avec vous une recette \"crème de la crème \"...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn ce jour de Bataille Food, Docteur Chocolatine du blog \u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e nous a concocté un thème comme j'aime : gourmand et composé de fruits ou de légumes :)\u003cbr/\u003e\nPour cette nouvelle version, le thème est donc \u003cb\u003eLa crème de la crème\u003c/b\u003e. Vous vous en douterez, la recette proposée contenir un ingrédient \u003cb\u003ecrémeux\u003c/b\u003e et un \u003cb\u003efruit\u003c/b\u003e ou un \u003cb\u003elégume\u003c/b\u003e de \u003cb\u003esaison\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n750g d'épaule de veau \u003ci\u003e(détaillée en morceaux)\u003c/i\u003e - 300g de petits pois (frais ou surgelés) - 400g de courgettes - 25cl de crème liquide - 75cl de bouillon de légumes \u003ci\u003e(ou 75cl d'eau + 1 à 2 cubes de bouillon de légumes)\u003c/i\u003e - 1 oignon - 1 branche de thym - 4 belles branches de menthe - 1 noisette de beurre demi-sel - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nAutant vous dire que les idées ne manquaient pas... j'ai forcément pensé au \u003ca href=\"/2018/04/tiramisu-biscuit-rose-de-reims-fraise.html\"\u003etiramisu fraise gourmand et crémeux\u003c/a\u003e, mais mon choix s'est arrêté sur une \u003cb\u003eblanquette\u003c/b\u003e de \u003cb\u003eveau\u003c/b\u003e printanière, composé de \u003cb\u003epetits pois\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ecourgette\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ementhe\u003c/b\u003e. La \u003cb\u003ementhe\u003c/b\u003e apporte une touche \u003cb\u003efraîcheur\u003c/b\u003e au plat - bien loin de blanquette hivernale (\u003ci\u003emême si j'adore en manger lorsque les journées sont froides et pluvieuses ... en hiver en somme)\u003c/i\u003e.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une cocotte, faites fondre le beurre à feu moyen/fort. Une fois le beurre devenu mousseux, ajoutez l'oignon émincé et faites revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le bouillon, la viande, la branche de thym et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, diminuez le feu, couvrez et laissez mijoter à petits bouillons 1h30. Remuez de temps à autre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la crème, mélangez puis laissez cuire 5 à 10 minutes à feu doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, lavez les courgettes, ôtez les extrémités et pelez-les si vous le souhaitez \u003ci\u003e(surtout si elles ne sont pas bio)\u003c/i\u003e. Détaillez-les en demi-rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le thym puis ajoutez les petits pois et les courgettes. Laissez mijoter 10 minutes à couvert - toujours à feu doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez finement la menthe.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, ajoutez la menthe et prolongez la cuisson de 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez et assaisonnez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au chaud jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eLa suite de la crème de la crème ? C'est ici :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003c/div\u003e\n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Médecine Passe par la Cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://yellowmustard5.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eJ'ai toujours aimé le jaune moutarde\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://mes-plats-au-quotidien.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMes plats au quotidien mais pas que\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.recettesdemumu.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes Recettes de Mumu\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGraine de Faim Kely\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe Bistro de Jenna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ramenelapopotte.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRamène la Popotte\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.graindeseletgourmandise.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGrain de Sel et Gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://karibosakafo.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKaribo Safako\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://paramourdesbonneschoses.fr/\"\u003ePar Amour des bonnes choses\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.les-voyages-de-gridelle.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes voyages de Gridelle\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mynomadcuisine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMy Nomad cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://unitedcoloursofmacarons.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUnited Colours of Macarons\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lafemmeatetedechou.blogspot.fr/?m=1\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Femme à Tête de chou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.unzestdesoleil.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUn zest de soleil\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://babethcuisine.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBabeth's cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://encore-une-lichette.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEncore une Lichette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://leblogdecata.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.leffetmarwouah.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eL'Effet Marwouah!\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://repairedesventresfaims.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRepaire des Ventres Faims\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetites Cuillères et Charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ohlagourmandedel.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eOh la Gourmande\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://dyenskitchen.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDyen's Kitchen\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://sabencuisine.blogspot.fr/?m=1\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSab en Cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.latabledeclara.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Table de Clara\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aaatable.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eChez Cathy Tutu \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.brianizinthekitchen.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBrian Iz In The Kitchen\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://thegarden-of-delights.blogspot.co.uk/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eThe Garden of Delights\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.co.uk/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKeskonmangemaman?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://famoh.net/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFamoh\u003c/a\u003e\u003c/p\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\u003ca href=\"http://img.over-blog-kiwi.com/1/25/66/82/20180409/ob_92b062_ob-fd0fe2-bataillefood.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://img.over-blog-kiwi.com/1/25/66/82/20180409/ob_92b062_ob-fd0fe2-bataillefood.jpg\" title=\"Bataille Food #56\" alt=\"Illustration Bataille Food #56\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "30", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5822903344581360559/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Du Salé", "En Avril", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI1Mjg4NDAyMDc0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8019514882031749050", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-29T18:00:00+02:00", "updated": "2018-04-29T20:01:47+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/tiramisu-biscuit-rose-de-reims-fraise.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8019514882031749050", "title": "Tiramisu Biscuit Rose de Reims & Fraise", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-L527LTQdJDk/WuTJF_4fFYI/AAAAAAAAtW4/_OvKBN97juMXKggTnmnxiq7TPbAMr7VDQCLcBGAs/s1600/Tiramisu-biscuit-rose-fraise-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-L527LTQdJDk/WuTJF_4fFYI/AAAAAAAAtW4/_OvKBN97juMXKggTnmnxiq7TPbAMr7VDQCLcBGAs/s320/Tiramisu-biscuit-rose-fraise-2.jpg\" title=\"Tiramisu Biscuit Rose & Fraise\" alt=\"Illustration Tiramisu Biscuit Rose & Fraise\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de fraise ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDepuis le \u003ca href=\"/2018/04/tiramisu-mangue.html\"\u003etiramisu mangue\u003c/a\u003e, je n'avais qu'une envie : remettre ça mais cette fois avec des \u003cb\u003efraises\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003ebiscuits roses de Reims\u003c/b\u003e !!\u003cbr/\u003e\nPour cette version, je n'ai pas préparé de sirop pour y tremper mes biscuits mais si le cœur vous en dit, un petit sirop à base de vanille sera parfait.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n150g de fraises de petites tailles si possible - 20 minis biscuits roses de Reims \u003cb\u003e// Pour la crème :\u003c/b\u003e 1 oeuf \u003ci\u003e(blanc et jaune séparés)\u003c/i\u003e - 3CS de sucre roux \u003ci\u003e(voire un peu plus si vous voulez une gourmandise sucrée)\u003c/i\u003e - 90g de mascarpone - 1cc de vanille sucre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, blanchissez le jaune d’œuf avec 1CS de sucre \u003ci\u003e(fouettez jusqu'à obtenir un mélange mousseux et plus clair)\u003c/i\u003e. Ajoutez la mascarpone et fouettez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un autre saladier, montez les blancs en neige. Une fois les blancs bien montés, \"serrez-les\" en ajoutant le sucre restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez délicatement les blancs montés au premier mélange.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez puis équeutez les fraises. Réservez 2 fraises pour la déco puis coupez le reste en deux dans le sens de la longueur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une première couche de biscuits roses au fond d'un verre \u003ci\u003e(ou comme ici d'un bocal)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur cette couche de biscuits, disposez les fraises face tranchée vers l'extérieur et contre le verre.\u003cbr/\u003e\nToutes les fraises n'étant pas utilisées à cette étape, détaillez le reste en brunoise.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez une grosse cuillère de crème dans chaque verre puis répartissez la brunoise de fraise.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e \n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecouvrez d'une couche de biscuits roses.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez une fine couche de crème puis lissez à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous le souhaitez, mixez les chutes de biscuits de Reims puis tamisez la poudre obtenue au dessus des verrines.\u003cbr/\u003e\nPour parfaire votre déco, déposez une fraise et un mini biscuit sur chaque verrine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8019514882031749050/comments" }, "labels": [ "Des Crèmes", "Des Fruits", "Du Sucré", "En Juillet", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI1MDI0OTA3NjE0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5168693913807054128", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-25T11:00:00+02:00", "updated": "2018-04-25T11:00:00+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/canneles-saumon-aneth.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5168693913807054128", "title": "Cannelés Saumon - Aneth", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-dxS7JQp_x4A/WqmUGXzBTWI/AAAAAAAAsgE/kEu_6V9WrHgwAeqYEea0BSqQtN0hAWTtACLcBGAs/s1600/Canneles-saumon-aneth.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-dxS7JQp_x4A/WqmUGXzBTWI/AAAAAAAAsgE/kEu_6V9WrHgwAeqYEea0BSqQtN0hAWTtACLcBGAs/s400/Canneles-saumon-aneth.jpg\" title=\"Cannelés Saumon - Aneth\" alt=\"Illustration Cannelés Saumon - Aneth\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie cannelés aux accents nordiques ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nMême si c'est vraiment \u003cb\u003edélicieux\u003c/b\u003e, il n'y a pas que les \u003cb\u003ecannelés\u003c/b\u003e (sucrés) dans la vie... Après avoir tenté les \u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/canneles-sales-tomates-sechees.html\"\u003e\u003cb\u003ecannelés\u003c/b\u003e tomates séchées et mozzarella\u003c/a\u003e, je me lance aujourd'hui dans des \u003cb\u003ecannelés\u003c/b\u003e \u003cb\u003esaumon\u003c/b\u003e \u003cb\u003eaneth\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nEt même constat que pour les sucrés : c'est un délice - idéal à partager à l'heure de l'\u003cb\u003eapéritif\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1 heure -\u003cbr/\u003e- Repos : une nuit ou 24 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 cannelés\u003c/div\u003e\n100g de farine T55 - 50g de blé noir - 1 jaune + 1 œuf - 75cl de lait - 80g de beurre demi-sel \u003ci\u003e(75g pour les cannelés - 5g pour les moules)\u003c/i\u003e - 180g de saumon fumé - 2/3 d'une botte d'aneth - 1cc de sumac - 1 pincée de sel \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... la veille \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, à l'aide d'un batteur électrique, fouettez les œufs (le jaune et l’œuf) jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez petit à petit les farines, le sel et le sumac.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le lait et le beurre découpé en morceaux dans une casserole. Portez à presque ébullition puis stoppez le feu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTout en mélangeant, versez le lait en filet dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous le pouvez, laissez tiédir puis réservez une nuit au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... le jour même \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 240°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le saumon fumé en dés. Effeuillez l'aneth et ciselez-la.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFouettez la pâte réservée au réfrigérateur, ajoutez la garniture détaillée en dés et mélangez de nouveau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vos moules ne sont pas en silicone, beurrez-les. Puis remplissez-les en laissant 5mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 5 minutes passées, baissez votre four à 180°C et poursuivez la cuisson 45 à 50 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, le dessus de vos cannelés doivent être doré. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez les cannelés du four, laissez tiédir puis retournez-les sur une grille.\u003cbr/\u003e\nNormalement, les cannelés se démouleront tout seul. Au besoin, passez une pointe de couteau entre le moule et le cannelé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir au minimum 1 heure afin de laisser le cœur du cannelés finir de cuire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5168693913807054128/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Herbes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Avril", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI0NjQ2ODAwNTQzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1721607517251713171", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-22T11:00:00+02:00", "updated": "2018-04-22T11:00:04+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/muffin-chocolat-caramel-mou.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1721607517251713171", "title": "Muffin Chocolat & Caramel Mou", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-ZVqwiubuwSY/WqmHoMPFMqI/AAAAAAAAsf8/ThfEcNWxb68GU8G_mvWoBZJ1Th62P0YxgCLcBGAs/s1600/Muffin-pepite-chocolat-caramel.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-ZVqwiubuwSY/WqmHoMPFMqI/AAAAAAAAsf8/ThfEcNWxb68GU8G_mvWoBZJ1Th62P0YxgCLcBGAs/s320/Muffin-pepite-chocolat-caramel.jpg\" title=\"Muffin Chocolat & Caramel Mou\" alt=\"Illustration Muffin Chocolat & Caramel Mou\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de chocolat ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nQuoi de mieux pour le \u003cb\u003egoûter\u003c/b\u003e que de bons \u003cb\u003emuffins\u003c/b\u003e \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e ? Peu de chose ... hormis de muffin chocolat & \u003cb\u003ecaramel\u003c/b\u003e :D\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette recette, je me suis inspirée des célèbres et délicieux \u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/2014/08/muffins-atomiques-au-chocolat-de-bernard.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003emuffins atomiques de Bernard\u003c/a\u003e ;)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 muffins\u003c/div\u003e\n170g de farine - 150g de sucre - 65g de cacao non sucrée - 150g de beurre - 15cl de lait - 4 œufs - 1,5 cc levure chimique - 0,5 cc de bicarbonate de soude - 70g de chunks chocolat - 70g de caramel mou \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées puis détaillez les caramels mous en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 190°C \u003ci\u003e(chaleur traditionnelle)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre puis laissez refroidir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, mélangez les ingrédients solides : La farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sucre, le cacao en poudre, 3/4 des chunks de chocolat et 3/4 des morceaux de caramel mou. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un second saladier, mélangez les ingrédients liquides : le beurre fondu, le lait et les œufs. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous utilisez des caissettes, déposez-les dans chaque empreinte.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous n'avez pas de caissette, et que votre moule à muffin n'est pas en silicone, pensez à le beurrer.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le four arrivé à température, versez le contenu du second saladier dans le premier et mélangez grossièrement.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eNe mélangez pas trop. Les grumeaux sont même recommandés.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte dans chaque caissette ou empreinte de votre moule à muffin au 3/4.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez le restant des chunks de chocolat et de caramel mou sur les muffins.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez \u003cb\u003esans tarder\u003c/b\u003e 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez que les muffins sont cuits en enfonçant une pointe de cure-dent dans un des muffins. Si celle-ci ressort légèrement humide, c'est cuit. Si ce n'est pas le cas prolongez la cuisson quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir 5 minutes avant de déguster !!\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1721607517251713171/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Muffins", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI0Mzg3NjA0NzI0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "107112624700070989", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-18T11:00:00+02:00", "updated": "2018-04-20T21:26:18+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/fricasse-de-poulet-navet-poireau.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/107112624700070989", "title": "Fricassée de Poulet - Navet & Poireau", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/--tpB2CnBANc/WrZqYT1GEyI/AAAAAAAAslw/X_FBJdFv32kF9UyotGFROilVgo1ULSJJwCLcBGAs/s1600/Poulet-poireau-navet.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/--tpB2CnBANc/WrZqYT1GEyI/AAAAAAAAslw/X_FBJdFv32kF9UyotGFROilVgo1ULSJJwCLcBGAs/s320/Poulet-poireau-navet.jpg\" width=\"320\" height=\"320\" data-original-width=\"1600\" data-original-height=\"1600\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un petit plat mijoté à partager ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCe plat a très bonne presse à la maison : il est plutôt \u003cb\u003erapide\u003c/b\u003e à préparer, il est \u003cb\u003eéquilibré\u003c/b\u003e : comprenez ici remplis de bons légumes (\u003cb\u003epoireau\u003c/b\u003e, \u003cb\u003enavet\u003c/b\u003e, ...). Et il est à base de \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e - et le \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e, nous, on adore :)\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n- 2 grosses cuisses de poulet - 500g de pomme de terre - 500g de navet - 2 gros poireaux - 1 carotte - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 12cl de vin blanc - 50cl de bouillon de légumes - 2CS d'huile d'olive - Thym - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'oignon et les gousses d'ail. Émincez finement l'oignon. Coupez les gousses d'ail en deux, au besoin ôtez les germes puis écrasez chaque moitié avec le manche d'un couteau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez les légumes, pelez les pommes de terre, les navets et la carotte. Détaillez grossièrement les pommes de terre et les navet. Détaillez les carottes en fines rondelles.\u003cbr/\u003e\nÔtez la majeure partie du vert du poireau ainsi que son pied. Ouvrez-le en deux, lavez-le de nouveau, séchez-le et détaillez-le grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous le souhaitez, ôtez la peau du poulet puis découpez les cuisses de poulet en deux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer votre cocotte avec 2CS d'huile d'olive. Une fois l'huile chaude faites y revenir les oignons et ail.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les oignons légèrement dorés, ajoutez les cuisses de poulet et faites dorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le vin blanc et le bouillon de légumes. Portez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les légumes, le thym puis baissez le feu. Laissez mijoter 45 minutes à feu doux et à couvert en remuant de temps à autre. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez et dégustez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "1", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/107112624700070989/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Légumes", "Du Salé", "En Avril", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI0MjUyMzc4NjQzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4744094264936397054", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-15T11:00:00+02:00", "updated": "2018-04-15T11:00:23+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/tiramisu-mangue.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4744094264936397054", "title": "Tiramisu Mangue", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-nHoCQ0RgLoU/WrZuqmvtAcI/AAAAAAAAsl8/A76vik829uQDbhq0xYMXl9prde8qJYGQgCLcBGAs/s1600/Tiramisu-mangue.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-nHoCQ0RgLoU/WrZuqmvtAcI/AAAAAAAAsl8/A76vik829uQDbhq0xYMXl9prde8qJYGQgCLcBGAs/s320/Tiramisu-mangue.jpg\" title=\"Tiramisu Mangue\" alt=\"Illustration Tiramisu Mangue\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un tiramisu de saison ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn attendant les tartes aux fraises, les clafoutis aux cerises et autres desserts qui vont avec les beaux jours, j'ai décidé de préparer une belle gourmandise tout aussi délicieuse : un \u003cb\u003etiramisu\u003c/b\u003e à la \u003cb\u003emangue\u003c/b\u003e. \u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nAfin d'\u003cb\u003ealléger\u003c/b\u003e un peu la recette, je n'ajoute qu'un jaune d’œuf pour deux blancs.\u003cbr/\u003e\nCette recette est également très peu sucrée, alors si vous êtes un \u003ci\u003ebec sucré\u003c/i\u003e comptez 15 à 30g de plus.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 5 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n1 mangue - 18 biscuits cuillère \u003cb\u003e// Pour la crème :\u003c/b\u003e 1 jaune d’œuf - 2 blancs d’œufs - 45g de sucre roux - 190g de mascarpone \u003cb\u003e// Pour la sirop :\u003c/b\u003e 1CS de rhum blanc - 2CS d'eau - 1 citron vert bio - 2CS de sucre roux \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... du sirop\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez le citron vert, essuyez-le puis zestez-le. Si vous le souhaitez, conservez quelques zestes pour la déco.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une petite casserole, déposez le rhum, l'eau, le jus de citron ainsi que les zestes, le sucre. Portez le tout ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'ébullition obtenue, baissez le feu puis laissez cuire 5 minutes à feu doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 5 minutes passées, ôtez les zestes puis laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... de la crème\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec 15g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFouettez le mélange blanchi avec la mascarpone.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un autre saladier, montez les blancs en neige. Une fois les blancs bien montés, \"serrez-les\" en ajoutant 30g de sucre restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une Maryse, incorporez délicatement les blancs montés au premier mélange.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la crème dans une poche à douille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... du montage\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez, ôtez le noyau puis détaillez la mangue en brunoise.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce de la taille des verres/ramequins dans lesquels vous souhaitez servir vos tiramisus, taillez les biscuits cuillères.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTrempez légèrement les biscuits dans le sirop rhum-citron vert, puis déposez-les au fond de chaque verre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-eHJTfUeWvUw/WsPoRunn2QI/AAAAAAAAsxg/KydnwB0g1kIyR5ZkvahEpQgUIrD-Fra_wCLcBGAs/s320/Decoupe-tiramisu-2.jpg\" title=\"Découpe Tiramisu\" alt=\"Illustration Découpe Tiramisu\"\u003e\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePochez une couche de crème.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMettez de côté 4CS de brunoise de mangue puis répartissez le reste dans les verres.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecouvrez d'une couche de biscuits cuillères préalablement trempés dans le sirop \u003ci\u003e(pensez à utiliser les chutes de biscuits)\u003c/i\u003e.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePochez une fine couche de crème puis lissez à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les derniers dés de mangue et finissez par les zestes de citron vert.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4744094264936397054/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTIzNzgyODIzNzIyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5905678440330084278", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-11T11:00:00+02:00", "updated": "2018-04-11T11:00:17+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/samossa-buf-menthe-cumin.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5905678440330084278", "title": "Samossa Bœuf - Menthe & Cumin", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-FHyvKl_KIPQ/WqmQKi9JdpI/AAAAAAAAsgA/WqYS5vgRRxEYpcVAMbVI8qoW1J2rGUm-gCLcBGAs/s1600/Samossa-boeuf-menthe-cumin.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-FHyvKl_KIPQ/WqmQKi9JdpI/AAAAAAAAsgA/WqYS5vgRRxEYpcVAMbVI8qoW1J2rGUm-gCLcBGAs/s400/Samossa-boeuf-menthe-cumin.jpg\" title=\"Samossa Bœuf - Menthe & Cumin\" alt=\"Illustration Samossa Bœuf - Menthe & Cumin\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de samossas parfumés...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSi vous adorez grignoter à l'heure de l'\u003cb\u003eapéro\u003c/b\u003e, cette recette de \u003cb\u003esamossa\u003c/b\u003e est faite pour vous. Simple à réaliser, délicieusement \u003cb\u003eparfumée\u003c/b\u003e et surtout idéale à partager entre amis ou en famille :) \u003cbr/\u003e\nPersonnellement, je suis fan de cette alliance \u003cb\u003ementhe\u003c/b\u003e et \u003cb\u003ecumin\u003c/b\u003e !!\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nPratique : ces petits \u003cb\u003esamossa\u003c/b\u003e peuvent se préparer en avance. Vous n'aurez alors plus qu'à les réchauffer avant de les servir.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 16 personnes\u003c/div\u003e\n8 feuilles de bricks - 300g de viande boeuf - 1 oignon - 2cc de graines de cumin - 1 botte de menthe - 3CS d'huile d'olive - 1 pincée de sel\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez la menthe, effeuillez-la. Conservez 16 feuilles puis émincez les feuilles restantes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 210°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites revenir l'oignon et le cumin avec 1CS d'huile d'olive à feu moyen.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l'oignon devenu translucide, augmentez le feu et faites dorer la viande hachée. Sans trop la cuire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStoppez le feu, ajoutez la menthe, la pincée de sel et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez en deux chaque feuille de brique puis pliez chaque demie-feuille dans le sens de la longueur.\u003cbr/\u003e\nDéposez 1CS bien remplie de farce à l'une des extrémités puis pliez plusieurs fois de manière à obtenir un triangle \u003ci\u003e(cf. illustration ci-dessous - \u003ca href=\"/2015/12/brick-poulet-chataigne-bataille-food-29.html\"\u003eBricks Poulet-Châtaigne\u003c/a\u003e)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nBadigeonnez avec le reste d'huile d'olive puis déposez sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/brick-poulet-chataigne-bataille-food-29.html\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-NaHl7Ie8STM/Vl4B-qTKMXI/AAAAAAAAe9E/UXX2OQ9Lo1k/s400/Brick-poulet-chataigne-etape.jpg\" title=\"Pliage samossa\" alt=\"Illustration pliage samossa\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois votre four chaud, enfournez 10 minutes. Les 10 minutes passées, retournez chaque samossa et poursuivez la cuisson 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "1", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5905678440330084278/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Epices", "Des Herbes", "Du Salé", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTIzNDM3MjE3OTA5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1180589687952851224", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-08T11:00:00+02:00", "updated": "2018-04-08T21:30:50+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/biscuits-coco-chocolat-blanc.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1180589687952851224", "title": "Biscuits Coco & Chocolat Blanc", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-qD_mqgbeJkk/Wql4dmOgDgI/AAAAAAAAsf0/Lori2T2AFxo4zsS1IFwsVWskWdRwoz5IACLcBGAs/s1600/Biscuit-coco-chocolat-blanc-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-qD_mqgbeJkk/Wql4dmOgDgI/AAAAAAAAsf0/Lori2T2AFxo4zsS1IFwsVWskWdRwoz5IACLcBGAs/s400/Biscuit-coco-chocolat-blanc-2.jpg\" title=\"Biscuits Coco & Chocolat Blanc\" alt=\"Illustration Biscuits Coco & Chocolat Blanc\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de noix de coco ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici de jolis petits \u003cb\u003ebiscuits\u003c/b\u003e confectionnés à partir d'une pâte à \u003cb\u003ecookie\u003c/b\u003e parfumée à la \u003cb\u003enoix de coco\u003c/b\u003e et striés de \u003cb\u003echocolat blanc\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nIls seront parfaits au goûter accompagnés d'une compote de pommes, d'un café ou encore d'un thé.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes + 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 35/40 biscuits\u003c/div\u003e\n180g de farine T45 - 60g de noix de coco râpée - 40g d'amandes effilées - 90g de beurre demi-sel à température ambiante - 65g de sucre de canne - 20g de sucre blanc - 1cc de vanille liquide - 1 oeuf - 2g de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude - 30/40g de chocolat blanc\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées puis détaillez le beurre en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, travaillez le beurre avec les 2 sucres de manière à obtenir une consistance crémeuse.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi le beurre n'est pas assez mou, passez le beurre 2 X 5 secondes au micro-ondes - puissance 600W. Attention, il ne s'agit pas de le faire fondre juste de le ramollir juste un peu.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l’œuf, la vanille liquide puis mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la farine, la noix de coco, la levure chimique & le bicarbonate de soude. Travaillez la pâte du bout des doigts.\n\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez par les amandes effilées. Mélangez puis formez une boule.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEntre 2 feuilles de papier sulfurisé, étalez la pâte sur une épaisseur de 1,5cm / 2cm. Réservez 30 minutes au réfrigérateur.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous pouvez également étaler la pâte grossièrement avec la paume de votre main.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez la pâte du réfrigérateur. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 5 cm, découpez des cercles dans la pâte. Avec un emporte pièce plus petit (1,5 cm) ôtez le centre de chaque biscuit.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRécupérez les centres de chaque biscuit, reformez une boule, étalez sur une épaisseur de 2 cm et réalisez des biscuits.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque, préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposez les 20 premiers biscuits en quinconce et enfournez 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, les biscuits doivent être légèrement dorés. Sortez-les du four et laissez refroidir à température ambiante (si possible sur une grille).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites de même avec la seconde fournée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les biscuits refroidis, faites fondre le chocolat blanc au bain marie ou au micro-ondes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTrempez une fourchette dans le chocolat fondu puis striez-en chaque biscuit en réalisant des gestes rapides.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez le chocolat cristalliser dans une pièce fraîche minimum 2 heures.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-pFMVMy2xnLM/WqmGTEpLrSI/AAAAAAAAsf4/yJsqMaorlJoCpnzQCkOlXbCyguiGZMa4QCLcBGAs/s1600/Biscuit-coco-chocolat-blanc.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-pFMVMy2xnLM/WqmGTEpLrSI/AAAAAAAAsf4/yJsqMaorlJoCpnzQCkOlXbCyguiGZMa4QCLcBGAs/s400/Biscuit-coco-chocolat-blanc.jpg\" title=\"Biscuits Coco & Chocolat Blanc\" alt=\"Illustration 2 Biscuits Coco & Chocolat Blanc\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1180589687952851224/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Des Cookies", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTIzMjE1ODUwOTA4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1662471053737912208", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2018-04-04T11:00:00+02:00", "updated": "2018-04-04T21:58:52+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2018/04/pain-perdu-au-jambon-belotta.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1662471053737912208", "title": "Pain Perdu au Jambon Belotta", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-o1p29U7_oBw/WNztoVcHFHI/AAAAAAAAnDY/WMAFUliQiuE-a0GiFnUnN4B8kAPzG25IwCLcB/s1600/Pain-perdu-bellota.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-o1p29U7_oBw/WNztoVcHFHI/AAAAAAAAnDY/WMAFUliQiuE-a0GiFnUnN4B8kAPzG25IwCLcB/s400/Pain-perdu-bellota.jpg\" title=\"Pain Perdu au Jambon Belotta\" alt=\"Illustration Pain Perdu au Jambon Belotta\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de partager de nouvelles recettes avec vous...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n... voila un peu plus d'un an \u003ci\u003e(un an et 54 jours plus exactement)\u003c/i\u003e que je n'ai pas pris le temps de partager mes recettes avec vous ... que le temps passe vite !! et encore plus quand la famille s'agrandit :).\u003cbr/\u003e\nPour mon retour, j'ai décidé de vous proposer une \u003cb\u003erecette qui réchauffe\u003c/b\u003e \u003ci\u003e... on en a bien besoin en ce moment car malgré l'arrivée du printemps les températures ne sont pas encore très chaudes\u003c/i\u003e. Et de vous parler d'un partenariat accepté il y a un an avec \u003ca href=\"https://www.jambonsoliveras.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e la maison Oliveras\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n3/4 d'une baguette de pain rassie - 2 œufs - 40cl de crème liquide - 1CS de moutarde à l'ancienne - 80g de \u003ca href=\"https://www.jambonsoliveras.fr/13-tranches/177-80g-de-jambon-iberique-bellota-tranche.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ejambon Belotta Oliveras\u003c/a\u003e - 4 pétales de tomates séchées à l'huile - 1 oignon - 125g de mozzarella - De l'huile d'olive - 1cc de thym - 1CS d'origan - Quelques tours de moulin à poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https://www.jambonsoliveras.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eOliveras\u003c/a\u003e est une maison spécialisée et même spécialiste de la \u003cb\u003echarcuterie Espagnole\u003c/b\u003e : \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e, \u003cb\u003efuet\u003c/b\u003e, \u003cb\u003echorizo\u003c/b\u003e, \u003cb\u003elomo\u003c/b\u003e et j'en passe. Tous les produits qu'ils m'ont gentiment offerts sont une pure merveille c'est presque un sacrilège de les cuisiner \u003ci\u003e(j'ai bien dit presque)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nPour ne rien vous cacher, mon Cher & Tendre a tellement aimé qu'il est devenu un véritable adepte !! Il a même fini par trouvé une épicerie fine proche de chez nous qui en vendait :)\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez la baguette dans le sens de la longueur puis coupez des morceaux de la taille de votre plat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, fouettez les œufs, la crème liquide, la moutarde et l'origan. Poivrez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les morceaux de pain dans le saladier et laissez tremper 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon puis faites revenir dans un filet d'huile d'olive. Réservez dans un bol.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon Belotta, les tomates séchées en petits dés. Ajoutez le tout aux oignons et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la mozzarella en fines tranches.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat allant au four, intercalez le pain, un peu de garniture, finissez par une ou deux tranches de mozzarella.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez avec une belle salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-G90FGdgtYJo/Wn77f9IynxI/AAAAAAAAsPU/yxdwit8bA3cYh8bHOUyFkowD25cYTOYNQCLcBGAs/s1600/Oliveras.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-G90FGdgtYJo/Wn77f9IynxI/AAAAAAAAsPU/yxdwit8bA3cYh8bHOUyFkowD25cYTOYNQCLcBGAs/s400/Oliveras.jpg\" title=\"Illustration Oliveras Jambon Belotta\" alt=\"Illustration Oliveras Jambon Belotta\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1662471053737912208/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Tartines", "Du Salé", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTIyODcxOTMyNzQ5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2414711187621566915", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-02-09T10:30:00+01:00", "updated": "2017-02-09T10:30:00+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/02/pizza-blanche-butternut-feta.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2414711187621566915", "title": "Pizza Blanche Butternut & Fêta", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-LI6IT5cLGHc/WFbNkl3LGVI/AAAAAAAAi8A/ha36ul8Ouk0xtU4BBK8cmvuUtUhfnZVNACLcB/s1600/Pizza-blanche-butternut-feta.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-LI6IT5cLGHc/WFbNkl3LGVI/AAAAAAAAi8A/ha36ul8Ouk0xtU4BBK8cmvuUtUhfnZVNACLcB/s400/Pizza-blanche-butternut-feta.jpg\" title=\"Pizza Blanche Butternut & Fêta\" alt=\"Illustration Pizza Blanche Butternut & Fêta\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de profiter des dernières courges ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nFévrier étant maintenant bien installé, je vous propose aujourd'hui une dernière recette à base de \u003cb\u003ecourge\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e Après les tartes, les farcis, les soufflés et bien entendu les soupes, aujourd'hui voici une recette de \u003cb\u003epizza\u003c/b\u003e blanche avec de la \u003cb\u003ecourge butternut\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nAgrémentée de \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e à l'huile, de \u003cb\u003ejambon de Bayonne\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003efếta\u003c/b\u003e, cette pizza plaira aux petits comme aux grands :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n1 pâte à pizza pré-étalée - 200g de courge butternut - 3 pétales de tomates séchées à l'huile - 4 tranches de jambon de Bayonne - 80g de fêta - 100g de crème fraîche - 1CS de moutarde à l'ancienne - 2 pincée de paprika doux - 1CS de thym - Poivre \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 210°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez la courge en fines tranches. Détaillez ensuite chaque fine tranche en quart de cercle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les pétales de tomates séchées en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEffilochez le jambon de Bayonne.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la fêta en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez la crème et la moutarde.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four, préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déroulez la pâte à pizza.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez la crème mélangez à la moutarde.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la butternut, les tomates séchées, le jambon de Bayonne et la fêta.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAssaisonnez avec le paprika, le poivre et le thym puis enfournez 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2414711187621566915/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "De La Viande", "Des Légumes", "Des Pizzas", "Des Salades", "Du Salé", "En Février", "En Janvier" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg2NjMyNjAwNzQ1Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1778909776651391039", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-02-06T10:30:00+01:00", "updated": "2017-02-06T10:30:00+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/02/banana-bread-aux-pepites-de-chocolat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1778909776651391039", "title": "Banana Bread aux Pépites de Chocolat", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-SaLEL8Zy3aA/WI4TDJSeahI/AAAAAAAAkW0/bthWOZazKNgIbVo7cMja6MiWDqUf8zZpgCLcB/s1600/Banana-bread.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-SaLEL8Zy3aA/WI4TDJSeahI/AAAAAAAAkW0/bthWOZazKNgIbVo7cMja6MiWDqUf8zZpgCLcB/s400/Banana-bread.jpg\" title=\"Banana Bread aux Pépites de Chocolat\" alt=\"Illustration Banana Bread aux Pépites de Chocolat\"\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de dévorer une tranche de banana bread...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDepuis notre voyage aux \u003cb\u003eEtats Unis\u003c/b\u003e, je voulais absolument réaliser un \u003cb\u003ebanana bread\u003c/b\u003e. Comme souvent, il m'a fallut du temps \u003ci\u003e... presque deux ans ...\u003c/i\u003e pour réaliser ce \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e à la \u003cb\u003ebanane\u003c/b\u003e. Mais ça y est !! Grâce à la recette de Christelle du célèbre blog \u003ca href=\"http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eIl était une fois la pâtisserie\u003c/a\u003e, j'ai enfin réalisé ce \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e \u003cb\u003efondant\u003c/b\u003e, gourmand et ici agrémenté de\u003cb\u003e pépites de chocolat\u003c/b\u003e.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 cake (8 personnes)\u003c/div\u003e\n2 œufs - 50g de sucre en poudre - 50g de cassonade - 4 petites bananes bien mûres - 130g de beurre doux - 210g de farine T45 - 1,5cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 75g de pépites de chocolat du lait \u003ci\u003e(ou noir si vous préférez)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées puis préchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez-farinez votre moule à cake.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eCette étape est inutile si vous utilisez un moule en silicone\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre puis laissez-tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez les sucres et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous pouvez vous aider d'un batteur électrique.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez 3 bananes, écrasez-les puis ajoutez-les au contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le beurre fondu. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine, la levure chimique et le sel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte ainsi obtenue dans votre moule à cake. Découpez la dernière banane dans le sens de la longueur puis déposez sur le cake en les enfonçant légèrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson du cake : plantez un cure-dent au centre du cake et si celui-ci ressort sec, le cake est cuit. Au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques instants avant de démouler et de le déguster.\u003cbr/\u003e\nIl est tout autant délicieux tiède avec des pépites de chocolat fondantes que froid.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1778909776651391039/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Fruits", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg2MzczNDAwMTY1Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7919306594252204749", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-02-02T10:30:00+01:00", "updated": "2017-02-02T10:30:02+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/02/farz-buen-ou-farz-buan.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7919306594252204749", "title": "Farz Buen ou Farz Buan", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-mx8M0Xvp-uY/WJHtyWnF-pI/AAAAAAAAkfU/diA3H5oNHUga9oFEMX2cuZXkYhLfHHBjgCLcB/s1600/Farz-buen.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-mx8M0Xvp-uY/WJHtyWnF-pI/AAAAAAAAkfU/diA3H5oNHUga9oFEMX2cuZXkYhLfHHBjgCLcB/s400/Farz-buen.jpg\" title=\"Recette du Farz Buen\" alt=\"Illustration Farz Buen\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous parler d'une spécialité bretonne ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn ce jour de \u003cb\u003eChandeleur\u003c/b\u003e, je me devais de vous parler du \u003cb\u003eFarz Buen ou Buan\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCette \u003cb\u003espécialité Bretonne\u003c/b\u003e découverte il y a peu chez des amis m'a tout de suite conquise. Littéralement \"far rapide\", le \u003cb\u003eFarz Buen\u003c/b\u003e est à une sorte de grosse \"crêpe brouillée\" vraiment délicieuse. Plus simple que les crêpes c'est donc la recette idéale en ce jour.\u003cbr/\u003e\nSi vous n'avez pas le temps ou pas le courage de préparer les traditionnelles \u003cb\u003ecrêpes\u003c/b\u003e c'est la \u003cb\u003erecette\u003c/b\u003e qu'il vous faut ... enfin sauf si vous êtes au régime :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nRecette issue de la \u003ca href=\"http://www.lacuisinedebernard.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCuisine de Bernard\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n275g de farine - 60g + 9CS de sucre roux - 2 oeufs - 40cl de lait - 70g de beurre demi-sel\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées et détaillez le beurre en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, réunissez la farine et 60g de sucre roux. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu centre, faites un puits et déposez-y les œufs. Mélangez au fouet en ajoutant petit à petit le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle bien chaude, faites fondre 40g de beurre. Lorsque le beurre mousse, versez la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez cuire quelques minutes de manière à ce que le dessous de la pâte prenne.\u003c/br\u003e\nProcédez ensuite comme pour des œufs brouillés en cassant la pâte à l'aide d'une ou deux spatules.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que le tout commence à colorer, ajoutez 10g de beurre et 3CS de sucre. Mélangez bien et divisez en tout petit morceau. \u003cbr/\u003e\nUne fois le beurre et le sucre incorporés, réitérez cette opération 2 fois \u003ci\u003e(avec le beurre et le sucre restant)\u003c/i\u003e. Le tout devant être bien caramélisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePicorez ces morceaux tiède simplement saupoudrés de sucre.\u003cbr/\u003e\nOu, pour les plus gourmands, servez avec du chocolat fondu et même une boule de glace vanille ou caramel :).\u003cbr/\u003e\nCette préparation peut être réalisée à l'avance et réchauffée au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7919306594252204749/comments" }, "labels": [ "Des Crêpes", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Février" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg2MDI3ODAyMjYwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1138807462936990664", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-30T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-30T10:30:02+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/escalope-de-poulet-alla-parmigiana.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1138807462936990664", "title": "Escalope de Poulet Alla Parmigiana", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-R0nDjnxdP-Y/WDSVilASXgI/AAAAAAAAiiA/xVilVae6MlM1kl1Yn65rKA4qicvE88o2QCLcB/s1600/Poulet-alla-parmigiana.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-R0nDjnxdP-Y/WDSVilASXgI/AAAAAAAAiiA/xVilVae6MlM1kl1Yn65rKA4qicvE88o2QCLcB/s400/Poulet-alla-parmigiana.jpg\" title=\"Escalope de Poulet Alla Parmigiana\" alt=\"Illustration Escalope de Poulet Alla Parmigiana\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de bien commencer l'année 2017 ..\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nQue diriez-vous d'aller faire un tour en \u003cb\u003eItalie\u003c/b\u003e et de déguster une bonne \u003cb\u003eescalope\u003c/b\u003e de \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e \u003cb\u003eAlla Parmigiana \u003c/b\u003e?\u003cbr/\u003e\nCes \u003cb\u003eescalopes\u003c/b\u003e s'accompagneront très bien d'une belle salade verte .\u003ci\u003e.. repas entre deux parts de galettes oblige ...\u003c/i\u003e ou de bons spaghettis à la sauce tomate.\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n2 grosses escalopes de poulet - 4CS de farine - 6CS bombées de chapelure - 3CS bombées de parmesan râpé - 1 œuf - 1 boule de mozzarella \u003ci\u003e(125g)\u003c/i\u003e - 10cl de coulis de tomate - 2 brins de persil plat - de l'huile d'olive - Sel - Poivre \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécoupez les escalopes de poulet dans le sens de la longueur de manière à obtenir 2 escalopes très fines.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une première assiette, versez la farine. Dans une seconde assiette, déposez l'oeuf et battez-le bien. Dans une troisième assiette, mélangez la chapelure et le parmesan râpé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePanez les escalopes en les plongeant des deux côtés et dans l'ordre : dans la farine puis dans l'oeuf puis dans la chapelure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer 3 à 4CS d'huile d'olive dans une poêle puis faites-y colorer les escalopes - comptez environ 3 à 4 minutes par face. \u003ci\u003eAttention le feu ne doit pas être trop chaud pour ne pas brûler la panure.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes escalopes dorées, déposez-les sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAllumez votre four en mode \u003ci\u003e\"grill\"\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez le coulis de tomate sur les 4 escalopes. Salez puis poivrez à votre convenance. Ajoutez un peu de persil finement haché.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉgouttez la mozzarella puis détaillez-la en fines tranches. Répartissez tranches sur les escalopes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez un filet d'huile d'olive et enfournez 5 à 10 minutes. Sans quitter des yeux vos escalopes pour ne pas qu'elles ne grillent.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que la mozzarella est joliment dorée, sortez les escalopes du four et servez sans tarder avec une belle salade verte ou des pâtes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1138807462936990664/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg1NzY4NjAyOTQxCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7658904724073000367", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-26T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-26T10:30:02+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/quiche-forestiere.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7658904724073000367", "title": "Quiche Forestière", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-E2IKbQ6OUm8/WEcR2FZhu5I/AAAAAAAAiuo/eIEdUTae--IW3-hcVcOtG7paxdcUTW3yACLcB/s1600/Quiche-forestiere.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-E2IKbQ6OUm8/WEcR2FZhu5I/AAAAAAAAiuo/eIEdUTae--IW3-hcVcOtG7paxdcUTW3yACLcB/s400/Quiche-forestiere.jpg\" title=\"Quiche Forestière\" alt=\"Illustration Quiche Forestière\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une bonne petite quiche ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici une petite \u003cb\u003equiche\u003c/b\u003e toute simple mais vraiment délicieuse. Composée de \u003cb\u003echampignons de Paris\u003c/b\u003e, de champignons séchés \u003ci\u003e(au vue de la saison ...)\u003c/i\u003e et de \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e, elle sera parfaite accompagnée d'une salade verte.\u003cbr/\u003e\nEn saison, les \u003cb\u003echampignons\u003c/b\u003e séchés pourront être remplacés par des champignons frais.\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n1 pâte brisée pré-étalée - 4 œufs - 20cl de crème fraîche - 250g de champignons de Paris - 20g de champignons séchés - 120g de jambon blanc - 1/3 de botte de persil - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéhydratez les champignons séchés comme indiqué sur le paquet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFoncez la pâte dans un moule à tarte puis réservez au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les pieds, nettoyez-les bien, au besoin pelez-les puis émincez finement les champignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les champignons séchés réhydratés, émincez-les grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez les œufs et la crème. Salez-poivrez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les champignons et le jambon, mélangez bien.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous aurez l'impression qu'il y a beaucoup de garniture mais c'est normal.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez la pâte du réfrigérateur, piquez-la puis répartissez-y le contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, la tarte doit être joliment dorée. Servez-la sans tarder avec une belle salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7658904724073000367/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Février" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg1NDIzMDAyMTUyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "948912239977455428", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-23T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-23T10:30:02+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/mousse-au-chocolat-vegane.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/948912239977455428", "title": "Mousse au Chocolat Végane", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-2nXltC6I6Ss/WEcVFWfSPpI/AAAAAAAAiuw/o7S1CBM_begTzaVp1-iUVUQEkbATPa_UgCLcB/s1600/Mousse-chocolat-vegane.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-2nXltC6I6Ss/WEcVFWfSPpI/AAAAAAAAiuw/o7S1CBM_begTzaVp1-iUVUQEkbATPa_UgCLcB/s400/Mousse-chocolat-vegane.jpg\" title=\"Mousse au Chocolat Végane\" alt=\"Illustration Mousse au Chocolat Végane\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester cette fameuse mousse au chocolat végane ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDepuis le temps que je voulais tester, cette fameuse \u003cb\u003emousse au chocolat\u003c/b\u003e \u003cb\u003evégane\u003c/b\u003e à base de \u003cb\u003ejus de pois chiche\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(oui oui vous lisez bien)\u003c/i\u003e, c'est chose faite.\u003cbr/\u003e\nEt bien que sceptique au début, je trouve le résultat vraiment pas mal et très \u003cb\u003eaérien\u003c/b\u003e, plus qu'une \u003cb\u003emousse\u003c/b\u003e classique d'ailleurs vu qu'il n'y a pas de jaune d’œuf.\u003cbr/\u003e\nLe \u003cb\u003ejus de pois chiche\u003c/b\u003e se monte en neige comme des blancs d’œufs - il vous faudra juste un peu plus de temps (1 ou 2 minutes).\u003cbr/\u003e\nMaintenant que j'ai testé la version \u003cb\u003emousse\u003c/b\u003e, prochaine étape : les meringues au \u003cb\u003ejus de pois chiche\u003c/b\u003e :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 ou 4 personnes\u003c/div\u003e\n145g de jus de pois chiche \u003ci\u003e(le jus d'une boite de 400g poids net / 265g poids net égoutté)\u003c/i\u003e - 180g de chocolat noir\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eComme pour une mousse au chocolat, à l'aide d'un batteur électrique, montez le jus de pois chiche \"en neige\". Le tout doit être bien ferme. \u003ci\u003eCela sera un peu plus long que pour des blancs d’œuf - c'est normal. Comptez une à deux minutes de plus.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une Maryse, incorporez délicatement \"la neige de pois chiche\" au chocolat fondu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la préparation ainsi obtenue dans 2 gros ramequins ou 4 petits.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais minimum 2 heures.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/948912239977455428/comments" }, "labels": [ "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Février", "En Janvier" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg1MTYzODAyNzQzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6452660750373253762", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-19T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-19T10:30:08+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/salade-de-jambon-serrano-pommes-de-terre.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6452660750373253762", "title": "Salade de Jambon Serrano & Pommes de Terre", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-hYIVooRoZ_U/WEMNgeE3W9I/AAAAAAAAis0/zsYy7iK3Z-IDAxEggMxZBc8swSmlJJtKQCLcB/s1600/Salade-Serrano.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-hYIVooRoZ_U/WEMNgeE3W9I/AAAAAAAAis0/zsYy7iK3Z-IDAxEggMxZBc8swSmlJJtKQCLcB/s400/Salade-Serrano.jpg\" title=\"Salade de Jambon Serrano & Pommes de Terre\" alt=\"Illustration Salade de Jambon Serrano & Pommes de Terre\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade complète ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÇa faisait un petit moment que je n'avais pas préparé une petite \u003cb\u003esalade\u003c/b\u003e. Au vue des températures, je l'ai voulu gourmande et complète. J'y ai donc mis des\u003cb\u003e pommes de terre\u003c/b\u003e cuites au four, du \u003cb\u003ejambon Serrano\u003c/b\u003e, des petits \u003cb\u003ecroûtons\u003c/b\u003e maison et plein d'autres choses.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003ePour les croûtons :\u003c/b\u003e 2 tranches épaisses de pain \u003ci\u003e(rassi ou non - ici du pain aux céréales)\u003c/i\u003e - 2CS d'huile d'olive - Sel - Poivre \u003cb\u003e// Pour les pommes de terre :\u003c/b\u003e 3 petites pommes de terre \u003ci\u003e(ici des Mona Lisa)\u003c/i\u003e - 2CS d'huile d'olive - Sel - Poivre \u003cb\u003e// Pour la salade :\u003c/b\u003e 1/3 salade batavia - 100g de Jambon Serrano - 60g d'emmental - 4 pétales de tomates séchées \u003cb\u003e// Pour la sauce :\u003c/b\u003e 1CS bombée de moutarde à l'ancienne - 8CS d'huile d'olive - 3CS d'eau froide - 2CS de vinaigre balsamique\n\u003c/div\u003e \n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des croûtons\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tranches de pain en dés de même taille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez bien les dés de pain et 2CS d'huile.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les dés de pain sur une plaque allant au four - préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez-poivrez puis enfournez 15/20 minutes en mélangeant toutes les 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les croûtons joliment dorés, stoppez la cuisson et laissez tiédir dans le four \u003ci\u003e(sans ouvrir la porte de ce dernier)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des pommes de terre\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez les pommes de terre en 1/2 rondelle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez les pommes de terre avec 2CS d'huile.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four et recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, répartissez les pommes de terre en faisant en sorte qu'elles ne se chevauchent pas.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez-poivrez puis faites-les dorer au four 30 minutes à 210°C en remuant fréquemment.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la salade\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon Serrano, l'emmental et les tomates séchées en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez grossièrement les feuilles de batavia.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez vivement la moutarde et l'huile d'olive. Ajoutez l'eau froide puis le vinaigre. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, réunissez la salade, le jambon, l'emmental, les tomates séchées et les pommes de terre. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la sauce sur la salade et mélangez. Terminez par les croûtons et servez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6452660750373253762/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Salé", "En Janvier" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg0ODE4MjA4Mzc4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3826633385981741199", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-16T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-16T10:30:09+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/croquette-de-jambon-serrano.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3826633385981741199", "title": "Croquette de Jambon Serrano", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-lD7lspabLps/WE8kky7a7HI/AAAAAAAAi1A/ilmnV2VyuHktMFiZ89OAoCWisc0zKIhQQCLcB/s1600/Croquette-jambon-Serrano.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-lD7lspabLps/WE8kky7a7HI/AAAAAAAAi1A/ilmnV2VyuHktMFiZ89OAoCWisc0zKIhQQCLcB/s400/Croquette-jambon-Serrano.jpg\" title=\"Croquette de Jambon Serrano\" alt=\"Illustration Croquette de Jambon Serrano\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de partir en Espagne ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n... et dévorer de délicieuses \u003cb\u003ecroquettes fondantes\u003c/b\u003e au \u003cb\u003ejambon Serrano\u003c/b\u003e. Vous l'avez compris, si vous êtes \u003cb\u003etapas\u003c/b\u003e-addict ou \u003cb\u003eapéro\u003c/b\u003e-addict, vous êtes au bon endroit !!\u003cbr/\u003e\nPour cette recette, il faut remercier Bernard du célèbre blog \u003ca href=\"http://www.lacuisinedebernard.com/\"\u003eLa Cuisine de Bernard\u003c/a\u003e. \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 à 25 croquettes\u003c/div\u003e\n100g de jambon Serrano - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1/2 cube de bouillon de légumes - 60g de farine + pour le plan de travail - 500g de lait demi-écrémé - Sel - Poivre - 2 pincées de noix de muscade - environ 100g de chapelure - 2 œufs - de l'huile d'olive \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis mixez les échalotes et l'ail. Mixez le jambon Serrano \u003ci\u003e(ou émincez le tout finement)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir les échalotes et l'ail dans 2CS d'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le jambon, mélangez et laissez dorer le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmiettez puis ajoutez le bouillon cube. Ajoutez 60g farine. Mélangez bien et laissez cuire jusqu'à ce que le tout se détache du fond de la sauteuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez 50g de lait et mélangez de manière à obtenir une pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite en filet le reste du lait tout en mélangeant.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLe fait de verser le lait en filet vous permettra d'éviter les grumeaux.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez cuire à feu doux 20 à 30 minutes. Mélangez souvent.\u003cbr/\u003e\nLe temps de cuisson passé, vous obtiendrez une pâte épaisse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDébarrassez dans un plat et laissez refroidir à température ambiante. Une fois le contenu refroidi, filmez au contact et placez au réfrigérateur minimum 1 heure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, farinez généreusement votre plan de travail. Et versez la moitié de la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez la pâte délicatement dans la farine et formez un boudin de 3 cm de diamètre \u003ci\u003e(la pâte est très molle)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003eFaites de même avec le reste de pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez chaque boudin en portion de 25g.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une première assiette, battez les œufs. Dans une seconde, déposez la chapelure.\n\u003cbr/\u003eTrempez chaque croquette dans l'œuf puis dans la chapelure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Une fois l'huile bien chaude (180°C), faites y frire les croquettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLorsque les croquettes sont joliment dorées, déposez-les sur un papier absorbant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois toutes les croquettes dorées, servez sans tarder.\u003cbr/\u003e\nUne fois cuites, vous pourrez les faire réchauffer au four à 180°C - 5 à 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3826633385981741199/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDg0NTU5MDA5ODMxCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3025732666506296763", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-12T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-12T10:30:23+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/pancake-sher-ping-poulet-carotte.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3025732666506296763", "title": "Pancake Sher Ping Poulet & Carotte {Battle Food #48}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-miLZsm9PcnE/WE7mgMCFrDI/AAAAAAAAi0g/myBB0rjLnoknp7zOJrhyNepwtHH7AvNngCLcB/s1600/Pancake-sher-ping-poulet-carotte-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-miLZsm9PcnE/WE7mgMCFrDI/AAAAAAAAi0g/myBB0rjLnoknp7zOJrhyNepwtHH7AvNngCLcB/s400/Pancake-sher-ping-poulet-carotte-2.jpg\" title=\"Pancake Sher Ping Poulet & Carotte\" alt=\"Illustration Pancake Sher Ping Poulet & Carotte\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie voyager en Chine du Nord avec la Battle Food #48 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette édition, Maeva du blog \u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook a Life by Maeva\u003c/a\u003e nous invite au voyage culinaire avec son thème \u003cb\u003e\"Voyage Gourmand\"\u003c/b\u003e. Maeva prend logiquement la suite de \u003ca href=\"http://www.camille-patisserie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCamille\u003c/a\u003e après nous avoir fait saliver devant sa \u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/2016/11/pavlova-meringue-couronne-de-noel-vegan-aux-cranberries-grenade-poire.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePavlova couronne de Noël vegan aux cranberries, grenade et poire\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 30 minutes - Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 10 pancakes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte :\u003c/b\u003e 450g de farine T65 - 225g d’eau - 3CS d'huile d'olive - 1CS d'huile de sésame - 1,5cc de sel \u003cb\u003e// La garniture :\u003c/b\u003e 400g de poulet \u003ci\u003e(ici les restes de poulet rôti)\u003c/i\u003e - 1 carotte - 10g de gingembre frais - 1 petit oignon - 1/2 botte de coriandre - 1/2 persil plat - 1 grosse poignée de cacahuète - 4CS de sauce soja sucrée - 1CS d'huile d'olive - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour cette nouvelle \u003cb\u003ebattle food\u003c/b\u003e, je vous invite en Chine du Nord et vous propose de déguster des \u003cb\u003epancakes\u003c/b\u003e \u003cb\u003efourrés\u003c/b\u003e au \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e et à la \u003cb\u003ecarotte\u003c/b\u003e. Le tout est parfumé au \u003cb\u003egingembre\u003c/b\u003e et à la \u003cb\u003ecoriandre\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nCes \u003cb\u003epetits pains plats\u003c/b\u003e, rendus célèbres par Jamie Olivier, sont initialement confectionnés - en version salée - à base de viande de porc et du chou. \u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nEn me renseignant un peu, j'ai découvert que les \u003cb\u003eSher\u003c/b\u003e \u003cb\u003ePing\u003c/b\u003e sont traditionnellement préparés avec une pâte feuilletée, peuvent fourrées avec des garnitures sucrées ou salées et sont généralement dégustés au petit-déjeuner avec du lait de soja.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nSi vous hésitez encore à les tester, sachez que même si vous n'êtes pas un ou une as de la \u003cb\u003eboulange\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(un peu comme moi)\u003c/i\u003e la pâte de ces \u003cb\u003epancakes\u003c/b\u003e est vraiment simple à réaliser et surtout à manipuler.\n\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéunissez tous les ingrédients dans un saladier ou dans le bol de votre robot pâtissier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePétrissez bien le tout pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien élastique et ne colle plus aux doigts.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez d'un torchon humide et laissez reposer 2h.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, divisez la pâte en 10 boules de 65/70g.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarinez votre plan de travail. Étalez chaque boule de pâte en disque sur une épaisseur d'environ 3/4 mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la garniture \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez la carotte, le gingembre et l'oignon. Râpez la carotte et le gingembre. Émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez finement les restes de poulet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez la coriandre et le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez grossièrement les cacahuètes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Faites revenir quelques minutes, l'oignon, les carottes, le gingembre, le poulet et la sauce soja.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStoppez la cuisson puis ajoutez le persil, la coriandre et les cacahuètes. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePoivrez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des pancakes sher ping\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu centre de chaque disque de pâte, déposez 2 CS de garniture. Rabattez les bords du disque sur la garniture. Appuyez bien de manière à souder le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-kPEOeCA4ucc/WE7_C7YllTI/AAAAAAAAi0w/HoaGvGhM7GQSQhQf3eseHx5SAh97UNuZwCLcB/s1600/Pancake-sher-ping-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-kPEOeCA4ucc/WE7_C7YllTI/AAAAAAAAi0w/HoaGvGhM7GQSQhQf3eseHx5SAh97UNuZwCLcB/s400/Pancake-sher-ping-etapes.jpg\" title=\"Pancake Sher Ping Étapes\" alt=\"Illustration Pancake Sher Ping Étapes\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer une grande poêle et huilez-la légèrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les pancakes à feu doux 5 minutes sur chaque face. En appuyant bien à l'aide d'une spatule de manière à bien faire cuire la pâte.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eCes pancakes pourront se réchauffer quelques minutes au four (évitez le micro-ondes).\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEncore envie de voyager ? cliquez ici & là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook A Life! by Maeva\u003c/a\u003e (Maeva) - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e (Sandra) - \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBy Acb 4 You\u003c/a\u003e (Annie) - \n\u003ca href=\"http://iamhungry.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eI Am Hungry\u003c/a\u003e (Valentine) - \n\u003ca href=\"http://chachoualacreme.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChachou à la crème\u003c/a\u003e - Gaëlle - \nSabrina (non blogueuse) - \n\u003ca href=\"http://www.deviouslysweetpastries.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDeviously Sweet Pâtisserie\u003c/a\u003e (Doria) - \n\u003ca href=\"http://lescasserolesdelise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes placards de Lise\u003c/a\u003e (Lise) - \n\u003ca href=\"https://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite Cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e (Gabrielle) - \n\u003ca href=\"http://www.latabledeclara.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa table de Clara\u003c/a\u003e (Clara) - \n\u003ca href=\"https://dansmacuisineamoi.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMa cuisine à moi\u003c/a\u003e (Nicolas) -\n\u003ca href=\"http://graindeseletgourmandise.com/index.php/blog\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGrain de sel et gourmandise\u003c/a\u003e (Martine) - \n\u003ca href=\"https://vitefaitbiencuisine.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eVite fait... Bien cuisiné\u003c/a\u003e (Emeline) - \n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e (Jenna) - \n\u003ca href=\"http://bretonneatoutprix.hautetfort.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBretonne à tout prix\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGraine de faim kely\u003c/a\u003e (Lova) - \n\u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e (Hélène) - \n\u003ca href=\"https://desafiochaudpatate.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChaud Patate\u003c/a\u003e (Lina) - \n\u003ca href=\"https://laptitejunantaise.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa Ptite Ju Nantaise\u003c/a\u003e (Julie) - \n\u003ca href=\"http://moncarnetcafe.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMon Carnet Café\u003c/a\u003e (Steve) - \n\u003ca href=\"https://repairedesventresfaims.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe Repaire des Ventres Faims\u003c/a\u003e (Léa) - \n\u003ca href=\"https://123zuste1zeste.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e123 Zuste 1 Zeste\u003c/a\u003e (Lucie) - \n\u003ca href=\"http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eQuelques grammes de gourmandise\u003c/a\u003e (Isabelle) - \n\u003ca href=\"http://www.framboises-et-bergamote.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFramboises et Bergamote\u003c/a\u003e (Valérie) - \n\u003ca href=\"http://craquounette-avenue.ovh/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCraquounette Avenue\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://123degustez.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e123 Dégustez\u003c/a\u003e (Valérie) - \n\u003ca href=\"http://parfaimdaromes.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePar Faim d'Aromes\u003c/a\u003e (Chloé) - \n\u003ca href=\"http://lesrecettesdemelanie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes recettes de Mélanie\u003c/a\u003e (Mélanie) - \n\u003ca href=\"http://recettesdunecretoise.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRecettes d'une crétoise\u003c/a\u003e (Maria) - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e (Catalina) - \n\u003ca href=\"http://www.toutsimplementfaitmaison.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eTout simplement fait maison\u003c/a\u003e (Dyen) - \n\u003ca href=\"http://www.ramenelapopotte.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRamène la popotte\u003c/a\u003e (Carole) - \n\u003ca href=\"http://www.lesyeuxplusgrosqueleventre.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes yeux plus gros que le ventre\u003c/a\u003e (Charlotine) - \n\u003ca href=\"https://cooking-bonappetit.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking & Bon Appétit \u003c/a\u003e(Marie) - \n\u003ca href=\"http://www.thehappycookingfriends.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eThe Happy Cooking Friends\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-2q2gffcNXCM/WFBlIfJawfI/AAAAAAAAi2M/cNHbNTMVC8gWq3UcK6Jv_-3fWkZjt6f5wCLcB/s1600/Pancake-sher-ping-poulet-carotte.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-2q2gffcNXCM/WFBlIfJawfI/AAAAAAAAi2M/cNHbNTMVC8gWq3UcK6Jv_-3fWkZjt6f5wCLcB/s400/Pancake-sher-ping-poulet-carotte.jpg\" title=\"Pancake Sher Ping Poulet & Carotte\" alt=\"Illustration Pancake Sher Ping Poulet & Carotte\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/2016/12/battle-food-48-annonce-du-theme-voyage-gourmand.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-v03JNp0hNqM/WEWg3lOmg_I/AAAAAAAAEfU/KI1kU7l24Asm_Ktq3yQ92Z8khc2YB9MsQCLcB/s400/logo%2BBattle%2BFood%2B48.jpg\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - 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Aujourd'hui je reviens avec mes \u003cb\u003ecorolles\u003c/b\u003e mais cette fois en version salée.\u003cbr/\u003e\nCette corolle composée de \u003cb\u003ebrocoli\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e râpé a tout d'une quiche quelque peu allégée. En effet, la pâte à tarte (habituellement brisée ou feuilletée) a été remplacée par des feuilles de \u003cb\u003epâte filo\u003c/b\u003e. Le résultat est vraiment sympa et très \u003cb\u003ecroustillant\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 410 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n4 feuilles de pâte filo - 4 œufs - 16cl de crème liquide entière - 16 fleurettes de brocoli - 150g de jambon râpé - 3 petites échalotes - 4CS de moutarde à l'ancienne - 1/4 de botte de persil fraîchement ciselé - 2CS d'huile d'olive - Quelques tours de moulin à poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les fleurettes de brocoli dans une casserole d'eau bouillante salée 6 minutes. Le temps de cuisson passé, égouttez et rincez à l'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement les échalotes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHachez finement le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez les œufs, la crème et la moutarde.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le jambon, le persil et un peu de poivre. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHuilez légèrement les feuilles de pâte filo et pliez en 4 de manière à obtenir un carré.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHuilez 4 moules en forme de corolle ou moules à tartelette et déposez-y les feuilles de pâte filo. Découpez les bords de pâte qui dépassent trop.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez le contenu du saladier dans les 4 corolles puis ajoutez les fleurettes de brocoli.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 25 à 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, démoulez les corolles et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5697810890605358416/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "De La Viande", "Des Herbes", "Des Légumes", "Du Salé", "En Janvier" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgzOTU0MjAyMDUyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4087536423161128658", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-05T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-05T10:30:00+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/corolle-de-pomme-express.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4087536423161128658", "title": "Corolle de Pomme Express", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-nDFsFdCfIe0/WDW620emaKI/AAAAAAAAijg/SnlgNdhzJTI82oeXcriRaVSsOfLx8tMqACLcB/s1600/Corolles-pomme-express.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-nDFsFdCfIe0/WDW620emaKI/AAAAAAAAijg/SnlgNdhzJTI82oeXcriRaVSsOfLx8tMqACLcB/s400/Corolles-pomme-express.jpg\" title=\"Corolles de Pomme Express\" alt=\"Illustration Corolles de Pomme Express\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de changer des galettes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEntre deux galettes de rois, je me suis dis qu'un peu de \u003cb\u003elégèreté\u003c/b\u003e ne pouvait pas faire de mal.\u003cbr/\u003e\nJe vous propose donc un \u003cb\u003edessert\u003c/b\u003e tout \u003cb\u003eléger\u003c/b\u003e réalisé à base de \u003cb\u003ecompote\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003epommes\u003c/b\u003e et de feuilles de \u003cb\u003epâte filo\u003c/b\u003e. En plus d'être tout \u003cb\u003eléger\u003c/b\u003e, il est ultra \u003cb\u003erapide\u003c/b\u003e à réaliser : 5 minutes chrono.\u003cbr/\u003e\nSi vous n'avez pas ou ne trouvez pas de feuilles de \u003cb\u003epâte filo\u003c/b\u003e vous pouvez les remplacer par des \u003cb\u003efeuilles de bricks\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 5 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n4 pommes (ici des Ariane) - 4 feuilles filo - 6CS de compote de pommes - 4cc de sucre roux - 4 pincées de cannelle\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHuilez légèrement les feuilles de pâte filo et pliez en 4 de manière à obtenir un carré.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHuilez 4 mini moules à manquer ou 4 moules à tartelette et déposez-y les feuilles de pâte filo. Au besoin, découpez les bords de pâte qui dépassent.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la compote.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les pommes, coupez-les en deux et ôtez le centre.\u003cbr/\u003e\nDétaillez en fines tranches chaque 1/2 pomme et déposez au centre de chaque corolle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez chaque corolle d'une cuillère à café de sucre roux et d'une pincée de cannelle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 à 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir puis démoulez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4087536423161128658/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Janvier" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgzNjA4NjAwODE5Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8310450437455655648", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2017-01-02T10:30:00+01:00", "updated": "2017-01-02T10:30:04+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2017/01/gateau-vassilopita.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8310450437455655648", "title": "Gâteau Grec de la Nouvelle Année : La Vassilopita", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-zYtH4TeRQv4/WFQohjACSTI/AAAAAAAAi6o/PU3oLCetdfEBMT2xdPJ8FzaeNinCD4ZDACLcB/s1600/Vassilopita-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-zYtH4TeRQv4/WFQohjACSTI/AAAAAAAAi6o/PU3oLCetdfEBMT2xdPJ8FzaeNinCD4ZDACLcB/s400/Vassilopita-2.jpg\" title=\"La Vassilopita\" alt=\"Illustration La Vassilopita\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous souhaiter une belle et heureuse année 2017 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLes festivités du nouvel an sont à peine achevées et les cotillons à peine ramassés que la majorité d'entre vous a déjà repris le chemin du boulot. Cette année \u003cb\u003e2017\u003c/b\u003e démarre sur les chapeaux de roues !! Je prends cependant 5 minutes et vous souhaite une belle et heureuse année remplie de projet et de \u003cb\u003ebonheur\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ebeaucoup de bonheur\u003c/b\u003e :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 à 8 personnes\u003cbr/\u003e\n... pour un gâteau de 20cm ø\u003c/div\u003e\n3 œufs - 140 g de sucre - 90g de beurre à température - 250g de farine T45 - 70g de poudre d'amandes - 5g de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude - 2 oranges - 1 citron\u003cbr/\u003e\u003cb\u003e// Côté décoration :\u003c/b\u003e 2CS de sucre glace - 1CS de cacao non sucré en poudre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour bien commencer cette année, \u003ci\u003eet attendre tranquillement la traditionnelle galette de rois\u003c/i\u003e, j'ai décidé de vous emmener en \u003cb\u003eGrèce\u003c/b\u003e afin de vous présenter la \u003cb\u003eVassilopita\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nLa \u003cb\u003eVassilopita\u003c/b\u003e est un gâteau traditionnel Grec qui se déguste le 1 janvier, en l'honneur de \u003cb\u003eSaint Basile\u003c/b\u003e évêque connu pour sa grande générosité et ses actions bienveillantes auprès des plus pauvre. L'histoire raconte qu'il mettait des pièces d'or dans les pains qu'il distribuait aux plus pauvres.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nAu cours de mes recherches, j'ai pu remarquer qu'il y avait de nombreuses versions de la \u003cb\u003eVassilopita\u003c/b\u003e. Les recettes variant beaucoup en fonction des régions (pains, brioches, gâteau, sucré, salé ...). Cependant toutes ont un point commun : elles contiennent toujours une pièce de monnaie. Pièce qui apporte chance et prospérité à qui la découvre dans sa part. \u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nPour ma part, j'ai opté pour une version \"gâteau\". J'ai légèrement modifié la recette initiale en remplaçant une partie de la farine par de la poudre d'amande - comme conseillé sur un des nombreux sites visités.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nVous pourrez voir que j'ai poché \u003cb\u003eΧρόνια πολλά\u003c/b\u003e sur le gâteau. Cela signifie littéralement \"nombreuses années\" et peut être traduit par \u003cb\u003eBonne année\u003c/b\u003e.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Clarifiez vos œufs \u003ci\u003e(séparez les jaunes des blancs)\u003c/i\u003e. Détaillez le beurre en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZestez les oranges et le citron puis pressez-les. \u003ci\u003eVous devez obtenir environ 20-25cl de jus.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, fouettez les jaunes et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le mélange blanchit, incorporez le beurre.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVotre beurre doit être bien mou.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le jus d'agrume. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine, la poudre d'amande, la levure chimique, le bicarbonate de soude ainsi que les zestes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un second saladier, montez les blancs en neige bien ferme, puis incorporez-les délicatement au contenu du premier saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez un moule à manquer ou un cercle à pâtisserie de 20cm ø puis versez-y la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez une pièce de monnaie préalablement lavée et enfournez 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson du gâteau en plantant une pointe de cure-dent au centre. Si cette dernière ressort sèche, ôtez le gâteau du four et laissez-le refroidir à température ambiante. Dans la cas contraire, prolongez la cuisson quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le gâteau refroidi, saupoudrez-le de sucre glace. Puis à l'aide d'un pochoir réaliser des décors en cacao.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-Zgwz09WED7E/WFRmAU3S2xI/AAAAAAAAi68/pJYzddQGcqM-7Ww42nQI-BuwM0Ozu30WgCLcB/s1600/Vassilopita-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-Zgwz09WED7E/WFRmAU3S2xI/AAAAAAAAi68/pJYzddQGcqM-7Ww42nQI-BuwM0Ozu30WgCLcB/s400/Vassilopita-3.jpg\" title=\"La Vassilopita\" alt=\"Illustration 2 La Vassilopita\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-r4_cwKtzddw/WFRmBeSrnOI/AAAAAAAAi7A/2vqFPRd5_5gGoK4k4aaQSmkp3wIlcPLawCLcB/s1600/Vassilopita.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-r4_cwKtzddw/WFRmBeSrnOI/AAAAAAAAi7A/2vqFPRd5_5gGoK4k4aaQSmkp3wIlcPLawCLcB/s400/Vassilopita.jpg\" title=\"La Vassilopita\" alt=\"Illustration 3 La Vassilopita\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "3", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8310450437455655648/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Sucré", "En Janvier" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgzMzQ5NDA0MjAzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7055631322466786368", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-29T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-29T10:30:09+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/maki-de-quinoa-saumon-avocat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7055631322466786368", "title": "Maki de Quinoa - Saumon & Avocat", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-himJCzh_63I/WDXEu02amjI/AAAAAAAAikA/kyl9lNwvgAAU1cAZ0wG-RmxhjBcuOYVMACLcB/s1600/Maki-quinoa-saumon-avocat.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-himJCzh_63I/WDXEu02amjI/AAAAAAAAikA/kyl9lNwvgAAU1cAZ0wG-RmxhjBcuOYVMACLcB/s400/Maki-quinoa-saumon-avocat.jpg\" title=\"Maki de Quinoa - Saumon & Avocat\" alt=\"Illustration Maki de Quinoa - Saumon & Avocat\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie presque makis ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEntre les fêtes de Noël et le Réveillon du Nouvel An, pour changer un peu des plats lourds \u003ci\u003e... bien que délicieux ...\u003c/i\u003e je voulais du frais !!\u003cbr/\u003e\nEt pour combler cette envie, j'ai décidé de réaliser des \u003cb\u003emakis\u003c/b\u003e, enfin des \"presque\" \u003cb\u003emakis\u003c/b\u003e puisque le traditionnel riz a été remplacé par du \u003cb\u003equinoa\u003c/b\u003e, le \u003cb\u003esaumon\u003c/b\u003e habituellement cru a été cuit et l'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e ... et bien l'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e, lui, est resté fidèle à lui-même :)\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure minimum -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 30 makis de quinoa\u003c/div\u003e\n200g de quinoa cru - 400g d'eau - 125g de saumon - 3CS de sauce soja sucrée - 1cc d'huile de sésame - 1 avocat - 5 algues nori - 3 CS de vinaigre de mangue \u003ci\u003e(ou de riz ou de cidre)\u003c/i\u003e - 1,5CS de sucre - 1cc de sel\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... du quinoa\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez bien le quinoa puis déposez-le dans une casserole. Ajoutez l'eau et portez le tout à ébullition. L'ébullition obtenue, baissez le feu et laissez cuire 12 minutes à petit bouillon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 12 minutes passées, la totalité de l'eau doit être évaporée. Stoppez le feu, couvrez le quinoa avec un couvercle et laissez ainsi 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDébarrassez ensuite le quinoa dans un grand plat et étalez-le. Laissez tiédir environ 30 minutes en remuant de temps à autre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une petite casserole, mélangez le sucre, le vinaigre et le sel. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sel et le sucre soient dissous.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez en filet sur le quinoa et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... du saumon\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez le saumon dans un plat allant au four puis enfournez 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 15 minutes passées, laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau du saumon puis émiettez-le. Ajoutez la sauce soja sucrée et l'huile de sésame. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... des makis\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez l'avocat en deux et ôtez le noyau. Pelez-le puis détaillez-le en bâtonnets.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePosez une algue nori sur une natte \u003ci\u003e(côté brillant posé sur la natte)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une fine couche de quinoa sur les 2/3 de l'algue.\u003cbr/\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ 3/4 cm du bord, déposez en ligne des bâtonnets d'avocat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le saumon émietté contre les bâtonnets d'avocat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-WY2Od9vZaT0/WDXVm8Kor6I/AAAAAAAAikU/KLVvqmNZhewLG5VgceyEOVpheu1oMh80gCLcB/s1600/Maki-quinoa-saumon-avocat-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-WY2Od9vZaT0/WDXVm8Kor6I/AAAAAAAAikU/KLVvqmNZhewLG5VgceyEOVpheu1oMh80gCLcB/s540/Maki-quinoa-saumon-avocat-etapes.jpg\" title=\"Garnir Maki de Quinoa - Saumon & Avocat\" alt=\"Illustration Garnir Maki de Quinoa - Saumon & Avocat\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide de la natte, roulez l'algue sur elle même en commençant du côté du quinoa.\u003cbr/\u003e\nRoulez en faisant en sorte de bien serrer le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAfin d'obtenir un joli rouleau qui ne se décolle pas, humidifiez légèrement la partie de l'algue qui ferme le maki et \u003ci\u003e\"collez-la\"\u003c/i\u003e bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-gPN7PGockWk/WDXXNHh0wzI/AAAAAAAAikc/3Pq7iY5hVLoU3lsBfV8-9ztQiMWGOHNdACLcB/s1600/Maki-quinoa-saumon-avocat-etapes-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-gPN7PGockWk/WDXXNHh0wzI/AAAAAAAAikc/3Pq7iY5hVLoU3lsBfV8-9ztQiMWGOHNdACLcB/s540/Maki-quinoa-saumon-avocat-etapes-2.jpg\" title=\"Rouler Maki de Quinoa - Saumon & Avocat\" alt=\"Rouler Maki de Quinoa - Saumon & Avocat\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez sous un film alimentaire au minimum 1 heure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvant de servir, passez la lame de votre couteau sous l'eau froide et réalisez des makis d'environ 2 cm.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLe fait de passer la lâme du couteau sous l'eau froide facilitera la découpe des makis. Si la découpe devient de nouveau difficile, n'hésitez pas à repasser la lame sous l'eau froide. \u003cbr/\u003e \nAttention à ne pas faire des makis trop fins - le quinoa collant moins bien que le riz à sushi vous risqueriez d'obtenir des makis qui s'émiettent.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez les makis accompagnés d'une sauce soja salée ou sucrée et d'un peu de wasabi :)\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7055631322466786368/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Poisson", "Du Quinoa", "Du Salé", "En Janvier" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgzMDAzODA5MzUyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8674798152477468371", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-26T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-26T10:30:05+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/soupe-butternut-chataigne.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8674798152477468371", "title": "Soupe Butternut & Châtaigne", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-0TMEBMAh7q4/WE61BGdZLKI/AAAAAAAAi0Q/KoRj179ARpAHbP5GSGs3X71XXqG3Cry2QCLcB/s1600/Soupe-butternut-chataigne.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-0TMEBMAh7q4/WE61BGdZLKI/AAAAAAAAi0Q/KoRj179ARpAHbP5GSGs3X71XXqG3Cry2QCLcB/s400/Soupe-butternut-chataigne.jpg\" title=\"Soupe Butternut & Châtaigne\" alt=\"Illustration Soupe Butternut & Châtaigne\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une petite soupe ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJ'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël et que vous avez été gâté :)\u003cbr/\u003e\nPour faire une petite pause dans les toutes ces ripailles (les passées et à venir) je vous propose aujourd'hui une petite \u003cb\u003esoupe\u003c/b\u003e de saison \u003cb\u003ebutternut\u003c/b\u003e et \u003cb\u003echâtaigne\u003c/b\u003e. Une \u003cb\u003esoupe\u003c/b\u003e toute simple et rapide à réaliser - aucune raison donc de s'en priver :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n1/2 courge butternut - 280g de châtaignes \u003ci\u003e(en bocal)\u003c/i\u003e - 1 oignon - 1 cube de bouillon de légumes - de l'eau\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez, épépinez puis détaillez en dés la courge butternut.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉgouttez les châtaignes puis rincez-les à l'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez grossièrement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDébarassez l'ensemble des légumes dans un faitout, ajoutez le cube de bouillon de légumes et couvrez d'eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez le contenu du faitout à ébullition, baissez le feu puis laissez cuire à petits bouillons 20 minutes environ. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les légumes cuits, mixez le tout finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au chaud jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - 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L'occasion de se retrouver autour d'un bon repas et de s'offrir des cadeaux bien ridicules ... \u003cbr/\u003e\nLors de la première édition, nos hôtes nous avaient préparé du \u003cb\u003epoisson\u003c/b\u003e accompagné d'une délicieuse \u003cb\u003esauce à l'orange\u003c/b\u003e. J'avais alors trouvé l'association vraiment délicieuse. Après quelques années, cette fameuse association vient de resurgir dans ma petite tête, avec une seule envie, m'y essayer et vous partager la recette.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n600/800g de filet de lieu - 2 oranges bio - 2 échalotes - 10cl de vin blanc - 80g de crème liquide - 110g de beurre doux froid - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nAprès quelques essais, voici donc ma version de cette fameuse \u003cb\u003esauce à l'orange\u003c/b\u003e basée sur une sauce au \u003cb\u003ebeurre blanc\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nL'avantage c'est que cette sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée à feu très doux. Ce qui vous promets un \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e \u003cb\u003esans stress\u003c/b\u003e :)\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi ce n'est pas déjà fait, détaillez le lieu en 4 morceaux identiques, déposez dans un plat allant au four et enfournez 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, pelez puis émincez finement les échalotes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZestez les oranges puis pressez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, déposez les échalotes, les zestes, le jus d'orange et le vin blanc.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez le tout à ébullition et laissez réduire de moitié.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDiminuez ensuite le feu et ajoutez la crème liquide. Mélangez puis laissez cuire quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés puis incorporez-le au contenu de la casserole. Fouettez bien de manière à bien émulsionner \u003ci\u003e(lier le tout)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFouettez jusqu'à ce que le beurre soit totalement fondu. Une fois le beurre bien incorporé, si vous le souhaitez vous pouvez, filtrer la sauce ainsi obtenue ou mixer le tout \u003ci\u003e(personnellement je laisse tel quel)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au chaud le temps que la cuisson de lieu se termine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson du lieu passé, déposez chaque morceau dans une belle assiette, nappez de sauce et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1277697414410691265/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Poisson", "Du Salé", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgyMzEyNjExNDM1Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "875196793672840172", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-19T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-19T10:30:02+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/krumchy-de-michalak.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/875196793672840172", "title": "Krumchy de Michalak", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-WdSf0O7Q7nA/WE11DGOfpyI/AAAAAAAAiz8/YP6Xmxx4TsQ_XOprivTMKBwMUWCALZy9ACLcB/s1600/Krumchy-Michalak.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-WdSf0O7Q7nA/WE11DGOfpyI/AAAAAAAAiz8/YP6Xmxx4TsQ_XOprivTMKBwMUWCALZy9ACLcB/s400/Krumchy-Michalak.jpg\" title=\"Krumchy de Michalak\" alr=\"Illustration Krumchy de Michalak\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous parler des Krumchy...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVéritables petites bombes de bonheur découvertes grâce au blog \u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRock The Bretzel\u003c/a\u003e, je suis sûre que vous ne résisterez pas aux fameux \u003cb\u003eKrumchy\u003c/b\u003e du grand \u003cb\u003eMichalak\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCes délicieuses gourmandises se composent d'un \u003cb\u003esablé breton\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ecaramel\u003c/b\u003e au beurre salé, de \u003cb\u003echocolat au lait\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003enoisettes\u003c/b\u003e concassées. \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 24 Krumchy\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte sablée : \u003c/b\u003e 120g de farine - 3g de levure chimique - 90g de beurre demi-sel à température ambiante - 70g de sucre en poudre - 2 jaunes d’œufs \u003cb\u003e// Le caramel :\u003c/b\u003e 100g de sucre - 50g de beurre demi-sel - 12cl de crème liquide entière\nUne pincée de fleur de sel \u003cb\u003e// La garniture :\u003c/b\u003e 150g de chocolat au lait - 35g de noisettes\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du caramel \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées puis détaillez le beurre en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites tiédir la crème au micro-ondes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole à feu moyen, faites fondre le sucre, sans remuer. Au besoin secouez juste la casserole.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLorsque le sucre commence à colorer, ôtez du feu et ajoutez avec précaution la crème en 3 fois. Mélangez bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemettez sur le feu et ajoutez les dés de beurre. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le caramel bien homogène, versez dans un joli bocal en verre et laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte sablée \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés puis travaillez-le avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les jaunes d’œufs. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine et la levure et formez une boule.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDivisez la pâte en 24 boules de 15g chacune.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez ces boules dans les empreintes d'un mini-moule à muffin ou à tartelettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAplatissez avec vos doigts puis enfournez 10 à 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-qsCcAJx8wC8/WEsyH6a8zgI/AAAAAAAAiyQ/9LdW3VLjcR4JyPovFOlk1OzKdC-X75OxACLcB/s1600/Krumchy-etape1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-qsCcAJx8wC8/WEsyH6a8zgI/AAAAAAAAiyQ/9LdW3VLjcR4JyPovFOlk1OzKdC-X75OxACLcB/s200/Krumchy-etape1.jpg\" title=\"Etape Krumchy de Michalak\" alt=\"Illustration Etape Krumchy de Michalak\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les sablés joliment dorés, stoppez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ la sortie du four, à l'aide du manche d'un pilon, formez un creux au centre de chaque sablé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-kHVxeb7o0CA/WEsya3G9Y3I/AAAAAAAAiyU/JP2CPr_glrAGT6PrVbZaRaY6rO41JMjJgCLcB/s1600/Krumchy-etape2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-kHVxeb7o0CA/WEsya3G9Y3I/AAAAAAAAiyU/JP2CPr_glrAGT6PrVbZaRaY6rO41JMjJgCLcB/s200/Krumchy-etape2.jpg\" title=\"Etape Krumchy de Michalak\" alt=\"Illustration Etape Krumchy de Michalak\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez totalement refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez 1 à 2cc de caramel dans chaque creux. Réservez 30 minutes au frais de manière à figer les caramel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-e0MH1Z06bQM/WEsyr8CJQDI/AAAAAAAAiyY/AvpUwQ618BcZle-AQzXMwHjAbqZf4IoFgCLcB/s1600/Krumchy-etape3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-e0MH1Z06bQM/WEsyr8CJQDI/AAAAAAAAiyY/AvpUwQ618BcZle-AQzXMwHjAbqZf4IoFgCLcB/s200/Krumchy-etape3.jpg\" title=\"Etape Krumchy de Michalak\" alt=\"Illustration Etape Krumchy de Michalak\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez grossièrement les noisettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 30 minutes passées, faites fondre 100g de chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat entièrement fondu, ajoutez les 50g de chocolat restant. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemplissez chaque empreinte avec le chocolat fondu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTapez le moule sur votre plan de travail de manière à lisser le chocolat et ôter les éventuelles bulles. Ajoutez ensuite les noisettes concassées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-G6rh9j79x5g/WEsy9muZaSI/AAAAAAAAiyc/K8-zNDHl47M8t8zeVPTkwuorNhaNYqhqACLcB/s1600/Krumchy-etape4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-G6rh9j79x5g/WEsy9muZaSI/AAAAAAAAiyc/K8-zNDHl47M8t8zeVPTkwuorNhaNYqhqACLcB/s200/Krumchy-etape4.jpg\" title=\"Etape Krumchy de Michalak\" alt=\"Illustration Etape Krumchy de Michalak\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez figer le chocolat au réfrigérateur ou à température ambiante - selon du temps dont vous disposez.\u003cbr/\u003e\nSi vous laissez figer le chocolat au réfrigérateur, pensez à sortir les krumchy 1 à 2 heures avant de les déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-FNn3pDPAl5M/WE11mtRTvHI/AAAAAAAAi0A/vUAlAdsFkjgDZJsGcjvlXCFtPYZ3OhYMACLcB/s1600/Krumchy-Michalak-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-FNn3pDPAl5M/WE11mtRTvHI/AAAAAAAAi0A/vUAlAdsFkjgDZJsGcjvlXCFtPYZ3OhYMACLcB/s400/Krumchy-Michalak-2.jpg\" title=\"Krumchy de Michalak\" alr=\"Illustration 2 Krumchy de Michalak\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "14", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/875196793672840172/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgyMTM5ODAyMTAzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3526938455878498745", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-16T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-16T10:30:14+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/saint-jacques-au-champagne.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3526938455878498745", "title": "Saint Jacques au Champagne", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-0BmPlhlP_nI/WEXyc1nJCCI/AAAAAAAAiuY/iuBVbnp2jpsrKd8EdmtZ9O-JHWxqj3DhwCLcB/s1600/Saint-Jacques-Champagne.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-0BmPlhlP_nI/WEXyc1nJCCI/AAAAAAAAiuY/iuBVbnp2jpsrKd8EdmtZ9O-JHWxqj3DhwCLcB/s400/Saint-Jacques-Champagne.jpg\" title=\"Saint Jacques au Champagne\" alt=\"Illustration Saint Jacques au Champagne\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'ouvrir le champagne ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nToujours dans ma recherche du repas de \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e parfait, je vous propose aujourd'hui des coquilles \u003cb\u003eSt Jacques\u003c/b\u003e sur lit de \u003cb\u003epoireau\u003c/b\u003e à la crème de \u003cb\u003eChampagne\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nEt oui, dire qu'en bonne Champenoise, je ne vous avais jamais proposé de recette au \u003cb\u003eChampagne\u003c/b\u003e \u003ci\u003e... honteux !!\u003c/i\u003e. Mais rassurez-vous, si vous n'aimez pas çà ou que dès que vous en ouvrez une bouteille vous la finissez \u003ci\u003e... n'ayez pas honte c'est beau de ne pas gâcher :) ...\u003c/i\u003e vous pourrez le remplacer par du vin blanc.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n10 petites noix de Saint Jacques - 30g de beurre - 1 poireau - 2 échalotes - 12cl de Champagne - 15cl de crème liquide - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert et le pied du poireau. Ouvrez-le en deux, lavez-le, séchez-le et émincez-le finement. Pelez puis émincez finement les échalotes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, déposez une noisette de beurre (10g). Une fois le beurre fondu, faites suer les poireaux et les échalotes à feu doux et à couvert pendant 5 à 10 minutes. Remuez fréquemment.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAugmentez légèrement le feu, ajoutez le champagne et prolongez la cuisson 5 minutes - jusqu'à ce que les \n3/4 du champagne ce soit évaporé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBaissez le feu, ajoutez la crème liquide et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eProlongez la cuisson de quelques minutes à feu très doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la sauce bien liée et crémeuse, goûtez et ajustez l'assaisonnement (salez-poivrez). Réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, dans une poêle et à feu vif, faites fondre les 20g de beurre restant. Dès que le beurre mousse, déposez les noix de Saint-Jacques et faites dorer chaque face 1 minute.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTapissez 2 cassolettes de la crème de poireau au champagne puis répartissez les noix de Saint-Jacques, décorez d'un peu de persil ou de ciboulette et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3526938455878498745/comments" }, "labels": [ "Des Coquillages", "Des Légumes", "Du Salé", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgxODgwNjE0NDc1Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2391725275124482874", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-14T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-14T10:30:18+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/cupcake-bonhomme-de-neige.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2391725275124482874", "title": "Cupcake Bonhomme de Neige", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-S2BtLSSJS9k/WEsU40zyAkI/AAAAAAAAixY/T-vh2j34Nx4QAcDy5KET3VfGVfootOGeACLcB/s1600/Cupcake-bonhomme-neige-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-S2BtLSSJS9k/WEsU40zyAkI/AAAAAAAAixY/T-vh2j34Nx4QAcDy5KET3VfGVfootOGeACLcB/s400/Cupcake-bonhomme-neige-2.jpg\" title=\"Cupcake Bonhomme de Neige\" alt=\"Illustration Cupcake Bonhomme de Neige\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de grignoter des petits bonhommes de neige tout mignon ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAvec leur tête en \u003cb\u003echamallow\u003c/b\u003e et leur corps en \u003cb\u003emuffin au chocolat\u003c/b\u003e, ces petits \u003cb\u003ebonhomme de neige\u003c/b\u003e terriblement \u003cb\u003erégressifs\u003c/b\u003e ne demandent qu'une seule chose : être dévorés :)\u003cbr/\u003e\nEt comme nous ne sommes pas compliqués, c'est exactement ce que nous nous sommes empressés de faire.\u003cbr/\u003e\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 50 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 Bonhommes de Neige\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLes muffins :\u003c/b\u003e 30g de cacao en poudre (non sucré) - 60g de sucre - 85g de farine - 7cl de lait - 70g de beurre - 2 œufs - 2g de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude - 70g de chocolat au lait \u003cb\u003e// La décoration : \u003c/b\u003e 20g de chocolat noir - 8 chamallows blancs - 8 perles de sucre orange - 45g de chocolat blanc - 35g de mini billes blanches - 24 perles de sucre de la couleur\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nLes \u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/kit-%C3%A0-cupcakes/2474-kit-%C3%A0-cupcakes-bonhomme-de-neige-wilton-dluo-courte-.html?s=commeuneenviede\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ecaissettes\u003c/a\u003e et les \u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/perles-billes-en-sucre/2970-mini-billes-en-sucre-blanches-nonpareilles-funcakes-8718274813807.html?s=commeuneenviede\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003emini billes blanches\u003c/a\u003e sont celles que m'a offert mon partenaire \u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/?s=commeuneenviede\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweetly Cakes\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e Grâce au \u003cb\u003ecode parrain \"commeuneenviede\"\u003c/b\u003e, vous pourrez bénéficier d'une réduction de 3€ dès 30€ d'achat.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des muffins\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 190°C - chaleur traditionnelle.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLa chaleur traditionnelle permet d'obtenir des muffins bien ronds sur le dessus.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes puis laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le chocolat au lait en morceaux plus ou moins grossiers\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, réunissez l'ensemble des ingrédients secs (à savoir la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sucre, le cacao en poudre et le chocolat au lait en morceaux).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un autre saladier, fouettez le beurre fondu, le lait et les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le contenu du second saladier dans le premier et mélangez grossièrement.\u003cbr/\u003e\nNe mélangez pas trop, ce n'est pas grave si il y a des grumeaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlacez 8 caissettes en papier dans votre moule à muffins. Remplissez chaque caissette au 3/4 avec la pâte à muffin.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous n'avez pas de caissette, et que votre moule à muffin n'est pas en silicone, pensez à beurrer les empreintes.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez \u003cb\u003esans tarder\u003c/b\u003e 20 à 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez des muffins en y plantant une pointe de cure-dent. Si cette dernière ressort légèrement humide stoppez la cuisson. Si elle ressort pleine de pâte, prolongez la cuisson quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques minutes avant de démouler puis laissez totalement refroidir sur une grille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des bonhommes de neige\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une pointe de cure-dent, faites un petit trou au centre du chamallow puis déposez-y une perle de sucre orange afin de réaliser le nez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le chocolat noir.\u003cbr/\u003e\nPlongez la pointe d'un cure-dent dans le chocolat fondu puis dessinez 2 yeux et une bouche.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-lPW9wDhmEXs/WEsg1t8UWYI/AAAAAAAAix4/m_NhpAL2COouCu5sNZ-K1sZFfT-p3nWtwCLcB/s1600/Cupcake-bonhomme-neige-etapes1-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-lPW9wDhmEXs/WEsg1t8UWYI/AAAAAAAAix4/m_NhpAL2COouCu5sNZ-K1sZFfT-p3nWtwCLcB/s400/Cupcake-bonhomme-neige-etapes1-2.jpg\" title=\"Étapes 1 & 2 Cupcake Bonhomme de Neige\" alt=\"Étapes 1 & 2 Cupcake Bonhomme de Neige\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le chocolat blanc puis tartinez-en le haut de chaque muffin.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez généreusement le haut des muffins avec les mini billes blanches. \u003ci\u003eN'hésitez pas à en mettre beaucoup.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-R6DJ1qJQKDo/WEshndJ_6ZI/AAAAAAAAix8/FLnsjUpvidYrpXv8-VVrqjidflTtLaxrwCLcB/s1600/Cupcake-bonhomme-neige-etapes3-4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-R6DJ1qJQKDo/WEshndJ_6ZI/AAAAAAAAix8/FLnsjUpvidYrpXv8-VVrqjidflTtLaxrwCLcB/s400/Cupcake-bonhomme-neige-etapes3-4.jpg\" title=\"Étapes 3 & 4 Cupcake Bonhomme de Neige\" alt=\"Étapes 3 & 4 Cupcake Bonhomme de Neige\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eToujours à l'aide d'une pointe de cure-dent, faites 3 petits trous sur chaque muffins puis déposez-y les perles de sucre qui feront office de boutons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvec le reste de chocolat noir, et un cure-dent, dessinez les bras des bonhommes de neige.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-hAm-k5Xiiqw/WEsiLV-ZoZI/AAAAAAAAiyA/hyJQBKJMaUES4viWb4vzHGId8gz_rxY6QCLcB/s1600/Cupcake-bonhomme-neige-etapes5-6.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-hAm-k5Xiiqw/WEsiLV-ZoZI/AAAAAAAAiyA/hyJQBKJMaUES4viWb4vzHGId8gz_rxY6QCLcB/s400/Cupcake-bonhomme-neige-etapes5-6.jpg\" title=\"Étapes 5 & 6 Cupcake Bonhomme de Neige\" alt=\"Étapes 5 & 6 Cupcake Bonhomme de Neige\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez ensuite la tête des bonhommes sur le corps. Pour les coller, déposez un peu de chocolat noir sur le corps et y coller la tête.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez dans une boite hermétique en attendant de les dévorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-5VwbWOx-WE4/WEseouzMDBI/AAAAAAAAixo/lCGz74BAerY006EdDnzeIdR_IVCJJBj4gCLcB/s1600/Cupcake-bonhomme-neige.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-5VwbWOx-WE4/WEseouzMDBI/AAAAAAAAixo/lCGz74BAerY006EdDnzeIdR_IVCJJBj4gCLcB/s400/Cupcake-bonhomme-neige.jpg\" title=\"Cupcake Bonhomme de Neige\" alt=\"Illustration 2 Cupcake Bonhomme de Neige\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-eVMDc5yxEns/WEse-fYsl7I/AAAAAAAAixs/FB06e34iqHoan9Lh-NEQ0P1dK6nyw87wACLcB/s1600/Cupcake-bonhomme-neige-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-eVMDc5yxEns/WEse-fYsl7I/AAAAAAAAixs/FB06e34iqHoan9Lh-NEQ0P1dK6nyw87wACLcB/s400/Cupcake-bonhomme-neige-3.jpg\" title=\"Cupcake Bonhomme de Neige\" alt=\"Illustration 3 Cupcake Bonhomme de Neige\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/?s=commeuneenviede\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://sweetlycakes.com/shop/img/sweetly-cakes-logo-1472396373.jpg\" width=\"400\" height=\"114\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2391725275124482874/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Muffins", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgxNzA3ODE4MjY3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6647884794642130745", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-12T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-12T10:30:01+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/blanquette-de-la-mer-safranee.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6647884794642130745", "title": "Blanquette de la Mer Safranée", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-27ERvGpSYCc/WEXBd1F2PqI/AAAAAAAAit8/LRyMCK59oWcW2dbYqKmHqMVndAiwn_LLgCLcB/s1600/Blanquette-de-la-mer-safranee.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-27ERvGpSYCc/WEXBd1F2PqI/AAAAAAAAit8/LRyMCK59oWcW2dbYqKmHqMVndAiwn_LLgCLcB/s400/Blanquette-de-la-mer-safranee.jpg\" title=\"Blanquette de la Mer Safranée\" alt=\"Illustration Blanquette de la Mer Safranée\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une bonne blanquette de la mer pour les fêtes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCette année, je suis très \u003cb\u003epoisson\u003c/b\u003e, \u003cb\u003ecoquillage\u003c/b\u003e et \u003cb\u003ecrustacé\u003c/b\u003e. Ce plat ne fait donc pas exception. Composée de \u003cb\u003esaumon\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003elieu\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003emoules\u003c/b\u003e, et délicatement parfumée au \u003cb\u003esafran\u003c/b\u003e, cette \u003cb\u003eblanquette\u003c/b\u003e \nest parfaite pour vos repas de \u003cb\u003efêtes\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nSi vous la préparez la veille, je vous conseille de cuire légèrement moins les \u003cb\u003epoissons\u003c/b\u003e et d'ajouter un peu d'eau au moment de réchauffer la \u003cb\u003eblanquette\u003c/b\u003e. Bien entendu, vous pourrez choisir les poissons que vous préférez.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n1kg de moules - 400g de filet de lieu - 250g de saumon - 2 carottes - 1 petit poireau - 3 échalotes - 30g de beurre - 15cl de vin blanc sec - 1cc de fumet de poisson - 1 pincée de filaments de safran - 2CS de farine - 10cl de crème liquide - 1 jaune d’œuf - le jus d'1/2 citron - quelques brins de persil plat\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrattez minutieusement les moules et ôtez les filaments.\u003cbr/\u003e\nVersez les moules dans un grand saladier et remplissez-le d'eau froide. Laissez tremper 10 à 15 minutes puis ôtez les moules qui flottent.\u003cbr/\u003e\nSortez les moules, videz l'eau du saladier, rincez bien et remplissez de nouveau d'eau froide. Réalisez cette opération 2 à 3 fois jusqu'à ce que l'eau soit bien claire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les carottes puis détaillez-les en fines rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le vert et le pied du poireau. Ouvrez-le en deux, lavez-le, séchez-le et émincez-le finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les échalotes puis émincez-les finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand faitout, faites revenir environ 5 minutes les échalotes, les carottes et le poireaux avec le beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les moules et le vin blanc. Couvrez et laissez mijoter à feu doux 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, égouttez les moules et les légumes \u003cb\u003esans jeter le jus de cuisson\u003c/b\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir les moules puis décortiquez-les.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eConservez-en quelques unes dans leur coque pour la décoration.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFiltrez le jus de cuisson et versez-le dans un faitout. Ajoutez le fumet de poisson. Mélangez bien et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, baissez le feu puis ajoutez les moules et les légumes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les poissons en gros dés et débarrassez dans le faitout. Mélangez et faites cuire 5 minutes à couvert - toujours à feu doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez de farine et mélangez bien de manière à bien en enrober toute la préparation. Laissez épaissir quelques instants.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour éviter les grumeaux, j'utilise un tamis pour saupoudrer de farine le contenu du faitout.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez - poivrez et ajoutez le safran.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez la crème liquide, le jaune d'oeuf, et le jus de citron. Ajoutez au contenu du faitout, mélangez puis poursuivez la cuisson 5 minutes à feu doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvant de servir, goûtez et au besoin rectifiez l'assaisonnement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez de persil fraîchement ciselé et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6647884794642130745/comments" }, "labels": [ "Des Coquillages", "Des Epices", "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgxNTM1MDAxMTg2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7635838272267160129", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-09T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-09T10:30:15+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/saint-jacques-au-coulis-de-cresson.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7635838272267160129", "title": "Saint Jacques au Coulis de Cresson", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-qo2Yse5MhLg/WEMKPxZ4MEI/AAAAAAAAiso/D0o5a3ar1Dcae6cUB203S9fz2dt5BhvHwCLcB/s1600/Saint-Jacques-coulis-cresson.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-qo2Yse5MhLg/WEMKPxZ4MEI/AAAAAAAAiso/D0o5a3ar1Dcae6cUB203S9fz2dt5BhvHwCLcB/s400/Saint-Jacques-coulis-cresson.jpg\" title=\"Saint Jacques au Coulis de Cresson\" alt=\"Illustration Saint Jacques au Coulis de Cresson\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tenter le cresson ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVous allez peut être rire, mais c'est en feuilletant un ancien numéro de Cuisine & Vins que je me suis aperçue que je n'avais jamais cuisiné de \u003cb\u003ecresson\u003c/b\u003e. \u003ci\u003eCertes, il y a pire :).\u003c/i\u003e Je me suis donc inspirée de la recette proposée dans ce magazine en la modifiant quelque peu : en utilisant des \u003cb\u003enoix de Saint Jacques\u003c/b\u003e sans corail, en utilisant entièrement le \u003cb\u003ecresson\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(j'ai utilisé les tiges et les feuilles)\u003c/i\u003e et en ajoutant plus de crème que prévu.\u003cbr/\u003e\nLe résultat est vraiment délicieux et pourra très bien être servi à \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n10 noix de St Jacques \u003ci\u003e(ici sans le corail)\u003c/i\u003e - 150g de cresson - 2 échalotes - 40g de beurre - 12cl de crème liquide - 2 brins de persil plat - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez les échalotes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites fondre la moitié du beurre à feu doux. Ajoutez les échalotes et le cresson. Faites suer 5 bonnes minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le cresson fondu, versez le contenu de la poêle dans votre blender, ajoutez la crème liquide et mixez le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène et assez fine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez, puis salez-poivrez en conséquence.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le contenu du blender dans une petite casserole et maintenez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une autre poêle, à feu vif, faites fondre les 20g de beurre restant. Dès que le beurre mousse, déposez les noix de Saint-Jacques et faites dorer chaque face 1 minute.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTapissez 2 jolies assiettes du coulis de cresson, répartissez les noix de Saint-Jacques, décorez d'un peu de persil plat et servez sans tarder.\u003cbr/\u003e\nPour un plat principal, ajoutez quelques cuillères de riz et des haricots verts poêlés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7635838272267160129/comments" }, "labels": [ "Des Coquillages", "Des Légumes", "Du Salé", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgxMjc1ODE1MjY5Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1851836292968540649", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-07T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-12T10:38:05+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/cake-marmelade-doranges-marron.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1851836292968540649", "title": "Cake à la Marmelade d'Oranges & à la Crème de Marrons & Concours", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-dLNfA4oykMk/WEXC04VY99I/AAAAAAAAiuE/mygFp5buKd0WyG71RbUMLifDoyn27XNqQCLcB/s1600/Coffee-cake-marmelade-orange-marron.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-dLNfA4oykMk/WEXC04VY99I/AAAAAAAAiuE/mygFp5buKd0WyG71RbUMLifDoyn27XNqQCLcB/s400/Coffee-cake-marmelade-orange-marron.jpg\" title=\"Cake à la Marmelade d'Oranges & à la Crème de Marrons\" alt=\"Illustration Cake à la Marmelade d'Oranges & à la Crème de Marrons\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous parler du livre \"Recevoir en bio\" ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nIl y a peu, j'ai eu la chance de découvrir dans ma boite à lettre le livre \u003cb\u003e\"Recevoir en bio\"\u003c/b\u003e envoyé par mon nouveau partenaire \u003ca href=\"http://www.natura-sense.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNatura Sense\u003c/a\u003e. Ce livre de Cléa, est une mine de recettes saines qui sortent vraiment de l'ordinaire. D'ailleurs ces \u003cb\u003ecakes\u003c/b\u003e - tout moelleux - à la \u003cb\u003emarmelade\u003c/b\u003e d'\u003cb\u003eoranges\u003c/b\u003e et à la \u003cb\u003ecrème de marron\u003c/b\u003e ne font pas exception.\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e \n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 cakes individuels\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe crumble aux marrons :\u003c/b\u003e 50g de farine T80 - 30g de petits flocons d'avoine - 30g de sucre de canne - 50g de crème de marrons - 2CS d'huile d'olive \u003cb\u003e// Les cakes :\u003c/b\u003e 200g de marmelade d'oranges - 4 œufs - 3CS d'huile d'olive - 65g de farine de sarrasin - 135g de farine T80 - 4g de poudre à lever - 1/2cc de vanille en poudre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nAvant de vous livrer la recette de ces petits \u003cb\u003ecakes\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(présentés en grand cake à partager dans l'ouvrage de Cléa)\u003c/i\u003e, je souhaite vous proposer un petit \u003cb\u003econcours\u003c/b\u003e : En effet, ma boite à lettre ne contenait pas un mais deux ouvrages \u003cb\u003e\"Recevoir en bio\"\u003c/b\u003e - \u003ci\u003eils sont sympas chez \u003ca href=\"http://www.natura-sense.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNatura Sense\u003c/a\u003e n'est ce pas ? ils pensent aussi à vous :)\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nAlors si vous souhaitez vous aussi que ce très bel ouvrage vienne compléter votre collection de jolis livres, n'hésitez pas et participez \u003ci\u003e... c'est tellement simple :)\u003c/i\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eComment participer ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHabiter en France Métropolitaine,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003eMettre un petit mot sympa en bas de cet article afin de valider votre participation - vous avez jusqu'au \u003cb\u003edimanche 11/12/2016 à minuit\u003c/b\u003e,\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cbr/\u003e\nLes inscriptions closes, je tirerai au sort le ou la gagnante. Le résultat du concours sera annoncé en bas cet article - donc n'oubliez pas de revenir faire un tour \u003ci\u003e... ce serait dommage de louper votre premier cadeau de Noël :)\u003c/i\u003e.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nBonne chance à tous et place à la recette.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, versez l'ensemble des ingrédients de la pâte à crumble et mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir un sablé grossier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un second saladier, fouettez la marmelade, les œufs et l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite les deux farines, la poudre à lever et la vanille en poudre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlacez 12 caissettes en papier dans les empreintes d'un moule à muffins et remplissez-les au 3/4. Parsemez de crumble.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 à 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir avant de déguster ou attendez le lendemain - ils seront encore meilleurs :).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam & bonne chance si vous participez !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cp style=\"background-color:#eeeeee; padding:10px;\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cu\u003eEdit du 12/12/2016\u003c/u\u003e\u003cbr/\u003e\nEt la grande gagnante est Bodo Hanitry Ny Aina !! Bravo :)\nJe te laisse me contacter à l'adresse mail celine.commeuneenviede@gmail.com afin de me faire parvenir tes coordonnées.\nBelle journée à tous\u003c/b\u003e\n\u003c/p\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-zRu9H1XF2Po/WEXDNDXxDOI/AAAAAAAAiuI/JE0zsfpqwpAxJAliVAVDDeoJ3wzxRr6WgCLcB/s1600/Livre-recevoir-en-bio.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-zRu9H1XF2Po/WEXDNDXxDOI/AAAAAAAAiuI/JE0zsfpqwpAxJAliVAVDDeoJ3wzxRr6WgCLcB/s400/Livre-recevoir-en-bio.jpg\" title=\"Recevoir en bio\" alt=\"Illustration du livre Recevoir en bio\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "21", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1851836292968540649/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Sucré", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgxNTM1NDg1NDAwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3954065283605279957", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-05T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-05T10:30:01+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/manala-ou-brioche-de-saint-nicolas.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3954065283605279957", "title": "Manala ou Brioche de Saint Nicolas", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-RC188KaGsnM/WDScmdVTe0I/AAAAAAAAiiY/yaC4Lud-2ewZjAt_CnuppUhfvW8MRcC2QCLcB/s1600/Manala.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-RC188KaGsnM/WDScmdVTe0I/AAAAAAAAiiY/yaC4Lud-2ewZjAt_CnuppUhfvW8MRcC2QCLcB/s400/Manala.jpg\" title=\"Manala ou Brioche de Saint Nicolas\" alt=\"Illustration Manala ou Brioche de Saint Nicolas\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de goûter ces fameuses brioches ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn cette veille de \u003cb\u003eSaint Nicolas\u003c/b\u003e, j'avais comme une envie de vous parler de ces petits \u003cb\u003emanala\u003c/b\u003e, \u003cb\u003emannele\u003c/b\u003e ... bref de ces petites \u003cb\u003ebrioches\u003c/b\u003e \u003cb\u003eAlsaciennes\u003c/b\u003e habituellement préparées à l'approche de cette fête.\u003cbr/\u003e\nEt pour vous en parler, il fallait que j'y goûte. Le Finistère étant plutôt éloigné de l'Alsace ou de la Franche-Comté, j'ai décidé de les réaliser moi-même et d'emprunter cette fameuse recette sur le blog de \u003ca href=\"http://www.maryseetcocotte.com/ rel=\"\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMaryse & Cocotte\u003c/a\u003e - une valeur sûre.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures-\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 14 brioches\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte à brioche :\u003c/b\u003e 200g de lait à température ambiante - 20g de levure fraîche de boulanger - 500g de farine \u003cb\u003eT45\u003c/b\u003e - 110g de sucre en poudre - 6g de sel - 150g de beurre à température ambiante - 2 œufs \u003cb\u003e// La dorure :\u003c/b\u003e 1 jaune d'oeuf - 2CS de lait\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nCes brioches sont vraiment délicieuses et ont l'avantage de très bien se congeler. Après un petit passage au four, elles retrouveront tout leur moelleux (comptez 5 à 10 minutes à 180°C).\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites tiédir 20cl de lait quelques secondes au micro-ondes. \u003ci\u003eAttention : Il ne doit surtout pas être chaud.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDélayez la levure dans le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier ou dans le bol de votre robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre et le sel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les 2 œufs entiers un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez ensuite le lait mélangé à la levure en filet. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le tout bien lié, travaillez la pâte une bonne dizaine de minutes. Jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eIl se peut que vous ayez besoin d'ajouter quelques cuillères à soupe de farine supplémentaire.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez ensuite d'un linge propre et laissez reposer dans une pièce chaude sans courant d'air.\u003c/br\u003e\nSi vous n'avez pas de pièces chaudes vous pouvez préchauffez votre four à 30°. L'arrêter une fois la température atteinte et y laisser reposer la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'heure passée, farinez légèrement votre plan de travail, déposez-y la pâte et dégazez-la.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDivisez la pâte en 14 boules de 70/75g environ.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez les pâtons sous la paume de votre main en appuyant plus sur une partie du pâton. Vous obtiendrez ainsi une partie plus fine que l'autre. La partie plus large/épaisse fera office de tête.\u003cbr/\u003e Idéalement, chaque manala doit faire environ 12 à 14 cm de long.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDisposez les manalas sur deux plaques allant au four et préalablement recouvertes d'une feuille de papier sulfurisé. Faites en sorte de bien les espacer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvec un couteau, réalisez une entaille à l'extrémité opposée de la tête puis écartez légèrement afin d'obtenir deux jambes\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eQuelques centimètres en dessous de la tête, réalisez une entaille à droite puis à gauche, écartez légèrement du corps et formez ainsi les bras des manalas.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-H05OhJ7oLUY/WD8aP2x7BjI/AAAAAAAAioA/tMj_EDhxqrgKGssm9Ouw3HK_Y_9DgBXAQCPcB/s1600/Manala-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-H05OhJ7oLUY/WD8aP2x7BjI/AAAAAAAAioA/tMj_EDhxqrgKGssm9Ouw3HK_Y_9DgBXAQCPcB/s400/Manala-etapes.jpg\" title=\"Etapes confection manala\" alt=\"Illustration étapes confection manala\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRecouvrez d'un torchon propre et laissez lever de nouveau 1 heure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de pousse passé, préchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le jaune d'oeuf et 2CS de lait. À l'aide d'un pinceau badigeonnez généreusement les manalas.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCréez les yeux avec des pépites de chocolat ou des grains de raisin sec et si vous le souhaitez déposez des sucres colorés en guise de bouton.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les manalas soient joliment dorés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, sortez-les du four et laissez tiédir une dizaine de minutes avant de les déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3954065283605279957/comments" }, "labels": [ "De la Boulang", "Des Viennoiseries", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwOTMwMjAxMTkwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1185960036521732507", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-12-02T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-02T10:30:12+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/12/hachis-celeri-panais.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1185960036521732507", "title": "Hachis Céleri & Panais", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-kahiGkt5oa0/WDRmsUx0qvI/AAAAAAAAihs/_lWptIuhGkY4DeZK5VwdRO8ZRQ0hHz6NACLcB/s1600/Hachis-panais-celeri.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-kahiGkt5oa0/WDRmsUx0qvI/AAAAAAAAihs/_lWptIuhGkY4DeZK5VwdRO8ZRQ0hHz6NACLcB/s400/Hachis-panais-celeri.jpg\" title=\"Hachis Céleri & Panais\" alt=\"Illustration Hachis Céleri & Panais\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de changement ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour changer un peu du traditionnel parmentier, que diriez-vous de remplacer la traditionnelle \u003cb\u003epurée\u003c/b\u003e de pommes de terre par une \u003cb\u003epurée\u003c/b\u003e de \u003cb\u003ecéleri rave\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003epanais\u003c/b\u003e ? \u003cbr/\u003e\nPour le reste, la préparation de ce \u003cb\u003ehachis\u003c/b\u003e reste assez traditionnelle : du \u003cb\u003eboeuf haché\u003c/b\u003e, des oignons et un peu de \u003cb\u003epoitrine fumée\u003c/b\u003e détaillée en dès \u003ci\u003e(pour y ajouter un peu de fantaisie)\u003c/i\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 25 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4/6 personnes\u003c/div\u003e\n600g de viande hachée - 100g de poitrine fumée - 2 oignons - 1 boule de céleri rave \u003ci\u003e(environ 500g)\u003c/i\u003e- 400g de panais - 1 œuf - 60g d'emmental râpé - 30cl de lait - de l'eau - 3CS de persil fraîchement ciselé - 2CS d'huile d'olive - 1cc de gros sel - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez les panais en dés grossiers.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez et détaillez le céleri en dés \u003ci\u003e(de la même taille que pour les panais)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les dés de panais et de céleri dans une casserole, ajoutez le lait, le gros sel et recouvrez d'eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez le contenu de la casserole à ébullition. Baissez ensuite le feu et prolongez la cuisson 15 à 20 minutes. Le temps de cuisson passé, les légumes doivent être tendres.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez l'eau de cuisson en la conservant. Puis à l'aide d'un presse purée, écrasez les légumes. Petit à petit ajoutez l'eau de cuisson de manière à obtenir la consistance d'une purée pas trop liquide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite l'oeuf, mélangez bien et goûtez. Si besoin ajustez l'assaisonnement. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement les oignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la poitrine fumée en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir les oignons et la poitrine fumée dans l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la viande hachée et faites légèrement colorer. Stoppez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez et poivrez légèrement, ajoutez le persil et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat allant au four, déposez la viande. Recouvrez de purée et saupoudrez d'un peu d'emmental.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 minutes jusqu'à ce que le haut du hachis soit légèrement doré.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez dès la sortie du four, accompagné d'une belle salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1185960036521732507/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Décembre", "En Janvier", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNjcxMDEyMjY5Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1529281911164552155", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-30T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-30T10:30:02+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/religieuse-mangue-passion-citron-vert.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1529281911164552155", "title": "Religieuse Mangue - Passion & Citron Vert", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-Aby18RTvte8/WCI74nZGOGI/AAAAAAAAiRI/a9bzFT3hP5Qd1S8Kr9V1vYsgIyX1xYf7wCLcB/s1600/religieuse-mangue-passion-citron-vert.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-Aby18RTvte8/WCI74nZGOGI/AAAAAAAAiRI/a9bzFT3hP5Qd1S8Kr9V1vYsgIyX1xYf7wCLcB/s400/religieuse-mangue-passion-citron-vert.jpg\" title=\"Religieuse Mangue - Passion & Citron Vert\" alt=\"Illustration Religieuse Mangue - Passion & Citron Vert\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de changer un peu des bûches ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 2 heures - Cuisson : 1 heure -\u003cbr/\u003e- Repos : 3 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa mousseline passion-citron vert :\u003c/b\u003e 250g de lait - 125g + 20g de beurre - 60g de jaune d’œufs \u003ci\u003e(3 à 4 en fonction de la taille)\u003c/i\u003e - 40g de cassonade - 30g de Maïzena - 3 fruits de la passion - 1 citron vert \n\u003cb\u003e// La pâte à crumble de Philippe Conticini :\u003c/b\u003e 50g de sucre roux - 50g de farine T45 - 40g de beurre demi-sel à température ambiante \n\u003cb\u003e// La pâte à choux de Philippe Conticini :\u003c/b\u003e 125g d'eau - 125g de lait - 110g de beurre - 140g de farine T45 - 1 pincée sel fin - 10g de sucre en poudre - 5 œufs \n\u003cb\u003e// La brunoise de mangue :\u003c/b\u003e une mangue mûre - 1 citron vert - 2CS de cassonade\n\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour Noël, que diriez-vous de faire d'une pierre deux coups : changer des bûches et partir au soleil ?\u003cbr/\u003e\nC'est exactement ce que je vous propose avec ces délicieuses \u003cb\u003ereligieuses\u003c/b\u003e exotiques composées d'une crème \u003cb\u003emousseline\u003c/b\u003e \u003cb\u003epassion\u003c/b\u003e - \u003cb\u003ecitron vert\u003c/b\u003e et d'une brunoise \u003cb\u003emangue\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ci\u003e\u003cb\u003eA noter :\u003c/b\u003e il n'est pas facile de faire une petite quantité de pâte à choux, vous en aurez donc plus que nécessaire pour cette recette. Avec le reste de pâte n'hésitez pas à réaliser de délicieuses chouquettes - au goûter ou au petit déjeuner vous ferez alors des heureux.\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nCette recette est largement inspirée des Religieuses Vanille & Mangue de Sandrine du joli blog \u003ca href=\"http://fraise-basilic.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFraise Basilic\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... la mousseline passion - citron vert (la veille)\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eExtrayez le jus des 3 fruits de la passion.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-rm_C4jkNSyQ/WCNngq-PvjI/AAAAAAAAiTk/j8D3U-thL8IFmhTSjKweKQ1xgl-7vnu6wCLcB/s1600/Etape-mousseline-etapes1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-rm_C4jkNSyQ/WCNngq-PvjI/AAAAAAAAiTk/j8D3U-thL8IFmhTSjKweKQ1xgl-7vnu6wCLcB/s400/Etape-mousseline-etapes1.jpg\" title=\"Mousseline passion citron étapes 1 & 2\" alt=\"Illustration mousseline passion citron étapes 1 & 2\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la Maïzena.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-iPTIEQATx70/WCNqoaQgrKI/AAAAAAAAiTw/XTWBgacKPiIjNG4LT3lW1-HF_HEywo_jQCLcB/s1600/Etape-mousseline-etapes2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-iPTIEQATx70/WCNqoaQgrKI/AAAAAAAAiTw/XTWBgacKPiIjNG4LT3lW1-HF_HEywo_jQCLcB/s540/Etape-mousseline-etapes2.jpg\" title=\"Mousseline passion citron étapes 3 & 4\" alt=\"Illustration mousseline passion citron étapes 3 & 4\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, portez à ébullition le lait et 20g de beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le lait chaud sur le mélange œufs-sucre-maïzena. Mélangez vigoureusement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le jus de passion, mélangez et versez de nouveau dans la casserole. Faites cuire 3 à 4 minutes sans cesser de fouettez ni oublier le fond de la casserole.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-LUQ77l8V1tk/WCN1BOtn-1I/AAAAAAAAiUA/ArMVR5rNPLkUm68JQxU_Ujo_NQWFIT1LQCLcB/s1600/Etape-mousseline-etapes3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-LUQ77l8V1tk/WCN1BOtn-1I/AAAAAAAAiUA/ArMVR5rNPLkUm68JQxU_Ujo_NQWFIT1LQCLcB/s540/Etape-mousseline-etapes3.jpg\" title=\"Mousseline passion citron étapes 5 - 6 & 7\" alt=\"Illustration mousseline passion citron étapes 5 - 6 & 7\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que la crème commence à épaissir, ôtez du feu et versez la crème dans un plat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZestez le citron vert, mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez la crème au contact puis laissez tiédir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn fois la crème revenue à environ 30°C, fouettez les 125g de beurre restant à l'aide d'une batteur électrique de manière à obtenir une pommade.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePetite astuce, vous pouvez passer votre beurre 2 fois 5 secondes au micro-ondes puissance 600W.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFouettez votre crème pâtissière afin de l'assouplir, puis ajoutez en 3 fois le beurre pommade. Fouettez bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-ecYgNLnCCO0/WCN2gcS00mI/AAAAAAAAiUI/t-Diw2jUD7YT6l6T1cu4EqNhCsblZ5i3gCLcB/s1600/Etape-mousseline-etapes4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-ecYgNLnCCO0/WCN2gcS00mI/AAAAAAAAiUI/t-Diw2jUD7YT6l6T1cu4EqNhCsblZ5i3gCLcB/s400/Etape-mousseline-etapes4.jpg\" title=\"Mousseline passion citron étapes 8 - 9 & 12\" alt=\"Illustration mousseline passion citron étapes 8 - 9 & 12\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois votre mousse devenue bien homogène, filmez de nouveau au contact et réservez au frais tout une nuit ou minimum 3h.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... la brunoise de mangue (le jour même)\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez puis ôtez le noyau de la mangue. Détaillez en petit en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDébarrassez dans un saladier, ajoutez le jus de citron vert et la cassonade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez et réservez au frais 1 heure minimum.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... la pâte à crumble (le jour même)\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez le beurre, et fouettez-le à l'aide d'un batteur électrique de manière à obtenir une pommade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le sucre et fouettez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la farine, mélangez et finissez par sabler la pâte avec vos mains.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-eheRQUTHEn0/WCN4_RO-GXI/AAAAAAAAiUU/IyIER18EGvcJA3rCDaZ3l82vZekVyjwYwCLcB/s1600/Etape-crumble-etapes1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-eheRQUTHEn0/WCN4_RO-GXI/AAAAAAAAiUU/IyIER18EGvcJA3rCDaZ3l82vZekVyjwYwCLcB/s540/Etape-crumble-etapes1.jpg\" title=\"Crumble étapes 1 à 4\" alt=\"Illustration crumble étapes 1 à 4\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule de pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEntre deux feuilles de papier sulfurisé, étalez la pâte à crumble sur environ 2mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-sIhNmD-g9Js/WCN6kjri6rI/AAAAAAAAiUg/eEL7xzgvZbMZXoCo40FsQcj1DSswnQ8ZwCLcB/s1600/Etape-crumble-etapes2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-sIhNmD-g9Js/WCN6kjri6rI/AAAAAAAAiUg/eEL7xzgvZbMZXoCo40FsQcj1DSswnQ8ZwCLcB/s540/Etape-crumble-etapes2.jpg\" title=\"Crumble étapes 5 à 8\" alt=\"Illustration crumble étapes 5 à 8\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... la pâte à choux (le jour même)\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez vos pesées. Dans un même saladier, réunissez la farine, le sucre et le sel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 170°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, versez le lait, l'eau et le beurre détaillé en dés. Portez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l’ébullition obtenue, retirez du feu et versez le mélange farine-sucre-sel en une fois.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-SWTzN-Jzoa8/WCS_HLBTJ2I/AAAAAAAAiWM/e_1-Pg-yJPYLvmz7mmeeid1Ab0cEyTcvgCLcB/s1600/Etape-pate-chou-etapes1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-SWTzN-Jzoa8/WCS_HLBTJ2I/AAAAAAAAiWM/e_1-Pg-yJPYLvmz7mmeeid1Ab0cEyTcvgCLcB/s540/Etape-pate-chou-etapes1.jpg\" title=\"Pâte à choux étapes 1 à 3\" alt=\"Illustration pâte à choux étapes 1 à 3\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez vivement à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Remettez sur le feu et desséchez la pâte à feu moyen durant 1 minute environ. Remuez sans arrêter.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez dans un saladier et laissez tiédir 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite les œufs 1 à 1 en mélangeant toujours à la cuillère en bois.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-Msmox-5qOV8/WCTAZnDWE4I/AAAAAAAAiWU/w_x6XQEkv0UbVtHyBYyP1M1uJPrrSvWXQCLcB/s1600/Etape-pate-chou-etapes2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-Msmox-5qOV8/WCTAZnDWE4I/AAAAAAAAiWU/w_x6XQEkv0UbVtHyBYyP1M1uJPrrSvWXQCLcB/s540/Etape-pate-chou-etapes2.jpg\" title=\"Pâte à choux étapes 4 à 6\" alt=\"Illustration pâte à choux étapes 4 à 6\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... les choux (le jour même)\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte choux dans une poche à douille munie d'une douille unie. \u003ci\u003e(À défaut, vous pouvez utiliser un sac congélation auquel vous aurez préalablement coupé un coin).\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une premier plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, dressez 6 choux de 5,5 cm cm de diamètre. Sur une seconde plaque - \u003ci\u003etoujours recouverte d'une feuille de papier sulfurisé\u003c/i\u003e - dressez 6 choux de 2,5 cm de diamètre.\u003cbr/\u003e\u003ci\u003eDressez vos choux en quinconce et bien espacés pour qu'ils puissent bien se développer.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez la pâte à crumble, puis, à l'aide de deux emportes-pièce ou de petits verres, réalisez 6 disques de 5,5 cm de diamètre et 6 de 2,5 cm de diamètre. Déposez ces disques sur les différents choux. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-3Eubco-Du2c/WCTEe8yLZiI/AAAAAAAAiWg/Fe8JF-uzRjUlPphXx8sHAhkEjU03E-AbgCLcB/s1600/Pate-a-chou-etape7.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-3Eubco-Du2c/WCTEe8yLZiI/AAAAAAAAiWg/Fe8JF-uzRjUlPphXx8sHAhkEjU03E-AbgCLcB/s180/Pate-a-chou-etape7.jpg\" title=\"Dressage des choux avec crumble\" alt=\"Illustration dressage des choux avec crumble\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez les choux de 5,5 cm 40 à 45 minutes et les choux de 2,5 cm 20 à 25 minutes.\u003cbr/\u003e\nSurveillez bien vos choux, sans jamais ouvrir la porte, lorsqu'ils sont bien dorés \u003ci\u003e(& gonflés)\u003c/i\u003e sortez-les du four et laissez-les tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... le montage (le jour même)\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez la mousseline du réfrigérateur. Fouettez puis versez-la dans une poche préalablement munie d'une douille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un couteau à dent, ôtez le chapeau des gros choux à environ 5mm du sommet. Garnissez de moitié avec la mousseline passion-citron vert puis ajoutez la brunoise de mangue jusqu'au bord.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites de même avec les petits choux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu niveau des gros choux, ajoutez un peu de crème sur la brunoise de mangue puis déposez les petits choux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-Lfc8SigNhNI/WDNN_1Tv_TI/AAAAAAAAig8/plLwY3_rK4EdFWQ8qDXrKDatvGC7LhqwgCLcB/s1600/Etape-montage.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-Lfc8SigNhNI/WDNN_1Tv_TI/AAAAAAAAig8/plLwY3_rK4EdFWQ8qDXrKDatvGC7LhqwgCLcB/s400/Etape-montage.jpg\" title=\"Montage des religieuse mangue - passion & citron vert\" alt=\"Illustration montage des religieuse mangue - passion & citron vert\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvec le reste de crème, réalisez une collerette entre les deux choux.\u003cbr/\u003e\nVous pouvez également pocher des \"petits pics\" sur le chou supérieur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez en zestant un peu de citron vert sur les religieuses.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-kc4FGIbsm74/WDNONpzU82I/AAAAAAAAihA/p6tGoxkAuM45xsNpGhx2wOdvIScJrEbVQCLcB/s1600/religieuse-mangue-passion-citron-vert-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-kc4FGIbsm74/WDNONpzU82I/AAAAAAAAihA/p6tGoxkAuM45xsNpGhx2wOdvIScJrEbVQCLcB/s400/religieuse-mangue-passion-citron-vert-2.jpg\" title=\"Religieuse Mangue - Passion & Citron Vert\" alt=\"Illustration Religieuse Mangue - Passion & Citron Vert\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1529281911164552155/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNDk4MjAyMzcyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2220540620422189167", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-29T10:30:00+01:00", "updated": "2016-12-05T13:12:16+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/concours-special-noel-avec-sweetly-cake.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2220540620422189167", "title": "Concours Spécial Noël avec Sweetly Cake [Terminé]", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-2U997CjGcsE/WDy1f0Pe9HI/AAAAAAAAAF4/DwM9jKBcwKUDP0HQVfR3U2lMRhvn27VxwCLcB/s1600/Concours-SweetlyCakes-Noel-2016.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-2U997CjGcsE/WDy1f0Pe9HI/AAAAAAAAAF4/DwM9jKBcwKUDP0HQVfR3U2lMRhvn27VxwCLcB/s400/Concours-SweetlyCakes-Noel-2016.jpg\" title=\"Concours Spécial Noël avec Sweetly Cake\" alt=\"Illustration Concours Spécial Noël avec Sweetly Cake\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous faire découvrir mon nouveau partenaire mais pas que ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAujourd'hui, je tenais à vous présenter \u003ci\u003e... enfin pour ceux qui ne connaissent pas encore ...\u003c/i\u003e le site \u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/?s=commeuneenviede\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweetly Cakes\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e \u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/?s=commeuneenviede\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweetly Cakes\u003c/a\u003e est un site marchand proposant un large choix de matériels pour la pâtisserie décorative, le Cake Design mais pas que. Le plus simple étant d'aller y faire un tour et de vous faire vous-même une idée :). Pour ma part, je fonds littéralement devant les caissettes à cupcake.\u003cbr/\u003e\n\u003cbr/\u003e\nSi je vous parle de \u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/?s=commeuneenviede\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweetly Cakes\u003c/a\u003e aujourd'hui c'est pour deux raisons, d'une part pour les remercier de m'avoir gâté \u003ci\u003e\"Merci, merci, merci\" (recettes à venir)\u003c/i\u003e mais surtout pour vous proposer un petit \u003cb\u003econcours\u003c/b\u003e et vous permettre \u003ci\u003e- à vous aussi -\u003c/i\u003e de \u003cb\u003egagner un joli lot\u003c/b\u003e \u003ci\u003e... Noël avant l'heure en somme :)\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eJusqu'à quand participer ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCe concours se terminera \u003cb\u003edimanche 04/12/2016 à minuit\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nLes inscriptions closes, une petite main innocente tirera le ou la gagnante. Je le contacterai alors dans la foulée pour lui annoncer la bonne nouvelle :)\u003cbr/\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eComment participer ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour participer, il vous faudra :\u003cbr/\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAimer \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Sweetlycakesdesign/?fref=ts\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela page Facebook Sweetly Cakes\u003c/a\u003e ainsi que \u003ca href=\"https://www.facebook.com/LeMiiiamDeNinou\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ema page Facebook Comme une envie de\u003c/a\u003e,\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaisser un commentaire \u003ci\u003e\"Je participe\"\u003c/i\u003e et identifier 2 personnes sur ce commentaire.\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePartager ce concours en public avec un hashtag \u003cb\u003e##commeuneenviedeetsweetlycakes\u003c/b\u003e. N'hésitez pas à partager sur Facebook, Twitter, ... plus vous partagez plus vous avez de chance de gagner :)\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Habiter en France Métropolitaine.\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eAttention, si vous ne respectez pas toutes les conditions votre participation ne sera pas comptabilisée.\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt on gagne quoi ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLe ou la gagnante remportera un \u003cb\u003ebon d'achat de 30€\u003c/b\u003e ainsi que les \u003cb\u003efrais de port offert\u003c/b\u003e sur \u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweetly Cakes\u003c/a\u003e \u003ci\u003e... de quoi se faire plaisir ou faire plaisir, vous ne trouvez pas ?\u003c/i\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt si on ne gagne pas ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nGrâce au \u003cb\u003ecode parrain commeuneenviede\u003c/b\u003e , vous bénéficiez d'une réduction de 3€ dès 30€ d'achat.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003eTenté ? N'hésitez plus : aimez, partagez et tentez votre chance :)\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://sweetlycakes.com/shop/?s=commeuneenviede\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://sweetlycakes.com/shop/img/sweetly-cakes-logo-1472396373.jpg\" width=\"400\" height=\"114\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\n\n\n\n\nBonne chance !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2220540620422189167/comments" }, "labels": [ "La Vie Du Blog" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwOTM5OTM2NzE0Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7871424146634463895", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-28T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-28T10:30:05+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/gateau-roule-etoile-au-chocolat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7871424146634463895", "title": "Gâteau Roulé Étoilé au Chocolat {Foodista #25}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/--gmS8S_qixQ/WDsjHgqo8sI/AAAAAAAAimg/SpJtqlva4wwpCniK8pvNc5gUebOVLyM5ACLcB/s1600/Gateau-roule-etoile-au-chocolat.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/--gmS8S_qixQ/WDsjHgqo8sI/AAAAAAAAimg/SpJtqlva4wwpCniK8pvNc5gUebOVLyM5ACLcB/s400/Gateau-roule-etoile-au-chocolat.jpg\" title=\"Gâteau Roulé Etoilé au Chocolat {Foodista #25}\" alt=\"Illustration Gâteau Roulé Étoilé au Chocolat {Foodista #25}\"\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie participer au Foodista Challenge #25 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nInstauré par Stéphanie de \u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine moi un mouton\u003c/a\u003e, le Foodista Challenge est un défi culinaire ouvert à tous. Rien à gagner sauf le plaisir de participer et de découvrir de nouvelles recettes et de nouveaux blogs :).\u003cbr/\u003e\nPour cette nouvelle édition, c'est Sandra du blog \u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e qui a été nommée marraine et qui nous a imaginé un thème parfaitement de saison les \u003ci\u003e\u003cb\u003e\"Desserts de Fêtes\"\u003c/b\u003e\u003c/i\u003e.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 12 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa ganache :\u003c/b\u003e 100g de chocolat au lait - 60g de crème liquide - 90g de pâte à tartiner à la noisette \n\u003cb\u003e// La pâte à cigarette :\u003c/b\u003e 30g de beurre - 30g de sucre glace - 1 blanc d'oeuf \u003ci\u003e(environ 35g)\u003c/i\u003e - 25g de farine - 10g de cacao amer \n\u003cb\u003e// Le biscuit roulé :\u003c/b\u003e 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine T45\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nUn dessert de fêtes certes, mais un dessert au \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e !!\u003cbr/\u003e\nPour cette participation, j'ai décidé de réaliser un \u003cb\u003egâteau roulé\u003c/b\u003e au \u003cb\u003echocolat au lait\u003c/b\u003e idéal pour les \u003cb\u003egoûters\u003c/b\u003e de \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e :) Et comme c'est les fêtes et que j'aime vraiment \u003ci\u003ebeaucoup beaucoup beaucoup\u003c/i\u003e les \u003cb\u003eétoiles\u003c/b\u003e, j'en ai imprimé sur le gâteau. \n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la ganache \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez le chocolat au lait détaillé en petits morceaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez la crème à ébullition puis versez-la sur le chocolat au lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAttendez quelques minutes, ajoutez la pâte à tartiner puis lissez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte à cigarette \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre au micro-ondes puis laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le sucre glace, le blanc d'oeuf, la farine et le cacao. Mélangez bien entre chaque ajout. Versez la pâte ainsi obtenue dans une poche à douille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez légèrement une plaque à pâtisserie de 30 x 40 puis déposez une feuille de papier sulfurisé dessus.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLe fait de beurrer permet de coller la feuille sur la plaque. Cela évitera qu'elle ne glisse lorsque vous étalerez votre pâte à gâteau\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez de jolies étoiles sur la feuille de papier sulfurisé.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour ma part, je triche un peu et utilise un châblon en forme d'étoile.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez durcir la pâte à cigarette minimum 1 heure au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du gâteau roulé \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et préchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, blanchissez 2 jaunes & 1 œuf entier avec 50g de sucre.\u003cbr/\u003e \n\u003cb\u003eRéservez les blancs d'oeuf.\u003c/b\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le mélange blanchi, incorporez la farine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un second saladier, montez les blancs en neige et serrez-les avec les 50g de sucre restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétendez le contenu du premier saladier avec 1 à 2 CS d’œuf monté en neige.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe mélange détendu, incorporez délicatement le reste des blancs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une spatule, étalez la pâte à biscuit de manière homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTapez la plaque sur le plan de travail de manière à ôter les éventuelles bulles d'air.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 à 12 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, le biscuit doit être légèrement coloré et gonflé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRetournez le biscuit une première fois et ôtez le papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRetournez une seconde fois le biscuit sur un torchon propre (face étoilée contre le torchon), puis roulez le biscuit sur lui même \u003ci\u003e(dans le sens de la longueur)\u003c/i\u003e. Serrez bien le biscuit dans le torchon et laissez totalement refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéroulez délicatement le biscuit refroidit.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez la ganache au chocolat en commençant par le côté qui sera le centre de la bûche.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez de nouveau le biscuit.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les extrémités du gâteau roulé, déposez sur un joli plat et dévorez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eD'autres desserts de fêtes, cliquez ici & là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine Voozenoo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pourquoijegrossis.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePourquoi je grossis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook a Life by Maeva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookingnco.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking & Co\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://mamanadeleauxfourneaux.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMaman Adèle aux fourneaux\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lacuisinedeblanche.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa cuisine de Blanche\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mesnathisseries.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMes Nâthisseries\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.chezpaparico.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChez Papa Rico\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://chachoualacreme.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChachou à la crème\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouceurs maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://latabledeclara.fr\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa table de Clara\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://nanaetchocolat.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNana et Chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lapopotederaphie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa popote de Raphie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://cookinmovie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookin' Movie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://fiftyshadesofcream.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFifty shades of cream\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.deviouslysweetpastries.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDeviously sweet pastries\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine 2 Soeurs\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://gourmandetbio.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmand & Bio\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://desafiochaudpatate.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChaud Patate\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.toutsimplementfaitmaison.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eTout simplement fait maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://cooking-bonappetit.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking bon appêtit\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://devorezmoi.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDévorez moi\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://gourmiland.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmiland\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère et charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://foodfunfoto.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFood Fun Foto\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lapetitecuisinedeva.wixsite.com/lapetitecuisine\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa petite cuisine d'Eva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ohlagourmandedel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eOh la gourmande !\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://uneabeilleencuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne abeille en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://123degustez.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e123 Dégustez\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Zabou-s%C3%A9clate-en-cuisine-1007975395907743/?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eZabou s'éclate en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.styx-art.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eStyx Art\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un gâteau !\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://moncarnetcafe.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMon carnet café\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lesgourmandisesdeya.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes gourmandises de Ya\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cyriellegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCyrielle gourmandise\u003c/a\u003e\u003c/p\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://i2.wp.com/www.encoreungateau.com/wp-content/uploads/2016/11/Sandra_foodista_pourweb_01-1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://i2.wp.com/www.encoreungateau.com/wp-content/uploads/2016/11/Sandra_foodista_pourweb_01-1.jpg\" width=\"600\" height=\"375\" title=\"Illustration Foodista #25\" alt=\"Illustration Foodista #25\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "31", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7871424146634463895/comments" }, "labels": [ "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwMzI1NDA1MjUwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1202066836534303927", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-25T17:00:00+01:00", "updated": "2016-11-25T22:16:37+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/souffle-de-jack-be-little-battle-food-47.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1202066836534303927", "title": "Soufflé de Jack Be Little {Battle Food #47}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-FvcA9biv80o/WC4rDjZP1LI/AAAAAAAAie8/iysC3hbNumgzi1dX1N44aNNmIUopeohFwCLcB/s1600/Souffle-jack-be-little.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-FvcA9biv80o/WC4rDjZP1LI/AAAAAAAAie8/iysC3hbNumgzi1dX1N44aNNmIUopeohFwCLcB/s400/Souffle-jack-be-little.jpg\" title=\"Soufflé de Jack Be Little\" alt=\"Illustration Soufflé de Jack Be Little\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la Battle Food #47 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nFaute de temps, ca fait un petit moment que je n'ai pas participé à une \u003cb\u003eBattle Food\u003c/b\u003e. Pourtant les thèmes précédents et notament le thème \u003ci\u003e\"Funny Halloween\"\u003c/i\u003e proposé par Virginie du blog \u003ca href=\"http://likeacookie.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLike a Cookie\u003c/a\u003e n'étaient pas sans me tenter. Pour cette édition, j'ai réussi à mieux m'organiser et peux donc \u003ci\u003e(enfin)\u003c/i\u003e participer au thème proposé Camille par du blog \u003ca href=\"http://www.camille-patisserie.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCamille Pâtisserie\u003c/a\u003e : \u003cb\u003e\u003ci\u003eUn Noël Original\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 1 heure -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n4 petites courges Jack Be Little - 2 tranches de jambon blanc - 50g d'emmental râpé - 2 œufs - 12cl de lait - 30g de beurre - 20g de farine - 3CS de persil fraîchement ciselé - 1/4cc de muscade - Sel & Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nVous l'aurez compris, pour cette édition, exit les bûches, les dindes aux marrons et autres plats typiques des fêtes de fin d'année. Camille veut du nouveau, de l'original. Il faut l'avouer, c'est toujours un peu la même chose ... Mais, après réflexion, pas si simple d'être original, on retombe souvent sur de la volaille, du poisson et ... du chocolat.\u003cbr/\u003e\nEt puis en flânant chez mon maraîcher préféré, je suis tombée nez à nez avec de jolies petites \u003cb\u003ecourges\u003c/b\u003e \u003cb\u003eJack Be Little\u003c/b\u003e - idéales pour une table de fêtes :). Aussitôt vues aussitôt achetées et pas bien longtemps après cuisinées, j'ai décidé de les transformer en \u003cb\u003esoufflé\u003c/b\u003e servit directement dans \u003ci\u003e\"leur coque\"\u003c/i\u003e ... une entrée idéale pour les \u003cb\u003efêtes\u003c/b\u003e vous ne trouvez pas ?\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four - préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposez les Jack Be Little puis enfournez 35 à 40 minutes. Le temps de cuisson passé, laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et séparez les blancs des jaunes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes courges tièdes, ôtez le chapeau, épépinez-les délicatement puis ôtez la chair \u003ci\u003e- toujours très délicatement\u003c/i\u003e. Conservez les courges vides et débarrassez la chair dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉcrasez la chair de courge grossièrement. Ajoutez ensuite le jambon détaillé en petits dés, l'emmental râpé et le persil. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, préparez une béchamel : Déposez la farine et le beurre. Faites fondre à feu très doux tout en liant au fouet. Une fois le beurre lié à la farine, versez le lait. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez à ébullition \u003ci\u003e(sans cesser de mélanger)\u003c/i\u003e. L'ébullition réalisée, continuez de fouetter une minute \u003ci\u003e- jusqu'à obtenir une consistance homogène et assez épaisse.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStoppez la cuisson, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade et mélangez. Laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les jaunes d'oeuf à la béchamel et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le mélange béchamel-œuf dans le saladier contenant la purée de courge, le jambon et l'emmental râpé. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMontez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la préparation ainsi obtenue dans chaque courge vidée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 minutes (à 200°C).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, les soufflés sont bien gonflés, servez sans tarder sur de jolies assiettes que vous aurez préalablement préparées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003ePour plus d'idées qui changent cliquez ici & là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://www.chachoualacreme.blogspot.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChachoualacreme\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.annvies.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAnnvie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://123degustez.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e123degustez\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.doubleportion.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouble Portion\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.toutsimplementfaitmaison.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eTout simplement fait maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://desafiochaudpatate.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChaud Patate\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.craquounette-avenue.ovh/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCraquounette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lescookines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eJulia Les Cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.deviouslysweetpastries.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDoria\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook A Life! by Maeva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://clickcookandtaste.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eClick, Cook and Taste !\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://desafiochaudpatate.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLina\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://likeacookie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLike a cookie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://familyscook.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa fourchette gourmande\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCatalina\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.deviouslysweetpastries.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDeviously sweet pastries\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pourquoijegrossis.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePourquoi je grossis…\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/?m=1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://vitefaitbiencuisine.wordpress.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eVite fait bien cuisiné\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://grainedefaimkely.com/\"\u003eGraine de faim kely\u003c/a\u003e - Julia - \n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBy acb 4 you\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://parfaimdaromes.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePar faim d’arômes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes délices de Loulou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://laclochettebleue.canalblog.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa clochette bleue\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://graindeseletgourmandise.com/index.php/blog\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGrain de sel et gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cookingnco.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking & Co\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://i1.wp.com/www.camille-patisserie.com/wp-content/uploads/2016/11/annonce-battle-food47.jpg?w=640\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://i1.wp.com/www.camille-patisserie.com/wp-content/uploads/2016/11/annonce-battle-food47.jpg?w=640\" width=\"400\" height=\"254\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "28", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1202066836534303927/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Courges", "Des Légumes", "Du Salé", "En Décembre", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwMTA4NTk3ODYxCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4665268201479152318", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-23T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-23T10:30:20+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/biscuit-etoile.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4665268201479152318", "title": "Biscuit Étoilé", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-dzRIYiEgYMU/WChkpSsorHI/AAAAAAAAiX4/y2qgy8kS6l8gYX2XaWBYcEdTt7Hlg9EbwCLcB/s1600/Biscuits-etoile-4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-dzRIYiEgYMU/WChkpSsorHI/AAAAAAAAiX4/y2qgy8kS6l8gYX2XaWBYcEdTt7Hlg9EbwCLcB/s400/Biscuits-etoile-4.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé\" alt=\"Illustration Biscuit Étoilé\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de petits biscuits tout joli ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nToujours dans l'optique \u003cb\u003ecadeaux gourmands\u003c/b\u003e de \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e, et après la \u003ca href=\"/2016/11/couronne-caramel-noix.html\"\u003eCouronne Caramel & Noix\u003c/a\u003e \u003ci\u003e... un véritable délice cette couronne d'ailleurs ...\u003c/i\u003e voici une recette de \u003cb\u003ebiscuits étoilés\u003c/b\u003e \u003cb\u003evanille\u003c/b\u003e et \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nTrès ludiques à confectionner, ces petites \u003cb\u003egourmandises\u003c/b\u003e pourront être réalisées avec vos enfants pendant les vacances de Noël ou lors d'un mercredi pluvieux.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nJe suis allée chercher la recette de la pâte à \u003cb\u003ebiscuit\u003c/b\u003e, sur le blog \u003ca href=\"http://sucreengrain.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa petite pâtisserie d'Iza\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 12 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 50 biscuits étoilés\u003c/div\u003e\n125 g de beurre à température ambiante - 45 g de sucre en poudre - 45g de cassonade - 1 œuf - 2cc de vanille liquide - 225 g de farine - 10g de cacao en poudre non sucré\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTravaillez le beurre jusqu'à obtenir une pommade.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eAu besoin, passez le beurre 2 X 5 secondes au micro-ondes - puissance 600W.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le sucre en poudre et la cassonade. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-Z9pUQ5_wlnI/WCzES4KI87I/AAAAAAAAidQ/iR-QvUZ6PTUy5ohbRBK5_yLhf1pni97egCLcB/s1600/Biscuits-etoile-etapes1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-Z9pUQ5_wlnI/WCzES4KI87I/AAAAAAAAidQ/iR-QvUZ6PTUy5ohbRBK5_yLhf1pni97egCLcB/s540/Biscuits-etoile-etapes1.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé Étapes de 1 à 3\" alt=\"Illustration Biscuit Étoilé Étapes de 1 à 3\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l'oeuf et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite la farine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-9RCRb97LY7c/WCzFA6KdpMI/AAAAAAAAidY/SIW8g9QFJlQZaJhHdaJj19FjHtgwhGCKACLcB/s1600/Biscuits-etoile-etapes2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-9RCRb97LY7c/WCzFA6KdpMI/AAAAAAAAidY/SIW8g9QFJlQZaJhHdaJj19FjHtgwhGCKACLcB/s540/Biscuits-etoile-etapes2.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé Étapes de 4 à 5\" alt=\"Illustration Biscuit Étoilé Étapes de 4 à 5\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la vanille liquide et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSéparez ensuite la pâte en 2 parts égales d'environ 255g chacune. Incorporez la poudre de cacao à une des deux pâtes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez les 2 pâtes entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 4/5 mm. Réservez minimum 1h au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-IAXCfIaZDBo/WCzTne-idwI/AAAAAAAAido/XVsyCtaKhRg_TLrmnqdu3dywdKWqFSxtwCLcB/s1600/Biscuits-etoile-etapes3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-IAXCfIaZDBo/WCzTne-idwI/AAAAAAAAido/XVsyCtaKhRg_TLrmnqdu3dywdKWqFSxtwCLcB/s540/Biscuits-etoile-etapes3.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé Étapes de 6 à 8\" alt=\"Illustration Biscuit Étoilé Étapes de 6 à 8\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n \n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 170°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez les pâtes du réfrigérateur. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 5 cm, découpez des cercles dans la pâte nature ainsi que dans la pâte chocolatée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eA l'aide d’emporte-pièces en forme d'étoile de différentes tailles, découpez des étoiles dans les cercles puis positionnez les étoiles natures dans les cercles chocolatés et inversement. \u003ci\u003eLaissez aller votre imagination.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-fohWn0rxKeU/WCzcdUOVJwI/AAAAAAAAid8/iV40jlhebYcfVPhjkO2r4SSWFCyrR4zKwCLcB/s1600/Biscuits-etoile-etapes4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-fohWn0rxKeU/WCzcdUOVJwI/AAAAAAAAid8/iV40jlhebYcfVPhjkO2r4SSWFCyrR4zKwCLcB/s540/Biscuits-etoile-etapes4.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé Étape 11\" alt=\"Illustration Biscuit Étoilé Étape 11\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez les biscuits 12 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-yFatXAtnD3A/WChk841mCbI/AAAAAAAAiX8/RYshawFU0HkSlPoCMQLav6yO8U1iZS4uwCLcB/s1600/Biscuits-etoile-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-yFatXAtnD3A/WChk841mCbI/AAAAAAAAiX8/RYshawFU0HkSlPoCMQLav6yO8U1iZS4uwCLcB/s400/Biscuits-etoile-2.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé\" alt=\"Illustration 2 Biscuit Étoilé\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-MjG49w5x6IM/WChk9tNXnTI/AAAAAAAAiYE/Wjo_znuLwQ0nPsMdmjNdvk43t2OPdjylgCLcB/s1600/Biscuits-etoile-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-MjG49w5x6IM/WChk9tNXnTI/AAAAAAAAiYE/Wjo_znuLwQ0nPsMdmjNdvk43t2OPdjylgCLcB/s400/Biscuits-etoile-3.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé\" alt=\"Illustration 3 Biscuit Étoilé\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-_q55DwdscKE/WChk9RsIU8I/AAAAAAAAiYA/Dxp9SqZ7i0QfpAeXbK_KzJZJfcRq0GGVQCLcB/s1600/Biscuits-etoile.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-_q55DwdscKE/WChk9RsIU8I/AAAAAAAAiYA/Dxp9SqZ7i0QfpAeXbK_KzJZJfcRq0GGVQCLcB/s400/Biscuits-etoile.jpg\" title=\"Biscuit Étoilé\" alt=\"Illustration 4 Biscuit Étoilé\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "14", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4665268201479152318/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Des Cadeaux", "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc5ODkzNDIwNTM1Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5887214629119670655", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-22T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-28T15:57:22+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/concours-special-noel-miss-popcake.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5887214629119670655", "title": "Concours Spécial Noël Miss Popcake [Terminé]", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-HJwFm6KL3lg/WC4ecYwM4fI/AAAAAAAAieo/RzOlSX17KnoTbVSFTcyVZ3PSLuzYPh5sACLcB/s1600/Concours-MissPopcake-Noel-2016.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-HJwFm6KL3lg/WC4ecYwM4fI/AAAAAAAAieo/RzOlSX17KnoTbVSFTcyVZ3PSLuzYPh5sACLcB/s400/Concours-MissPopcake-Noel-2016.jpg\" title=\"Concours Spécial Noël Miss Popcake\" alt=\"Illustration Concours Spécial Noël Miss Popcake\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous proposer un nouveau concours ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n2016 serait-elle l'année des \u003cb\u003econcours\u003c/b\u003e vous permettant de patienter avant \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e ?\u003cbr/\u003e\nPour ce nouveau \u003cb\u003econcours\u003c/b\u003e, il faut remercier la gentillesse de \u003ca href=\"http://www.misspopcake.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMiss Popcake\u003c/a\u003e, qui vous a préparé, rien que pour vous, un joli colis spécial \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nSi vous ne connaissez pas Miss Popcake et que vous êtes en quête d'articles originaux pour préparer vos cadeaux gourmands de Noël, je vous conseille vivement d'aller faire un tour dans sa \u003ca href=\"http://www.misspopcake.com/7-noel\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eboutique spéciale Noël\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eJusqu'à quand participer ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCe concours se terminera \u003cb\u003edimanche 27/11/2016 à minuit\u003c/b\u003e. Parmi les participants, ma petite main innocente \u003ci\u003e... si si je vous promets ...\u003c/i\u003e tirera le gagnant de ce concours. Je le contacterai ensuite par mail afin d'obtenir l'adresse où envoyer ce joli lot.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eComment participer ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour participer, il vous suffit de :\u003cbr/\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Aimer \u003ca href=\"https://www.facebook.com/MissPopcake/?fref=ts\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela page Facebook MissPopcake\u003c/a\u003e ainsi que ma page Facebook \u003ca href=\"https://www.facebook.com/LeMiiiamDeNinou\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e\"Comme une envie de\"\u003c/a\u003e,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Partager ce concours sur Facebook, Twitter, ... plus vous partagez plus vous avez de chance de gagner :)\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Laisser un petit commentaire en bas de cet article indiquant quel dessert vous avez prévu de préparer ou d'acheter pour Noël,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Habiter en France Métropolitaine.\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt on gagne quoi ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDe jolis cadeaux sélectionnés par Miss Popcake : \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e 1 kit pour réaliser vous même votre propre calendrier de l’Avent (calendrier, moule et candy melts sucre d'orge),\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e De la pâte à sucre verte,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e De la flower paste rouge,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Des sprinkles hiver,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Un pot de décoation argentée ,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e 3 figurines de Noël pour décorer vos bûches.\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003eTenté ? N'hésitez plus, laissez un petit commentaire - partagez et tentez votre chance :)\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-dzmshqh9je8/WC4fQ6JLhXI/AAAAAAAAies/-esEUD0rmyMGT5pjLko1qWsjv9dAn4WIACLcB/s1600/Lot-MissPopcake-Noel-2016.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-dzmshqh9je8/WC4fQ6JLhXI/AAAAAAAAies/-esEUD0rmyMGT5pjLko1qWsjv9dAn4WIACLcB/s320/Lot-MissPopcake-Noel-2016.jpg\" title=\"Lot Noël Miss Popcake\" alt=\"Illustration Lot Noël Miss Popcake\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\n\n\n\n\nBonne chance !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "5", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5887214629119670655/comments" }, "labels": [ "La Vie Du Blog" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwMzQ1MDQyNDE3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1196071997866532475", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-21T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-30T21:24:41+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/soupe-butternut-carotte-lentille-de.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1196071997866532475", "title": "Soupe Butternut - Carotte & Lentille de Corail", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-mKC_sM3_b3M/WCoETSZzLMI/AAAAAAAAiY0/78NckcqFE4MCwp1Ih5fjh-3gJ9uqUHtUACLcB/s1600/Soupe-butternut-carotte-lentilles-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-mKC_sM3_b3M/WCoETSZzLMI/AAAAAAAAiY0/78NckcqFE4MCwp1Ih5fjh-3gJ9uqUHtUACLcB/s400/Soupe-butternut-carotte-lentilles-2.jpg\" title=\"Soupe Butternut - Carotte & Lentille de Corail\" alt=\"Illustration Soupe Butternut - Carotte & Lentille de Corail\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une bonne soupe monochrome ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAvouons-le, quand j'étais petite je n'étais pas fan de \u003cb\u003esoupe\u003c/b\u003e ... bien que mes parents la préparaient toujours à base de \u003cb\u003elégumes frais\u003c/b\u003e. À la maison, pas question de brique de soupe. Mais malgré ça dès que j'en voyais un bol, c'était la \u003cb\u003esoupe\u003c/b\u003e à la grimace assurée. Des années plus tard, dès que les températures diminuent, j'ai des envies de \u003cb\u003esoupes\u003c/b\u003e bien chaudes et réconfortantes et ce lundi ne fait pas exception.\u003cbr/\u003e \nPour cette version, je vous propose des ingrédients 100% \u003cb\u003eorange\u003c/b\u003e : de la \u003cb\u003ebutternut\u003c/b\u003e, des \u003cb\u003ecarottes\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003elentilles de corail\u003c/b\u003e. Un résultat qui réchauffe bien et qui nous a vraiment régalée.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4/6 personnes\u003c/div\u003e\n1/2 courge butternut \u003ci\u003e(environ 600g)\u003c/i\u003e - 400g de carottes - 250g de lentilles de corail - 2 oignons - 1 cube de bouillon de légumes - de l'eau - un peu de crème liquide - 3cc de graines de cumin\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez la courge, les carottes et les oignons. Si ce n'est pas déjà le cas, ôtez les graines de la butternut.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le tout en dés et débarrassez dans une grande casserole.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez les lentilles de corail puis ajoutez-les au contenu de la casserole.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon de légumes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez le tout à ébullition. L'ébullition obtenue, baissez le feu et laissez mijoter 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 20 minutes passées, vérifiez que les légumes sont cuits avec la pointe d'un couteau. Si certains vous paraissent encore un peu dur, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez le tout puis répartissez la soupe ainsi obtenue dans 6 jolis bols.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez quelques gouttes de crème et une pincée de graines de cumin pour la déco. Servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-CK_MXdKlusk/WCoDcv9KZBI/AAAAAAAAiYw/oLyP1jZrr0U-f4dmf6ydbpMbggFUgxYbACLcB/s1600/Soupe-butternut-carotte-lentilles.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-CK_MXdKlusk/WCoDcv9KZBI/AAAAAAAAiYw/oLyP1jZrr0U-f4dmf6ydbpMbggFUgxYbACLcB/s400/Soupe-butternut-carotte-lentilles.jpg\" title=\"Soupe Butternut - Carotte & Lentille de Corail\" alt=\"Illustration Soupe Butternut - Carotte & Lentille de Corail\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-C7u8aB9Q2eM/WCoEUVQMi8I/AAAAAAAAiY4/mzATEy2mc_0_W-tiXYilD183qqz2zYpwgCLcB/s1600/Soupe-butternut-carotte-lentilles-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-C7u8aB9Q2eM/WCoEUVQMi8I/AAAAAAAAiY4/mzATEy2mc_0_W-tiXYilD183qqz2zYpwgCLcB/s400/Soupe-butternut-carotte-lentilles-3.jpg\" title=\"Soupe Butternut - Carotte & Lentille de Corail\" alt=\"Illustration Soupe Butternut - Carotte & Lentille de Corail\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1196071997866532475/comments" }, "labels": [ "Des Courges", "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Des Soupes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM3NDgxMzkyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2099987383915526626", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-18T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-18T10:30:11+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/tagliatelles-poireau-carotte-poitrine.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2099987383915526626", "title": "Tagliatelles Poireau - Carotte & Poitrine Fumée", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-Nw6eLIEhLrY/WCI8LnIqlnI/AAAAAAAAiRM/LeCDHo_m6wIalj3IWYj5tK5nVTko-LOFACLcB/s1600/Tagliatelles-poireau-carotte-poitrine.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-Nw6eLIEhLrY/WCI8LnIqlnI/AAAAAAAAiRM/LeCDHo_m6wIalj3IWYj5tK5nVTko-LOFACLcB/s400/Tagliatelles-poireau-carotte-poitrine.jpg\" title=\"Tagliatelles Poireau - Carotte & Poitrine Fumée\" alt=\"Illustration Tagliatelles Poireau - Carotte & Poitrine Fumée\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un bon plat de pâtes qui réchauffe ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici un plat de \u003cb\u003epâtes\u003c/b\u003e idéal avec les températures actuelles et le temps tout gris. Et oui novembre est maintenant bien installé, alors pour un peu de réconfort et de chaleur, vous êtes au bon endroit :) Comme très souvent dans mes recettes, les \u003cb\u003elégumes\u003c/b\u003e n'ont pas été oubliés \u003ci\u003e(vous commencez à me connaître)\u003c/i\u003e. Vous trouverez pour accompagner la \u003cb\u003epoitrine fumée\u003c/b\u003e des \u003cb\u003epoireaux\u003c/b\u003e, des \u003cb\u003ecarottes\u003c/b\u003e et d'\u003cb\u003eoignon\u003c/b\u003e. Et pour lier le tout un peu de \u003cb\u003ecrème\u003c/b\u003e :) Un plat pas léger léger mais \u003cb\u003e100% réconfort\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n250g de tagliatelles - 1 gros poireau - 2 carottes - 2 oignons - 200g de tranches de poitrine fumée - 20cl de crème liquide - 10 cl de vin blanc - 2CS d'huile de colza - 1 cube de bouillon de volaille - Quelques brins de persil - Sel - Poivre \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert et le pied du poireau. Ouvrez-le en deux, lavez-le, séchez-le et émincez-le finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les oignons et les carottes. Émincez finement les oignons et détaillez les carottes en fines rondelles voire 1/2 rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la poitrine fumée en allumettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, avec un filet d'huile, faites revenir les légumes et la poitrine fumée. Dès que la poitrine fumée commence à colorer, diminuez le feu, ajoutez le vin blanc et laissez mijoter à couvert pendant 15 à 20 minutes. Remuez fréquemment.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 20 minutes passées, poivrez et ajoutez la crème liquide. Laissez cuire 5 minutes à feu très doux et remuant fréquemment.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn parallèle, faites cuire les tagliatelles avec le cube de bouillon de volaille comme indiqué sur le paquet - en ôtant 1 minute au temps de cuisson. Le temps de cuisson passé, égouttez et ajoutez les tagliatelles dans la sauteuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez, au besoin ajoutez un peu de sel et de poivre. Ajoutez le persil ciselé et mélangez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "12", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2099987383915526626/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Pâtes", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc5NDYxNDExNzA0Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5183678865185402953", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-16T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-16T10:30:19+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/couronne-caramel-noix.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5183678865185402953", "title": "Couronne Caramel & Noix", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-hOXzATkdq0Q/WCI9E2spovI/AAAAAAAAiRU/L9tg1_lnqpckXZ67G42-2qq_lbn8mLrkQCLcB/s1600/Couronne-noix.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-hOXzATkdq0Q/WCI9E2spovI/AAAAAAAAiRU/L9tg1_lnqpckXZ67G42-2qq_lbn8mLrkQCLcB/s400/Couronne-noix.jpg\" title=\"Couronne Caramel & Noix\" alt=\"Illustration Couronne Caramel & Noix\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de lancer les hostilités de Noël ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ J-40 de Noël, je vous propose de réaliser une tuerie trouvée dans le dernier \u003cb\u003eFou de Patisserie\u003c/b\u003e et qui m'a fait littéralement craquer à la lecture mais aussi à la dégustation :) Cette \u003cb\u003egourmandise\u003c/b\u003e se compose d'un \u003cb\u003ebiscuit\u003c/b\u003e \u003cb\u003eshortbread\u003c/b\u003e, d'un \u003cb\u003ecaramel\u003c/b\u003e au bon goût de \u003cb\u003emiel\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003enoix\u003c/b\u003e diverses.\u003cbr/\u003e\nEn plus d'être gourmande, cette couronne fait partie des cadeaux \u003cb\u003ehome made\u003c/b\u003e que vous pourrez à mettre au pied du sapin.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe biscuit shortbread :\u003c/b\u003e 170g de beurre à température - 100g de cassonade - 285g de farine - 2g de sel \u003cb\u003e// La garniture :\u003c/b\u003e 80g de beurre - 65g de cassonade - 45g de miel - 15g de sucre - 80g de crème liquide - 2g de sel - 150g de noix variées \u003ci\u003e(Cajou, noisette, amande, noix)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nLa recette initiale se compose de noix de pécan, d'amande et de noisette. Ici j'ai opté pour un mélange de \u003cb\u003enoix\u003c/b\u003e, d'\u003cb\u003eamandes\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003enoisettes\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003enoix de cajou\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du biscuit shortbread\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTravaillez le beurre jusqu'à obtenir une pommade.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eAu besoin, passez le beurre 2 X 5 secondes au micro-ondes - puissance 600W.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le beurre devenu pommade, ajoutez la cassonade et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine en 3 fois. Au besoin, terminez avec les mains et formez une boule de pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-s0G-LBNzwjA/WCNecEFbTRI/AAAAAAAAiTE/CugAWZJjHNA0xv4R6mto5GQmXgz0nReawCLcB/s1600/Couronne-noix-etapes-shortbread.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-s0G-LBNzwjA/WCNecEFbTRI/AAAAAAAAiTE/CugAWZJjHNA0xv4R6mto5GQmXgz0nReawCLcB/s400/Couronne-noix-etapes-shortbread.jpg\" title=\"Etapes biscuit shortbread\" alt=\"Illustration étapes biscuit shortbread\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez la pâte ainsi obtenue entre deux feuilles de papier sulfurisé sur 6mm d'épaisseur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un cercle de 20cm de ø, détaillez un premier disque. Ôtez l'excédent de pâte.\u003cbr/\u003e\nAu centre de ce disque, ôtez un disque d'environ 8 cm de ø.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez les 2 cercles en place, piquez la pâte puis réservez-la 1 heure au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'heure passée, préchauffez votre four à 190°C.\u003cbr/\u003e\nLe four bien chaud, enfournez le biscuit 20 minutes - toujours entouré des deux cercles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, le biscuit doit être légèrement doré.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-WWv5XXouUjI/WCNgFjhmirI/AAAAAAAAiTM/rW8pK21Y70Aldw-TqzepUQDAj3bHN5DhQCLcB/s1600/Couronne-noix-etapes-couronne.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-WWv5XXouUjI/WCNgFjhmirI/AAAAAAAAiTM/rW8pK21Y70Aldw-TqzepUQDAj3bHN5DhQCLcB/s400/Couronne-noix-etapes-couronne.jpg\" title=\"Etapes couronne\" alt=\"Illustration étapes couronne\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la garniture et du montage\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 160°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, réunissez l'ensemble des ingrédients - hormis le sel et les noix. Portez le tout à ébullition.\u003cbr/\u003e\nL'ébullition obtenue, prolongez la cuisson 1 à 2 minutes en remuant sans s'arrêter.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que la préparation nappe la cuillère, stoppez la cuisson, ajoutez les noix et le sel. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le caramel obtenu sur le biscuit \u003ci\u003e(toujours entre les 2 cercles)\u003c/i\u003e. Répartissez bien les noix.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-vCLpsWjuAG0/WCNg1NrUdsI/AAAAAAAAiTU/sWlWaIUal7A_0f_6NOhPf-WCiuMdsvuawCLcB/s1600/Couronne-noix-etape9.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-vCLpsWjuAG0/WCNg1NrUdsI/AAAAAAAAiTU/sWlWaIUal7A_0f_6NOhPf-WCiuMdsvuawCLcB/s400/Couronne-noix-etape9.jpg\" width=\"400\" height=\"400\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 minutes, jusqu'à ce que des petites bulles se forment en surface.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez refroidir avant d'ôter les cercles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez jusqu'à l'heure du thé ou emballez la couronne et offrez-la sous le sapin :)\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5183678865185402953/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Des Cadeaux", "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc5Mjg4NjE5NzcwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4697575706045817504", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-15T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-28T15:57:20+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/concours-de-lavent-touch-organic.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4697575706045817504", "title": "Concours de l'Avent Touch Organic [Terminé]", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-tRADga6bOLo/WCYnX4l2fNI/AAAAAAAAiXo/FggGuzGZUAIFYttwKH_qIUnO5XvFai7dwCLcB/s1600/Concours-Touch-Organic-Avent.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-tRADga6bOLo/WCYnX4l2fNI/AAAAAAAAiXo/FggGuzGZUAIFYttwKH_qIUnO5XvFai7dwCLcB/s400/Concours-Touch-Organic-Avent.jpg\" title=\"Concours de l'Avent Touch Organic\" alt=\"Illustration Concours de l'Avent Touch Organic\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous proposer un petit concours pour patienter avant Noël ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJe ne sais pas vous, mais j'adore \u003cb\u003eNoël\u003c/b\u003e et tout ce qui va avec. J'aime les petites cabanes en bois qui poussent dans nos villes et l'odeur de vin chaud qui y règne \u003ci\u003e... sans parler des bretzels :)\u003c/i\u003e. J'aime parcourir les boutiques à la recherche du bon \u003cb\u003ecadeau\u003c/b\u003e. J'aime décorer le sapin, acheter de nouvelles décos ... \u003cbr/\u003e\nEt \u003cb\u003edès le premier décembre\u003c/b\u003e, j'aime ouvrir chaque jour une petite case de mon \u003cb\u003ecalendrier de l'Avent\u003c/b\u003e, et y découvrir une petite merveille \u003ci\u003ebien souvent chocolatée\u003c/i\u003e. Petite merveille que je déguste très souvent avec un bon \u003cb\u003ethé\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nMais revenons à nos moutons. Cette année, pour changer de cette merveille chocolatée \u003ci\u003eou pour l'accompagner :)\u003c/i\u003e, que diriez-vous de découvrir chaque jour, un \u003cb\u003ebon thé bio\u003c/b\u003e de mon partenaire \u003ca href=\"http://www.touchorganic.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eTouch Organic\u003c/a\u003e ?\u003cbr/\u003e\n Et bien c'est possible grâce à ce \u003cb\u003econcours\u003c/b\u003e :)\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eComment participer ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour participer, il vous suffit de :\u003cbr/\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Aimer la page \u003ca href=\"www.touchorganic.fr/facebook\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFacebook Touch Organic\u003c/a\u003e ainsi que ma page Facebook \u003ca href=\"https://www.facebook.com/LeMiiiamDeNinou\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e\"Comme une envie de\"\u003c/a\u003e,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Partager ce concours sur Facebook, Twitter, ... plus vous partagez plus vous avez de chance de gagner :)\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Laisser un petit commentaire en bas de cet article nous indiquant ce que vous aimez le plus dans Noël \u003ci\u003e(et si c'est déballer les cadeaux, n'ayez pas honte :))\u003c/i\u003e,\u003c/li\u003e\n\u003cli\u003e Habiter en France Métropolitaine.\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt on gagne quoi ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn joli \u003cb\u003ecalendrier de l'Avent\u003c/b\u003e \u003ca href=\"http://www.touchorganic.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eTouch Organic\u003c/a\u003e qui vous permettra chaque jour précédent Noël de déguster un bon \u003cb\u003ethé\u003c/b\u003e \u003cb\u003ebio\u003c/b\u003e.\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\nPour la petite info, si vous ne connaissez pas encore les thés \u003ca href=\"http://www.touchorganic.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eTouch Organic\u003c/a\u003e, sachez qu'ils s'agit de \u003cb\u003ethés\u003c/b\u003e certifiés \u003cb\u003ebiologiques\u003c/b\u003e par \u003cb\u003eECOCERT\u003c/b\u003e ce qui signifie qu'aucun pesticide, herbicide, engrais ou produit chimique nuisible ne sont utilisés pour produire les différents \u003cb\u003ethés\u003c/b\u003e qui composent la gamme. \u003ci\u003e(et ça c'est quand même drôlement bien ... vous ne trouvez pas ?)\u003c/i\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eQuand se termine le concours ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCe concours se terminera \u003cb\u003esamedi 19/11 à minuit\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nParmi les participants, 10 seront tirés au sort et recevront chez eux le calendrier - pile à temps pour déguster un bon thé le 1er décembre. Je contacterai les gagnants par mail afin d'obtenir leur adresse postale.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003eAlors tenté ? N'hésitez plus, laissez un petit commentaire et partagez.\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\nBonne chance !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "16", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4697575706045817504/comments" }, "labels": [ "La Vie Du Blog" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwMzQ1MDQwNDU3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3269749837074343292", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-14T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-14T10:30:01+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/rape-de-radis-red-carotte-granny.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3269749837074343292", "title": "Râpé de Radis Red - Carotte & Granny", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-R7pbQLNfKvk/WAzxa56VdmI/AAAAAAAAh4M/KkXZOkh0NVIhzQaw7UUqDbZYAZU6R58IwCLcB/s1600/Rape-radis-red-carotte-granny.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-R7pbQLNfKvk/WAzxa56VdmI/AAAAAAAAh4M/KkXZOkh0NVIhzQaw7UUqDbZYAZU6R58IwCLcB/s400/Rape-radis-red-carotte-granny.jpg\" title=\"Râpé de Radis Red - Carotte & Granny\" alt=\"Illustration Râpé de Radis Red - Carotte & Granny\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\n\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de retenter l'expérience radis red ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès le \u003ca href=\"/2016/10/quinoa-gourmand-radis-red-granny.html\"\u003eQuinoa Gourmand - Radis Red & Granny\u003c/a\u003e, j'ai eu envie de retenter le \u003cb\u003eradis red\u003c/b\u003e. Ma nouvelle version est donc une version \u003cb\u003erâpée\u003c/b\u003e avec des \u003cb\u003ecarottes\u003c/b\u003e et de la \u003cb\u003epomme\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nUne entrée très saine et colorée qui, j'en suis sûre, vous régalera.\n\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n250g de carottes - 200g de radis red - 1 pomme Granny Smith - 1 fromage blanc - 1CS de moutarde à l'ancienne - 1cc de vinaigre balsamique - Quelques brins de persil - Sel - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde et le vinaigre balsamique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez les carottes et le radis, ôtez les extrémités puis pelez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez la pomme, pelez-la \u003ci\u003e(ou non si elle est bio)\u003c/i\u003e, ôtez son trognon puis détaillez-la en 4 dans le sens de la longueur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRâpez les légumes et la pomme puis débarrassez le tout dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la sauce, ajoutez le persil ciselé et mélangez bien le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez puis ajustez l'assaisonnement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3269749837074343292/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Salades", "Du Salé", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc5MTE1ODAxNjA4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5461045577247989886", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-11T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-11T10:30:10+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/salade-de-riz-fenouil-pamplemousse.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5461045577247989886", "title": "Salade de Riz - Fenouil & Pamplemousse", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-hp249ZQg4LQ/WBod5X2_OsI/AAAAAAAAiHM/OGYdJR_HU_s-ZYmU3pN03xUcgIOMQ19kACLcB/s1600/Salade-riz-fenouil-pamplemousse.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-hp249ZQg4LQ/WBod5X2_OsI/AAAAAAAAiHM/OGYdJR_HU_s-ZYmU3pN03xUcgIOMQ19kACLcB/s400/Salade-riz-fenouil-pamplemousse.jpg\" title=\"Salade de Riz - Fenouil & Pamplemousse\" alt=\"Illustration Salade de Riz - Fenouil & Pamplemousse\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade végétarienne bourrée de bonnes choses ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici une recette avec laquelle vous ne manquerez pas de vitamines. Composée de \u003cb\u003efenouil\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003epamplemousse\u003c/b\u003e, d'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e et bien entendu de \u003cb\u003eriz\u003c/b\u003e, cette \u003cb\u003esalade\u003c/b\u003e ne manque pas d'originalité.\u003cbr/\u003e\nPour les personnes ne concevant pas un repas sans viande ou poisson, vous pourrez l'agrémenter de saumon fumé, de crevettes ou encore de jambon sec. Mais pour ma part je trouve cette version parfaite ;)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n140g de riz basmati - 1 pamplemousse rose - 1 avocat - 1 petit fenouil - 1CS de coriandre fraîchement ciselé - 3CS d'huile d'olive - 2CS de vinaigre de mangue - 1cc de piment doux - une pincée de sel - quelques tours de moulin à poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire le riz comme indiqué sur le paquet \u003ci\u003e(Pour ma part, 10 minutes dans une eau à ébullition et salée)\u003c/i\u003e. Une fois le riz cuit, rincez-le à l'eau froide puis égouttez-le. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les grosses côtes du fenouil puis détaillez-le en dés.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez le pamplemousse à vif (\u003ci\u003een ôtant l'écorce à l'aide d'un couteau - couteau que vous insérez entre la peau et la chair de l'agrume)\u003c/i\u003e. Détaillez le pamplemousse en dés, en ôtant la partie blanche. Récupérez le jus.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez l'avocat en deux, pelez-le puis détaillez-le en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéunissez le riz, le fenouil, le pamplemousse et l'avocat dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de mangue, 1 ou 2CS de jus de pamplemousse et le piment doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la sauce dans le saladier, salez-poivrez à votre convenance et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez en saupoudrant de coriandre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n-\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5461045577247989886/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Riz", "Du Salé", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc4ODU2NjEwMTEzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4734285536536384085", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-09T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-09T10:30:17+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/poke-cake-chocolat-confiture-de-lait.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4734285536536384085", "title": "Poke Cake Chocolat & Confiture de Lait ", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-5HLCtUvjYbI/WA4vjS_7SLI/AAAAAAAAh5E/i9D5_Gj1jxEZ8_NsRuQTcTa7bz1WYFIlQCLcB/s1600/Poke-cake-chocolat-dulce-leche.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-5HLCtUvjYbI/WA4vjS_7SLI/AAAAAAAAh5E/i9D5_Gj1jxEZ8_NsRuQTcTa7bz1WYFIlQCLcB/s400/Poke-cake-chocolat-dulce-leche.jpg\" title=\"Poke Cake Chocolat & Confiture de Lait\" alt=\"Illustration Poke Cake Chocolat & Confiture de Lait\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester ce fameux poke cake ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eOh, toi régimeuse ou régimeur, si tu ne veux pas craquer tout de suite, passe ton chemin :)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nLe \u003cb\u003ePoke Cake\u003c/b\u003e ou \u003ci\u003e\"Gâteau à trou\u003c/i\u003e\" est LE gâteau \u003cb\u003eultra gourmand\u003c/b\u003e du moment \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 35 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 10/12 personnes\u003cbr/\u003e\n... un cadre de 22,5 x 22,5 cm\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe moelleux troué :\u003c/b\u003e 200 g de chocolat noir pâtissier - 125g de beurre - 4 œufs - 80g de sucre - 60g de farine - 60g de Maïzena - 5g de levure chimique - 1 pot de confiture de lait \u003cb\u003e// La ganache :\u003c/b\u003e 200g de chocolat au lait - 100g de crème liquide \u003cb\u003e// Pour le reste :\u003c/b\u003e 2 poignées de pépites de chocolat au lait - 1 grosse poignée de noisettes\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nSi vous souhaitez en confectionner un, rien de bien compliqué : prenez un gâteau assez simple à réaliser \u003ci\u003e(gâteau au chocolat, au yaourt, génoise, ...)\u003c/i\u003e et trouez-le à l'aide d'une paille. Une fois les trous réalisés, recouvrez ce gâteau d'un premier nappage \u003ci\u003e(caramel, confiture, chocolat, ...)\u003c/i\u003e, puis d'un second \u003ci\u003e(ganache, chantilly, ...)\u003c/i\u003e\u003ci\u003e... je vous ai dit que c'était ultra gourmand\u003c/i\u003e. Pour finir, parsemez ce joli \u003cb\u003egâteau\u003c/b\u003e d'un peu de \u003cb\u003enoix\u003c/b\u003e diverses et variées, de \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e ou autre sucrerie en tout genre.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nPour mon premier \u003cb\u003ePoke Cake\u003c/b\u003e, je suis partie sur la base d'un \u003cb\u003emoelleux au chocolat\u003c/b\u003e recouvert de \u003cb\u003econfiture de lait\u003c/b\u003e puis d'une \u003cb\u003eganache\u003c/b\u003e au \u003cb\u003echocolat au lait\u003c/b\u003e. Pour finir, j'y ai ajouté quelques \u003cb\u003epépites de chocolat\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003enoisettes torréfiées\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nComme c'était mon premier, je me suis fortement inspiré de la recette d'Isis du blog \u003ca href=\"http://www.lesgourmandisesdis.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes Gourmandises d'Is\u003c/a\u003e.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du moelleux au chocolat troué\u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Tamisez la farine, la Maïzena et la levure chimique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu bain marie \u003ci\u003eou au micro-ondes\u003c/i\u003e, faites fondre le chocolat et le beurre - tout deux préalablement détaillés en morceaux.\u003cbr/\u003e\nUne fois le tout fondu, mélangez bien de manière à obtenir une texture uniforme. Laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 150°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, à l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet, blanchissez les œufs et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez délicatement la farine, la Maïzena et la levure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le chocolat et le beurre fondu. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez et farinez, un cadre carré de 22,5cm de côté. Puis déposez-le sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Versez-y la pâte à moelleux. \u003ci\u003eUn moule carré ou rectangle fera également l'affaire.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez totalement refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le moelleux refroidit, trouez-le \u003ci\u003e\"généreusement\"\u003c/i\u003e à l'aide d'une paille.\u003cbr/\u003e\nComptez environ 1 trou tous les centimètres.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-cRLMCx8vYU0/WB86IW6j9nI/AAAAAAAAiPg/_VG9cpgH1pwdnkUg8isXxeODwaxKuWYyQCLcB/s1600/Poke-cake-trou.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-cRLMCx8vYU0/WB86IW6j9nI/AAAAAAAAiPg/_VG9cpgH1pwdnkUg8isXxeODwaxKuWYyQCLcB/s320/Poke-cake-trou.jpg\" title=\"Poke Cake troué\" alt=\"Illustration Poke Cake troué\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu bain marie, faites tiédir la confiture de lait de manière à la rendre plus liquide. Versez ensuite sur le gâteau, tout en conservant 2 à 3 CS de confiture de lait pour la décoration.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la ganache chocolat au lait\u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez le chocolat détaillé en morceaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez la crème à ébullition puis versez-la sur le chocolat au lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAttendez quelques minutes puis lissez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez sur le gâteau et laissez prendre 1h au réfrigérateur ou dans un endroit frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la décoration\u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites torréfier les noisettes 10 minutes dans un four préchauffé à 140°C, puis concassez-les grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStriez le gâteau avec le reste de confiture de lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eParsemez de pépites de chocolat et des noisettes concassées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConservez le gâteau à température ambiante et dévorez à l'heure du goûter.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4734285536536384085/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc4NjgzODE3NDE3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5809344425952059617", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-07T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-07T10:30:10+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/quiche-poireau-truite-fumee.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5809344425952059617", "title": "Quiche Poireau & Truite Fumée", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-dHRGe7nVjJ4/WA4yPgrlHmI/AAAAAAAAh5Q/Q86hCSdAqWsTt0Hq4lavg9caTUbRdGPRQCLcB/s1600/Quiche-truite-fumee-poireau.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-dHRGe7nVjJ4/WA4yPgrlHmI/AAAAAAAAh5Q/Q86hCSdAqWsTt0Hq4lavg9caTUbRdGPRQCLcB/s400/Quiche-truite-fumee-poireau.jpg\" title=\"Quiche Poireau & Truite Fumée\" alt=\"Illustration Quiche Poireau & Truite Fumée\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie bonne quiche ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nL'association \u003cb\u003epoireau\u003c/b\u003e - \u003cb\u003etruite fumée\u003c/b\u003e à beau être un grand classique, elle fonctionne toujours aussi bien et nous régale toujours autant :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4/6 personnes\u003c/div\u003e\n1 rouleau de pâte feuilletée - 4 œufs - 200g de crème fraîche - 250g de truite fumée - 2 poireaux - 1 oignon - 1CS bombée de moutarde à l'ancienne - 1/2 botte de ciboulette - Quelques tours de moulin à poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFoncez la pâte dans un moule à tarte et ôtez l'excédent. Réservez au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert et le pied des poireaux. Lavez-les, séchez-les bien puis émincez-les finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez la ciboulette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la truite fumée en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez les œufs, la crème et la moutarde.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la truite fumée, l'oignon, les poireaux et la ciboulette. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePoivrez à votre convenance.\u003cbr/\u003e\u003ci\u003ePas besoin de saler, la truite s'en occupe :)\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez votre pâte du réfrigérateur et versez-y la préparation.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 35 à 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder avec une bonne salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "7", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5809344425952059617/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc4NTExMDEwOTMyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7574899901095662021", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-04T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-04T10:30:05+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/spaghettis-tomates-lardon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7574899901095662021", "title": "Spaghettis Tomates - Lardon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-vaqv3wTlp3M/WBiEHcKbGZI/AAAAAAAAiFg/KiZWVSAUU08wUXH1Sdy9VHTSGUdACFicwCLcB/s1600/Spaghetti-tomate-lardon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-vaqv3wTlp3M/WBiEHcKbGZI/AAAAAAAAiFg/KiZWVSAUU08wUXH1Sdy9VHTSGUdACFicwCLcB/s400/Spaghetti-tomate-lardon.jpg\" title=\"Spaghetti Tomates - Lardon\" alt=\"Illustration Spaghetti Tomates - Lardon\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un petit dernier ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès la \u003ca href=\"/2016/10/soupe-de-tomate-ras-el-hanout.html\"\u003eSoupe de Tomate & Ras El Hanout\u003c/a\u003e, me revoilà avec une recette de \u003cb\u003etomate\u003c/b\u003e. Et comme elles se font rares ces jolies demoiselles, je pense que ce sera très certainement une des dernières de 2016.\u003cbr/\u003e\nPour que cette recette soit vraiment délicieuse, je vous conseille de choisir des \u003cb\u003etomates pleine terre\u003c/b\u003e qui auront bien plus de goût ;)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n280g de spaghetti - 360g de lardons demi-sel - 750/800g de tomates \u003ci\u003e(préférez des tomates \"pleine terre\")\u003c/i\u003e - 1 gros oignon - 2CS de vinaigre balsamique - 1CS de cassonade - 1 pincée de sel - Quelques tours de moulin à poivre - 2CS d'huile d'olive \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez bien vos tomates, séchez-les puis détaillez-les en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, déposez l'oignon émincé et laissez légèrement colorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les lardons et faites dorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes lardons dorés, déglacez au vinaigre balsamique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe vinaigre évaporé, baissez le feu et ajoutez les tomates, le sucre, le sel et quelques tours de moulin à poivre. Mélangez puis laissez mijoter à feu doux 20 minutes. Remuez de temps à autre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e10 minutes avant la fin de cuisson, faites cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. Une fois cuit égouttez-les, conservez 2CS de l'eau de cuisson et ajoutez le tout au contenu de la sauteuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez bien et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7574899901095662021/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Pâtes", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc4MjUxODA1MDYwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1253544331874503206", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-11-02T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-06T14:20:28+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/11/cookies-geant-pecan-chocolat-blanc.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1253544331874503206", "title": "Cookie Géant Pécan & Chocolat Blanc", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-CA5bLC0P5oE/WA4sGrJADoI/AAAAAAAAh40/QXYfS9FpcfsrJwshkBrgu_SVaUJoW9mLwCLcB/s1600/Cookies-chocolat-blanc-pecan-caramel.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-CA5bLC0P5oE/WA4sGrJADoI/AAAAAAAAh40/QXYfS9FpcfsrJwshkBrgu_SVaUJoW9mLwCLcB/s400/Cookies-chocolat-blanc-pecan-caramel.jpg\" title=\"Cookies Géant Pécan & Chocolat Blanc\" alt=\"Illustration Cookies Géant Pécan & Chocolat Blanc\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un gros, un très gros cookie à partager ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nQui a-dit qu'un \u003cb\u003ecookie\u003c/b\u003e devait être forcément petit ? Au vue de mon amour pour les \u003cb\u003ecookies\u003c/b\u003e et autres \u003cb\u003ebiscuits\u003c/b\u003e, je ne pouvais donc pas passer à côté du fameux \u003cb\u003ecookie XXL\u003c/b\u003e à partager \u003ci\u003e... oui car tout seul vous risquez l'indigestion :)\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nDans cette pâte à cookie, j'ai ajouté des \u003cb\u003enoix de pécan\u003c/b\u003e torréfiées, du \u003cb\u003echocolat blanc\u003c/b\u003e et comme ce n'était pas assez \u003cb\u003egourmand\u003c/b\u003e un peu de \u003cb\u003ecrème Salidou\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nAlors, tenté de le partager ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25/30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 à 10 personnes\u003c/div\u003e\n375g de farine - 25g de poudre d'amande - 150g de sucre roux - 150g de chocolat blanc - 180g de beurre à température ambiante - 100g de noix de pécan - 2 oeufs - 4g de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude - 50g de crème de Salidou\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTorréfiez les noix de pécan 10 minutes au four à 140°C. Les 10 minutes passées, laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHachez grossièrement le chocolat blanc ainsi que les noix de pécan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, travaillez le beurre et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois une consistance crémeuse obtenue, incorporez les œufs un à un.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le chocolat blanc et les noix de pécan. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez un cercle à pâtisserie de 24 ou 26 cm ø. Sur une plaque allant au four, préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposez ce cercle puis étalez grossièrement la pâte à cookie.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes \u003ci\u003e(15 minutes pour un cookie tout moelleux)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, sortez le cookie du four, ôtez le cercle \u003ci\u003e(attention à ne pas vous brûler)\u003c/i\u003e et striez de crème Salidou.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous l'aimez chaud, découpez-le et servez-le sans tarder avec une boule de glace vanille.\u003cbr/\u003e\nMais ne vous inquiétez pas, il sera également délicieux une fois totalement refroidit \u003ci\u003e(parole de gourmands)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-xO1V74OpJto/WA4sipMbPHI/AAAAAAAAh44/ef8Q0Y5iNmgCTasD-G7gW-MEyuY5J55EgCLcB/s1600/Cookies-chocolat-blanc-pecan-caramel-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-xO1V74OpJto/WA4sipMbPHI/AAAAAAAAh44/ef8Q0Y5iNmgCTasD-G7gW-MEyuY5J55EgCLcB/s400/Cookies-chocolat-blanc-pecan-caramel-2.jpg\" title=\"Cookies Géant Chocolat Blanc - Pécan & Caramel\" alt=\"Illustration Cookies Géant Chocolat Blanc - Pécan & Caramel\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "16", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1253544331874503206/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Des Cookies", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc4NDM4NDI4OTk3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5824641262570234654", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-31T11:24:00+01:00", "updated": "2016-10-31T11:24:05+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/soupe-de-tomate-ras-el-hanout.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5824641262570234654", "title": "Soupe de Tomate & Ras El Hanout", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-8KCMSJzTktw/WAzaCD6_xOI/AAAAAAAAh38/54Whc9SFG5cYdSC4M9Q9zhZw-oKk_bOSQCLcB/s1600/Soupe-tomate-ras-el-hanout.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-8KCMSJzTktw/WAzaCD6_xOI/AAAAAAAAh38/54Whc9SFG5cYdSC4M9Q9zhZw-oKk_bOSQCLcB/s400/Soupe-tomate-ras-el-hanout.jpg\" title=\"Soupe de Tomate & Ras El Hanout\" alt=\"Illustration Soupe de Tomate & Ras El Hanout\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de profiter des dernières tomates de l'année ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAvant qu'elles disparaissent des étals de nos marchés, nous profitons encore un peu des belles \u003cb\u003etomates\u003c/b\u003e pleine terre de notre maraîcher préféré. Voici donc une \u003cb\u003esoupe\u003c/b\u003e de \u003cb\u003etomate\u003c/b\u003e parfumée au \u003cb\u003eRas El Hanout\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nEt au vue des températures qui se rafraîchissent, cette soupe est parfaite pour se réchauffer et s'évader dans les souks nord africain.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4/6 personnes\u003c/div\u003e\n700g de tomates - 200g de navets \u003ci\u003e(3 petits)\u003c/i\u003e - 200g de carotte \u003ci\u003e(1)\u003c/i\u003e - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 265 g de pois chiche (en boite) - 2CS d'huile d'olive - 2cc de Ras El Hanout - 1cc de piment doux - 1 litre d'eau - 2 cubes de bouillon de boeuf - Quelques feuilles de coriandre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les oignons ainsi que les gousses d'ail. Écrasez les gousses d'ail puis émincez grossièrement les oignons. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les navets et la carotte puis détaillez-les grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les tomates dans un saladier et recouvrez-les d'eau bouillante. Ébouillantez-les 5 minutes puis ôtez leur peau. Détaillez-les en 4 en ôtant leur trognon si nécessaire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand faitout, faites chauffer 2 CS d'huile d'olive. Faites revenir l'ail et l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que les oignons commencent à colorer, diminuez légèrement le feu et ajoutez les carottes, les navets, le ras el hanout et le piment. Faites revenir 5 à 10 minutes en remuant fréquemment. Au besoin, baissez encore un peu le feu. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les tomates, l'eau et les cubes de bouillon de boeuf émiettés. Mélangez puis couvrez et laissez mijoter à petit bouillon 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 25 minutes passées, ajoutez les pois chiches préalablement égouttés et prolongez la cuisson de 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez le tout et servez sans tarder avec quelques feuilles de coriandre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5824641262570234654/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Des Soupes", "Du Salé", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3OTA5NDQ1NjE5Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7238402452644819803", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-26T10:30:00+02:00", "updated": "2016-11-01T11:27:07+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/fishcake.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7238402452644819803", "title": "Fishcake", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-up3rejlZI2E/WAz46TgB9QI/AAAAAAAAh4g/dcE7Tgt2M78myOfSkd5GB8mvOJYHBa5CwCLcB/s1600/Fishcake.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-up3rejlZI2E/WAz46TgB9QI/AAAAAAAAh4g/dcE7Tgt2M78myOfSkd5GB8mvOJYHBa5CwCLcB/s400/Fishcake.jpg\" title=\"Fishcake\" alt=\"Illustration Fishcake\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester les fameux fishcakes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour la \u003cb\u003eSaint Patrick\u003c/b\u003e, \u003ci\u003eil y a donc un certain moment,\u003c/i\u003e je suis partie en quête de recette \u003cb\u003eIrlandaise\u003c/b\u003e. Et c'est sur le site \u003ca href=\"http://www.guide-irlande.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGuide Irlande\u003c/a\u003e que j'ai découvert les \u003cb\u003efishcakes\u003c/b\u003e. De délicieuses \u003cb\u003egalettes de poisson\u003c/b\u003e que l'on déguste en entrée.\u003cbr/\u003e\nEn \u003cb\u003eIrlance\u003c/b\u003e, ces \u003cb\u003egalettes\u003c/b\u003e sont servies accompagnées d'une sauce sucrée/salée légèrement épicée appelée \u003cb\u003esweet chili\u003c/b\u003e. N'en n'ayant pas sous la main, je les ai servi avec une sauce tartare et du jus de citron.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 18 galettes\u003c/div\u003e\n750g de lieu noir ou autre poisson blanc - 1 yaourt nature - 2 œufs - 2 oignons - 1 citron - 200g de farine - 2cc de cassonade - 1/2 de piment doux - 3CS de persil fraîchement ciselé - 2 pincées de sel - Quelques tours de moulin à poivre - huile d'olive\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les oignons pour détaillez-les en 8. Déposez-les dans le bol de votre mixeur et mixez. Débarrassez dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le poisson en morceaux grossiers. Déposez dans votre mixeur et mixez. Ajoutez au contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans ce même saladier, ajoutez le yaourt, les œufs, le jus du citron, le persil et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine, le sucre et le piment.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez et poivrez à votre convenance. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour la cuisson, deux solutions au four ou à la poêle.\u003cbr/\u003e\n\n\u003cul type=\"square\" class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAu four :\u003c/b\u003e Préchauffez votre four à 210°C. Sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et à l'aide d'un emporte pièce de 7 à 8 cm, réalisez 18 galettes. Badigeonnez d'un peu d'huile d'olive et enfournez 10 minutes. Les 10 minutes passées, retournez les galettes, badigeonnez d'un peu d'huile d'olive et enfournez de nouveau 10 minutes. Si vous le souhaitez vous pouvez finir par un petit coup de Grill.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eA la poêle :\u003c/b\u003e Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, lorsque la poêle est chaude, déposez une grosse cuillère de farce, faites dorer la première face puis retournez. Réitérez cette opération jusqu'à épuisement du stock.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez chaud accompagné d'une sauce tartare et de quelques rondelles de citron. Ou encore mieux de \"sweet chili\" :)\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "7", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7238402452644819803/comments" }, "labels": [ "Du Poisson", "Du Salé", "En Mars", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3OTk2MDI3NDI5Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7552844244713669767", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-24T10:30:00+02:00", "updated": "2016-11-01T11:22:43+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/quinoa-gourmand-radis-red-granny.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7552844244713669767", "title": "Quinoa Gourmand - Radis Red & Granny", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-UL36bY80UFY/WAZix37htiI/AAAAAAAAh1k/9MijZLkX1VwDXajEkOZnT9FjepKU1BSxQCLcB/s1600/Quinoa-gourmand-radis-red-granny.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-UL36bY80UFY/WAZix37htiI/AAAAAAAAh1k/9MijZLkX1VwDXajEkOZnT9FjepKU1BSxQCLcB/s400/Quinoa-gourmand-radis-red-granny.jpg\" title=\"Quinoa Gourmand - Radis Red & Granny\" alt=\"Illustration Quinoa Gourmand - Radis Red & Granny\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester le radis red ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nC'est un traînant chez mon maraîcher préféré que je suis tombée sur ce type de \u003cb\u003eradis\u003c/b\u003e encore inconnu au bataillon \u003ci\u003e(tout du moins au mien)\u003c/i\u003e. Le \u003cb\u003eradis red\u003c/b\u003e, aussi appelé \u003cb\u003eradis pastèque\u003c/b\u003e, nous vient tout droit de Chine, où il y connait un franc succès. Sa saveur est plus douce et contrairement à son cousin le radis rouge, il ne pique. On peut le consommer cru ou cuit.\u003cbr/\u003e\nPour ce premier test, j'ai opté pour la version crue, en le mariant avec de l'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e et de la \u003cb\u003epomme Granny\u003c/b\u003e ... un délice :)\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n180g de quinoa gourmand \u003ci\u003e(mélange de quinoa et de boulgour)\u003c/i\u003e - 400g de crevettes roses - 250g de tomates cerises - 1 radis red \u003ci\u003e(d'environ 250g ou à défaut 1 botte de radis rouge)\u003c/i\u003e - 1 pomme Granny Smith - 1 avocat - Sel - Poivre \u003cb\u003e// Pour la sauce :\u003c/b\u003e 5CS d'huile d'olive - 3CS de vinaigre de pulpe de framboise\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire le quinoa gourmand comme indiqué sur le paquet \u003ci\u003e(Pour ma part 12 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée)\u003c/i\u003e. Le temps de cuisson passé, rincez à l'eau froide puis égouttez. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécortiquez les crevettes et détaillez en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates cerises en deux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez soigneusement le radis red à l'eau, ôtez la tige puis pelez-le. Émincez-le en fines tranches puis coupez chaque tranche en quatre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez la pomme, pelez-la \u003ci\u003e(ou non si elle est bio)\u003c/i\u003e, ôtez son trognon puis détaillez-la en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez l'avocat en deux, pelez-le puis détaillez-le en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol mélangez l'huile et le vinaigre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéunissez l'ensemble des ingrédients dans un saladier, mélangez. Goûtez et rectifier l'assaisonnement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder ou réservez au frais sous un film alimentaire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-_iMV7TJKyLA/WAy-1moHMBI/AAAAAAAAh3s/Zt7moAnUab0xVXcaAhBAPlnn9I48EAy8gCLcB/s1600/Radis-red.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-_iMV7TJKyLA/WAy-1moHMBI/AAAAAAAAh3s/Zt7moAnUab0xVXcaAhBAPlnn9I48EAy8gCLcB/s400/Radis-red.jpg\" title=\"Radis Red\" alt=\"Illustration Radis Red\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7552844244713669767/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Salé", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3OTk1NzYzOTczCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2117941750378382209", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-21T10:30:00+02:00", "updated": "2016-11-30T21:26:02+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/veloute-celeri-chataigne.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2117941750378382209", "title": "Velouté Céleri - Châtaigne", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-MnIyTE0d0Kc/WAZb_kUdpTI/AAAAAAAAh1Y/UX4Acj_l0AI8kFhOS8prmaw0XMPobk8_gCLcB/s1600/Veloute-celeri-marron.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-MnIyTE0d0Kc/WAZb_kUdpTI/AAAAAAAAh1Y/UX4Acj_l0AI8kFhOS8prmaw0XMPobk8_gCLcB/s400/Veloute-celeri-marron.jpg\" title=\"Velouté Céleri - Châtaigne\" alt=\"Illustration Velouté Céleri - Châtaigne\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une bonne soupe ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÇa y est, l'automne s'est installé et avec lui les \u003cb\u003esoupes\u003c/b\u003e, \u003cb\u003eveloutés\u003c/b\u003e et autres \u003cb\u003epotages\u003c/b\u003e. J'avoue que ce n'est pas pour me déplaire.\u003cbr/\u003e\nPour cette première de la saison, je vous propose de tester l'association \u003cb\u003ecéleri\u003c/b\u003e rave et \u003cb\u003echâtaigne\u003c/b\u003e - le tout lié d'un peu de \u003cb\u003ecrème\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e Le résultat est vraiment délicieux !! Les plus gourmands d'entre vous pourront y ajouter des lamelles de \u003cb\u003ebacon\u003c/b\u003e et même quelques \u003cb\u003ecroûtons\u003c/b\u003e maison.\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n1 céleri rave \u003ci\u003e(d'environ 600g)\u003c/i\u003e - 400g de châtaigne en bocal - 2l d'eau - 2 cubes de bouillon de volaille - 10cl de crème liquide entière - 15 fines tranches de bacon\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez puis détaillez le céleri en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, versez l'eau et les cubes de bouillon de volaille émiettés. Portez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'ébullition obtenue, ajoutez le céleri et les châtaignes. Faites cuire 25 minutes à petit bouillon et à couvert.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 25 minutes passées, vérifiez à l'aide d'une pointe de couteau que le céleri est cuit. Au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la crème liquide, mélangez et réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tranches de bacon en fines lamelles puis faites-les dorer dans une poêle bien chaude - sans y ajouter de matière grasse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez ensuite le velouté dans 4 bols, ajoutez joliment les lamelles de bacon puis servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2117941750378382209/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Soupes", "Du Salé", "En Décembre", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM3NTYyNjIwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "508733914751390712", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-19T10:30:00+02:00", "updated": "2016-10-19T10:30:01+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/rougail-saucisses.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/508733914751390712", "title": "Rougail Saucisses", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-AlcrYwI5aj4/V_pJMlaxj7I/AAAAAAAAhto/QbTuE9S_3uICR9idb_UOOVCI-yVVheyAACLcB/s1600/Rougail-saucisse.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-AlcrYwI5aj4/V_pJMlaxj7I/AAAAAAAAhto/QbTuE9S_3uICR9idb_UOOVCI-yVVheyAACLcB/s400/Rougail-saucisse.jpg\" title=\"Rougail Saucisses\" alt=\"Illustration Rougail Saucisses\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de partir dans les îles ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nBien que c'est déjà très loin, je garde un très bon souvenir de mon voyage à la Réunion. Les paysages et la gastronomie m'ont laissé un souvenir impérissable.\u003cbr/\u003e\nC'est en voyant les températures chuter que j'ai voulu vous proposer un bon petit plat \u003cb\u003ecréole\u003c/b\u003e mais pas n'importe lequel, un bon \u003cb\u003erougail saucisses\u003c/b\u003e. Et pour qu'il plaise à tous mes convives, j'ai décidé de mettre le côté piquant \"à la main de chacun\".\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 35 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n700g/800g de grosses saucisses - 750g de tomates bien mûres - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 30g de gingembre frais - 2 branches de thym - 2CS d'huile d'olive - 1 à 2 pincées de pistil de safran - 1cc de curcuma - 1cc de piment doux - Sel - Poivre \u003cb\u003e// Pour plus de piquant :\u003c/b\u003e 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 piment rouge - 20g de gingembre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les oignons et les gousses d'ail. Émincez finement les oignons. Écrasez les gousses d'ail.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement le gingembre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous le souhaitez, pelez vos tomates puis détaillez-les en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les saucisses en tronçons de 2 à 3 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une cocotte, faites revenir l'ail, le gingembre et l'oignon dans l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les oignons devenus translucides, ajoutez les saucisses et faites dorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le tout coloré, ajoutez les dés de tomates, le thym et les épices. Salez et poivrez légèrement \u003ci\u003e(vous réajusterez en fin de cuisson si nécessaire)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le tout et laissez mijoter à feu doux et à couvert environ 25 minutes. Remuez de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans trop tarder accompagné de riz.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\nPour plus de piquant ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'oignon et l'ail. Émincez le tout finement. Faites de même avec le gingembre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez le piment rouge en deux, ôtez les pépins puis détaillez en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, faites revenir le tout avec l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLorsque les oignons commencent à colorer, ajoutez 1 louche du jus de tomate contenu dans la cocotte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites mijoter à feu tout doux 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez avec le rougail saucisse mais prévenez bien vos convives que cela risque de décoiffer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/508733914751390712/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Epices", "Des Herbes", "Des Légumes", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc2ODY1ODAxNDYyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8882321630817968848", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-17T10:30:00+02:00", "updated": "2016-10-17T10:30:12+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/gateau-au-yaourt-la-mure.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8882321630817968848", "title": "Gâteau au Yaourt à la Mûre", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-ssd9-Z6zV_s/WAPCzb1epgI/AAAAAAAAh1E/NRQ-DsgoC9QVn4zjEPY_RgM4g1UHZSJHwCLcB/s1600/Gateau-yaourt-mure.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-ssd9-Z6zV_s/WAPCzb1epgI/AAAAAAAAh1E/NRQ-DsgoC9QVn4zjEPY_RgM4g1UHZSJHwCLcB/s400/Gateau-yaourt-mure.jpg\" title=\"Gâteau au Yaourt à la Mûre\" alt=\"Illustration Gâteau au Yaourt à la Mûre\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de souffler des bougies ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nHier, c'était l'anniversaire des \u003cb\u003e4 ans\u003c/b\u003e de Comme une envie de \u003ci\u003e... 4 ans déjà !! et que de chemin parcourut :)\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nJe tiens donc à remercier toutes celles et ceux qui me suivent et m'encouragent chaque jour :).\u003cbr/\u003e\nPour cette occasion, j'ai confectionné des petits \u003cb\u003egâteaux\u003c/b\u003e au \u003cb\u003eyaourt\u003c/b\u003e auxquels j'ai ajouter un petit bouchon de \u003cb\u003erhum\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003emûres\u003c/b\u003e :) Une recette certes simple mais délicieuse !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 muffins\u003c/div\u003e\n1 yaourt au lait entier (125g) - 3 œufs - 125g de cassonade - 110g de beurre - 100g de poudre d'amande - 200g de farine T45 - 1 sachet de levure chimique (11g) - 1CS de rhum - 250g/300g de mûres\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 210°C puis réalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre au micro-ondes \u003ci\u003e(puissance 600W pendant 45s à 1min)\u003c/i\u003e. Laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez le yaourt, les œufs et la cassonade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le beurre tiédit et le bouchon de rhum. Fouettez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la poudre d'amande, la farine et la levure chimique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte ainsi obtenue dans 12 caissettes ou directement dans les empreintes d'un moule à muffins préalablement beurrées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez les mûres dans les différentes caissettes puis enfournez 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson en plantant une pointe de cure-dent au centre d'un des gâteaux. Celle-ci doit ressortir légèrement humide. Si besoin prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez ensuite tiédir une dizaine de minutes avant de dévorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\nBon Miiiam !!\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "12", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8882321630817968848/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Fruits", "Des Muffins", "Du Sucré", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc2NjkzMDEyNjkzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5877057018574074570", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-14T10:30:00+02:00", "updated": "2016-10-30T10:52:27+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/muffin-araignee-spider-muffin.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5877057018574074570", "title": "Muffin Araignée - Spider Muffin {Halloween}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-M8O1Mzl02Wc/V_qDSkHCIWI/AAAAAAAAhuk/2rYeKggDchUDYPdkov2Wz3EooZ6msYJigCLcB/s1600/Muffins-araignees.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-M8O1Mzl02Wc/V_qDSkHCIWI/AAAAAAAAhuk/2rYeKggDchUDYPdkov2Wz3EooZ6msYJigCLcB/s400/Muffins-araignees.jpg\" title=\"Muffin Araignée - Spider Muffin\" alt=\"Illustration Muffin Araignée - Spider Muffin\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'araignées pas si terrifiantes pour Halloween ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSi vous traînez sur le net à la recherche d'une idée originale pour \u003cb\u003eHalloween\u003c/b\u003e, vous aurez sûrement déjà croisé des \u003cb\u003emuffins\u003c/b\u003e \u003cb\u003earaignée\u003c/b\u003e. J'avoue avoir été séduite cette par idée pas si terrifiante :) Et pour que ces araignées soient très \u003cb\u003egourmandes\u003c/b\u003e j'ai opté pour une base de \u003cb\u003emuffin\u003c/b\u003e à tomber trouvée chez \u003ca href=\"http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/\"\u003eIl était une fois la pâtisserie\u003c/a\u003e. À cette base, j'ai ajouté un peu de \u003cb\u003epâte à tartiner\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003evermicelles en chocolat\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003emikados\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 40 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003cbr/\u003e - Repos : 15 minutes- \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003c/div\u003e\n190 g de farine - 4g de levure chimique - 70 g de sucre en poudre - 1CS bombée de sucre roux - 80g de beurre - 12cl de lait - 1 œuf - 1cc de vanille liquide - de la pâte à tartiner à la noisette - 48 mikados au lait - 1 à 2 carrés de chocolat au lait - 16 à 20 yeux en sucre - 45g de vermicelles en chocolat\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... des pattes\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre un ou deux carrés de chocolat au micro-ondes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCassez les mikados en deux, trempez les deux extrémités cassées dans le chocolat fondu et collez. Déposez sur une feuille de papier sulfurisé et réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des corps / des muffins cœur pâte à tartiner \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemplissez de pâte à tartiner 8 petites empreintes (2 à 3 cm) d'un moule en silicone puis réservez 15 minutes au congélateur. À défaut, faites des petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier sulfurisé et réservez 15 minutes au congélateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 220°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre roux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le beurre puis versez-le dans un second saladier. Laissez tiédir quelques instants puis ajoutez le lait, l’œuf et la vanille liquide. Fouettez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le contenu du premier saladier dans le second saladier puis mélangez grossièrement.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eNe cherchez surtout pas à avoir une pâte homogène. Une pâte à muffin ne se mélange pas beaucoup. Grumeaux recommandés :)\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePlacez 8 caissettes en papier dans votre moule à muffins. Remplissez chaque caissette au quart avec la pâte obtenue, déposez \"un carré\" de pâte à tartiner puis recouvrez de pâte à muffin jusqu'au 3/4.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 5 minutes puis baissez votre four à 180°C et prolongez la cuisson 15 à 20 minutes environ. Sortez ensuite les muffins du four et laissez tiédir sur une grille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des araignées \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTartinez le dôme de chaque muffin avec une fine couche de pâte à tartiner.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez les vermicelles de chocolat dans un bol puis trempez-y vos muffins.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCollez les yeux des araignées avec un peu de pâte à tartiner \u003ci\u003e(où bon vous semble, comme bon vous semble, et autant que vous voulez)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un couteau pointu, réalisez 6 incisions à l'endroit où vous souhaitez positionner les pâtes.\u003cbr/\u003e\nSortez les pâtes du réfrigérateur, décollez-les délicatement puis positionnez-les - toujours délicatement - dans les incisions réalisées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois toutes vos araignées munies de pattes réservez-les dans un endroit frais avant de les dévorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5877057018574074570/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Muffins", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Octobre", "Halloween" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3ODIxMTQ3NDY3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6565535445614774370", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-12T10:30:00+02:00", "updated": "2016-11-01T11:33:24+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/filet-mignon-de-porc-aux-palourdes.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6565535445614774370", "title": "Filet Mignon de Porc aux Palourdes", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-MNNahImBqQU/V_EPz4oB2fI/AAAAAAAAhlg/DRUPw0tK0tgGH9O3Y0tjsiSt7MlyjMvjwCLcB/s1600/Filet-mignon-aux-palourdes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-MNNahImBqQU/V_EPz4oB2fI/AAAAAAAAhlg/DRUPw0tK0tgGH9O3Y0tjsiSt7MlyjMvjwCLcB/s400/Filet-mignon-aux-palourdes.jpg\" title=\"Filet Mignon de Porc aux Palourdes\" alt=\"Illustration Filet Mignon de Porc aux Palourdes\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un petit plat entre terre et mer ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLe \u003cb\u003eporc à Alentejana\u003c/b\u003e est un plat traditionnel \u003cb\u003eportugais\u003c/b\u003e. J'avoue ne jamais en avoir goûté, mais avoir été conquise par l'idée.\u003cbr/\u003e\nTraditionnellement cette recette est composée de \u003cb\u003eporc\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003epalourdes\u003c/b\u003e ou de \u003cb\u003ecoques\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003epommes de terre\u003c/b\u003e. Le tout est assaisonné de \u003cb\u003epaprika\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nUne fois de plus j'ai mixé plusieurs recettes pour vous proposer celle-ci. J'ai également pris la liberté d'ajouter un peu de \u003cb\u003epoivron rouge\u003c/b\u003e pour un peu plus de couleur :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 3h à une nuit -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 3 à 4 personnes\u003c/div\u003e\n500g de filet mignon - 500g de palourdes - 1/2 poivron rouge - 600g de pommes de terre - 20cl de vin blanc sec - 5cl de porto - 1CS de paprika doux - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1/4 botte de persil \u003ci\u003e(ou de coriandre)\u003c/i\u003e - 1 feuille de laurier - 2 CS d'huile d'olive \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n ... La veille \u003c/div\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le filet mignon en morceaux d'environ 2-3 cm. Débarrassez dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les gousses d'ail, au besoin dégermez-les puis écrasez-les. Déposez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi nécessaire, épépinez le 1/2 poivron puis détaillez en dés. Ajoutez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez les 3/4 du persil. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez 20cl de vin blanc, le paprika et le laurier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez, filmez et réservez toute une nuit au frais \u003ci\u003e(au minimum 3h)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n ... Le lendemain \u003c/div\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez soigneusement les palourdes. Déposez les palourdes dans un saladier rempli d'eau froide. Laissez tremper les coquillages 10 à 15 minutes, videz l'eau, rincez et remplissez de nouveau. Réalisez cette opération plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit bien claire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez les pommes de terre en dés. Faites-les ensuite revenir dans un peu d'huile d'olive - ou au four 30 minutes à 210°C en remuant fréquemment.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez le persil restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉgouttez la viande et conservez la marinade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une cocotte, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Une fois les oignons translucides, ajoutez la viande et faites dorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez ensuite la marinade, le porto et portez le tout à ébullition. Une fois l'ébullition obtenue, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes à couvert.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 15 minutes passées, ajoutez les palourdes au contenu de la cocotte. Mélangez et laissez cuire 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 5 minutes passées, ôtez les palourdes qui ne ce sont pas ouvertes, ajoutez les pommes de terre, mélangez puis servez sans tarder en ajoutant un peu de persil ciselé sur chaque assiette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6565535445614774370/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Coquillages", "Des Epices", "Des Herbes", "Du Salé", "En Décembre", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3OTk2NDA0Njg3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2061302472667008508", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-10T10:30:00+02:00", "updated": "2016-10-10T21:37:50+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/arancini-tomate-sechee-mozzarella.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2061302472667008508", "title": "Arancini Tomate Séchée & Mozzarella (Boulette de Riz)", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-TvhhmmE5y3I/V-lAAENPPOI/AAAAAAAAhkY/5LctMiw5HjsTklVWcgsA_bI1TSKdsyNXwCLcB/s1600/Arancini-tomates-sechees-mozzarella.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-TvhhmmE5y3I/V-lAAENPPOI/AAAAAAAAhkY/5LctMiw5HjsTklVWcgsA_bI1TSKdsyNXwCLcB/s400/Arancini-tomates-sechees-mozzarella.jpg\" title=\"Arancini Tomate Séchée & Mozzarella (Boulette de Riz)\" alt=\"Illustration Arancini Tomate Séchée & Mozzarella (Boulette de Riz)\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester les arancini ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nMix de plusieurs recettes, je vous livre aujourd'hui une recette simplissime \u003ci\u003e(et simplifiée :))\u003c/i\u003e de \u003cb\u003eboulettes de riz\u003c/b\u003e également nommée \u003cb\u003eArancini\u003c/b\u003e en Sicile.\u003cbr/\u003e\nTraditionnellement, les \u003cb\u003eArancini\u003c/b\u003e sont préparés à base de \u003cb\u003erisotto\u003c/b\u003e de la veille, de viande de boeuf mijoté dans de la sauce tomate et de petits pois.\u003cbr/\u003e\nPour ma première, j'ai opté pour la simplicité : de la \u003cb\u003emozzarella\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e à l'huile pour un résultat délicieux et \u003cb\u003efondant\u003c/b\u003e idéal pour l'apéro.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 25+25 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 3h à une nuit -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 25 arancinis\u003c/div\u003e\n200g de riz rond - 125g de mozzarella - 60g de parmesan râpé - 40g de tomates séchées à l'huile - 1 oignon - 2CS d'huile d'olive - 10cl de vin blanc - 50cl d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 2 oeufs - 6CS de farine - 150g de chapelure\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003eLa veille\u003c/div\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez 50cl d'eau dans une casserole, ajoutez le cube de bouillon de volaille émietté et portez le tout à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon. Dans une poêle, faites fondre les oignons dans l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les oignons devenus translucides, ajoutez le riz. Remuez jusqu'à ce que ce dernier soit lui-aussi translucide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez alors le vin blanc. Mélangez jusqu'à ce que le vin soit totalement évaporé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le bouillon de volaille, couvrez et laissez mijoter à feu doux et à couvert 15 à 20 minutes - c'est à dire jusqu'à totale absorption du bouillon. Remuez de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, débarrassez dans un saladier et laissez refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées et la mozzarella en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe riz refroidi, ajoutez le parmesan, les tomates séchées et la mozzarella. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais toute une nuit ou au minimum 3h.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003eLe jour même\u003c/div\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréparez trois assiettes creuses. Déposez la farine dans la première, la chapelure dans la seconde et les oeufs dans la dernière. Battez les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHumidifiez vos mains, puis formez environ 25 boules de riz. \u003ci\u003eEn termes de taille, les boulettes doivent être un peu plus petite qu'une balle de ping-pong\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nPour former ces boulettes, écrasez le riz entre vos mains et n'oubliez pas d'humidifiez vos mains entre chaque boule.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez chaque boule de riz, dans la farine, puis dans l’œuf et terminez par la chapelure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-Z4jMW_-uRN8/V-lAKrAbeOI/AAAAAAAAhkc/-KDJno6WrSY6WqO0h4cFEA9Y_GZck1LCQCLcB/s1600/Arancini-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-Z4jMW_-uRN8/V-lAKrAbeOI/AAAAAAAAhkc/-KDJno6WrSY6WqO0h4cFEA9Y_GZck1LCQCLcB/s400/Arancini-etapes.jpg\" title=\"Étapes Arancini Tomate Séchée & Mozzarella (Boulette de Riz)\" alt=\"Illustration Étapes Arancini Tomate Séchée & Mozzarella (Boulette de Riz)\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand faitout, versez 2 litres d'huile à friture et faites chauffer à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l'huile bien chaude, plongez-y les boulettes de riz 5 par 5.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les boulettes dès qu'elles sont dorées \u003ci\u003e(à l'aide d'une écumoire)\u003c/i\u003e et déposez-les sur du papier absorbant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois toutes les boulettes cuites, servez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2061302472667008508/comments" }, "labels": [ "Du Fromage", "Du Riz", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc2MTI4MjcwNjE2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2251117373984031119", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-05T10:30:00+02:00", "updated": "2016-10-05T10:30:08+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/farfalle-jambon-petit-pois.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2251117373984031119", "title": "Farfalle Jambon & Petit Pois", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-VL7KD04DahI/V-A4a3PEWRI/AAAAAAAAhis/DuY1poRa1_czPvEdA9X04ss4W2K4yiSFQCLcB/s1600/Pates-piselli.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-VL7KD04DahI/V-A4a3PEWRI/AAAAAAAAhis/DuY1poRa1_czPvEdA9X04ss4W2K4yiSFQCLcB/s400/Pates-piselli.jpg\" title=\"Farfalle Jambon & Petit Pois\" alt=\"Illustration Farfalle Jambon & Petit Pois\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une recette rapide et délicieuse ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nMême quand on a un blog et qu'on aime cuisiner, on a parfois envie de faire simple et rapide.\u003cbr/\u003e\nC'est en faisant un tri dans ma pile de magazines de cuisine que je suis tombée sur cette recette \u003ci\u003e(dans un ancien Cuisine & Vins)\u003c/i\u003e. Simple et rapide, sans ingrédient compliqué : des \u003cb\u003epâtes\u003c/b\u003e - de la crème - du \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e et des \u003cb\u003epetits pois\u003c/b\u003e surgelés. Un régal en moins de 10 minutes qui a tout pour plaire :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n300g de farfalles - 200g de petits pois surgelés - une tranche épaisse de jambon blanc - 2CS de fromage frais - 10cl de crème fraîche épaisse - 1 cube de bouillon de volaille - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole d'eau bouillante, versez les pâtes, les petits pois et le cube de bouillon de volaille. Laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, détaillez le jambon en dés de petite taille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le temps de cuisson écoulé, égouttez et remettez le tout dans la casserole.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la crème, le fromage frais et les dés de jambon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePoivrez, mélangez puis servez sans tarder.\u003cbr/\u003e\nAu besoin, réchauffez à feu très doux quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2251117373984031119/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumineuses", "Des Pâtes", "Du Salé", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc1NjU2MjA4NDI3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6157109532244373146", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-10-03T10:30:00+02:00", "updated": "2016-10-03T10:30:14+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/10/aiguillettes-de-canard-aux-figues.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6157109532244373146", "title": "Aiguillettes de Canard aux Figues", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-bIahWNL3054/V97tEKJH-nI/AAAAAAAAhiA/Km_vhohgMT8U-yrxDcrhNZopz0cbHtkHQCLcB/s1600/Aiguillettes-canard-figue.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-bIahWNL3054/V97tEKJH-nI/AAAAAAAAhiA/Km_vhohgMT8U-yrxDcrhNZopz0cbHtkHQCLcB/s400/Aiguillettes-canard-figue.jpg\" title=\"Aiguillettes de Canard aux Figues\" alt=\"Illustration Aiguillettes de Canard aux Figues\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de marier le canard et les figues ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nN'ayant pas souvent cuisiné les \u003cb\u003efigues\u003c/b\u003e, cette année je me déchaîne !! Après la \u003ca href=\"/2016/09/salade-de-figue-jambon-de-bayonne.html\"\u003eSalade de Figue et Jambon de Bayonne\u003c/a\u003e et les \u003ca href=\"/2016/09/roules-de-jambon-de-bayonne-figue-melon.html\"\u003eRoulés de Jambon de Bayonne - Figue & Melon\u003c/a\u003e. C'est aujourd'hui autour du \u003cb\u003ecanard\u003c/b\u003e d'être associé aux figues.\u003cbr/\u003e\nRésultat, un délicieux plat \u003cb\u003esucré-salé\u003c/b\u003e, qui vaut le coup d'être dégusté :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n500g d'aiguillettes de canard - 3 figues fraîches - 100g de fines tranches de poitrine fumée - 2 branches de romarin - 2 grosse CS de miel - 3CS + 6CS de Porto - 2CS d'huile d'olive - Sel - Poivre \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les figues en 4 et disposez-les dans un plat allant au four, pulpe vers le haut.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tranches de poitrine fumée en 4 et déposez sur les figues de manière à les recouvrir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez 3CS de porto, les branches de romarin et quelques tours de moulin à poivre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 minutes. Le temps de cuisson passé, réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécoupez les aiguillettes de canard en deux puis faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les aiguillettes dorées, baissez le feu puis ajoutez le miel et le porto restant. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les figues et le lard, laissez cuire 1 à 2 minutes supplémentaires puis servez sans tarder accompagné de riz et/ou d'une poêlée d'haricots vert.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-cqeFevDGd0c/V97tQqRve3I/AAAAAAAAhiE/OuuszXFiuKwm8BpaNL-AMdDjKWqyxbsawCLcB/s1600/Aiguillettes-canard-figue-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-cqeFevDGd0c/V97tQqRve3I/AAAAAAAAhiE/OuuszXFiuKwm8BpaNL-AMdDjKWqyxbsawCLcB/s400/Aiguillettes-canard-figue-2.jpg\" title=\"Aiguillettes de Canard aux Figues\" alt=\"Illustration Aiguillettes de Canard aux Figues\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6157109532244373146/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "De La Volaille", "Des Fruits", "Du Salé", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc1NDgzNDE0NDgzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "512268704553292", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-30T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-30T10:30:14+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/roules-de-jambon-de-bayonne-figue-melon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/512268704553292", "title": "Roulés de Jambon de Bayonne - Figue & Melon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-bX-i-o4C3bs/V-gZsj3RXXI/AAAAAAAAhkI/aTmKVHt0w7U4oPP3w46GNYfI8LBBEfgxQCLcB/s1600/Roulee-figue-melon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-bX-i-o4C3bs/V-gZsj3RXXI/AAAAAAAAhkI/aTmKVHt0w7U4oPP3w46GNYfI8LBBEfgxQCLcB/s400/Roulee-figue-melon.jpg\" title=\"Roulés de Jambon Fumé - Figue & Melon\" alt=\"Illustration Roulés de Jambon Fumé - Figue & Melon\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de roulés frais pour l'apéritif ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour un petit grignotage frais entre amis ou en famille, pourquoi ne pas préparer vous même des petits \u003cb\u003eroulés\u003c/b\u003e de \u003cb\u003ejambon de Bayonne\u003c/b\u003e fourrés de \u003cb\u003efromage frais\u003c/b\u003e ?\u003cbr/\u003e\nPour surprendre un peu vos hôtes, je ne serais que vous conseiller d'ajouter une note sucrée à ces \u003cb\u003eroulés\u003c/b\u003e et d'y incorporer de petits dés de \u003cb\u003emelon\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003efigues\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(préférez ici des tomates séchées à l'huile)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nAttention les fans de \u003cb\u003esucré-salé\u003c/b\u003e risquent d'adorer :)\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Repos : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 32 roulés\u003c/div\u003e\n8 tranches de jambon fumé - 1/4 melon - 2 figues fraîches - 4 pétales de tomates séchées à l'huile - 150g de fromage frais - 2CS de porto - 1cc de paprika - Poivre au moulin\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les figues en petit dés. Débarrassez-les dans un saladier et y ajouter 2CS de porto, mélangez et laissez mariner 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi ce n'est pas déjà le cas, épépinez le melon et ôtez la peau. Détaillez le melon en petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les pétales de tomates séchées en petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans le saladier contenant les figues, ajoutez le fromage frais, les dés de melon et les tomates séchées. Poivrez généreusement et mélangez délicatement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDivisez chaque tranche de jambon fumé dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur de manière à avoir 4 bandes identiques de jambon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une cuillère à café bombée de farce à l'extrémité d'une bande jambon et roulez-la sur elle-même.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez chaque roulé sur une assiette - saupoudrez de paprika et réservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/512268704553292/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Epices", "Des Fruits", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc1MjI0MjE0NTA4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2786903559599527838", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-28T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-28T10:30:18+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/lasagnes-courgette-champignon-jambon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2786903559599527838", "title": "Lasagnes Courgette - Champignon & Jambon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-CIMfVjE4ZrQ/V-fQa0uYMAI/AAAAAAAAhj4/n-LNjx-tSHooMiz5dbP9bo_ano2fjq3hwCLcB/s1600/Lasagne-courgette-champignon-jambon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-CIMfVjE4ZrQ/V-fQa0uYMAI/AAAAAAAAhj4/n-LNjx-tSHooMiz5dbP9bo_ano2fjq3hwCLcB/s400/Lasagne-courgette-champignon-jambon.jpg\" title=\"Lasagne Courgette - Champignon & Jambon\" alt=\"Illustration Lasagne Courgette - Champignon & Jambon\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de lasagnes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nMais pas les habituelles \u003ca href=\"/2014/01/lasagnes-de-boeuf.html\"\u003elasagnes de boeuf\u003c/a\u003e \u003ci\u003e... même si je les aime tout autant :) ...\u003c/i\u003e !! Non aujourd'hui je vous propose des \u003cb\u003elasagnes\u003c/b\u003e aux \u003cb\u003elégumes\u003c/b\u003e composées de \u003cb\u003ecourgettes\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ecarottes\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003echampignons\u003c/b\u003e. Pour les carnivores invétérés, j'y ai ajouté des dés de \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e - mais amis \u003cb\u003evégétariens\u003c/b\u003e, vous pourrez tout simplement l'omettre.\u003cbr/\u003e\nAlors qu'attendez vous ? Foncez avant que les \u003cb\u003ecourgettes\u003c/b\u003e ne disparaissent des étals de nos marchés :)\n\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n500g de champignons de Paris - 400g de courgettes - 2 carottes - 2 oignons - 3 tranches de jambon - 250g de feuilles de lasagnes crues - 1/4 botte de persil - 2CS huile d'olive - 1 litre de lait - 90g de beurre - 100g de farine - 30g d'emmental - Sel - Poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le pied des champignons, au besoin pelez-les, puis détaillez-les en lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les extrémités des courgettes et des carottes. Pelez-les et détaillez le tout en demi-rondelles assez fines.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement les oignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon en petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez finement le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive. Une fois les oignons devenus translucides, ajoutez les champignons, les courgettes et les carottes. Baissez le feu et laissez cuire 10 à 15 minutes à couvert. Remuez de temps en temps et au besoin ajoutez 5cl d'eau. En fin de cuisson, goûtez, salez-poivrez en conséquence et ajoutez le persil. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, faites fondre le beurre et saupoudrez de farine. Mélangez de manière à lier le beurre et la farine. Versez le lait en filet. Mélangez au fouet puis portez à ébullition \u003ci\u003e(attention à ne jamais arrêter de fouetter et à ne pas oublier le fond de la casserole)\u003c/i\u003e. L'ébullition réalisée, continuez de mélanger 1 à 2 minutes. La béchamel va alors épaissir. Salez, poivrez puis mélangez de nouveau. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTapissez le fond d'un plat \u003ci\u003e(allant au four)\u003c/i\u003e de feuilles de lasagne. Ajoutez 1/4 de la béchamel, 1/3 de légumes et 1/3 de jambon. Répartissez bien la garniture puis couvrez de feuilles de lasagne. Répétez ces opérations jusqu'à épuisement de la garniture.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez par une couche de feuilles de lasagne et le 1/4 de béchamel restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez d'emmental et enfournez 20 à 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, le haut de vos lasagnes doit être joliment coloré. Servez bien chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2786903559599527838/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Pâtes", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc1MDUxNDE4OTU3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1537743636383328576", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-26T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-26T10:30:10+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/tartine-forestiere.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1537743636383328576", "title": "Tartine Forestière", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-HanT5akzuz0/V97uhwSIB5I/AAAAAAAAhiM/O3rGNo6BWP8l3ujcZsp98MfRyOk0HP9sgCLcB/s1600/Tartine-forestiere-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-HanT5akzuz0/V97uhwSIB5I/AAAAAAAAhiM/O3rGNo6BWP8l3ujcZsp98MfRyOk0HP9sgCLcB/s400/Tartine-forestiere-2.jpg\" title=\"Tartine Forestière\" alt=\"Illustration Tartine Forestière\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tartines automnales ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour bien débuter l'automne, je vous propose de jolies \u003cb\u003etartines\u003c/b\u003e surmontées d'une farce \u003cb\u003ecanard\u003c/b\u003e - \u003cb\u003echampignon de Paris\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nPolyvalentes, ces \u003cb\u003etartines\u003c/b\u003e peuvent se servir à l'apéritif, en entrée ou en plat. Si vous optez pour une de ces deux dernières options, je vous conseille de les accompagner d'une belle salade verte.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 25 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n1 cuisse de canard confite - 250g de champignon de Paris - 1 belle tomate - 1/2 oignon rouge - 2CS de porto - 1/4 botte de persil - poivre - paprika doux - 2CS d'huile d'olive - 8 à 10 tranches de pain de campagne \u003ci\u003e(ou comme ici un pain Viking)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites tiédir la cuisse de canard confite.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez finement le persil puis émincez finement l'oignon rouge.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la tomate en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePassez rapidement les champignons sous un filet d'eau froide, séchez bien, ôtez le pied de ces derniers et émincez-les finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEffilez la cuisse de canard puis émincez grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle bien chaude, faites revenir les champignons et l'oignon dans un filet d'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l'eau des champignons rendus, ajoutez le canard confit et le porto. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites revenir le tout jusqu'à ce que le porto ce soit totalement évaporé. Stoppez ensuite le feu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les dés de tomate et le persil, poivrez généreusement et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites griller les tranches de pain. Puis divisez-les en deux ou quatre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez un peu de farce forestière sur les morceaux pain grillés et saupoudrez légèrement de paprika.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder.\u003cbr/\u003e\nSi vous souhaitez préparer ces tartines à l'avance, vous pourrez les réchauffer quelques minutes au four (à 180°C) avant de les servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1537743636383328576/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Légumes", "Des Tartines", "Du Salé", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODc4NjEwNTU5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2366777292801791496", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-23T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-23T10:30:03+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/salade-riz-quinoa-feta-avocat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2366777292801791496", "title": "Salade Riz - Quinoa - Fêta & Avocat", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-ajhlkFvCcyE/V-A21_OteAI/AAAAAAAAhio/68xPIPyyQ2YpZH-QroA1wNAE_OxD0O2kwCLcB/s1600/Salade-quinoriz-feta-avocat.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-ajhlkFvCcyE/V-A21_OteAI/AAAAAAAAhio/68xPIPyyQ2YpZH-QroA1wNAE_OxD0O2kwCLcB/s400/Salade-quinoriz-feta-avocat.jpg\" tilte=\"Salade de Quinoriz - Fêta & Avocat\" alt=\"Illustration salade de Quinoriz - Fêta & Avocat\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une bonne salade ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nMême si le temps se rafraîchit petit à petit, il est encore le temps de préparer de belles salades remplies de bonnes choses.\u003cbr/\u003e\nLa dernière en date à la maison se compose de \u003cb\u003equinoa\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003eriz\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003efêta\u003c/b\u003e, d'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e et de plein d'autres bons ingrédients :) En somme, une salade complète parfaite pour un repas équilibré.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n60g de quinoa rouge - 100g de riz basmati - 4 œufs - 200g de feta - 200g de tomates cerises - 2 avocats - 1 oignon rouge - 4CS de persil fraîchement ciselé - 6CS d'huile d'olive - 3CS de vinaigre de mangue - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire 10 minutes, le riz et le quinoa \u003ci\u003e(préalablement rincé)\u003c/i\u003e. Les 10 minutes passées, égouttez le tout et rincez à l'eau froide. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn parallèle, dans une autre casserole d'eau bouillante, faites cuire 10 à 15 minutes les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmiettez la fếta.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez les tomates cerises en deux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez les avocats en deux, pelez-les puis détaillez-les en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon rouge.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, ajoutez l'ensemble des ingrédients en terminant par l'huile et le vinaigre. Mélangez bien le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais - sous un film alimentaire - jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2366777292801791496/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Salades", "Du Quinoa", "Du Riz", "Du Salé", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0NjE5NDAzNTc5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4105998184886900760", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-21T10:30:00+02:00", "updated": "2016-11-11T16:30:29+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/osso-bucco-de-dinde.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4105998184886900760", "title": "Osso Bucco de Dinde", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-eVOVDgW7yXA/V8iGfSPSIEI/AAAAAAAAhI8/U6Xsp5mSuU0Gar66HQXFb8Ou-_kllD4dwCLcB/s1600/Osso-bucco-dinde.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-eVOVDgW7yXA/V8iGfSPSIEI/AAAAAAAAhI8/U6Xsp5mSuU0Gar66HQXFb8Ou-_kllD4dwCLcB/s1600/Osso-bucco-dinde.jpg\" title=\"Osso Bucco de Dinde\" alt=\"Illustration Osso Bucco de Dinde\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de me laisser tenter l'osso bucco ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÇa faisait un peu moment que je voulais préparer de l'\u003cb\u003eosso bucco\u003c/b\u003e de veau \u003ci\u003e... mais le boucher en a voulu autrement ...\u003c/i\u003e rupture d'\u003cb\u003eosso bucco\u003c/b\u003e de veau, il m'a donc conseillé de tester la \u003cb\u003edinde\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCette seconde alternative est toute aussi délicieuse pour un budget moindre.\u003cbr/\u003e\nEt vous, avez-vous déjà testé l'\u003cb\u003eosso bucco de dinde \u003c/b\u003e?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n4 osso bucco de dinde - 2 branches de céleri - 3 carottes - 500g de champignon - 3 gousses d'ail - 2 oignons - 2 feuilles de Laurier - 2 brins de thym - 1 petite boite de concentré de tomate - 400g de pulpe de tomates - 4CS d'huile d'olive - 25cl de vin blanc - 40cl d'eau - 1 bouillon cube de volaille - 4 à 6 CS de farine - Sel & Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les oignons et les gousses d'ail puis émincez le tout finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les extrémités des carottes, pelez puis détaillez en fines rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les pieds des champignons, rincez-les rapidement sous un filet d'eau, pelez-les puis détaillez-les en lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les pieds et les feuilles de chaque branche de céleri, lavez-les à l'eau froide, au besoin effilez-les \u003ci\u003e(en les pelant à l'aide d'un économe)\u003c/i\u003e puis détaillez en petits tronçons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFarinez bien les osso bucco de dinde.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une cocotte, faites dorer les osso bucco dans 4CS d'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la viande bien dorée, ôtez-la et remplacez-la par l'ail, l'oignon, le céleri, les champignons et les carottes. Faites légèrement colorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéincorporez la viande, mélangez puis mouillez au vin blanc. Portez à ébullition et grattez les sucs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le concentré de tomate, la pulpe de tomate, l'eau, le bouillon cube, le laurier et le thym. Salez-poivrez et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBaissez le feu et faites cuire à couvert 1heure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson - au besoin prolongez-la de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi la viande est cuite, servez dans tarder accompagnés de bonnes pâtes fraîches.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "12", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4105998184886900760/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Légumes", "Du Salé", "En Novembre", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc4ODc4MjI5OTAyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7568658459967841722", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-19T10:30:00+02:00", "updated": "2016-11-30T20:04:56+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/samossa-de-crepe-la-pate-tartiner.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7568658459967841722", "title": "Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-ipSyW3HYIZY/V0mWYX0eDSI/AAAAAAAAgG0/leCXNUBqpVoqYA9ArE7TswbLO0F1fyHZACLcB/s1600/Samossa-crepe-pate-tartiner.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-ipSyW3HYIZY/V0mWYX0eDSI/AAAAAAAAgG0/leCXNUBqpVoqYA9ArE7TswbLO0F1fyHZACLcB/s400/Samossa-crepe-pate-tartiner.jpg\" title=\"Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner\" alt =\"Illustration Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une gourmandise facile ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour le goûter de vos enfants pourquoi ne pas préparer des samossa à la \u003cb\u003epâte à tartiner\u003c/b\u003e ?! Rien de plus simple, sans ingrédient compliqué, ces \u003cb\u003esamossa\u003c/b\u003e sont tout simplement des \u003cb\u003ecrêpes\u003c/b\u003e pliées en triangle ... et remplies de \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e :)\u003cbr/\u003e\nSi vous n'êtes pas très chocolat, pourquoi ne pas tenter \u003ca href=\"/2016/02/samossa-de-crepe-citron-meringue.html\"\u003eles samossas citron meringués\u003c/a\u003e ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 samossas\u003c/div\u003e\n6 \u003ca href=\"/2015/02/crepes-la-biere.html\"\u003ecrêpes\u003c/a\u003e - 6 à 10 CS de pâte à tartiner - 50g de mini-chamallow - 2cc de cacao amer en poudre - 2cc de sucre glace\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un grand couteau, divisez chaque crêpe en demi-cercle de taille identique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur chaque demie-crêpe : tartinez un peu de pâte à tartiner puis pliez-la en deux, dans le sens de la longueur.\u003cbr/\u003eDéposez une grosse cuillère de pâte à tartiner à l'une des extrémités de la crêpe puis pliez plusieurs fois de manière à obtenir en joli triangle \u003ci\u003e(cf. illustration)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-0798qvUqbeY/V917OqHiOAI/AAAAAAAAhfg/7YJ01X09swcCZ3msBkXOeAjt4HfR761BQCLcB/s1600/Samossa-crepes-chocolat-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-0798qvUqbeY/V917OqHiOAI/AAAAAAAAhfg/7YJ01X09swcCZ3msBkXOeAjt4HfR761BQCLcB/s400/Samossa-crepes-chocolat-etapes.jpg\" title=\"Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner\" alt =\"Illustration des étapes de confection de samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez ensuite les 12 samossas sur un joli plat, décorez de chamallow.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez en saupoudrant de sucre glace et de cacao en poudre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-MpmLQQ7QT0Y/V0mWhNIO_sI/AAAAAAAAgG4/PG0ZYMa7wJcAzQtfoIV58ZXxt39zyP7qwCLcB/s1600/Samossa-crepe-pate-tartiner-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-MpmLQQ7QT0Y/V0mWhNIO_sI/AAAAAAAAgG4/PG0ZYMa7wJcAzQtfoIV58ZXxt39zyP7qwCLcB/s400/Samossa-crepe-pate-tartiner-2.jpg\" title=\"Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner\" alt =\"Illustration 2 Samossa de Crêpe à la Pâte à Tartiner\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7568658459967841722/comments" }, "labels": [ "Des Crêpes", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre", "En Février", "En Novembre", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTMyNjk2NzU3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5464318621988102620", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-14T21:33:00+02:00", "updated": "2016-09-14T21:33:38+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/salade-kiwis-poulet.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5464318621988102620", "title": "Salade Kiwi - Poulet", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-UXWcq3tVT34/V8rZ3S4cqQI/AAAAAAAAhSQ/DKI-WwJUB4EywqRHy9l3kLqxN8ifbWLywCLcB/s1600/Salade-kiwi-poulet.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-UXWcq3tVT34/V8rZ3S4cqQI/AAAAAAAAhSQ/DKI-WwJUB4EywqRHy9l3kLqxN8ifbWLywCLcB/s400/Salade-kiwi-poulet.jpg\" title=\"Salade Kiwis Poulet\" alt=\"Illustration salade Kiwis - Poulet\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade sucrée-salée ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCertes les jours raccourcissent, les températures diminuent mais pour le moment l'automne n'est pas là \u003ci\u003e... est c'est tant mieux !!\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nPour faire durer l'été, quoi de mieux qu'une bonne \u003cb\u003esalade sucrée-salée\u003c/b\u003e pleine de fraîcheur et toute colorée ? À la maison nous avons donc opté pour une salade de \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e agrémentée de \u003cb\u003epoivron rouge grillé\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003eféta\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ekiwi\u003c/b\u003e !! Si vous n'avez pas encore testé le \u003cb\u003ekiwi\u003c/b\u003e en \u003cb\u003esalade\u003c/b\u003e, je vous le recommande, c'est vraiment délicieux.\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n1 cœur de laitue - 240g de blanc de poulet - 1 poivron rouge - 2 kiwis pas trop mûrs - 100g de fêta - 6 tomates cerises - 1CS de sauce soja sucrée - 2CS de coriandre fraîchement ciselée - 2CS de vinaigre de mangue - 4 CS d'huile d'olive - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAllumez votre four en position \u003ci\u003e\"Grill\"\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le pédoncule du poivron rouge puis ouvrez-le en deux. Ôtez les pépins et les parties blanches.\u003cbr/\u003e\nDéposez le poivron, face peau vers le haut, sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Enfournez jusqu'à ce que la peau soit bien noire. La peau devenue noire, stoppez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e Débarrassez le poivron dans une boite hermétique. Fermez et laissez 20 minutes. Les 20 minutes passées, vous pourrez ôter la peau du poivron sans difficulté et sans vous brûler.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez ensuite les poivrons en lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les blancs de poulet en dés et faites revenir dans une poêle. En fin de cuisson, \"déglacez\" à la sauce soja.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les kiwis puis détaillez-les en fines rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la fêta en dés et les tomates cerises en deux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre de mangue.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDressez joliment vos assiettes en commençant par le coeur de laitue \u003ci\u003e(grossièrement émincée)\u003c/i\u003e et en terminant par la sauce - sans oublier de saupoudrez de coriandre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-_lDi0c4_3jU/V8raJu42ZUI/AAAAAAAAhSU/yTtMJRKG3I4OpjJbul2IAG8KVA-BQ09LQCLcB/s1600/Salade-kiwi-poulet-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-_lDi0c4_3jU/V8raJu42ZUI/AAAAAAAAhSU/yTtMJRKG3I4OpjJbul2IAG8KVA-BQ09LQCLcB/s400/Salade-kiwi-poulet-2.jpg\" title=\"Salade Kiwis Poulet\" alt=\"Illustration 2 salade Kiwis - Poulet\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5464318621988102620/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDczODgxNjE4NDMxCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "9010128546937670884", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-12T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-12T10:30:15+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/poulet-au-four-safran-citron.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9010128546937670884", "title": "Poulet au Four Safran & Citron", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-nbDhVXe-N50/V0mVm9ObK3I/AAAAAAAAgGo/03gOFFrMyEMW3faxPqkKWg951iUv39SjACLcB/s1600/Poulet-citron-safran-four.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-nbDhVXe-N50/V0mVm9ObK3I/AAAAAAAAgGo/03gOFFrMyEMW3faxPqkKWg951iUv39SjACLcB/s400/Poulet-citron-safran-four.jpg\" title=\"Poulet au Four Safran & Citron\" alt=\"Illustration Poulet au Four Safran & Citron\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie prolonger l'été ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSi vous faites partie des chanceux qui ont encore de belles températures, n'hésitez pas une seule seconde et testez cette recette au barbecue. Pour les autres, la version \u003cb\u003ecuisses de poulet\u003c/b\u003e au four sera tout aussi délicieuse et parfumée. Cette marinade toute simple et très rapide à réaliser, apporte un bon goût de \u003cb\u003esafran\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ecitron\u003c/b\u003e, auquel j'en suis sûre, peu d'entre vous ne pourra résister.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : de 2h à une nuit -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 à 4 personnes\u003c/div\u003e\n2 grosses cuisses de poulet - 1 citron - 1 pincée de pistils de safran - 2 oignons rouges - 1 gousse d'ail - 2CS d'huile d'olive - Quelques tours de moulin à poivre - 1 pincée de sel\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSéparez le haut de cuisse du bas.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les oignons rouges et l'ail. Émincez finement les oignons. Coupez la gousse d'ail en deux, au besoin dégermez-la puis écrasez les deux morceaux\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat allant au four, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le safran, l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée. Ajoutez quelques tours de moulin à poivre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les morceaux de poulet dans cette marinade et faites en sorte de bien les enrober. \u003ci\u003eN'hésitez pas utiliser vos mains.\u003c/i\u003e Filmez puis réservez au frais 2h voire toute une nuit.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de marinade passé, préchauffez votre four à 210°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe four chaud, ôtez le film de votre plat et enfournez-le tel quel 35 à 40 minutes - en arrosant de jus de temps à autre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson du poulet, au besoin prolongez-la de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tardez accompagné de haricots verts et de pommes de terre sautées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9010128546937670884/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Epices", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Juin", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDczNjY5MDE1MTQyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7732826896716179042", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-09T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-09T10:30:01+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/gateau-la-rhubarbe.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7732826896716179042", "title": "Gâteau à la Rhubarbe", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-yk--Coqa3ZY/V0rrAYQiVcI/AAAAAAAAgHU/un6B0fVJeV4freit0TE9N-SkvPaBxPHqACLcB/s1600/Gateau-rhubarbe.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-yk--Coqa3ZY/V0rrAYQiVcI/AAAAAAAAgHU/un6B0fVJeV4freit0TE9N-SkvPaBxPHqACLcB/s400/Gateau-rhubarbe.jpg\" title=\"Gâteau à la Rhubarbe\" alt=\"Illustration Gâteau à la Rhubarbe\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de rhubarbe ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAyant craqué sur une belle botte de rhubarbe au marché, il fallait bien maintenant en faire quelque chose ...\u003cbr/\u003e\nJ'avais bien pensé à la transformer en plat salé (comme par exemple en \u003ca href=\"/2015/08/poulet-la-rhubarbe.html\" target=\"_blank\"\u003epoulet à la rhubarbe\u003c/a\u003e), mais je me suis dis que varier pouvait être une bonne idée. Grand bien m'en a pris car en surfant sur le net j'ai découvert cette super recette chez \u003ca href=\"http://www.papillesetpupilles.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePapilles & Pupilles\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(qui elle-même c'était formatement inspirée d'une recette Marmitton)\u003c/i\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour un gâteau de 24 cm ø\u003c/div\u003e\n800 g de rhubarbe - 100g + 75g de beurre demi-sel \u003ci\u003e(à température ambiante)\u003c/i\u003e - 75g + 75g de sucre roux - 3 œufs - 200 g de farine - 125g de lait - 11g levure chimique \u003ci\u003e(un sachet)\u003c/i\u003e - 25g de sucre vanillé\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les extrémités puis épluchez les 800g de rhubarbe. Détaillez les tiges en tronçons d'environ 2 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez 75g de beurre en dés et disposez-les au fond d'un moule à manqué.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez 75g de sucre roux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAllumez votre four à 80°C et faites légèrement caraméliser le mélange beurre-sucre 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, sortez votre moule du four et répartissez les dés de rhubarbe.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide de votre batteur électrique, fouettez les 100g de beurre restant. Une fois une consistance crémeuse obtenue, ajoutez le sucre roux et le sucre vanillé. Continuez de fouetter.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les oeufs. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez les 200g de farine et la levure chimique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez par le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte ainsi obtenue sur les dés de rhubarbe et enfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, ôtez le gâteau du four et laissez tiédir environ 10 minutes avant de le retourner sur une jolie assiette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir encore un peu avant de le dévorer \u003ci\u003e... euh de le déguster\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7732826896716179042/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Fruits", "Du Sucré", "En Juillet", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDczNDA5ODAxMTk0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3740786323969296991", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-07T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-07T10:30:19+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/pizza-chorizo-cheddar.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3740786323969296991", "title": "Pizza Chorizo - Cheddar", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-xSfSlHp4i9I/V0mWsiEpE0I/AAAAAAAAgG8/sB5VaOUcK3sHUTLpgNg2Whsr7Ilj3LUjwCLcB/s1600/Pizza-chorizo-cheddar.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-xSfSlHp4i9I/V0mWsiEpE0I/AAAAAAAAgG8/sB5VaOUcK3sHUTLpgNg2Whsr7Ilj3LUjwCLcB/s400/Pizza-chorizo-cheddar.jpg\" title=\"Pizza Chorizo - Cheddar\" alt=\"Illustration Pizza Chorizo - Cheddar\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous parler de cette recette déguster chez une amie ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJe dois l'avouer, cette recette, je l'ai piqué à une amie très proche. Et j'ai plutôt bien fait car à chaque fois c'est un véritable succès !!\u003cbr/\u003e\nJe ne sais pas si c'est cette petite note de \u003cb\u003esauce barbecue\u003c/b\u003e, le \u003cb\u003echorizo\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(qui peut être aussi remplacé par des merguez)\u003c/i\u003e ou les rondelles d'\u003cb\u003eoignon rouge\u003c/b\u003e, mais cette \u003cb\u003epizza\u003c/b\u003e est vraiment une tuerie !!\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n1 pâte à pizza \u003ci\u003e(maison ou du commerce)\u003c/i\u003e - 10cl de coulis de tomates - 50g de fines tranches de chorizo - 40g de Cheddar (toastinette) - 60g d'emmental râpé - 1/2 oignon rouge - 3 à 4 CS de sauce barbecue - 2CS d'huile d'olive - 1 à 2cc de paprika - Poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 210°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tranches de chorizo en 4 et les toastinettes de Cheddar en fines lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez l'oignon rouge en fines lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four, déroulez votre pâte à pizza & étalez le coulis de tomates sur la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la sauce barbecue en en striant la pizza.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez le chorizo, l'oignon rouge, le Cheddar et finissez par l'emmental râpé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eArrosez d'huile d'olive. Saupoudrez de paprika et de poivre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la pizza soit joliment dorée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le temps de cuisson passé, découpez en part et servez sans trop tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3740786323969296991/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Pizzas", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Juin", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDczMjM3MDE5MzUyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3050764464557417337", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-09-05T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-25T14:01:49+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/09/salade-de-figue-jambon-de-bayonne.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3050764464557417337", "title": "Salade de Figue & Jambon de Bayonne", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-0QYi6u3I78M/V8iArilmu7I/AAAAAAAAhIk/PRVJE_wK7zciM4E__P56hllz8JiOtjqpwCPcB/s1600/Salade-figue-jambon-Bayonne.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-0QYi6u3I78M/V8iArilmu7I/AAAAAAAAhIk/PRVJE_wK7zciM4E__P56hllz8JiOtjqpwCPcB/s400/Salade-figue-jambon-Bayonne.jpg\" title=\"Salade de Figue & Jambon de Bayonne\" alt=\"Illustration Salade de Figue & Jambon de Bayonne\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie tenter la figue en salade ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès un long moment d'absence, je fais \u003cb\u003eEN-FIN\u003c/b\u003e ma rentrée ...\u003cbr/\u003e\nEt pour ma rentrée, je vous propose une salade de saison à base de \u003cb\u003efigue\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ejambon de Bayonne\u003c/b\u003e. Une salade toute fraîche et, selon moi, assez originale. Alors prêt à tenter l'aventure ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n45g de mâche - 2 figues - 4 tranches de jambon de Bayonne - 4 gros champignons de Paris - 3 tomates séchées à l'huile - 16 bouchées de fromage frais \u003ci\u003e(ici des bouchées Boursin salade & apéritif - Figue & Noix)\u003c/i\u003e - 6CS d'huile d'olives - 2CS de vinaigre balsamique - quelques pincées de piment d'Espelette\u003c/div\u003e \n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréparez la sauce en mélangeant l'huile et le vinaigre balsamique. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez, puis détaillez chaque figue en 6 ou 8 quartiers (en fonction de leur taille).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez les tranches de jambon de Bayonne et détaillez-les en 4 à 6 tronçons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez, pelez puis détaillez les champignons en fines lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées en petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDressez joliment vos assiettes en commençant par la mâche. Terminez par arroser vos assiettes avec la vinaigrette préparée au tout début de la recette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez de piment d'Espelette ou, à défaut, de piment doux. Servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-mOujq9eIQn4/V8iDkL1xL_I/AAAAAAAAhOA/wIAg3LlJ6gYiaZbFZlHYoAywy_jKmDc7wCPcB/s1600/Salade-figue-jambon-Bayonne-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-mOujq9eIQn4/V8iDkL1xL_I/AAAAAAAAhOA/wIAg3LlJ6gYiaZbFZlHYoAywy_jKmDc7wCPcB/s400/Salade-figue-jambon-Bayonne-2.jpg\" title=\"Salade de Figue & Jambon de Bayonne\" alt=\"Illustration 2 Salade de Figue & Jambon de Bayonne\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3050764464557417337/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Fruits", "Des Légumes", "Des Salades", "Du Salé", "En Octobre", "En Septembre", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA0OTA5ODIzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "9009955390781082143", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-06-08T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-01T21:46:55+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/06/cake-fromage-frais-jambon-vendeen.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9009955390781082143", "title": "Cake Fromage Frais & Jambon Vendéen", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-3jMbzuuFn1g/V0mWKMAxNOI/AAAAAAAAgGw/5QySzlZR6485vw9Zo23gmLlX4Pyksnn4ACLcB/s1600/Cake-frais-fromage-jambon-vendeen.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-3jMbzuuFn1g/V0mWKMAxNOI/AAAAAAAAgGw/5QySzlZR6485vw9Zo23gmLlX4Pyksnn4ACLcB/s400/Cake-frais-fromage-jambon-vendeen.jpg\" title=\"Cake Fromage Frais & Jambon Vendéen\" alt=\"Illustration Cake Fromage Frais & Jambon Vendéen\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de grignoter entre amis ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nOn peut ne pas être fan de foot\u003ci\u003e ... ce qui est mon cas ... \u003c/i\u003ela coupe d'Europe qui approche aura quand même du bon : les apéros et grignotages entre amis ou en famille.\u003cbr/\u003e\nPour un des soirs de match à venir, que diriez-vous de zapper la pizza commandée à la pizzeria du coin et la remplacer par un \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e fait maison composé de \u003cb\u003ejambon Vendéen\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003efromage frais\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e à l'huile ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 à 6 personnes\u003c/div\u003e\n150g de farine - 5g de levure chimique - 3 oeufs - 12cl de lait - 8cl d'huile d'olive - 150g de jambon de Vendée - 10 à 15 tomates cerises séchées à l'huile - 80g de dès de fromage frais \u003ci\u003e(type boursin)\u003c/i\u003e - 60g de petit pois \u003ci\u003e(frais ou surgelé - pas de conserve)\u003c/i\u003e - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et beurrez-farinez votre moule à cake.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon Vendéen en dés et les tomates cerises en deux.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTout en mélangeant, ajoutez en filet l'huile puis le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePoivrez puis ajoutez le jambon, les tomates et les petits pois. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les dés de fromage frais et mélangez grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez dans le moule à cake puis enfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson du cake : plantez un cure-dent au centre du cake et si celui-ci ressort sec, le cake est cuit. Au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques instants avant de démouler et de le déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9009955390781082143/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Cakes", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDcyNzU5MjE1NzcyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3952118292873803325", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-06-06T10:30:00+02:00", "updated": "2016-09-01T21:47:04+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/06/colombo-de-patate-douce.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3952118292873803325", "title": "Colombo de Patate Douce", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-sAclYKAnbfM/Vtx3MUqBhZI/AAAAAAAAfvU/FkEPJ0MylCE/s1600/Colombo-patate-douce.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-sAclYKAnbfM/Vtx3MUqBhZI/AAAAAAAAfvU/FkEPJ0MylCE/s400/Colombo-patate-douce.jpg\" title=\"Colombo de Patate Douce\" alt=\"Illustration Colombo de Patate Douce\"/\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester cette recette de patate douce ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès un petit moment sans publication me voilà de retour. Je m'excuse d'ailleurs pour cette absence prolongée mais le boulot, les vacances entre amis et autres perturbations ont eu raison de ma volonté et de mon temps.\u003cbr/\u003e\nPour ce retour, je vous propose une recette pleine de soleil \u003ci\u003e... et du soleil, je sais que grand nombre d'entre vous en ont besoin \u003c/i\u003e!! Une recette parfumée au \u003cb\u003ecolombo\u003c/b\u003e composée de \u003cb\u003epatate douce\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ecarotte\u003c/b\u003e, un vrai délice tout droit sorti d'une box \u003cb\u003eKitchen Trotter\u003c/b\u003e!!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n1 grosse patate douce \u003ci\u003e(500g)\u003c/i\u003e - 1 grosse carotte - 4 brins de persil - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2CS d'huile d'olive - 2CS de pâte de Colombo - 1 feuille de bois d'inde - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les gousses d'ail et l'oignon. Émincez le tout finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, séchez bien puis hachez le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez la carotte et la patate douce. Détaillez la carotte en demie-rondelles et la patate douce en dés d'environ 1,5cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir rapidement l'oignon, l'ail et le persil dans l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les dés de patate douce et les demie-rondelles de carotte. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la pâte à colombo et mélangez. Déposez la feuille de bois d'inde préalablement écrasée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez d''eau puis laissez mijoter à couvert 20-25 minutes. Pensez à remuer délicatement de temps à temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 25 minutes passées, contrôlez la cuisson des carottes et des patates douces en enfonçant une pointe de couteau dans les légumes. Si ces derniers sont trop fermes, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder, accompagné de riz.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-T_lLmuutzxk/Vtx3crN5U5I/AAAAAAAAfvY/VNxc1of9RQY/s1600/Colombo-patate-douce-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-T_lLmuutzxk/Vtx3crN5U5I/AAAAAAAAfvY/VNxc1of9RQY/s400/Colombo-patate-douce-2.jpg\" title=\"Colombo de Patate Douce\" alt=\"Illustration 2 Colombo de Patate Douce\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3952118292873803325/comments" }, "labels": [ "Des Herbes", "Des Légumes", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDcyNzU5MjI0NjkyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2381723473473892665", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-24T17:00:00+02:00", "updated": "2016-05-28T21:41:28+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/samossa-facon-jardiniere-battle-food-42.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2381723473473892665", "title": "Samossa façon Jardinière {Battle Food #42}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-cK6OgOlkGHQ/Vx0hRQID89I/AAAAAAAAf-k/z9ym5a1XcHQNmlxSgOmZJ4NSWP_ms763QCLcB/s1600/Samossa-facon-jardiniere.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-cK6OgOlkGHQ/Vx0hRQID89I/AAAAAAAAf-k/z9ym5a1XcHQNmlxSgOmZJ4NSWP_ms763QCLcB/s400/Samossa-facon-jardiniere.jpg\" title=\"Samossa façon Jardinière\" alt=\"Illustration Samossa façon Jardinière\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la cette battle food ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette \u003cb\u003ebattle food \u003c/b\u003ece fut une inscription de dernières minutes ... persuadée de mettre inscrite, c'est en insérant la liste des participants que je me suis aperçue qu'il n'en était rien ... Heureusement Béa du blog \u003ca href=\"https://popoteetnature.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePopote & Nature\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(blog à visiter de toute urgence)\u003c/i\u003e, marraine de cette édition, a accepté mon inscription plus que \"borderline\" !!\u003cbr/\u003e\nBéa succède tout naturellement à Emilie du blog \u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(également un très joli blog à parcourir)\u003c/i\u003e après nous avoir fait fondre avec son\n\u003ca href=\"http://popoteetnature.blogspot.fr/2016/03/idee-de-cafe-gourmand-aux-parfums-du.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ecafé gourmand aux parfums du chocolat, de la framboise avec un brin d'exotisme\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 16 samossas\u003c/div\u003e\n600g de pommes de terre à purée \u003ci\u003e(ici de la Nicola)\u003c/i\u003e - 90g de petits pois - 1 carotte - 1 oignon rouge - 5 brins de coriandre - 2cc de cumin - 1 cc de piment doux - 8 feuilles de bricks - 1 jaune d'oeuf - 15cl d'eau + 1CS - 1CS d'huile d'olive\u003cbr /\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\n\u003c/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nMais revenons à nos moutons ou plutôt au thème de cette battle : \u003cb\u003e\"Sublimons la pommes de terre\"\u003c/b\u003e. Pour cette nouvelle édition, j'ai décidé de réaliser des \u003cb\u003esamossas\u003c/b\u003e \"printaniers\" composés de \u003cb\u003epommes de terre\u003c/b\u003e ... forcément ... de \u003cb\u003epetits pois\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ecarottes\u003c/b\u003e et d'\u003cb\u003eoignon rouge\u003c/b\u003e. Béa voulait de la couleur, dans nos recettes, je pense que c'est chose faites avec tous ces ingrédients :)\u003cbr/\u003e\nAmis carnivores, vous pourrez rajouter du jambon finement émincé, de la viande hachée ou même du poisson. \n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les pommes de terre, et faites les cuire dans une casserole d'eau froide. L'ébullition obtenue, baissez légèrement le feu, salez l'eau et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que vos pommes de terre soient fondantes \u003ci\u003e(comptez 20 à 25 minutes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les pommes de terre cuites, écrasez-les à l'aide d'un presse purée. Ajoutez petit à petit un peu d'eau de cuisson de manière à obtenir une purée pas trop épaisse ni trop liquide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée 5 minutes puis rincez-les à l'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez la carotte en quart de rondelles. Pelez puis émincez l'oignon rouge.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites suer l'oignon et les quarts de carotte dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez 15cl d'eau et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les carottes soient fondantes \u003ci\u003e(comptez 10 à 15 minutes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez finement la coriandre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, réunissez la purée les petits pois et les carottes, mélangez délicatement. Ajoutez ensuite la coriandre préalablement émincée, le cumin et le piment doux. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez en deux chaque feuille de brique puis pliez chaque demie-feuille dans le sens de la longueur.\u003cbr/\u003e\nDéposez une cuillère à soupe de purée à l'une des extrémités puis pliez plusieurs fois de manière à obtenir un triangle \u003ci\u003e(cf. illustration ci-dessous - \u003ca href=\"/2015/12/brick-poulet-chataigne-bataille-food-29.html\"\u003eBricks Poulet-Châtaigne\u003c/a\u003e)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nBadigeonnez de jaune d’œuf préalablement mélangez à 1CS d'eau et déposez sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/brick-poulet-chataigne-bataille-food-29.html\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-NaHl7Ie8STM/Vl4B-qTKMXI/AAAAAAAAe9E/UXX2OQ9Lo1k/s400/Brick-poulet-chataigne-etape.jpg\" title=\"Pliage samossa\" alt=\"Illustration pliage samossa\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois votre four chaud, enfournez 15 à 20 minutes en retournant toutes les 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder accompagné d'une belle salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt pour d'autres recettes sublimant la pomme de terre, n'hésitez pas à faire un tour chez les autres participants :) :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\n\u003ca href=\"http://popoteetnature.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePopote et Nature\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://yellowmustard5.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eJ'ai toujours aimé le jaune moutarde\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eByACB4you\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMelina et chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pourquoijegrossis.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePourquoi je grossis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rappelletoidesmets.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRappelle toi des mets\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.fil-et-croq.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFil et Croq\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://paramourdesbonneschoses.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePar amour des bonnes choses\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nietzschepaillettesetsacamain.jimdo.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003enietzschepaillettesetsacamain\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisinermaison.eklablog.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa cuisine maison et pourquoi pas moi ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCuisine Voozenoo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aufilduthym.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAu fil du thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDouceurs Maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisineetdecobymaria.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCuisine et Déco by Maria\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://des-recettes-a-gogo.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDes recettes à Gogo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nanscooking.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eNan's Cooking\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKeskonmangemaman ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cookinginjune.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCooking in June\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://celinblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCelin Blog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mylittlepatisserie.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMy little pâtisserie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGraine de Faim Kely\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auroresbakery.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAurore's bakery and delicious things\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://patisseries-a-croquer.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePâtisserie à croquer\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.framboises-et-bergamote.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFramboises et bergamote\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookingnco.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCooking' N Co\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.unzestdesoleil.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUn zest de soleil\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://madeleinesetplumesdautruche.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMadeleines et plumes d'autruche\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pixellescuisinent.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePix'elle(s) cuisine(nt) et plus encore\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://blog.iamhungry.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eI am hungry\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://poivreseb.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePoivré Seb\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lapolygraphe.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Polygraphe\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://enviedunerecette.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEnvie d'une recette végétarienne ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lesgateauxdelic.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAussi délicieux qu'un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ilovecakes.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eI love cakes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetite cuillère et charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://monbonheurgourmand.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMon bonheur gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lalalacuisine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLalala cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCuisine 2 soeurs\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://parfaimdaromes.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePar faim d'arômes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://toutsimplementfaitmaisonleblog.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eTout simplement fait maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lagourmandisedeviolette.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa gourmandise de violette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lescookines.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cosmictomatoes.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCosmic tomatoes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cyriellegourmandise.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCyrielle Gourmandises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://recreacakes.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRécréa cakes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lesrecettesdemelanie.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes recettes de Mélanie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://completement-meringuee.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eComplètement meringué\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://ladelicieuserie.ch/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa délicieuserie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pause-nature.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePause nature\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eQuelques grammes de gourmandises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://clickcookandtaste.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eClick, Cook & Taste \u003c/a\u003e - Comme une envie de ...\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-BvLa4tL8fE8/Vv5AS1PnBfI/AAAAAAACa50/rN_WUr8OQOYkCcxk_ka1SpQc8FhwUtyIw/s320/12920992_1698778917077382_747695223_n.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-BvLa4tL8fE8/Vv5AS1PnBfI/AAAAAAACa50/rN_WUr8OQOYkCcxk_ka1SpQc8FhwUtyIw/s400/12920992_1698778917077382_747695223_n.jpg\" title=\"Battle Food 42\" alt=\"Illustration Battle Food 42\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-UNjC9Wo6R-E/VxzHMbXfIRI/AAAAAAAAAFQ/zaGEJVCG5vUktqZepWQXVvdJ3xJ-tf2GgCLcB/s1600/Samossa-facon-jardiniere-interieur.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-UNjC9Wo6R-E/VxzHMbXfIRI/AAAAAAAAAFQ/zaGEJVCG5vUktqZepWQXVvdJ3xJ-tf2GgCLcB/s400/Samossa-facon-jardiniere-interieur.jpg\" title=\"Samossa façon Jardinière\" alt=\"Illustration Samossa façon Jardinière\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "displayName": "Anonyme", "image": { "url": "//resources.blogblog.com/img/blank.gif" } }, "replies": { "totalItems": "52", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2381723473473892665/comments" }, "labels": [ "Des Epices", "Des Herbes", "Des Légumes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Avril", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDY0NDY0NDg4NDk2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1336735805383773282", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-20T10:00:00+02:00", "updated": "2016-08-29T20:56:59+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/roules-de-grison-aux-legumes-croquants.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1336735805383773282", "title": "Roulés de Grison aux Légumes Croquants", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-UBoJhs1O4qU/Vw6U2bHXQHI/AAAAAAAAAEs/-o1vKfJPaIEx8u80KTPloS4lbP1oMhbIACLcB/s1600/Grison-legumes-crus.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-UBoJhs1O4qU/Vw6U2bHXQHI/AAAAAAAAAEs/-o1vKfJPaIEx8u80KTPloS4lbP1oMhbIACLcB/s400/Grison-legumes-crus.jpg\" title=\"Roulés de Grison aux Légumes Croquants\" alt=\"Illustration Roulés de Grison aux Légumes Croquants\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de fraicheur ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici de jolis petits \u003cb\u003eroulés\u003c/b\u003e qui raviront tous les gourmands cherchant un peu de fraicheur à l'heure de l'\u003cb\u003eapéritif\u003c/b\u003e. A partager entre amis ou en famille ces petits roulés à la \u003cb\u003eviande de grison\u003c/b\u003e sont garnis de \u003cb\u003efromage frais\u003c/b\u003e à la noix et de légumes croquants (\u003cb\u003ecarotte\u003c/b\u003e, \u003cb\u003eradis noir\u003c/b\u003e & \u003cb\u003econcombre\u003c/b\u003e).\u003cbr/\u003e\nPour cette recette, préférez un \u003cb\u003econcombre\u003c/b\u003e bio. Il vous permettra de ne pas l'éplucher et ainsi d'apporter un peu de couleur à ces \u003cb\u003eroulés\u003c/b\u003e. Le fait de garder la peau du \u003cb\u003econcombre \u003c/b\u003ele rends également \u003cb\u003eplus digeste\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4/6 personnes\u003c/div\u003e\n8 tranches de viande de grison - 1 carotte - 1/2 concombre bio - 1/2 radis noir - 1/2 boite de fromage frais au noix - 1CS d'huile d'olive - 2 pincées de paprika doux - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez vos carottes en fins bâtonnets. Faites de même avec le radis noir. Faites en sortes que ces bâtonnets soient plus long que la viande séchée de manière à les faire dépasser.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez le concombre en 2, épépinez-le, puis détaillez-le en fins bâtonnets (comme pour les carottes et les radis).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les bâtonnets de carotte, radis et concombre dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive. Poivrez, ajoutez les pincées de paprika et mélangez bien. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTartinez chaque tranche de viande de Grison avec le fromage frais au noix. À l'extrémité, déposez un fagot de légumes. Roulez la viande.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez cette opération jusqu'à épuisement du stock.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1336735805383773282/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Août", "En Avril", "En Juillet", "En Juin", "En Mai", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDcyNDk3MDE5ODY4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "675361741382850566", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-18T10:00:00+02:00", "updated": "2016-08-29T20:57:27+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/ceviche-peruvien.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/675361741382850566", "title": "Ceviche Péruvien ", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-2Nx7WeDH2ks/VxFAc-4s7vI/AAAAAAAAf8w/qdzwzaElibAJz8EZh9Z8ER6ZVoHCgERtwCLcB/s1600/Ceviche-peruvien.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-2Nx7WeDH2ks/VxFAc-4s7vI/AAAAAAAAf8w/qdzwzaElibAJz8EZh9Z8ER6ZVoHCgERtwCLcB/s400/Ceviche-peruvien.jpg\" title=\"Ceviche Péruvien\" alt=\"Illustration Ceviche Péruvien\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de ceviche ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nIl existe plusieurs \"variantes\" de \u003cb\u003eceviche\u003c/b\u003e : l'équatorien, le mexicain, le \u003cb\u003epéruvien\u003c/b\u003e, etc. Aujourd'hui j'avais envie de vous présenter le \u003cb\u003eceviche Péruvien\u003c/b\u003e. Ce plat se réalise à partir de \u003cb\u003epoisson cru\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(ici du \u003cb\u003elieu\u003c/b\u003e Breton)\u003c/i\u003e. Après avoir été congelé \u003ci\u003e(pour enlever toutes les bactéries)\u003c/i\u003e il est \u003cb\u003emariné\u003c/b\u003e dans du jus de \u003cb\u003ecitrons verts\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(à défaut de citron Péruvien)\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nLors du service, les péruviens ont l'habitude de le servir avec de la \u003cb\u003epatate douce\u003c/b\u003e et du \u003cb\u003emaïs\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n250g de lieu - 250g de patate douce - 3 à 4CS de maïs - 2 grosses feuilles de salade - 2 citrons verts - 1 piment rouge - 1 oignon rouge - 4 brins de coriandre - 1CS d'huile d'olive - 2 pincées de Sel de Maras \u003ci\u003e(ou du sel de Guérande)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez bien la patate douce. Dans une casserole, portez un grand volume d'eau à ébullition et faites-y cuire la patate douce sans la peler 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 15 minutes passées, piquez la patate afin de vérifier sa cuisson. Elle doit rester \"al dente\". Au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes mais attention à ne pas la faire trop cuire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la patate douce cuite, passez-la sous l'eau froide et laissez refroidir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le lieu en dés 1 cm environ.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez finement l'oignon rouge. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez le piment en deux, ôtez les pépins et les parties blanches \u003ci\u003e(comme pour un poivron)\u003c/i\u003e. Détaillez en tout petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez la coriandre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez le poisson, la moitié de l'oignon rouge émincé, le piment, la coriandre, l'huile d'olive et le sel dans un saladier. Arrosez du jus des deux citrons verts et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact et réservez au frais minimum une heure.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la patate douce refroidie, détaillez-la en dés d'1cm environ.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les dés de patate douce dans un saladier et ajoutez-y le maïs et l'oignon émincé restant. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu moment de servir, émincez la salade verte et répartissez-la dans deux assiettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans deux emportes pièces, répartissez le mélange patate douce-maïs. Ajoutez ensuite le lieu \u003ci\u003e(sans le jus de la marinade)\u003c/i\u003e. Tassez bien puis ôtez le cercle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/675361741382850566/comments" }, "labels": [ "Des Epices", "Des Herbes", "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Avril", "En Juillet", "En Juin", "En Mai", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDcyNDk3MDQ3OTcyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4052598105329465264", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-14T10:00:00+02:00", "updated": "2016-09-25T14:02:52+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/granola-aux-sucres-naturels.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4052598105329465264", "title": "Granola aux Sucres Naturels", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-PWn-KirgAhw/Vw3cv9vNKcI/AAAAAAAAf8E/uh9i4_Kti1IakM7gScHAhWGsYRtWxbVUACLcB/s1600/Granola-sans-sucre.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-PWn-KirgAhw/Vw3cv9vNKcI/AAAAAAAAf8E/uh9i4_Kti1IakM7gScHAhWGsYRtWxbVUACLcB/s400/Granola-sans-sucre.jpg\" title=\"Granola aux Sucres Naturels\" alt=\"Illustration Granola aux Sucres Naturels\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un petit déjeuner équilibré ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVous l'avez sûrement déjà lu, le sucre est le nouvel ennemi des régimes ... sans partir dans des extrêmes, je vous propose aujourd'hui un \u003cb\u003egranola\u003c/b\u003e \u003cb\u003esans sucre\u003c/b\u003e raffiné - composé de sucre \u003cb\u003e100% naturel\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCe \u003cb\u003egranola\u003c/b\u003e composé de \u003cb\u003enoisettes\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003eraisins secs\u003c/b\u003e et d'\u003cb\u003eananas séché\u003c/b\u003e vous permettra de commencer la journée du bon pied. Pour ma part, je l'accompagne d'une compote \u003ci\u003e(sans sucre)\u003c/i\u003e et d'un kiwi. Un vrai régal qui me permet de tenir jusqu'au déjeuner.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003c/div\u003e\n100g de flocons d'avoine - 100g de flocons de riz - 125g de noisettes - 40g de graines de courge - 30g d'huile de noix de coco - 12cl de jus de pomme sans sucre ajouté - 40g de raisins secs - 40g d'ananas séché\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 150°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre l'huile de noix de coco et laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, réunissez les flocons d'avoine et de riz, les noisettes grossièrement concassées et les graines de courge.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le jus de pomme et l'huile de noix de coco tiède. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, étalez le contenu du saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 30 minutes en mélangeant à mi-cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 30 minutes passées, ajoutez les raisins secs et l'ananas séché détaillé en petits dés. Mélangez et poursuivez la cuisson 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez refroidir sur la plaque puis conservez dans une boite hermétique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4052598105329465264/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA0OTcyMTQ2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3424093364348892306", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-12T10:00:00+02:00", "updated": "2016-08-29T20:57:34+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/buf-la-cocotte-minute.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3424093364348892306", "title": "Bœuf à la Cocotte Minute", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-vegfHhYtfjc/VwFHme5Sm6I/AAAAAAAAf5M/yQ5ChoQOk-IZg5iHXdFC_ZnBUMywlDZ_w/s1600/Boeuf-cocotte.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-vegfHhYtfjc/VwFHme5Sm6I/AAAAAAAAf5M/yQ5ChoQOk-IZg5iHXdFC_ZnBUMywlDZ_w/s400/Boeuf-cocotte.jpg\" title=\"Bœuf à la Cocotte Minute\" alt=\"Illustration Bœuf à la Cocotte Minute\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un bon petit plat mijoté ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nHabituellement, lorsque je cuisine du \u003cb\u003epaleron\u003c/b\u003e c'est pour réaliser un \u003cb\u003ebourguignon\u003c/b\u003e \u003ca href=\"/2013/03/boeuf-bourguignon.html\"\u003eau four\u003c/a\u003e ou \u003ca href=\"/2015/10/buf-bourguignon-au-vin-blanc.html\"\u003eà la cocotte\u003c/a\u003e, mais un peu de changement ne fait jamais de mal. Voilà pourquoi, je vous propose aujourd'hui un dernier \u003cb\u003eplat mijoté\u003c/b\u003e avant l'été : un \u003cb\u003eboeuf\u003c/b\u003e - \u003cb\u003ecarotte\u003c/b\u003e le tout cuit dans du \u003cb\u003evin blanc\u003c/b\u003e et un soupçon de \u003cb\u003econcentré de tomate\u003c/b\u003e. La cuisson à la cocotte minute permet d'obtenir une viande toute moelleuse qui se coupe sans couteau.\u003cbr/\u003e\nEt si vous avez des gourmands à la maison, vous pourrez ajouter - au moment de servir - des pommes de terre \u003ci\u003e(cuites séparément à l'eau)\u003c/i\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 1h15 -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n800g de paleron - 800g de carottes - 40cl de vin blanc - 25cl d'eau - 35g de concentré de tomate \u003ci\u003e(1 grosse CS)\u003c/i\u003e - 2 gros oignons - 3 gousses d'ail - 3CS d'huile d'olives - 3 feuilles de laurier - 1 branche de thym - 1 clou de girofle - Sel - Poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les carottes, les oignons et l'ail. Détaillez grossièrement les oignons. Ôtez les germes des gousses d'ail puis écrasez-les. Détaillez les carottes en rondelles épaisses.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le paleron en gros dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans votre autocuiseur, faites chauffer l'huile d'olive. Une fois chaude, faites-y dorer l'oignon et l'ail. Ajoutez ensuite les morceaux de paleron et faites dorer chaque face.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez ensuite le vin blanc et l'eau. Portez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le concentré de tomate, salez et poivrez. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les carottes, le laurier, le thym et le clou de girofle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFermez votre cocotte et montez votre feu au maximum.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que la soupape de votre cocotte \u003ci\u003e\"chante\"\u003c/i\u003e, baissez le feu et laissez cuire 1h15.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, stoppez la cuisson, ôtez la soupape et attendez que toute la vapeur soit évacuée avant d'ouvrir votre cocotte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le thym & le laurier puis servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3424093364348892306/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Juin", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDcyNDk3MDU0NDA0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8430323817814891800", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-09T10:00:00+02:00", "updated": "2016-08-29T20:57:45+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/tarte-au-chocolat-confiture-de-lait.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8430323817814891800", "title": "Tarte au Chocolat & Confiture de Lait", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-OFla8-HNZfE/VwFTWLvIP9I/AAAAAAAAf5c/rl7e6THb-8cfK56Pi8Iuh_18QDgmlzQJA/s1600/Tarte-chocolat-confiture-lait.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-OFla8-HNZfE/VwFTWLvIP9I/AAAAAAAAf5c/rl7e6THb-8cfK56Pi8Iuh_18QDgmlzQJA/s400/Tarte-chocolat-confiture-lait.jpg\" title=\"Tarte au Chocolat & Confiture de Lait\" alt=\"Illustration Tarte au Chocolat & Confiture de Lait\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une tarte au chocolat très gourmande ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÔooh toi petit lecteur ou petite lectrice, si tu tentes un régime en ce moment, je te conseille de passer ton chemin, car cette recette \u003ci\u003e- avouons-le -\u003c/i\u003e n'est point légère. Car ce n'est pas son rôle :) Son rôle est de faire fondre tous les gourmands s'étant aventurés sur ce blog.\u003cbr/\u003e\nComposée d'une \u003cb\u003epâte sucrée\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003econfiture de lait\u003c/b\u003e et d'une \u003cb\u003eganache\u003c/b\u003e au \u003cb\u003echocolat au lait\u003c/b\u003e, cette tarte ravira les petits \u003ci\u003e... en âge de manger des \u003cb\u003ecacahuètes\u003c/b\u003e ...\u003c/i\u003e & les grands. \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 35 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 4 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte sucrée :\u003c/b\u003e 1 œuf - 100g de sucre glace - 100g de beurre doux - 210g de farine - 40g de poudre d'amande \u003cb\u003e// La Ganache :\u003c/b\u003e 15cl de crème liquide - 260g de chocolat au lait \u003cb\u003e// & aussi :\u003c/b\u003e 3 grosses CS de confiture de lait de bonne qualité - 2 poignées de cacahuètes non salées\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte sucrée\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés et travaillez-le jusqu'à obtenir une pommade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la poudre d'amande, le sel et le sucre. Mélangez bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite l’œuf puis la farine. Mélangez bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule et filmez au contact. Réservez une heure au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, abaissez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez puis foncez votre moule à tarte délicatement - attention la pâte est très friable.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez de nouveau minimum 1 heure au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, préchauffez votre four à 165°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDisposez des poids \u003ci\u003e(ou des haricots secs)\u003c/i\u003e sur votre tarte et enfournez 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 15 minutes passées, ôtez les poids de votre tarte et poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la pâte dorée, sortez du four attendez 5 à 10 minutes puis répartissez la confiture de lait sur le fond de tarte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez refroidir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e \n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la ganache\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le chocolat en très petits morceaux \u003ci\u003e(ou mieux râpez-le)\u003c/i\u003e puis déposez-le dans un petit saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la crème dans une casserole et portez à ébullition. Dès que la crème bout, versez sur le chocolat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAttendez 5 minutes avant de lissez le tout à l'aide d'une maryse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la ganache encore chaude sur la confiture de lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez grossièrement les cacahuètes et répartissez-les joliment sur la tarte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au minimum 4 heures et réfrigérateur, le temps que la ganache prenne.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-ZLCnM41pa4k/VwFTlNrl_eI/AAAAAAAAf5g/9ufTfOrYOZ0U7-DArMIxLGoZ3EsyFSrGw/s1600/Tarte-chocolat-confiture-lait-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-ZLCnM41pa4k/VwFTlNrl_eI/AAAAAAAAf5g/9ufTfOrYOZ0U7-DArMIxLGoZ3EsyFSrGw/s400/Tarte-chocolat-confiture-lait-2.jpg\" title=\"Tarte au Chocolat & Confiture de Lait\" alt=\"Illustration 2 Tarte au Chocolat & Confiture de Lait\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-PjC0PMUBe2w/VwFTlE6o95I/AAAAAAAAf5k/oTz06WBYswUZisjemd1mDMn1A5unHs6mg/s1600/Tarte-chocolat-confiture-lait-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-PjC0PMUBe2w/VwFTlE6o95I/AAAAAAAAf5k/oTz06WBYswUZisjemd1mDMn1A5unHs6mg/s400/Tarte-chocolat-confiture-lait-3.jpg\" title=\"Tarte au Chocolat & Confiture de Lait\" alt=\"Illustration 3 Tarte au Chocolat & Confiture de Lait\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "12", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8430323817814891800/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "Du Chocolat", "Du Sucré", "En Juillet", "En Juin", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDcyNDk3MDY1MDIxCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6452811433607325122", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-07T10:00:00+02:00", "updated": "2018-04-08T21:49:18+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/canneles-sales-tomates-sechees.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6452811433607325122", "title": "Cannelés Salés Tomates Séchées & Mozzarella", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-KJ-ZiZqalEc/VwFDEvM3aeI/AAAAAAAAf44/7uK61tFoQJ0QPV_Zg3AghfOEW1KOIyhqQ/s1600/Canneles-tomates-sechees-mozza-serrano.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-KJ-ZiZqalEc/VwFDEvM3aeI/AAAAAAAAf44/7uK61tFoQJ0QPV_Zg3AghfOEW1KOIyhqQ/s400/Canneles-tomates-sechees-mozza-serrano.jpg\" title=\"Cannelés Salés Tomates Séchées - Mozzarella & Jambon Serrano\" alt=\"Illustration Cannelés Salés Tomates Séchées - Mozzarella & Jambon Serrano\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tenter les cannelés salés ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la maison nous aimons beaucoup les \u003cb\u003ecannelés\u003c/b\u003e. Nous avons d'ailleurs eu notre période où on en achetait et en confectionnait pas mal .\u003ci\u003e.. période à laquelle mon Cher & Tendre m'a acheté des moules à cannelé en aluminium ... coïncidence ? Je ne crois pas ;)\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nEt puis cette obsession a laissé place à une autre, qui elle-même a laissé place à une autre ... etc. Toujours est-il que cette idée de \u003cb\u003ecannelés salés\u003c/b\u003e continuait de trotter dans ma tête.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1 heure -\u003cbr/\u003e- Repos : une nuit ou 24 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 10/12 cannelés\u003c/div\u003e\n1 œuf - 1 jaune d’œuf - 90g de farine T45 - 30 cl de lait - 40g de beurre - 4 tomates séchées - 2 tranches jambon de Serrano - 1/2 boule de mozzarella - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nEt puis dimanche dernier je me suis enfin lancée !!\u003cbr/\u003e\nPour ce premier essai \u003ci\u003e... après de longues tergiversations ... c'est peut être d'ailleurs pour ca que j'ai été aussi longue à me lancer ...\u003c/i\u003e j'ai opté pour des \u003cb\u003ecannelés\u003c/b\u003e aux \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e, à la \u003cb\u003emozzarella\u003c/b\u003e et comme mon Cher & Tendre n'imagine pas une recette salée sans viande, j'y ai ajouté des petits dés de \u003cb\u003ejambon Serrano\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nSi vous préférez les cannelés \"sucrés\" ou si vous souhaitez faire un repas totalement cannelé, je vous conseille de tester \u003ca href=\"/2014/07/canneles-bordelais.html\"\u003ecette recette\u003c/a\u003e :D\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt vous avez-vous déjà tenté des cannelés salés ? Vous avez aimé ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... la veille \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, fouettez les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Pour ce faire, vous pouvez utiliser votre batteur électrique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez petit à petit la farine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, versez le lait et le beurre découpé en morceaux. Portez à presque ébullition puis stoppez le feu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez en filet le lait dans le saladier tout en mélangeant \u003ci\u003e(à l'aide d'un fouet)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact la pâte obtenue et laissez refroidir à température ambiante. Réservez au frais 24h \u003ci\u003e(ou à minima toute une nuit)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... le jour même \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 250°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées en tout petit dés. Faites de même avec le Serrano et la mozzarella.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFouettez la pâte réservée au réfrigérateur, puis ajoutez la garniture détaillée en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vos moules ne sont pas en silicone, beurrez-les. Puis remplissez-les en laissant 5mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, baissez votre four à 180°C et poursuivez la cuisson 45 à 50 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 45 minutes passées vérifiez le dessus de vos cannelés. Si ils sont bien dorés, ils sont cuits. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez-les du four et laissez tiédir quelques instants. Les moules refroidis, retournez-les afin de démouler les cannelés. \u003ci\u003eNormalement ils se démoulent sans difficulté.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir au minimum 1 heure sur une grille afin de laisser le cœur du cannelés finir de cuire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6452811433607325122/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Salé", "En Août", "En Avril", "En Décembre", "En Juillet", "En Juin", "En Mai", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTIzMjE2OTU4NTcxCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7310337290882643905", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-04-05T12:43:00+02:00", "updated": "2016-11-30T21:39:13+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/04/gougere-jambon-emmental.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7310337290882643905", "title": "Gougère Jambon & Emmental", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-vsHsAwiHENs/VwFDgzn7GLI/AAAAAAAAf48/DuexniiYLxo0btlvjzXEHaVYMeW_ukXvQ/s1600/Goug%25C3%25A8re-jambon-emmental.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-vsHsAwiHENs/VwFDgzn7GLI/AAAAAAAAf48/DuexniiYLxo0btlvjzXEHaVYMeW_ukXvQ/s400/Goug%25C3%25A8re-jambon-emmental.jpg\" title=\"Gougère Jambon & Emmental\" alt=\"Illustration Gougère Jambon & Emmental\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un grignotage léger, léger, léger ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVoici une recette toute légère qui vous donnera l'impression de manger des nuages au bon goût d'\u003cb\u003eemmental\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e \u003ci\u003e... sans exagération aucune :)\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nCette recette de \u003cb\u003egougère\u003c/b\u003e vous permettra également de muscler vos petits bras \u003ci\u003e... enfin surtout un ...\u003c/i\u003e un peu en avance de phase au vu de l'été qui arrive.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 30 à 40 gougères\u003c/div\u003e\n25cl d'eau - 125g de farine - 60g de beurre doux - 4 œufs - 75g d'emmental râpé - 2 tranches de jambon blanc \u003ci\u003e(90g)\u003c/i\u003e - 1 pincée de sel - 1cc de curry \u003ci\u003e(ici du curry Madras)\u003c/i\u003e - Poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez finement les tranches de jambon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, déposez l'eau, le beurre découpé en morceaux ainsi qu'une pincée de sel. Portez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l’ébullition obtenue, ôtez la casserole du feu et versez la farine en une fois. Mélangez le tout vigoureusement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte homogène. \u003ci\u003eVous allez voir ca fait les bras :)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemettez la casserole sur le feu. Mélangez la pâte \u003ci\u003e(ou panade)\u003c/i\u003e sans arrêter afin de la dessécher. Dès qu'elle se détache des parois de la casserole et de la cuillère formez une boule.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la panade dans un grand saladier et laissez tiédir \u003ci\u003e(5 minutes environ)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite les œufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque ajout \u003ci\u003e(toujours à la cuillère en bois)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 4 œufs incorporés et la pâte bien homogène obtenue, ajoutez l'emmental, le jambon mixé et le curry. Poivrez à votre convenance puis mélangez bien le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une petite cuillère, dressez vos choux sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. La taille des choux doit être celle d'une petite noix. Espacez-les bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, les gougères doivent être joliment dorées. Laissez tiédir quelques minutes et servez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7310337290882643905/comments" }, "labels": [ "Des Viennoiseries", "Du Salé", "En Août", "En Avril", "En Décembre", "En Juillet", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM4MzUzNjAxCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7707395038448055449", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-28T12:00:00+02:00", "updated": "2016-11-30T21:12:38+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/tarte-mangue-ananas-passion-battle-food.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7707395038448055449", "title": "Tarte Mangue - Ananas & Passion {Battle Food #41}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-tH21R6bcJF8/VvBJY0axfrI/AAAAAAAAf3I/MdB1Pfx_Hr40CYs45ZmZdHKBuzfCGCQnw/s1600/Tarte-mangue-ananas-passion.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-tH21R6bcJF8/VvBJY0axfrI/AAAAAAAAf3I/MdB1Pfx_Hr40CYs45ZmZdHKBuzfCGCQnw/s400/Tarte-mangue-ananas-passion.jpg\" title=\"Tarte Mangue - Ananas & Passion\" alt=\"Illustration Tarte Mangue - Ananas & Passion\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la Battle Food #41 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 2 heures - Cuisson : 30 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 4 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte sucrée :\u003c/b\u003e 320g de farine - 50g de fécule de maïs - 150g de beurre doux \u003ci\u003e(à température ambiante)\u003c/i\u003e - 45g de poudre d'amandes - 2g de sel fin - 120g de sucre glace - 85g d’œufs (1,5 œuf) \u003cb\u003e// Le mangue curd :\u003c/b\u003e 1 mangue bien mûre - 1 citron - 30g de sucre en poudre - 1 oeuf - 10g de fécule de maïs - 20g de beurre doux \u003cb\u003e// La crème d'amande :\u003c/b\u003e 50g de poudre d'amande - 1/2 œuf battu - 30g de sucre glace - 30g de beurre doux à température - 1CS de sucre roux - 1CS de fromage blanc - 5g de farine de maïs - 1cc de rhum \u003cb\u003e// L'ananas rôti :\u003c/b\u003e 1 ananas - 1 gousse de vanille - 30g de sucre roux - 1CS de rhum \u003cb\u003e// Le fruit de la passion :\u003c/b\u003e 1 fruit de la passion fripé\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour cette édition, c'est au tour d'Emilie du blog \u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e de nous faire voyager. Lors de l'édition précédente Emilie nous avait fait rêver et voyager avec sa Mousse au chocolat au lait accompagnée de nuages meringués. C'est donc tout logiquement que Sylvia (de \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Evinsursonnuage/?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEvin sur son nuage\u003c/a\u003e), précédente marraine, l'a nommé marraine de cette édition.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nLe thème de cette édition, vous l'aurez peut être deviné est \u003cb\u003e\"Les fruits exotiques\"\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nPour cette nouvelle battle, j'ai réalisé une \u003cb\u003etarte\u003c/b\u003e très \u003cb\u003eexotique\u003c/b\u003e qui je l'espère vous plaira.\u003cbr/\u003e\n Elle se compose d'une \u003cb\u003epâte sucrée\u003c/b\u003e empruntée à \u003cb\u003eCyril Lignac\u003c/b\u003e (et légèrement adaptée), d'une \u003cb\u003ecrème d'amande\u003c/b\u003e, une curd de mangue inspiré de l'atelier des chefs. Le tout est recouvert de dés d'\u003cb\u003eananas rôti\u003c/b\u003e au \u003cb\u003erhum\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003efruit de la passion\u003c/b\u003e. Cette recette peut vous paraitre un peu longue à réaliser mais le résultat en vaut vraiment le coup.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nAvant de vous lancer sachez que vous n'utiliserez pas toute la \u003cb\u003epâte sucrée\u003c/b\u003e. Vous pouvez très bien congeler la moitié restante pour une utilisation ultérieure.\u003cbr/\u003e\nDernier point, la pâte demande 85g d’œuf soit environ 1 œuf de demi. Ne jeter pas la moitié restante, elle vous servira pour la \u003cb\u003ecrème d'amande\u003c/b\u003e (recette 0 gaspi ;)). Et pour peser et séparer plus facilement vos œufs, battez-les avant.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e \n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés puis travaillez-le de manière à obtenir une pommade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la poudre d'amande, le sel, le sucre et la fécule de maïs. Mélangez bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite - en quatre fois - les œufs et la farine. Mélangez bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule et filmez au contact. Réservez un heure au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, divisez la pâte obtenue en deux et abaissez une des deux moitiés entre deux feuilles de papier sulfurisé \u003ci\u003e(ou mieux deux feuilles guitares)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFoncez votre moule à tarte délicatement - la pâte est très friable.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez de nouveau minimum 1 heure au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du mangue curd\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e \n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez, ôtez le noyau puis détaillez la mangue en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePressez le citron et mixez avec les dés de mangue.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le mélange obtenu dans une casserole puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire le tout à feu doux - sans cesser de mélanger.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le mélange épaissit, stoppez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDébarrassez dans un saladier, filmez au contact et réservez au réfrigérateur 4 heures minimum \u003ci\u003e(voire toute une nuit)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la crème d'amande\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et tamisez la poudre d'amandes, la maïzena et le sucre glace. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en petits dés et travaillez-le afin d'obtenir une pommade.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour cette étape, vous pouvez vous aider d'un batteur électrique.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le sucre glace, le sucre roux, la poudre d'amandes puis la maïzena en mélangeant bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez l’œuf.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez par le fromage blanc et le rhum. Mélangez bien de manière à obtenir une texture homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact et réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de l'ananas rôti\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez l'ananas en dés d'environ 1cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez la gousse de vanille en deux et extrayez-en les graines.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, à feu moyen, faites compoter l'ananas, le sucre, la gousse de vanille ainsi que les graines.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez compoter 15 à 20 minutes puis laissez refroidir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 165°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGarnissez uniformément votre fond de tarte avec la crème d'amande.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe four chaud, enfournez votre fond de tarte garnie de crème d'amande 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, votre tarte doit être légèrement dorée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez refroidir avant recouvrir de mangue curd \u003ci\u003e(ici vous n'utiliserez que les 3/4 du mangue curd)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez joliment les dés d'ananas.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez le fruit de la passion en deux, avec une petite cuillère extrayez les graines et le jus. Répartissez le tout sur la tarte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez dans un endroit frais jusqu'au moment de déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEnvie de plus d'exotisme, cliquez ici et là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Evinsursonnuage/?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEvin sur son nuage\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://fourseasonsjournal.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFour seasons journal\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.youcancookit.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eYou can cook it\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://clickcookandtaste.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eClick Cook & Taste!\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://enviedunerecette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d'une recette végétarienne?\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCelinblog\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://mignardisesetcompagnie.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMignardises & Cie\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Recrea-CAKES-496712550497133/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRécréacakes\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman?\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://des-recettes-a-gogo.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDes recettes à Gogo\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://pourquoijegrossis.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePourquoi je grossis\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBy acb 4 you \u003c/a\u003e- \u003ca href=\"http://www.fil-et-croq.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFil et croq\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://pixellescuisinent.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePix'Elle(s) cuisine(nt)\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://lesgourmandisesdeya.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes Gourmandises de Ya\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://pause-nature.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePause Nature\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://cookinmovie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookin' Movie\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://paramourdesbonneschoses.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePar amour des bonnes choses\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://auroresbakery.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAurore's Bakery\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Elodies-Cooking-158386854547044/?ref=hl\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eElodie's Cooking\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMelina & Chocolat\u003c/a\u003e - 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\u003ca href=\"http://www.ilovecakes.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eI love Cakes\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite \u003c/a\u003e\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuillère et Charentaises\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGraine de faim Kely\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.lapolygraphe.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa Polygraphe\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook a Life by \u003c/a\u003e\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMaeva\u003c/a\u003e -  \u003ca href=\"http://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes délices de Loulou\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://rosenoisettes.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRosenoisettes\u003c/a\u003e -\u003ca href=\"http://rappelletoidesmets.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e Rappelle toi des mets\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa médecine passe par la \u003c/a\u003e\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ecuisine\u003c/a\u003e -\u003ca href=\"http://www.framboises-et-bergamote.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e Framboises & Bergamote \u003c/a\u003e- \u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouceurs Maison\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://tangerinezest.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eTangerine zest\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://aufilduthym.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAu fil du Thym\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://platapons.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEt rond, et rond, petits platapons \u003c/a\u003e- \u003ca href=\"http://www.lalalacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003elalala cuisine\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://cuisine2soeurs.blogspot.co.uk/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine 2 sœurs\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://cuisinesansglutensanslactose.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine sans gluten et sans lactose \u003c/a\u003e- \u003ca href=\"http://recettesdukan.net/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRecettes Dukan\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un Gateau\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://sweetycook.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweety Cook \u003c/a\u003e- \u003ca href=\"http://lesgateauxdelic.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAussi délicieux qu'un gâteau\u003c/a\u003e - 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\u003ca href=\"http://vousreprendrezbien1kilo.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eVous reprendrez bien un kilo\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Zabou-s%C3%A9clate-en-cuisine-1007975395907743/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eZabou s'éclate en cuisine\u003c/a\u003e -\u003ca href=\"http://cyriellegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e Cyrielle Gourmandise\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-45hojUmxR68/VtbQEEx0ZCI/AAAAAAAAFqE/RcukImiAUMQ/s400/logo%2BBattle%2BFood%2B%252341.jpg\" /\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "25", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7707395038448055449/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM2NzU4NzEzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6760423027199978232", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-24T10:00:00+01:00", "updated": "2016-03-24T10:00:00+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/chich-taouk-foodista-17.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6760423027199978232", "title": "Chich Taouk {Foodista #17}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-DtA_FDcGk9w/VvBHIxPlavI/AAAAAAAAf2w/zrIAzzt4BxErhgdJSyMNwN35LJmDmOWgw/s1600/Chich-taouk.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-DtA_FDcGk9w/VvBHIxPlavI/AAAAAAAAf2w/zrIAzzt4BxErhgdJSyMNwN35LJmDmOWgw/s400/Chich-taouk.jpg\" title=\"Chich Taouk\" alt=\"Illustration Chich Taouk\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de voyage ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAttachez votre ceinture, aujourd'hui nous partons au \u003cb\u003eLiban\u003c/b\u003e. En ce jour de Foodista (\u003ci\u003e\"concours\"\u003c/i\u003e culinaire imaginé par Stéphanie de \u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine moi un mouton\u003c/a\u003e), Elise de \u003ca href=\"http://andsowecook.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAnd So We Cook\u003c/a\u003e nous propose de nous évader un peu et de partir découvrir la \u003cb\u003ecuisine Libanaise\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nJe vous propose de voyager rapidement et facilement grâce à ces \u003cb\u003ebrochettes\u003c/b\u003e de \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e très parfumées que l'on peut cuire au four ou au barbecue !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 12 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n400g de blanc de poulet - 2 gousses d'ail - le jus d'un citron - 1CS d'huile d'olive - 1cc de cumin - 1cc de piment - 1cc de sumac - 1 branche de thym frais - 1/2cc de cannelle - 1 pincée de safran\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nSi vous ne connaissez pas le \u003cb\u003esumac\u003c/b\u003e, il s'agit d'une épice provenant d'un arbuste du même nom. Cet arbuste pousse dans les pays chauds du Moyen Orient ou encore en Italie du sud. Cette épice, très utilisée au Moyen Orient, doit son nom à sa couleur. En effet \"Sumac\" signifie rouge.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le poulet en dés de 2 à 3 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez l'huile, le citron, les épices ainsi que le thym. Ajoutez les dés de poulet et mélangez de manière à bien en enrober le poulet. Filmez et réservez minimum 12 heures au réfrigérateur. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de marinade passé, préchauffez votre four à 210°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfilez les dés de poulet sur vos pics à brochette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 minutes en retournant à mi-cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez rapidement accompagné de boulgour, de carottes et d'une belle salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003ePour d'autres belles recettes libanaises, c'est ici et là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\n\u003ca href=\"http://andsowecook.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAnd so we cook\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine-moi un mouton\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://des-recettes-a-gogo.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDes recettes à Gogo\u003c/a\u003e - 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\n\u003ca href=\"http://lafemmeatetedechou.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa femme à tête de chou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://presquebonneamarier.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePresque bonne à marier\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.theflyingflour.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eThe flying flour\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lagloutonneriedechammy.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa gloutonnerie de Chammy\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mycookdiary.com/fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMy cook diary\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lescookines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes Cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://laetycuisine.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLaety Cuisine \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://iamhungry.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eI am hungry\u003c/a\u003e - 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\n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eComme une envie de\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://sweetycook.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweety Cook\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-wr8cQ5hFd_U/VvBHR1hWIII/AAAAAAAAf24/yConHD6hRkQtaAsEXYjjWXpQLF_ps4_MQ/s1600/Chich-taouk-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-wr8cQ5hFd_U/VvBHR1hWIII/AAAAAAAAf24/yConHD6hRkQtaAsEXYjjWXpQLF_ps4_MQ/s400/Chich-taouk-2.jpg\" title=\"Chich Taouk\" alt=\"Illustration 2 Chich Taouk\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/2016/02/foodista-challenge-16-annonce-du-theme.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-_CrTNX4bWzs/VrC7ZmwG-9I/AAAAAAAAF7E/XOfV-zi3f6U/s1600/Foodista_challenge_16.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "34", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6760423027199978232/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Epices", "Des Herbes", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU4ODEwMDAwMjg0Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5815632845597335932", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-20T22:14:00+01:00", "updated": "2019-03-31T20:44:37+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/gateau-matcha-petites-de-chocolat-au.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5815632845597335932", "title": "Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat dans une Coquille d'Oeuf", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-Kk0VcceCDjI/Vu7-nrR8BpI/AAAAAAAAf2A/0RlY0y_o_ksK31YcD_Mt00APsJtaDNrKg/s1600/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-Kk0VcceCDjI/Vu7-nrR8BpI/AAAAAAAAf2A/0RlY0y_o_ksK31YcD_Mt00APsJtaDNrKg/s400/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-4.jpg\" title=\"Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\" alt=\"Illustration Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de petits gâteaux parfumés et originaux ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCette année, pour \u003cb\u003ePâques\u003c/b\u003e, que diriez-vous de préparer et d'offrir des \u003cb\u003ecadeaux\u003c/b\u003e \u003cb\u003egourmands\u003c/b\u003e originaux ?\u003cbr/\u003e\nSi vous êtes motivés mais que vous n'avez pas trop d'idée, je vous propose de réaliser ces jolis \u003cb\u003egâteaux\u003c/b\u003e parfumés au \u003cb\u003ethé matcha\u003c/b\u003e. Leur originalité ne vient pas tant de leur parfum mais plus de leur présentation : ces \u003cb\u003egâteaux\u003c/b\u003e sont cuits et servis dans une \u003cb\u003ecoquille d’œuf\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nD'autres idées ? Tentez les \u003ca href=\"/2016/03/lapin-sable-la-noix-coco.html\"\u003eLapins Sablés à la Noix de Coco\u003c/a\u003e ou les \u003ca href=\"/2016/02/cookies-pot-de-fleur.html\"\u003eCookies Pot de Fleur\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 oeufs\u003c/div\u003e\n12 oeufs - 65g de beurre pommade - 120g de sucre roux - 140g de farine T45 - 1cc de levure chimique - 110g de fromage blanc - 2cc de thé matcha - 50g de pépites de chocolat au lait - 15g de lait \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nCette recette est inspirée du superbe site \u003ca href=\"http://www.fashioncooking.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFashion Cooking\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des coquilles vides\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide de la pointe d'un économe, grattez délicatement l'extrémité la plus large des œufs.\u003cbr/\u003e\nUne fois la coquille trouée, élargissez délicatement le trou en ôtant des morceaux de coquille. Ce trou doit faire 1cm / 1,5cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSecouez plusieurs fois chaque œuf au dessus d'un saladier, jusqu'à ce que ce dernier soit vide \u003ci\u003e(Le jaune est plus difficile à sortir)\u003c/i\u003e. Conservez le contenu d'un œuf dans un bol, ce dernier servira pour la recette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez les coquilles vides sous l'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites bouillir une grande casserole d'eau. L'ébullition obtenue, stoppez le feu et déposez-y les coquilles vides. Laissez stériliser 5 minutes environ.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 5 minutes passées, ôtez les coquilles de l'eau, et laissez-les égoutter trou vers le bas sur du papier absorbant. \u003ci\u003eAttention l'eau est chaude.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-u2O8M4LqPnQ/Vu8RBlFUNqI/AAAAAAAAf2c/o3QIkLHQY6UeUzx3ZbPHG4j_Lu2k1jumQ/s1600/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-etape.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-u2O8M4LqPnQ/Vu8RBlFUNqI/AAAAAAAAf2c/o3QIkLHQY6UeUzx3ZbPHG4j_Lu2k1jumQ/s400/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-etape.jpg\" title=\"Etapes Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\" alt=\"Illustration Étapes Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte à gâteau\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et préchauffez votre four à 160°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le beurre pommade et le sucre roux. Incorporez l’œuf.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la farine et la levure chimique. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez le fromage blanc et le lait. Et terminez par les pépites de chocolat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la préparation dans une poche à douille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez chaque coquille - trou vers le haut - dans un moule à mini-muffins.\u003cbr/\u003e\nSi vous n'avez pas de moule à mini-muffins, utilisez un moule à muffins en calant vos œufs avec du papier aluminium - ou encore des coquetiers allant au four.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemplissez chaque coquille vide au 2/3 puis enfournez 40 à 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, piquez un cure dents dans l'un des œufs, celle-ci doit ressortir légèrement humide. Si ce n'est pas le cas, prolongez votre cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir avant d'ôter l'éventuel excédant de gâteau (sorti de la coquille) et servez dans un coquetier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-7HTSyUleEWk/Vu7-_XrqhjI/AAAAAAAAf2I/DFuPTsH9wWsM0bNq-Rxs8IthDXlcvOlow/s1600/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-7HTSyUleEWk/Vu7-_XrqhjI/AAAAAAAAf2I/DFuPTsH9wWsM0bNq-Rxs8IthDXlcvOlow/s400/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-3.jpg\" title=\"Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\" alt=\"Illustration Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-RJBeHzLj8NI/Vu7-_QyWJ2I/AAAAAAAAf2E/e3MO15Mkz3gdl-kJLbHX39Y3IbIPezw3A/s1600/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-5.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-RJBeHzLj8NI/Vu7-_QyWJ2I/AAAAAAAAf2E/e3MO15Mkz3gdl-kJLbHX39Y3IbIPezw3A/s400/Oeuf-matcha-pepite-chocolat-5.jpg\" title=\"Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\" alt=\"Illustration Gâteau Matcha & Pétites de Chocolat au Lait dans un Oeuf\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5815632845597335932/comments" }, "labels": [ "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU0MDU3ODc3NzQzCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5641311433043940959", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-17T10:00:00+01:00", "updated": "2019-03-31T20:46:04+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/lapin-sable-la-noix-coco.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5641311433043940959", "title": "Lapin Sablé à la Noix de Coco", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-OVOu2hjUX5g/VuhyMU_1_EI/AAAAAAAAf0M/4Q2LrxbGpkgkuTyiJ19STsmvIbUVpSh8A/s1600/Sable-coco-lapin-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-OVOu2hjUX5g/VuhyMU_1_EI/AAAAAAAAf0M/4Q2LrxbGpkgkuTyiJ19STsmvIbUVpSh8A/s400/Sable-coco-lapin-2.jpg\" title=\"Lapin Sablé à la Noix Coco\" alt=\"Illustration Lapin Sablé à la Noix Coco\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie coco...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cb\u003ePâques\u003c/b\u003e approchant à grand pas, j'avais très envie confectionner de jolis \u003cb\u003esablés\u003c/b\u003e à la \u003cb\u003enoix de coco\u003c/b\u003e. C'est également l'occasion rêvée pour moi de tester mon emporte-pièce lapin acheté l'an passé et encore inutilisé.\u003cbr/\u003e\nCôté déco, pour rendre ces petits \u003cb\u003elapins\u003c/b\u003e plus rigolos, j'ai confectionné des petits pompons. Ces petits pompons étant tout simplement un petit \u003cb\u003esablé\u003c/b\u003e recouvert de \u003cb\u003enoix de coco\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nEt vous quelle gourmandise comptez-vous préparer pour Pâques ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure minimum -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 lapins de 10 cm de hauteur\u003c/div\u003e\n150g de farine - 100g de beurre - 2 jaunes d’œufs - 45 g de sucre - 6CS de noix de coco râpée - 1 pincée de sel - 20g de chocolat blanc \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, mélangez la farine, 5CS de noix de coco, le sucre et le sel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le beurre préalablement détaillé en dés. Sablez du bout des doigts.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le beurre bien incorporé, ajoutez l’œuf et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvec le paume de votre main, fraisez la pâte \u003ci\u003e(écrasez votre pâte avec la paume de votre main tout en l’avançant)\u003c/i\u003e. Le but ici étant de vérifier qu'il ne reste pas de gros morceaux de beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule, filmez puis réservez minimum une heure au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, sortez votre pâte du réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAbaissez votre pâte sur votre plan de travail légèrement fariné. Faites en sorte d'obtenir une épaisseur de 5 à 6 mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce ou d'un patron fait maison réalisez 8 lapins \u003ci\u003e(d'environ 10cm de hauteur)\u003c/i\u003e. Puis dans les chutes découpez 8 fleurs ou ronds de 3,5 à 4 cm \u003ci\u003e(cela vous permettra de réaliser les pompons)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez le tout sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 à 15 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eAu besoin, sortez les fleurs quelques minutes plus tôt pour éviter qu'elles ne soient trop dorées.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites fondre le chocolat blanc au micro-ondes à faible puissance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une petite cuillère, nappez les fleurs de chocolat blanc. Trempez ensuite dans la noix de coco restante (face chocolat).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn bas de chaque lapin, déposez un peu de chocolat blanc et collez-y la fleur à la noix de coco.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez cristalliser le chocolat dans un endroit frais avant de déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n \nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-aoV1Wr7Gnrc/Vuhyb0OgveI/AAAAAAAAf0U/P7ATmZWLsio5PR6Wi9aHqfqFI9r33qonQ/s1600/Sable-coco-lapin.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-aoV1Wr7Gnrc/Vuhyb0OgveI/AAAAAAAAf0U/P7ATmZWLsio5PR6Wi9aHqfqFI9r33qonQ/s400/Sable-coco-lapin.jpg\" title=\"Lapin Sablé à la Noix Coco\" alt=\"Illustration 2 Lapin Sablé à la Noix Coco \"/\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-NqMO0oXXOZY/Vuhybi_sNDI/AAAAAAAAf0Q/RHs8aClUjzUTgJ8_W_YLm5ZqSnTEg4ssQ/s1600/Sable-coco-lapin-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-NqMO0oXXOZY/Vuhybi_sNDI/AAAAAAAAf0Q/RHs8aClUjzUTgJ8_W_YLm5ZqSnTEg4ssQ/s400/Sable-coco-lapin-3.jpg\" title=\"Lapin Sablé à la Noix Coco\" alt=\"Illustration 3 Lapin Sablé à la Noix Coco \"/\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5641311433043940959/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTU0MDU3OTY0MTM1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4034433488429066570", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-15T12:46:00+01:00", "updated": "2016-04-01T22:33:12+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/boulettes-de-poulet-carotte-quinoa.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4034433488429066570", "title": "Boulettes de Poulet - Carotte & Quinoa", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-wSAMUgj7pT8/VuHJxMZIqhI/AAAAAAAAfy8/kXwQietOX9c/s1600/Boulette-poulet-carotte-quinoa.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-wSAMUgj7pT8/VuHJxMZIqhI/AAAAAAAAfy8/kXwQietOX9c/s400/Boulette-poulet-carotte-quinoa.jpg\" title=\"Boulettes de Poulet - Carotte & Quinoa\" alt=\"Illustration Boulettes de Poulet - Carotte & Quinoa\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de boulettes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCela fait un petit moment que je voulais préparer des \u003cb\u003eboulettes\u003c/b\u003e, mais faute de \u003ci\u003e\"je ne sais pas trop quoi au juste\"\u003c/i\u003e, je n'avais toujours pas sauté le pas. Et c'est bien dommage car c'est super bon et moins long qu'il n'y paraît à réaliser.\u003cbr/\u003e\nPour cette première version, je vous propose des \u003cb\u003eboulettes\u003c/b\u003e \"complètes\" et \u003cb\u003esans gluten\u003c/b\u003e. Vous y trouverez du \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e, des \u003cb\u003ecarottes\u003c/b\u003e et du \u003cb\u003equinoa\u003c/b\u003e \u003ci\u003e... et oui rien que ca !!\u003c/i\u003e. Le tout est parfumé de \u003cb\u003ecumin\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003epaprika\u003c/b\u003e mais aussi de \u003cb\u003ecoriandre\u003c/b\u003e. En résume une recette de boulettes apéros \u003cb\u003eéquilibrées \u003c/b\u003e à plonger dans de la sauce soja ... ou pas :)\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n2 cuisses de poulet - 40g de quinoa cru - 1 carotte - 1 oeuf - 1 gousse d'ail - 1cc de cumin - 1cc de paprika - 2CS de coriandre fraîchement ciselée - Sel - Poivre - 3CS de farine de riz - 4CS d'huile\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez à l'eau froide puis faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Une fois le quinoa cuit, égouttez-le et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez la carotte et détaillez en rondelles. Pelez l'ail puis émincez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDésossez les cuisses de poulet. Détaillez grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans le bol de votre mixeur \u003ci\u003e(ou blender)\u003c/i\u003e, mixez l'ensemble des ingrédients excepté l'huile.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le tout bien homogène, mouillez-vous légèrement les mains puis formez une vingtaine de boulettes. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez les boulettes dans la farine puis tapotez-les délicatement afin d'ôter l'excédent. \u003ci\u003eA ce stade, les boulettes sont très fragiles.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites chauffer l'huile. Une fois l'huile devenue bien chaude, déposez les boulettes. Faites-les dorer une dizaine de minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez ensuite sans tarder pour un apéro entre amis.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4034433488429066570/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Des Légumes", "Du Salé", "En Avril", "En Mai", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU5NTQyNzkyNjI2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5401892063921064040", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-13T20:45:00+01:00", "updated": "2016-03-13T20:45:11+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/irish-fish-pie.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5401892063921064040", "title": "Irish Fish Pie", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-WmsHlvH7bZQ/VtyFCd4RbaI/AAAAAAAAfvw/cwLluRbMl4M/s1600/Irish-fish-pie.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-WmsHlvH7bZQ/VtyFCd4RbaI/AAAAAAAAfvw/cwLluRbMl4M/s400/Irish-fish-pie.jpg\" title=\"Irish Fish Pie\" alt=\"Illustration Irish Fish Pie\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un plat Irlandais ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLa \u003cb\u003eSt Patrick\u003c/b\u003e approchant, j'ai eu envie de préparer un bon petit plat Irlandais.\u003cbr/\u003e\nN'ayant encore jamais été en Irlande, je ne connais que peu de plat de ce pays. Mais après quelques recherches, j'ai trouvé mon bonheur chez \u003ca href=\"http://www.papillesetpupilles.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePapilles & Pupilles\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\nL'\u003cb\u003eIrish Fish Pie\u003c/b\u003e est un Hachis parmentier de \u003cb\u003epoisson\u003c/b\u003e bien parfumé et vraiment délicieux. Certes ce hachis est un peu plus long à réaliser mais le résultat ne vous décevra pas. \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 1 heure - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n500g de lieu jaune - 3 poireaux - 2 feuilles de laurier - 6 grains de poivre noir - les zestes de 2 citrons jaunes bio - 1/4cc de muscade - 6 brins de persil - 65cl de lait - 1 gousse d’ail - 2 CS de farine tamisée - 1kg de pommes de terre à purée - sel - poivre - 1/4cc de paprika - 3CS de ciboulette fraîchement ciselée - 1 noisette de beurre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les pommes de terre. Lavez-les puis déposez-les dans un grand faitout, couvrez d'eau froide et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, salez et diminuez le feu. Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les pommes de terre cuites, ôtez la majorité de l'eau de cuisson - mais conservez-la. À l'aide d'un presse purée, écrasez les pommes de terre en ajoutant petit à petit l'eau de cuisson jusqu'à obtenir une consistance souhaitée. Goûtez, rectifiez l'assaisonnement et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert et le pied de 2 poireaux. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et passez sous un filet d'eau froide. Émincez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHachez le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi nécessaire, ôtez les arrêtes du lieu jaune. Rincez-le sous l'eau froide puis séchez-le bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une grande casserole, déposez les poireaux émincés, le lieu jaune, les feuilles de laurier, les grains de poivre, les zestes de citron, la muscade et le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez le tout de lait et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, baissez le feu et laissez mijoter à couvert 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, ôtez les poireaux et le poisson à l'aide d'une écumoire et déposez dans un saladier. Effeuillez grossièrement le lieu jaune.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFiltrez le reste de la casserole afin de récupérer le court-bouillon sans grain de poivre ni feuille de laurier. \u003ci\u003eIdéalement, conservez-en 320ml.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert et le pied du poireau restant puis coupez-le en 2 dans le sens de la longueur et passez-le sous un filet d'eau froide. Émincez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'ail et émincez-le finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un sauteuse, faites revenir, le poireau, l'ail et la ciboulette avec une noisette de beurre. Laissez cuire 5 minutes environ.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 5 minutes passées, prélevez la moitié de la préparation et mélangez-la à la purée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez le contenu restant (de la sauteuse) de farine puis mélangez bien de manière à bien enrober l'ensemble des poireaux. Ajoutez ensuite 320 ml de court-bouillon. \u003ci\u003eSi vous n'avez pas assez de court bouillon, vous pouvez compléter par du lait.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez à ébullition, sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLa sauce épaissie, ajoutez-la dans le saladier \u003ci\u003e(contenant le poisson)\u003c/i\u003e et mélangez délicatement. Goûtez puis rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat allant au four, versez la préparation à base de poisson puis recouvrez de purée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez de paprika doux et enfournez 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 20 minutes passées, la purée doit être dorée au besoin prolongez de quelques minutes la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez rapidement.\n\u003ci\u003e... et comme d'habitude pour ma part j'accompagnerais ce délicieux plat d'une belle salade verte.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eCe plat se réchauffe très bien et qu'il sera toujours aussi délicieux le lendemain.\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5401892063921064040/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU3ODk4MzExNDc2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6135365053825747188", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-10T10:00:00+01:00", "updated": "2016-05-28T21:42:17+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/coques-la-creme-de-poireau.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6135365053825747188", "title": "Coques à la Crème de Poireau", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-DcSa4BRAi3k/Vtx39LxfEoI/AAAAAAAAfvg/n_KRa_J1YrQ/s1600/Coque-poireaux-curry.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-DcSa4BRAi3k/Vtx39LxfEoI/AAAAAAAAfvg/n_KRa_J1YrQ/s400/Coque-poireaux-curry.jpg\" title=\"Coques à la Crème de Poireau\" alt=\"Illustration Coques à la Crème de Poireau\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de piquer une idée de la femme à la tête de chou ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://lafemmeatetedechou.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa femme à la tête de chou\u003c/a\u003e, est un blog où j'aime aller me balader. J'aime beaucoup les recettes qui y sont proposées : une vraie mine de bons petits plats.\u003cbr/\u003e\nD'ailleurs, cette recette de \u003cb\u003eCoques\u003c/b\u003e à la \u003cb\u003eCrème de Poireau\u003c/b\u003e légèrement parfumé au \u003cb\u003ecurry\u003c/b\u003e, est tout bonnement une adaptation des \u003ca href=\"http://lafemmeatetedechou.blogspot.fr/2016/02/reginette-creme-de-poireau-curry-coques.html#more\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eReginettes - Crème de Poireau Curry - Coques & Moules\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\nVous l'aurez compris, si vous ne connaissez pas encore ce blog, je vous conseille d'y aller jeter un œil :)\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n2kg de coques - 2 poireaux - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 3 brins de persil - 20cl de crème liquide - 10cl de vin blanc - 1cc de curry - Sel - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\n\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez soigneusement vos coques, puis déposez-les dans un saladier et remplissez d'eau froide. Laissez tremper les coquillages 10 à 15 minutes. Ôtez les coquillages du saladier, videz l'eau, rincez et remplissez de nouveau. Réalisez cette opération plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit bien claire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez l'oignon et les gousses d'ail.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majeure partie du vert et le pied des poireaux. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et nettoyez sous un filet d'eau froide. Émincez-les finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites revenir l'oignon, l'ail et les poireaux dans le beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l'oignon devenu translucide, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, baissez le feu et laissez cuire 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 15 minutes passées, la majorité du vin s'est évaporée. Ajoutez la crème et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez cuire 5 minutes. Goûtez puis salez - poivrez à votre convenance \u003ci\u003e(cependant attention à ne pas trop saler)\u003c/i\u003e. Réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites sauter les coques jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes coques cuites, jetez les coques toujours fermées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la majorité des coquilles \u003ci\u003e(conservez un vingtaine de coques pour la déco)\u003c/i\u003e, puis incorporez la chair des coques à la crème de poireau. Mélangez et prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez ensuite rapidement en accompagnement de pâtes \u003ci\u003e(ici des pâtes au quinoa & curry)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6135365053825747188/comments" }, "labels": [ "Des Coquillages", "Des Légumes", "Du Salé", "En Février", "En Juin", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDY0NDY0NTM3NzE0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2443049165997836532", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-08T10:00:00+01:00", "updated": "2016-03-08T10:00:33+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/boeuf-strogonoff.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2443049165997836532", "title": "Boeuf Strogonoff", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-BJXJ2MCL8Dc/VtMa6YYcLqI/AAAAAAAAfsg/LaEz1z7dtd8/s1600/Boeuf-strogonoff.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-BJXJ2MCL8Dc/VtMa6YYcLqI/AAAAAAAAfsg/LaEz1z7dtd8/s400/Boeuf-strogonoff.jpg\" title=\"Boeuf Strogonoff\" alt=\"Illustration Boeuf Strogonoff\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un bon petit plat Russe ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nC'est un plat qui m'a toujours attiré, pourtant je ne l'avais jamais réalisé.\u003cbr/\u003e\nLe \u003cb\u003eBœuf Strogonoff\u003c/b\u003e est un plat originaire de \u003cb\u003eRussie\u003c/b\u003e. En fonction des sources, son histoire diffère mais il serait apparut fin du 19ème. Ce plat est à base de viande \u003cb\u003eboeuf\u003c/b\u003e cuisinée avec de la \u003cb\u003eSmetana\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(sorte de crème fraîche très épaisse rendue aigre)\u003c/i\u003e - remplacée ici par de la \u003cb\u003ecrème fraîche\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003epaprika\u003c/b\u003e, d'oignons et de \u003cb\u003echampignons\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nComme toujours, j'y ai ajouté mon grain de sel en mixant plusieurs recettes :)\u003cbr/\u003e\nEt vous, avez-vous déjà testé le \u003cb\u003eBœuf Strogonoff\u003c/b\u003e ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 3/4 personnes\u003c/div\u003e\n450g de rumsteak ou de filet de bœuf - 250g de champignons - 12cl de vin blanc - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1cc bombée de concentré de tomate - 3g de paprika doux - 10cl de crème fraiche - 2 noisettes de beurre -Sel - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, ôtez les pieds, pelez puis détaillez les champignons en lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'oignon et l'ail. Émincez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la viande en fines lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, à feu vif, faites rapidement dorer les lamelles de boeuf dans une noisette de beurre. Les lamelles dorées, ôtez du feu. Salez - poivrez puis réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans cette même sauteuse, faites revenir l'ail, l'oignon et les champignons. Au besoin, rajoutez une petite noisette de beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les champignons dorés, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition. Laissez réduire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe vin blanc majoritairement évaporé, baissez le feu puis ajoutez la crème, le concentré de tomate et le paprika doux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les lamelles de boeuf, prolongez la cuisson de quelques minutes le temps de réchauffer la viande \u003ci\u003e(attention à ne pas la faire trop cuire si vous l'aimez saignante)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder, accompagné de riz et - en saison - de haricots verts.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2443049165997836532/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU3NDI3NjMzNDIwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "997954847540751670", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-06T12:00:00+01:00", "updated": "2016-03-06T12:01:22+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/cuisses-de-poulet-roussi-la-creole.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/997954847540751670", "title": "Cuisses de Poulet Roussi à la Créole", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-4w-abCJO-4o/VtHzjm7fzqI/AAAAAAAAfqk/oEem7lGraGE/s1600/Poulet-roussi-creole-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-4w-abCJO-4o/VtHzjm7fzqI/AAAAAAAAfqk/oEem7lGraGE/s400/Poulet-roussi-creole-2.jpg\" title=\"Cuisse de Poulet Roussi Créole\" alt=\"Illustration Cuisse de Poulet Roussi Créole\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de préparer un bon petit plat aux accents Créole ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nTout droit issue de la Box \u003cb\u003eKitchen Trotter\u003c/b\u003e de février ce plat nous a enchanté !! Après les \u003ca href=\"/2016/02/accras-de-cabillaud.html\"\u003eAccras de Cabillaud\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(un succès à la maison)\u003c/i\u003e, voici \u003cb\u003eles cuisses de poulet roussi à la créole\u003c/b\u003e, un vrai régal pour les papilles :)\u003cbr/\u003e\nN'ayant pas trouvé de \u003cb\u003epiment antillais\u003c/b\u003e, j'ai opté pour un \u003cb\u003epiment rouge\u003c/b\u003e \"classique\" que vous trouverez, vous aussi, facilement au rayon fruits & légumes exotiques de votre supermarché préféré.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 3 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4/6 personnes\u003c/div\u003e\n4 cuisses de poulet - 10g d'épices sauce chien - 2 feuilles de bois d'inde - le jus d'1/2 citron vert - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 piment - 1 branche de thym - 4 branches de persil - 1cc de concentré de tomate - 2CS d'huile d'olive - 1CS de cassonade - 1 cube de bouillon de poule - Sel - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nSi vous trouvez des piments antillais, la recette initiale recommande de l'ôter 5 minutes avant la fin de la cuisson et de l'ajouter entier.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau des cuisses de poulet. Pour chaque cuisse, séparez le haut de cuisse du pilon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, mélangez le poulet, les épices sauce chien, les feuilles de bois d'inde et le jus de citron vert fraîchement pressé. Salez légèrement et poivrez à votre convenance. Laissez mariner 3 heures au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, pelez l'oignon et les gousses d'ail. Émincez finement l'oignon. Découpez chaque gousse d'ail en deux, au besoin dégermez-les puis écrasez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHachez le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le piment en fines rondelles (en ôtant les petits pépins).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, versez 20cl d'eau chaude. Délayez-y le concentré de tomate et le cube de bouillon de poule.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive. Versez ensuite le sucre et laissez cuire quelques minutes de manière à obtenir un caramel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe caramel obtenu, déposez le poulet dans la sauteuse et faites dorer chaque face.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois bien doré, ajoutez la marinade, les gousses d'ail, l'oignon, le persil et le thym. Laissez mijoter quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le concentré de tomate mélangé au bouillon de poule, et complétez d'un peu d'eau de manière à avoir de l'eau à mi-hauteur du poulet. Couvrez et portez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'ébullition obtenue, ajoutez les rondelles de piment. Baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes à demi-couvert. Surveillez et remuez de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson, goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Servez sans tarder accompagné de riz créole forcément ;).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eComme beaucoup de plat mijoté, ces cuisses de poulet roussi à la créole peuvent se préparer la veille. Elles n'en seront que meilleures.\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-JYemy9koK4A/VtHzzNvq0WI/AAAAAAAAfqs/PR562q_IYrE/s1600/Poulet-roussi-creole-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-JYemy9koK4A/VtHzzNvq0WI/AAAAAAAAfqs/PR562q_IYrE/s400/Poulet-roussi-creole-3.jpg\" title=\"Cuisse de Poulet Roussi Créole\" alt=\"Illustration 2 Cuisse de Poulet Roussi Créole\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-gUABifXEOME/VtHzy6iW0HI/AAAAAAAAfqo/IcesInNR1Vg/s1600/Poulet-roussi-creole.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-gUABifXEOME/VtHzy6iW0HI/AAAAAAAAfqo/IcesInNR1Vg/s400/Poulet-roussi-creole.jpg\" title=\"Cuisse de Poulet Roussi Créole\" alt=\"Illustration 3 Cuisse de Poulet Roussi Créole\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/997954847540751670/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU3MjYyMDgyNDI2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "616674725483355745", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-03-02T18:00:00+01:00", "updated": "2018-04-23T15:16:44+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/03/cake-carotte-pavot-graines-de-tournesol.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/616674725483355745", "title": "Cake Carotte - Pavot & Graines de Tournesol {Bataille Food #32}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-JvDXVEbr8_k/VtM5i60GdUI/AAAAAAAAfs0/YJPlHo8TBEA/s1600/Cake-carotte-pavot-tournesol.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-JvDXVEbr8_k/VtM5i60GdUI/AAAAAAAAfs0/YJPlHo8TBEA/s400/Cake-carotte-pavot-tournesol.jpg\" title=\"Cake Carotte - Pavot & Graines de Tournesol\" alt=\"Illustration Cake Carotte - Pavot & Graines de Tournesol\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie participer à la bataille food #32...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès Hélène de \u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock The Bretzel\u003c/a\u003e c'est au tour d'Agnès du blog \u003ca href=\"http://gourmandeettoquee.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmande & Toquée\u003c/a\u003e d'être la marraine du célèbre \u003ci\u003e\"concours\"\u003c/i\u003e lancé, il y a déjà un petit moment, par Jenna \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe Bistro Jenna\u003c/a\u003e. Au passage, si vous ne connaissez pas encore ces trois blogs, je vous conseille d'y aller vous balader : plaisir & gourmandise garantis :)\u003cbr/\u003e\nLe thème de cette édition était \u003cb\u003eGraines de Folie\u003c/b\u003e, chaque participant devait proposer une recette composée de graines et de fruits et/ou légumes de saison.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n150g de farine - 10g de levure chimique - 3 oeufs - 10cl de lait - 10cl d'huile d'olive - 200/250g de carottes - 3 tomates séchées à l'huile - 2 gousses d'ail noir \u003ci\u003e(facultatif)\u003c/i\u003e - 30g de graines de tournesol \u003ci\u003e(plus un petit peu pour la déco)\u003c/i\u003e - 10g de graines de pavot \u003ci\u003e(plus un petit peu pour la déco)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nPour ma part j'ai opté pour un \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e, idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéritif entre amis. Ce cake se compose de \u003cb\u003ecarotte\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(préalablement râpée)\u003c/i\u003e, de graines \u003cb\u003epavot\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003etournesol\u003c/b\u003e. J'y ai également ajouté quelques dés de \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(à l'huile ... mes préférées)\u003c/i\u003e et de l'\u003cb\u003eail noir\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(découvert il y a peu et tout de suite adopté)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble des pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez, lavez puis râpez les carottes. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les gousses d'ail noir et les tomates séchées en petits dés. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les œufs et mélangez à l'aide d'un fouet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez ensuite en filet, le lait puis l'huile.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois une pâte bien homogène obtenue, incorporez les carottes râpées, les tomates séchées et l'ail noir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez légèrement et poivrez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez et farinez un moule à cake \u003ci\u003e(sauf si ce dernier est en silicone)\u003c/i\u003e puis versez-y la pâte à cake.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez d'un peu de graines de tournesol et de pavot et enfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 40 minutes passées, vérifiez la cuisson de votre cake à l'aide d'une pointe de couteau, si cette dernière ressort légèrement humide, le cake est cuit. Au besoin, prolongez de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez tiède ou froid.\u003cbr/\u003e\nPour un repas complet, accompagnez ce cake d'une belle salade verte. À l'heure de l'apéro, découpez-le en dés et servez avec des pics.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eComme une envie d'encore plus de graines ... n'hésitez pas à cliquer ici & là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://gourmandeettoquee.blogspot.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmande & Toquée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mynomadcuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMy nomad cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lafemmeatetedechou.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa femme à tête de chou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cali-no-box.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCalinhorely\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.youcancookit.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eYou can cook it\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouceurs maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/#!home/c1yuo\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aufilduthym.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAu fil du thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cocotte-et-ecumoire.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCocotte et écumoire\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine.chez-la-marmotte.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine chez la marmotte\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://plus.google.com/+AnnieCB/posts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAnnie CB\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère et charentaise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://plus.google.com/105460018984174289293/posts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eValérie Puccinelli\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGraine de faim kely\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rosenoisettes.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRosenoisettes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.framboises-et-bergamote.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFramboise et bergamote\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pause-nature.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePause nature\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMélina et chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Evinsursonnuage/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEvin sur son nuage\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://des-recettes-a-gogo.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDes recettes à gogo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cooking-bonappetit.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking & bon appétit\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://famoh.net/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFamoh\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://plus.google.com/+CookinMovie/posts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookin'Movie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.theflyingflour.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eThe flying flour\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://enviedunerecette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d'une recette végétarienne\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cekikilafee.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCékikilafée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://iamhungry.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eI am hungry\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.sweetandfairy.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweet and fairy\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.noviceencuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNovice en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://platapons.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePlatapons\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisinevegetalienne.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine Végétalienne\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://food%2c%20fun%20foot/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFood, fun foot\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://craquounette-avenue.ovh/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCraquounette-avenue\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisinesansglutensanslactose.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine sans gluten et sans lactose\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.vagabondagesdeviane.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes vagabondages de Viane\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auroresbakery.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAurore's bakery\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rappelletoidesmets.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRappelle toi des mets\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://iletaitunerecette.eklablog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eIl était une recette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lesgourmandisesdeya.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes gourmandises de Ya\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://milicook.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMilicook\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.biodelices.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBiodélices\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lacuisinedemelanie.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMèl-l'a-fée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://presquebonneamarier.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePresque bonne à marier\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCelinblog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pockcath.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMiam la Cuisine de Cath\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.visites-gourmandes.com/blog/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eVisites gourmandes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock the bretzel\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eQuelques grammes de gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.petitbecgourmand.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetit bec gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/maggkitchenette\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMagg kitchenette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ohlagourmandedel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eOh la gourmande\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://clairesfactory.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eClaire' s factory\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://sharingcuisine.org/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSharing cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lebarathym.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBar à thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://afternoonteagourmand.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAfternoon tea\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Les-D%C3%A9lices-pour-mes-Amours-374375069396690/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes délices pour mes amours\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lautrecotedelahaie.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDe l'autre côté de la haie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/hannah.degenievre\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eHannah De Genièvre\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-NJBrxKyeMwc/VtM5xyyuD-I/AAAAAAAAfs4/_NZITvTKy9s/s1600/Cake-carotte-pavot-tournesol-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-NJBrxKyeMwc/VtM5xyyuD-I/AAAAAAAAfs4/_NZITvTKy9s/s400/Cake-carotte-pavot-tournesol-2.jpg\" title=\"Cake Carotte - Pavot & Graines de Tournesol\" alt=\"Illustration 2 Cake Carotte - Pavot & Graines de Tournesol\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-Tu-utuwpoA8/VrWZJTqZEoI/AAAAAAAACoU/9sloSzHcvUA/s320/bataille-food.png\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-Tu-utuwpoA8/VrWZJTqZEoI/AAAAAAAACoU/9sloSzHcvUA/s400/bataille-food.png\" title=\"Logo Battle Food\" alt=\"Illustration Battle Food\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "32", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/616674725483355745/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Légumes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Avril", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI0NDg5NDA0NDYxCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5297269630929810402", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-29T10:00:00+01:00", "updated": "2016-11-30T21:38:35+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/baguette-fourree-au-fromage-frais-jambon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5297269630929810402", "title": "Baguette Fourrée au Fromage Frais & Jambon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-F58AatweAyY/VsojttxzFnI/AAAAAAAAfm8/pD3CJ2u5kqU/s1600/Baguette-fouree.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-F58AatweAyY/VsojttxzFnI/AAAAAAAAfm8/pD3CJ2u5kqU/s400/Baguette-fouree.jpg\" title=\"Baguette Fourrée\" alt=\"Illustration Baguette Fourrée\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de grignoter entre amis à l'heure de l'apéro ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nIdéale pour les apéros entre amis ou en famille, cette recette est un mix entre LA recette de \u003cb\u003emaki baguette\u003c/b\u003e du Demotivateur \u003ci\u003e(que vous avez très certainement vu passer sur internet)\u003c/i\u003e et une recette découverte, il y a déjà un petit moment, chez une amie. Déjà à l'époque j'étais complètement fan !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 baguette\u003c/div\u003e\n1 baguette \u003ci\u003e(ici aux graines)\u003c/i\u003e - 200g de fromage frais \u003ci\u003e(type Philadelphia)\u003c/i\u003e - 60g d'emmental râpé - 2 tranches de jambon blanc - 4 tomates séchées à l'huile - 1 oignon - 5CS d'huile d'olive - 3 brins de persil - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nCette \u003cb\u003ebaguette fourrée\u003c/b\u003e est très simple à réaliser et à personnaliser.\u003cbr/\u003e\n Pour cette première j'ai opté pour du \u003cb\u003efromage frais\u003c/b\u003e et du \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e. J'y ai ajouté un peu de \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e, d'\u003cb\u003eemmental\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003epersil\u003c/b\u003e. Le résultat est vraiment délicieux et convivial. \u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon. Faites revenir dans 1CS d'huile d'olive. Une fois légèrement coloré, stoppez la cuisson et réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées et le jambon blanc en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHachez le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez le fromage frais, l'emmental, l'oignon, le jambon blanc, les tomates séchées et les 3/4 du persil. Mélangez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez puis poivrez légèrement \u003ci\u003e(les ingrédients sont déjà salés, donc je n'en ajoute pas)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-QUApyet0j2E/VtIMS8I_RqI/AAAAAAAAfrM/d_SJhEGkhGg/s1600/Baguette-fouree-etape-1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-QUApyet0j2E/VtIMS8I_RqI/AAAAAAAAfrM/d_SJhEGkhGg/s400/Baguette-fouree-etape-1.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDivisez la baguette en 3.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la mie de pain de chaque morceau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une petite cuillère, garnissez copieusement chaque morceau de baguette avec la farce.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez ensuite la baguette en tranche d'environ 2 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, reconstituez votre baguette. Arrosez d'huile d'olive. \u003ci\u003eVous pouvez très bien arroser votre baguette avec l'huile des tomates séchées.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez du persil restant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-JBaf3-0vTkc/VtH4jUJINXI/AAAAAAAAfq8/H93j7--pzd4/s1600/Baguette-fouree-etape-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-JBaf3-0vTkc/VtH4jUJINXI/AAAAAAAAfq8/H93j7--pzd4/s400/Baguette-fouree-etape-2.jpg\" title=\"Baguette Fourrée Etape 2\" alt=\"Illustration Etape Baguette Fourrée\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, sortez la baguette du four et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "12", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5297269630929810402/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Du Salé", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM4MzE1ODc2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "937250602125001083", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-28T17:00:00+01:00", "updated": "2016-03-23T20:33:49+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/palet-breton-ble-noir-chocolat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/937250602125001083", "title": "Palet Breton Blé Noir & Chocolat {Battle Food #40}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-aXkxUhMczzY/VtMXxZ6QiII/AAAAAAAAfsM/F1KUwLeTEao/s1600/Palet-ble-noir-chocolat.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-aXkxUhMczzY/VtMXxZ6QiII/AAAAAAAAfsM/F1KUwLeTEao/s400/Palet-ble-noir-chocolat.jpg\" title=\"Palet Breton Blé Noir & Chocolat\" alt=\"Illustration Palet Breton Blé Noir & Chocolat\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de chocolat ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEt ça tombe plutôt bien car aujourd'hui c'est la \u003cb\u003ebattle food #40\u003c/b\u003e et le thème est le \u003cb\u003eCHOOOCOLAT\u003c/b\u003e !! Faute de temps, je n'ai pas pu réaliser le dessert que je voulais \u003ci\u003e(ce n'est que partie remise)\u003c/i\u003e. Mais comme je tenais vraiment à participer à ce thème imaginé par \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Evinsursonnuage/?fref=ts&__mref=message_bubble\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEvin sur son nuage\u003c/a\u003e. Etant une grande voyageuse, notre marraine nous a également demandé de la faire voyager. J'ai décidé de ne pas partir bien loin, et vous amener dans ma région d'adoption : la Bretagne !! Pour cette battle je vous ai préparé des petits \u003cb\u003epalets Breton\u003c/b\u003e au \u003cb\u003eblé noir\u003c/b\u003e - nappés de \u003cb\u003eCHOOOCOLAT\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(bien entendu)\u003c/i\u003e.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 palets\u003c/div\u003e\n120g de farine de blé noir - 80g de farine de riz - 2 cc de levure chimique - 70g de sucre roux - 90g de beurre demi-sel à température ambiante - 1 œuf - 200g de chocolat noir patissier \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nJ'espère qu'ils vous plairont autant que \u003ca href=\"/2015/08/financiers-chocolat-ble-noir.html\"\u003emes financiers blé noir - chocolat\u003c/a\u003e !! En tout cas à la maison nous sommes fans de cette association :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez les farines, la levure et le sucre roux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le beurre préalablement détaillé en dés. Sablez du bout des doigts.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le beurre bien incorporé, ajoutez l’œuf et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule de pâte. Puis façonnez un saucisson de la taille de vos emporte-pièces ou des empreintes de votre moule à muffins.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez 1h au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, préchauffez votre four à 180°C et beurrez vos emporte-pièces ou empreintes de moule.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le saucisson en tranche de 5 mm \u003ci\u003e(si la pâte s’effrite un peu, ce n'est pas grave)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez vos palets dans vos emporte-pièces ou empreintes de moule à muffins. Si nécessaire, tassez un peu.\u003cbr/\u003e\nSi vous optez pour les emporte-pièces, déposez-les sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 à 15 minutes. Les biscuits doivent être légèrement colorés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, démoulez les palets délicatement et laissez tiédir quelques minutes \u003ci\u003e(idéalement sur une grille).\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNappez chaque palet de chocolat noir.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour ce faire je dépose 1 à 2 cuillères à café de chocolat noir et j'étale délicatement.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez le chocolat cristalliser dans un endroit frais avant de dévorer \u003ci\u003e... on peut aussi les dévorer aussitôt nappés, c'est délicieux mais ça peut s'avérer plus salissant\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eVous voulez encore plus de chocolat ... et bien vous allez être servit : \u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Evinsursonnuage/?fref=ts\"target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEvin sur un nuage\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\"target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookalife Bymaeva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auroresbakery.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAurore's Bakery\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine Voozenoo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.theflyingflour.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eThe Flying Flour\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite Cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://des-recettes-a-gogo.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDes Recettes à Gogo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://popoteetnature.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePopote et Nature\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouceurs Maison Osez la Gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Les-Bonnes-Petites-Recettes-de-Lagrandepages-367376946708396/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.andsowecook.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAnd so we cook\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://sharingcuisine.org/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSharing cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://http/cyriellegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCyrielle Gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://framboises-et-bergamote.blogspot.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFramboises & bergamote\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://mignardisesetcompagnie.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMignardises et compagnie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Latelier-des-Dindinettes-145335739177023/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eL'atelier des Dindinettes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lescookines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes Cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://chapeaumelon.net/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChapeau Melon\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://unpetitoiseaudanslacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUn petit oiseau dans la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMélina & Chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://platapons.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePlatapons\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBy acb 4 you\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/\"\u003eComme une envie de\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://melswayoflife.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMel's way of life\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://thepinkteaspoon.blogspot.fr/\" target=\"_blank\"\u003eThe pink tea spoon\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://enviedunerecette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d'une recette végétarienne ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/lesdelicesdeloulou/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes Délices de Loulou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aurelie-et-gourmandises.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAurélie et gourmandises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lesgoutersdenanie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes Goûters de Nanie \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eQuelques Grammes de Gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCelinblog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://parfaimdaromes.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePar faim d'arômes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://casserolesetclaviers.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCasseroles et claviers\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.grainedefaimkely.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGraine de faim kely\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine 2 soeurs\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.poivreseb.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePoivré Seb\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.aufilduthym.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAu Fil du Thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emisscooking.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmi'ss cooking\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lapailltisserie.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa Paill'tisserie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lebarathym.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe Bar à thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe Blog de Cata\u003c/a\u003e - \nLamia Abdelli non blogueuse - \n\u003ca href=\"http://www.pourquoi-pas-isa.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePourquoi pas\u003c/a\u003e - \nBrigitte Rolus non blogueuse - \n\u003ca href=\"http://www.mechouia.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMechouia \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock The Bretzel\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://frambuesaskitchen.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFrambuesa's kitchen\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookinmovie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookin' Movie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lalalacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLalala cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://clickcookandtaste.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eClick, Cook and Taste\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.craquounette-avenue.ovh/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCraquounette Avenue\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://melencuisines.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMel en Cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.epicesetmoi.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEpices & Moi\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://doriannn.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMais pourquoi est-ce que je vous raconte ça\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://glob-cooker.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGlob'Cooker\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://chichichoc.blogspot.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChic,chic,chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://foodfunfoto.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFood Fun Foto\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lescasserolesdelise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes casseroles de Lise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pause-nature.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePause nature\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://mimi789.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne gourmandise en musique\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://milicook.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMilicook\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.completement-meringuee.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eComplétement meringuée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisineetdecobymaria.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine et déco by Maria\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rappelletoidesmets.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRappelle toi des mets\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://paramourdesbonneschoses.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePar amour des bonnes choses\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://frenchgirlcuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne French girl cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://recreacakes.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRecrea CAKES\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://unehistoiredegouts.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne Histoire de goûts\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://unflodebonneschoses.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUn \"Flo\" de bonnes choses\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://monbonheurgourmand.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMon bonheur gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://laetycuisine.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eL'histoire d'un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/laetycuisine/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLaetycuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://sweetycook.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSweety cook\u003c/a\u003e - \nFrance Beridot non blogueuse - \n\u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine moi un mouton\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-4CznxoUZFK4/VtMX-KZAMQI/AAAAAAAAfsQ/tZnrZR3sQl0/s1600/Palet-ble-noir-chocolat-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-4CznxoUZFK4/VtMX-KZAMQI/AAAAAAAAfsQ/tZnrZR3sQl0/s400/Palet-ble-noir-chocolat-2.jpg\" title=\"Palet Breton Blé Noir & Chocolat\" alt=\"Illustration 2 Palet Breton Blé Noir & Chocolat\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-c5zUsBqkRVU/VtMYCntziII/AAAAAAAAfsU/VZYNxOATTCU/s1600/Palet-ble-noir-chocolat-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-c5zUsBqkRVU/VtMYCntziII/AAAAAAAAfsU/VZYNxOATTCU/s400/Palet-ble-noir-chocolat-3.jpg\" title=\"Palet Breton Blé Noir & Chocolat\" alt=\"Illustration 3 Palet Breton Blé Noir & Chocolat\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xtf1/v/t1.0-9/12743655_555295921299895_7559758330867385275_n.jpg?oh=d4e9f39c11a33797887c799553224a38&oe=5760903D&__gda__=1466171750_b443964882def4fb48a5a3841e9efb2c\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xtf1/v/t1.0-9/12743655_555295921299895_7559758330867385275_n.jpg?oh=d4e9f39c11a33797887c799553224a38&oe=5760903D&__gda__=1466171750_b443964882def4fb48a5a3841e9efb2c\" title=\"Battle Food 40\" alt=\"Illustration Battle Food 40\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": 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href=\"https://4.bp.blogspot.com/-oyxiJ5-ZL2s/Vs3xkkr3vNI/AAAAAAAAfpI/oUCjj00fbzw/s1600/Cookies-pot-de-fleur.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-oyxiJ5-ZL2s/Vs3xkkr3vNI/AAAAAAAAfpI/oUCjj00fbzw/s400/Cookies-pot-de-fleur.jpg\" title=\"Cookies Pot de Fleur\" alt=\"Illustration Cookies Pot de Fleur\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester la pâte à sucre pour la foodista #16 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn ce jour de \u003cb\u003eFoodista Challenge\u003c/b\u003e, je vous propose une recette \"so cute\" \u003ci\u003e(comprenez ici tellement mignonne)\u003c/i\u003e, que je voulais réaliser depuis un petit moment.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 1 heure - Cuisson : 17 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 cookies de 4 à 5 cm ø\u003c/div\u003e\n200g de farine - 110g de beurre à température ambiante - 15g de sucre vanillé - 20g de sucre en poudre - 65g de sucre roux - 1 oeuf - 100g de pépites de chocolat au lait - 150g de \u003ca href=\"http://www.jardinbio.fr/produit/pate-a-tartiner-noisette-cacao/\" rel=\"nofollow\" style=\"text-decoration: underline\"\u003epâte à tartiner Jardin Bio\u003c/a\u003e - 5 Oreos - 30g de pâte à sucre blanche - 30g de pâte à sucre rose - 20g de pâte à sucre jaune - 50g de pâte à sucre verte\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLes quantités de pâte à sucre sont données à titre indicatif, vous n'utiliserez pas tout\u003c/i\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nC'est grâce à Gabrielle de \u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetite Cuillère et Charentaise\u003c/a\u003e et son thème \u003cb\u003eFlower Power\u003c/b\u003e que j'ai enfin pris le temps de me lancer.\u003cbr/\u003e\nPour rappel, un \u003cb\u003eFoodista Challenge\u003c/b\u003e est un \u003ci\u003e\"concours\"\u003c/i\u003e culinaire imaginé par Stéphanie de \u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine moi un mouton\u003c/a\u003e. Chaque mois, un nouveau thème est imaginé par la marraine (et peut être un jour le parrain) de l'édition. Toute personne aimant partager, découvrir et se creuser un peu les méninges peut y participer.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nPour cette édition donc j'ai eu envie de réaliser des \u003cb\u003ecookies fleuris\u003c/b\u003e :) La pâte à \u003cb\u003ecookies\u003c/b\u003e m'a permis de réaliser des petits pots de fleur, que j'ai garni de \u003cb\u003epâte à tartiner\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(gourmandise oblige)\u003c/i\u003e et saupoudré généreusement d'\u003cb\u003eOreos\u003c/b\u003e réduits en miette afin d'imiter de la terre \u003ci\u003e(& là aussi pour un peu de gourmandise)\u003c/i\u003e. Pour finir, j'y ai planté des \u003cb\u003efleurs en pâte à sucre\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nN'ayant jamais testé la \u003cb\u003epâte à sucre\u003c/b\u003e, je ne voulais pas investir dans de nombreux accessoires. J'ai donc étalé la \u003cb\u003epâte à sucre\u003c/b\u003e à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, d'un crayon rond et même parfois avec la paume de ma main. Verdict : toutes ces possibilités conviennent parfaitement. La pâte à sucre s'utilise un peu comme de la pâte à modeler et doit bien se malaxer avant utilisation.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nIl vous restera très certainement de la pâte à sucre, avec celle-ci n'hésitez pas à réaliser de jolies petites abeilles à déposer sur certains pots :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des fleurs en pâte à sucre\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez la pâte à sucre rose et la pâte à sucre blanche. À l'aide d'un emporte-pièce ou à l'aide d'une pointe de couteau, réalisez 10 fleurs roses et 10 blanches d'environ 3/5 cm de diamètre et 2/3 millimètre d'épaisseur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez des petites boules de pâte à sucre jaune et collez-les au centre des fleurs en les aplatissant et en appuyant bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez ensuite la pâte à sucre verte assez finement (1 mm environ) et roulez-la autour de 20 cures dents de manière à obtenir vos tiges. Faites en sorte qu'une des pointes de chaque cure-dent ne soit pas recouverte de pâte à sucre.\u003cbr/\u003e Avec le reste de pâte à sucre verte & à l'aide d'une pointe de couteau, réalisez 20 à 40 feuilles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePiquez chaque fleur au bout d'un cure dent.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des cookies en forme de pot de fleur\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées puis préchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHachez ou mixez finement les pépites de chocolat de manière à obtenir de très petites pépites.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, crémez le beurre préalablement détaillé en dés et les sucres. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un batteur électrique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la farine puis travaillez la pâte du bout des doigts.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l’œuf. Mélangez \u003ci\u003e(toujours du bout des doigts)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les minis pépites de chocolat. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez 20 boules de pâte. Déposez-les dans les empreintes de votre moule \u003ci\u003e(préalablement beurré si ce dernier n'est pas en silicone)\u003c/i\u003e. Modelez chaque boule de pâte de manière à obtenir des petits pots.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-zx6d2vXQjAY/Vs4Ol_lhenI/AAAAAAAAfp0/4dREwrvvULk/s1600/Cookies-pot-de-fleur-etape-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-zx6d2vXQjAY/Vs4Ol_lhenI/AAAAAAAAfp0/4dREwrvvULk/s400/Cookies-pot-de-fleur-etape-2.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes. Ce temps passé, à l'aide du dos d'une spatule ou d'un mortier, reformez un trou au centre de chaque empreinte. Prolongez la cuisson 8 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-u0rbg7Zx4yA/Vs4OfM9G5lI/AAAAAAAAfpw/g4tPyUc0_Cw/s1600/Cookies-pot-de-fleur-etape-1.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-u0rbg7Zx4yA/Vs4OfM9G5lI/AAAAAAAAfpw/g4tPyUc0_Cw/s400/Cookies-pot-de-fleur-etape-1.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir avant de démouler.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez les Oreos \u003ci\u003e(entiers - avec la crème)\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemplissez chaque pot de pâte à tartiner puis saupoudrez généreusement d'Oreos mixés. Piquez-y une fleur et une ou deux feuilles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-JaHo8gw1eSM/Vs4MhY3gszI/AAAAAAAAfpk/Zm-ZmVNXU84/s1600/Cookies-pot-de-fleur-etape.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-JaHo8gw1eSM/Vs4MhY3gszI/AAAAAAAAfpk/Zm-ZmVNXU84/s400/Cookies-pot-de-fleur-etape.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez sur un joli plat et dégustez avec un bon thé :)\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003ePlus de recettes fleuries ?! C'est ici et là aussi :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetite Cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lafemmeatetedechou.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Femme à Tête de Chou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDouceurs maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pourquoijegrossis.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePourquoi je grossis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://chachoualacreme.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eChachou à la crème\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://mamanpatisse.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMaman pâtisse\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://enviedunerecette.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEnvie d'une recette végétarienne\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://saveursetlectures.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSaveurs et lectures\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cremedesucre.weebly.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCrème De Sucre\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookingnco.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCooking & Co\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaevaen.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCook a life ! By Maeva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKeskonmangemaman ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://andsowecook.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAnd so we cook\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cyriellegourmandise.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCyrielle gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auxdelicesdevany.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAux délices de Vany\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBy acb 4 you\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://popoteetnature.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePopote et nature\u003c/a\u003e - \nFrance (non blogueuse) - \n\u003ca href=\"http://lescookines.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/\"\u003e\u003cb\u003eComme une envie de...\u003c/b\u003e\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCuisine moi un mouton\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.amourdecuisine.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAmour de cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://iletaitunerecette.eklablog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eIl était une recette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.frenchgirlcuisine.com/vf/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUne French girl cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://celinblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCelinblog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ilovecakes.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eI love Cakes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://clairesfactory.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eClaire's factory\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.unlivregourmand.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUn livre gourmand\u003c/a\u003e - 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\n\u003ca href=\"http://cookinmovie.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCookin' Movie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://craquounette-avenue.ovh/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCraquounette avenue\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Melencuisine/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMel en Cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://frambuesaskitchen.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFrambuesa's Kitchen\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mylittlepatisserie.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMy little pâtisserie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ohlagourmandedel.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eOh la gourmande\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRock the Bretzel\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://completement-meringuee.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eComplètement meringuée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa gourmandise est un joli défaut\u003c/a\u003e - 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Cuisson : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1h minimum -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 40 accras\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLes accras :\u003c/b\u003e 300g de dos de cabillaud - 250g de farine - 20cl d'eau - 1cc de levure - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 citron vert - 50cl d'huile de friture - 20g d'épices sauce chien - 2 feuilles de bois d'inde - 3cc d'huile - Sel - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nLes \u003cb\u003eépices sauce chien\u003c/b\u003e sont des épices traditionnelles de la cuisine créole. Ici séchées, la recette recommandait de les réhydrater avec un peu d'eau, d'huile & de citron vert. Ce type d'épice se trouve facilement sur internet.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nLes \u003cb\u003efeuilles de bois d'inde\u003c/b\u003e, s'utilise comme les feuilles de laurier sauce. Leur saveur est assez douce et peut rappeler la muscade, le poivre, la cannelle et le clou de girofle. Vous pourrez en glisser quelques feuilles dans vos plats en sauce (antillais ou non). Vous pourrez également en croiser dans certains rhum :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-kaTmrnjku8E/Vsy0LIR3-UI/AAAAAAAAfos/s_7yxSyv5A8/s1600/Melange-epices-sauce-chien.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-kaTmrnjku8E/Vsy0LIR3-UI/AAAAAAAAfos/s_7yxSyv5A8/s200/Melange-epices-sauce-chien.jpg\" title=\"Épices sauce chien\" alt=\"Illustration épices sauce chien\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-LHpVFGzG_SU/Vsy0YNdXEDI/AAAAAAAAfow/ktsWwki2-AA/s1600/Feuilles-bois-d-inde.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-LHpVFGzG_SU/Vsy0YNdXEDI/AAAAAAAAfow/ktsWwki2-AA/s200/Feuilles-bois-d-inde.jpg\" title=\"Feuilles de bois d'inde\" alt=\"Illustration feuilles de bois d'inde\"/\u003e\u003c/a\u003e\u003cbr/\u003e\n\nÉpices sauce chien     &     Feuilles de bois d'Inde\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréparez la sauce en mélangeant, 10g d'épices sauce chien, le jus d'1/2 citron vert, deux pincées de sel, 3cc d'huile et 4CS d'eau chaude. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez 2 gousses d'ail. Écrasez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez le cabillaud puis déposez-le dans une casserole. Ajoutez un grand volume d'eau, les gousses d'ail et les feuilles de bois d'inde. Portez à ébullition. L'ébullition obtenue, stoppez la cuisson et égouttez le cabillaud. Laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, déposez 10g d'épices sauce chien et l'oignon. Emiettez le cabillaud et incorporez-le au contenu du saladier. Poivrez et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un second saladier, à l'aide d'une fourchette, mélangez la farine et l'eau. Vous allez obtenir une pâte assez dense, au besoin ajoutez un petit peu d'eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la pâte ainsi obtenue au contenu du premier saladier et mélangez bien. Incorporez ensuite la levure et le jus d'1/2 citron vert.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact et réservez minimum 1h au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, faites chauffer l'huile de friture dans une poêle (jusqu'à 180°C).\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une petite cuillère, réalisez des boules de pâte et déposez-les dans l'huile bien chaude. Une fois la première face dorée, retournez l'accras et prolongez la cuisson jusqu'à ce que la seconde face soit elle aussi dorée. Les deux faces dorées, égouttez et déposez sur un papier absorbant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSalez et servez ces accras bien chaud accompagnés de la sauce chien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-kSa2m4Ous3M/Vsoce73I0RI/AAAAAAAAfmo/pjGbLrSi5ug/s1600/Accras-cabillaud-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-kSa2m4Ous3M/Vsoce73I0RI/AAAAAAAAfmo/pjGbLrSi5ug/s400/Accras-cabillaud-2.jpg\" title=\"Accras de Cabillaud\" alt=\"Illustration 2 Accras de Cabillaud\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "3", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8372650465375216606/comments" }, "labels": [ "Du Poisson", "Du Salé", "En Avril" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU5NTQxNzgzNDk1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7323479011208500792", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-21T20:09:00+01:00", "updated": "2016-11-30T21:28:40+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/tarte-carottes-glacees-champignons.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7323479011208500792", "title": "Tarte Carottes Glacées & Champignons", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-g3vNnD--kFg/VsirnaPmT1I/AAAAAAAAflI/ZBiugdFBhAs/s1600/Tarte-carotte-champignon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-g3vNnD--kFg/VsirnaPmT1I/AAAAAAAAflI/ZBiugdFBhAs/s400/Tarte-carotte-champignon.jpg\" title=\"Tarte Carottes Glacées & Champignons\" alt=\"Illustration Tarte Carottes Glacées & Champignons\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de préparer une pâte brisée maison ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAvouons-le, même si préparer sa \u003cb\u003epâte brisée \u003c/b\u003epeut paraître fastidieux, le résultat vaut vraiment le coup !!\u003cbr/\u003e\nPour garnir cette pâte, j'ai opté pour une version \u003cb\u003evégé\u003c/b\u003e, composée d'une \u003cb\u003ecrème moutardée\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003ecarottes glacées\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003echampignons\u003c/b\u003e revenus dans l'huile d'olive et de \u003cb\u003epignons de pin\u003c/b\u003e. Un régal :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 1h -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte brisée :\u003c/b\u003e 250g de farine - 125g de beurre doux à température - 1 jaune d'oeuf - 70g d'eau - 5g de sel \u003cb\u003e // Les carottes glacées : \u003c/b\u003e 500g de carottes - 35g de beurre doux - 50cl d'eau - 1CS de sucre roux - 3 brins de Thym - \u003cb\u003e// Les champignons :\u003c/b\u003e 500g de champignons - 1 oignon - 1CS d'huile d'olive \u003cb\u003e// & aussi :\u003c/b\u003e 100g de crème fraîche - 1 CS de moutarde à l'ancienne - 25g de pignon de pin - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la pâte brisée \u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Au centre, creusez un puits et déposez le beurre préalablement détaillé en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez du bout des doigts (sablez).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites de nouveau un puits. Ajoutez le jaune d’œuf et l'eau. Mélangez à la main jusqu'à obtenir une boule homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFraisez ensuite la pâte en l'écrasant avec la paume de votre main tout en l’avançant. Tournez la pâte d'un quart de tour à chaque fois. Faites 8 quarts de tour.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact et réservez au frais minimum 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des carottes glacées \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis lavez vos carottes, détaillez-les en rondelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites fondre le beurre. Le beurre fondu, ajoutez les carottes. Mélangez bien de manière à bien enrober chaque rondelle de carotte. Salez et poivrez puis laissez cuire quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l'eau, les brins de thym et laissez mijoter à petits bouillons 20 à 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLa majorité de l'eau évaporée, saupoudrez de sucre roux et prolongez la cuisson 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des champignons \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez les champignons en 4.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Dès que les oignons commencent à colorer, ajoutez les champignons. Faites dorer le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe tout doré, stoppez le feu et salez - poivrez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la tarte \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAbaissez votre pâte brisée sur un plan de travail légèrement fariné.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez votre moule, puis foncez-y votre pâte. Ôtez l'excédent de pâte puis piquez-la.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez la crème et la moutarde et tartinez-en le fond de la tarte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez les carottes et les champignons, poivrez & salez très légèrement. Parsemez de pignon de pin.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir quelques minutes avant de démouler votre tarte.\u003cbr/\u003e\nServez sans tarder accompagné d'une belle salade verte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-X7wFoSFfAJM/Vsir57DKzUI/AAAAAAAAflM/ghiNqWjEe6c/s1600/Tarte-carotte-champignon-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-X7wFoSFfAJM/Vsir57DKzUI/AAAAAAAAflM/ghiNqWjEe6c/s400/Tarte-carotte-champignon-2.jpg\" title=\"Tarte Carottes Glacées & Champignons\" alt=\"Illustration Tarte Carottes Glacées & Champignons\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7323479011208500792/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "Des Légumes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Avril", "En Décembre", "En Février", "En Mai", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM3NzIwMzQyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4215366880022535655", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-18T20:10:00+01:00", "updated": "2016-09-25T14:06:41+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/poireaux-au-jambon-bechamel-au-ble-noir.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4215366880022535655", "title": "Poireaux au Jambon & Béchamel au Blé Noir", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-LbovrNkt-PA/VsIWQ8C3Y9I/AAAAAAAAfjg/ArcJ8nw4Yu4/s1600/Poireaux-jambon-bechamel-ble-noir.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-LbovrNkt-PA/VsIWQ8C3Y9I/AAAAAAAAfjg/ArcJ8nw4Yu4/s400/Poireaux-jambon-bechamel-ble-noir.jpg\" tilte=\"Poireaux au Jambon & Béchamel au Blé Noir\" alt=\"Illustration Poireaux au Jambon & Béchamel au Blé Noir\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une petite note très Bretonne ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAujourd'hui, j'avais envie de revoir quelque peu les fameuses endives au \u003cb\u003ejambon\u003c/b\u003e, plat typique du Nord-Pas-de-Calais.\u003cbr/\u003e\nLoin d'être fan des endives, je les ai donc remplacé par des \u003cb\u003epoireaux\u003c/b\u003e, côté \u003cb\u003ebéchamel\u003c/b\u003e, j'ai opté pour de la \u003cb\u003efarine de blé noir\u003c/b\u003e afin d'y ajouter une note \u003cb\u003ebretonnante\u003c/b\u003e. Le résultat est vraiment délicieux et parfait pour un repas hivernal.\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2/3 personnes\u003c/div\u003e\n6 poireaux moyens - 4 grandes tranches de jambon \u003ci\u003e(achetées à la charcuterie)\u003c/i\u003e - 40g de beurre - 40g de farine de blé noir - 40cl de lait d'amande calcium \u003ci\u003e(ou de lait de vache)\u003c/i\u003e - 60g d'emmental râpé\n\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le vert et le pied des poireaux. Coupez-les en 2 dans le sens de la largeur puis en deux dans le sens de la longueur. Nettoyez bien sous un filet d'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les poireaux à l’autocuiseur 6 minutes. Le temps de cuisson passé laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tranches de jambon en 3 (dans la largeur).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePrenez 2 demi-poireaux puis enroulez-les de jambon. Déposez dans un plat allant au four. Continuez jusqu'à épuisement du stock. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, faites fondre le beurre puis saupoudrez de farine. Mélangez bien le tout à l'aide d'un fouet. Une fois le beurre lié à la farine, ajoutez le lait en filet sans cesser de fouetter. Portez à ébullition sans cesser de fouetter. Continuez de fouettez jusqu'à obtention d'une consistance légèrement épaisse. Finissez par saler-poivrer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e \n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la béchamel sur les poireaux au jambon et saupoudrez d'emmental râpé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 210°C.\u003cbr/\u003e\nLe four chaud, enfournez vos poireaux au jambon 15 minutes. Finissez par 5 minutes en position grill afin de faire gratiner le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez bien chaud avec une petite salade verte et du bon pain frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4215366880022535655/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Du Salé", "En Février", "En Juin", "En Mars", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA1MjAxNzkxCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1050594689363903212", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-16T10:00:00+01:00", "updated": "2016-02-16T10:00:00+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/poulet-au-breizh-cola.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1050594689363903212", "title": "Poulet au Breizh Cola", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-IJUachj2FHw/VsCE4CxtNgI/AAAAAAAAfh8/T7CcRSVFmgw/s1600/Poulet-au-cola.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-IJUachj2FHw/VsCE4CxtNgI/AAAAAAAAfh8/T7CcRSVFmgw/s400/Poulet-au-cola.jpg\" title=\"Poulet au Breizh Cola\" alt=\"Illustration Poulet au Breizh Cola\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester une recette ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEcrite sur un bout de papier retrouvé au fin fond d'une boite \u003ci\u003e(Boite contenant d'ailleurs un nombre incalculable de recettes glanées ici et là)\u003c/i\u003e, je ne pourrais vous dire d'où vient cette recette ...\u003cbr/\u003e\nCe que je peux vous dire en revanche c'est que c'est une vraie recette \u003cb\u003esucrée-salée\u003c/b\u003e. D'ailleurs plus \u003cb\u003esucrée\u003c/b\u003e que \u003cb\u003esalée\u003c/b\u003e, \u003cb\u003ecola\u003c/b\u003e oblige ;) Un peu comme un porc au caramel mais plus sucré et au \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nPour ce qui est du cola, vu mon lieu d'habitation, je ne pouvais pas faire sans \u003cb\u003eBreizh Cola\u003c/b\u003e, mais un autre cola conviendra rassurez-vous :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2/3 personnes\u003c/div\u003e\n350g de poulet - 1 gousse d'ail - 3 oignons de petite taille - 4cm de gingembre - 40cl de Breizh Cola - 2CS d'huile d'olive - 1cc de sésame - 1cc de coriandre fraîchement ciselée ou de ciboulette \u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'ail et les oignons. Émincez finement l'ail et l'oignon plus grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez le gingembre puis détaillez-le en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le poulet en dés de la taille d'un pouce. De manière à ne faire qu'une bouchée de chaque morceau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, avec l'huile d'olive, faites revenir l'ail et l'oignon quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les dés de poulet et le gingembre. Faites dorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe poulet doré, ajoutez le cola puis diminuez le feu. Laissez mijoter à feu moyen/doux, jusqu'à ce que le cola enrobe bien le poulet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez de sésame et de coriandre puis servez sans tarder accompagné de riz.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1050594689363903212/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU1NjEzMjAwNjA2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1438633654000589035", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-14T15:48:00+01:00", "updated": "2016-02-14T15:48:53+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/financiers-aux-pepites-de-chocolat-au.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1438633654000589035", "title": "Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-fcBTpe7iOQM/VsCNpxmN9QI/AAAAAAAAfiM/JsbV7ScxolE/s1600/Financier-pepite-chocolat-lait.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-fcBTpe7iOQM/VsCNpxmN9QI/AAAAAAAAfiM/JsbV7ScxolE/s400/Financier-pepite-chocolat-lait.jpg\" title=\"Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\" alt=\"Illustration Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de financiers aux pépites de chocolat ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nFaute de temps, je suis un peu \u003ci\u003e(beaucoup)\u003c/i\u003e en retard sur la Saint Valentin. J'ai donc choisi de préparer des petites gourmandises rapides : des petits \u003cb\u003efinanciers\u003c/b\u003e aux \u003cb\u003epépites de chocolat\u003c/b\u003e. Ces petites douceurs sont parfaites à grignoter autour d'un bon thé ou idéales pour accompagner une bonne salade aux fruits de saison.\u003cbr/\u003e\nSur les photos, vous verrez de tout petit financier, si vous optez aussi pour cette version, je vous conseille de diminuer le temps de cuisson de 5 minutes.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 15 financiers\u003cbr/\u003e\n... pour 30/40 mini financiers\u003c/div\u003e\n110g de beurre doux - 50g de farine T45 - 60g d'amandes en poudre - 130g de sucre glace - 110g de blanc d’œuf \u003ci\u003e(3 gros blancs)\u003c/i\u003e - 50g de chocolat au lait \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Laissez-le se colorer d'une belle couleur noisette. Dès qu'une petite odeur de noisette se dégage, ôtez du feu et laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 160°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTamisez la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes au dessus d'un saladier. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les blancs d’œufs et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le chocolat en pépites. Ajoutez à la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe beurre tiédit, filtrez-le puis incorporez-le à la préparation.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la pâte dans les empreintes de votre moule à financiers.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir avant de picorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://3.bp.blogspot.com/-nFDm1hCtA2U/VsCOYWVjmLI/AAAAAAAAfiY/ytknSYj6B6A/s1600/Financier-pepite-chocolat-lait-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://3.bp.blogspot.com/-nFDm1hCtA2U/VsCOYWVjmLI/AAAAAAAAfiY/ytknSYj6B6A/s400/Financier-pepite-chocolat-lait-2.jpg\" title=\"Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\" alt=\"Illustration 2 Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-2EDkPEg5jmM/VsCOYR_WKCI/AAAAAAAAfiU/V03GOGcIeEY/s1600/Financier-pepite-chocolat-lait-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-2EDkPEg5jmM/VsCOYR_WKCI/AAAAAAAAfiU/V03GOGcIeEY/s400/Financier-pepite-chocolat-lait-3.jpg\" title=\"Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\" alt=\"Illustration 3 Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-xKlWLQdpaTs/VsCOYcddY8I/AAAAAAAAfic/OVdBZAaslSY/s1600/Financier-pepite-chocolat-lait-4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-xKlWLQdpaTs/VsCOYcddY8I/AAAAAAAAfic/OVdBZAaslSY/s400/Financier-pepite-chocolat-lait-4.jpg\" title=\"Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\" alt=\"Illustration 4 Financiers aux Pépites de Chocolat au Lait\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1438633654000589035/comments" }, "labels": [ "Du Chocolat", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU1NDYxMzMzMzk3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "9024015593060192967", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-11T10:00:00+01:00", "updated": "2016-11-01T11:23:32+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/salade-vegan-patates-douces-quinoa.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9024015593060192967", "title": "Salade Vegan : Patates Douces - Quinoa & Azukis", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-n0cdORsBAF8/Vre8AmFedOI/AAAAAAAAfdQ/R4i6b-_vXWo/s1600/Buddha-bowl-patate-douce-quinoa.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-n0cdORsBAF8/Vre8AmFedOI/AAAAAAAAfdQ/R4i6b-_vXWo/s400/Buddha-bowl-patate-douce-quinoa.jpg\" title=\"Salade Vegan Patates Douces - Quinoa & Azukis\" alt=\"Illustration Salade Vegan Patates Douces - Quinoa & Azukis\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade vegan ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDepuis un petit moment, j'aime préparer des petites recettes végétarienne, voir carrément \u003cb\u003evegan\u003c/b\u003e. Même si j'aime toujours la viande, le poisson et aussi le cochon \u003ci\u003e(petite dédicace pour un ami qui se reconnaîtra)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nAujourd'hui j'ai opté pour du \u003cb\u003e100% vegan\u003c/b\u003e avec cette salade délicatement sucrée et composée de \u003cb\u003epatate douce\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003equinoa\u003c/b\u003e et d'\u003cb\u003eazukis\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(mes nouveaux haricots préférés que vous avez déjà croisés façon \u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/quinoa-azukis-facon-chili-sin-carne.html\"\u003eChili sin Carne\u003c/a\u003e)\u003c/i\u003e. \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa salade :\u003c/b\u003e 4 grosses feuilles de batavia - 400g de patate douce - 60g de haricots azukis - 60g de quinoa - 1 petite poignée de cranberrys - 1 poignée de cacahuète non salée - 1 avocat mûr - 2CS de patate douce - 2cc de piment doux - Sel - Poivre \u003cb\u003e// La sauce : \u003c/b\u003e 3CS d'huile d'olive - 1 CS de vinaigre balsamique\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez les azukis à l'eau froide puis déposez-les dans une casserole, ajoutez 5 fois leur volume d'eau froide et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, baissez le feu et prolongez la cuisson 1 heure. \u003ci\u003eNe salez pas l'eau de cuisson, ce dernier ne ferait que la prolonger et durcir les Azukis.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez puis faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Le temps de cuisson passé, égouttez et laissez refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez la patate douce en dés de 2 cm. Débarrassez dans un saladier, versez l'huile d'olive et 1cc de piment doux. Salez, poivrez et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez les dés de patate douce sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Faites en sorte que les dés ne se chevauchent pas. Enfournez 20 à 25 minutes, en mélangeant de toutes les 10-15 minutes. Le temps de cuisson passé, les patates doivent être tendres. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez l'avocat, ôtez le noyau puis détaillez-le en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive et le vinaigre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez la salade grossièrement hachée. Ajoutez le quinoa, les azukis cuits, les dés de patates douce, l'avocat, les cacahuètes grossièrement hachées et les cranberrys. Versez la sauce, ajoutez le piment doux restant (1cc) et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez et régalez vous :)\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/9024015593060192967/comments" }, "labels": [ "Des Salades", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Février", "En Mars", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3OTk1ODEyNDQ2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2541425346753346149", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-10T13:00:00+01:00", "updated": "2016-05-28T21:41:36+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/blanc-de-seiche-au-coulis-de-tomate.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2541425346753346149", "title": "Blanc de Seiche au Coulis de Tomate & Safran", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-IFnDCntbv8E/VreD_2Y0ArI/AAAAAAAAfb0/No0pK9S5zy4/s1600/Blanc-seiche-tomate-safran.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-IFnDCntbv8E/VreD_2Y0ArI/AAAAAAAAfb0/No0pK9S5zy4/s400/Blanc-seiche-tomate-safran.jpg\" title=\"Blanc de Seiche au Coulis de Tomate & Safran\" alt=\"Illustration Blanc de Seiche au Coulis de Tomate & Safran\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de seiche ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour changer du poisson et amener un peu de soleil dans nos assiettes en ces temps de tempêtes intempestives \u003ci\u003e(les joies de la vie en Bretagne)\u003c/i\u003e, voici une petite recette de \u003cb\u003eseiche\u003c/b\u003e au \u003cb\u003ecoulis de tomate\u003c/b\u003e et \u003cb\u003esafran\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003eEt de mi-octobre à mi-mars, c'est la saison de la seiche, raison de plus pour en consommer !!\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 55 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n500g de blancs de seiche nettoyés et prêts à cuisiner - 10cl de vin blanc - 40cl de coulis de tomate - 2CS d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 pincée de pistil de safran - 1cc de piment doux - 1 feuille de laurier - Quelques brins de persil - Sel - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'oignon et l'ail. Émincez finement l'ail en ôtant le germe si nécessaire. Détaillez grossièrement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePassez les blancs de seiche sous l'eau froide puis séchez-les bien. Détaillez-les en lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites dorer l'ail & l'oignon. Une fois légèrement dorés, ajoutez les lamelles de seiche et prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéglacez au vin blanc et laissez la quasi-totalité s'évaporer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDiminuez ensuite le feu puis ajoutez le coulis de tomate, le laurier, le piment et les pistils de safran. Mélangez bien et laissez mijoter 45 minutes à couvert. \u003ci\u003ePensez à mélanger de temps en temps\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 45 minutes passées, goûtez et salez-poivrez en conséquence.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez d'un peu de persil haché puis servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-zuNa7XW21uQ/VreERwsGGFI/AAAAAAAAfb4/X40i5mlIfMM/s1600/Blanc-seiche-tomate-safran-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-zuNa7XW21uQ/VreERwsGGFI/AAAAAAAAfb4/X40i5mlIfMM/s400/Blanc-seiche-tomate-safran-2.jpg\" title=\"Blanc de Seiche au Coulis de Tomate & Safran\" alt=\"Illustration 2 Blanc de Seiche au Coulis de Tomate & Safran\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2541425346753346149/comments" }, "labels": [ "Des Crustacés", "Du Salé", "En Février", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDY0NDY0NDk2MTQwCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4862612546926740496", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-08T10:00:00+01:00", "updated": "2016-09-25T14:07:13+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/gyoza-crevette.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4862612546926740496", "title": "Gyoza Crevette", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"https://1.bp.blogspot.com/-ZAzT9miJ6rw/Vrdvw-ftaxI/AAAAAAAAfbU/fQhOqsggLCo/s1600/Gyoza-crevettes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://1.bp.blogspot.com/-ZAzT9miJ6rw/Vrdvw-ftaxI/AAAAAAAAfbU/fQhOqsggLCo/s400/Gyoza-crevettes.jpg\" title=\"Gyoza Crevette\" alt=\"Illustration Gyoza Crevette\"/\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de gyosas...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJe me souviens encore très bien du jour où j'ai découvert ces petites merveilles. C'est un ami qui m'a fait découvrir ces \u003cb\u003eraviolis\u003c/b\u003e dans un restaurant Japonais - où nous avons pris par la suite l'habitude d'aller. Ce fut une révélation \u003ci\u003e(non non je n'exagère pas)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nQuelques années plus tard, j'ai enfin décidé de me lancer et confectionner moi-même de délicieux \u003cb\u003eGyoza\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nCette version est quelque peu francisée, cependant il vous faudra passer acheter quelques produits à l'épicerie asiatique \u003ci\u003e(ce qui est pour moi tout sauf un calvaire :))\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 35 gyozas\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003ePour les raviolis :\u003c/b\u003e 35 raviolis (wonton) - 500g de crevettes - 1 poireau - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 2cm de gingembre - 2CS de mirin - 2CS de soja - 2CS d''huile de sésame \u003cb\u003e// Pour la sauce :\u003c/b\u003e 6CS de sauce soja - 4CS de vinaigre de riz \u003ci\u003e(ou de Xeres)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour vous aider un peu, sachez que la pâte à ravioli (\u003cb\u003ewonton\u003c/b\u003e) se trouve au rayon surgelé. Quant à la sauce \u003cb\u003emirin\u003c/b\u003e \u003ci\u003e- qui s'apparente à un saké sucré et doux -\u003c/i\u003e vous la trouverez à côté des sauces soja, nems, huîtres ...\u003cbr/\u003e\nVous l'aurez remarqué, je ne me suis pas lancé dans la fabrication de la pâte à ravioli car elle est très longue à réaliser \u003ci\u003e... la prochaine fois peut être\u003c/i\u003e.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nBien que pour ma part découvert dans un restaurant Japonais, les \u003cb\u003eGyozas\u003c/b\u003e sont originaires de Chine mais également très populaires en Corée et au Japon.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... de la farce \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez grossièrement les gousses d'ail et l'oignon. Épluchez le gingembre et coupez-le grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez grossièrement l'ail, l'oignon et le gingembre. Débarrassez dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez le poireau, détaillez-le en tronçons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez le poireau sans trop insister \u003ci\u003e(pour ne pas obtenir une bouillie)\u003c/i\u003e. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécortiquez les crevettes puis mixez-les. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les sauces mirin et soja au contenu du saladier et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... des raviolis\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréparez un petit bol avec d'eau, \u003ci\u003eil vous servira à mouiller les bords du raviolis\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePosez un disque de pâte dans votre main \u003ci\u003e(étant droitière j'ai mis la pâte à ravioli dans la main gauche)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une petite cuillère de farce à la crevette au centre. \u003ci\u003eN'en mettez pas trop.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvec votre index, mouillez le bord du ravioli \u003ci\u003e(de cette manière, le ravioli sera mieux souder et ne s'ouvrira pas à la cuisson).\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePliez le ravioli en deux et pincez l'extrémité droite.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide de votre index gauche, réalisez un premier pli et pincez bien. Réalisez 3 à 4 plis en procédant de la même manière. Finissez en pinçant l'extrémité gauche. Pour le pliage, je vous conseille \u003ca href=\"https://www.youtube.com/watch?v=furUTadCCp4\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ece tuto vidéo\u003c/a\u003e réalisé par Muriel du blog \u003ca href=\"http://www.cookingmumu.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookingMumu\u003c/a\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe ravioli fini, déposez-le sur une feuille de papier sulfurisé et attaquez-vous aux autres.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, à feu vif, faites chauffer l'huile de sésame. Déposez ensuite les gyozas sur \"la face plate\" en évitant qu'ils se touchent. \u003ci\u003eAu besoin, faites cuire vos gyozas en deux fois.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois \"la face plate\" des gyozas grillées, versez de l'eau à mi-hauteur, couvrez puis laissez cuire jusqu'à total évaporation.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, mélangez la sauce soja et le vinaigre de riz.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'eau évaporée, les gyosas sont cuits. Servez-les sans tarder et régalez-vous !!\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://2.bp.blogspot.com/-cgaoe6dt6WI/VrdwCKx5kfI/AAAAAAAAfbY/ZJWzRXGYjzU/s1600/Gyoza-crevettes-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://2.bp.blogspot.com/-cgaoe6dt6WI/VrdwCKx5kfI/AAAAAAAAfbY/ZJWzRXGYjzU/s400/Gyoza-crevettes-2.jpg\" title=\"Gyoza Crevette\" alt=\"Illustration 2 Gyoza Crevette\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://4.bp.blogspot.com/-d93el3GFtzI/VrdwK0bqx6I/AAAAAAAAfbc/i9T5um8Es0U/s1600/Gyoza-crevettes-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://4.bp.blogspot.com/-d93el3GFtzI/VrdwK0bqx6I/AAAAAAAAfbc/i9T5um8Es0U/s400/Gyoza-crevettes-3.jpg\" title=\"Gyoza Crevette\" alt=\"Illustration 3 Gyoza Crevette\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4862612546926740496/comments" }, "labels": [ "Des Crustacés", "Des Légumes", "Du Salé", "En Avril", "En Février", "En Juin", "En Mai", "En Mars", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA1MjMzNDI1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5540309794516571479", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-02-03T18:00:00+01:00", "updated": "2016-02-27T17:28:22+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/02/samossa-de-crepe-citron-meringue.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5540309794516571479", "title": "Samossa de Crêpe Citron Meringué {Bataille Food #31)", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-JBtcLI4sYcY/Vq-N6PzmU_I/AAAAAAAAfTM/Y00Tfjrjsdc/s1600/Samossa-crepes-citron-meringue.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-JBtcLI4sYcY/Vq-N6PzmU_I/AAAAAAAAfTM/Y00Tfjrjsdc/s400/Samossa-crepes-citron-meringue.jpg\" title=\"Samossa de Crêpe Citron Meringué\" alt=\"Illustration Samossa de Crêpe Citron Meringué\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie participer à la bataille food #31 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette Bataille Food, c'est Hélène alias Miss Bretzel du blog \u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock The Bretzel\u003c/a\u003e qui s'y colle. Le mois dernier, elle nous avait tous fait saliver avec ses \u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/mini-babas-au-rhum-et-a-lorange-confite-chantilly-a-la-feve-tonka-bataille-food30/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMini-Babas au rhum et à l’orange confite, chantilly à la fève Tonka\u003c/a\u003e. C'est donc tout logiquement que Bénédicte de \u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\"target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouceur Maison \u003c/a\u003el'a choisi comme marraine.\u003cbr/\u003e\n \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 1 heure - Cuisson : 30 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure minimum -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 samossas\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte à crêpe :\u003c/b\u003e 125g de farine - 12 cl de lait - 13cl d'eau - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé \u003cb\u003e// Le lemon curd :\u003c/b\u003e 100g de sucre en poudre - 2 oeufs - 1 citron - 100g de beurre \u003ci\u003e(à température ambiante)\u003c/i\u003e - \u003cb\u003e// La meringue française :\u003c/b\u003e 2 blancs d’œuf \u003ci\u003e(à température ambiante)\u003c/i\u003e - 130g de sucre en poudre \u003ci\u003e(deux fois le poids du blanc d'oeuf)\u003c/i\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nAu passage, si vous ne connaissez pas encore ces deux blogs : courez, que dis-je foncez ce sont deux mines de belles recettes. En parlant de mine de belles recettes, le blog de Jenna (\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e) - initiatrice de ce défi - en est une également.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nMais revenons à nos moutons ou plutôt au thème du mois : \u003cb\u003eComplètement meringué !\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nVous l'aurez compris, notre recette doit contenir de la meringue - pour ma part une \u003cb\u003emeringue française\u003c/b\u003e, et pour pimenter un peu le jeu, elle doit également comporter un fruit de saison. Ici du \u003cb\u003ecitron\u003c/b\u003e \u003ci\u003e... j'avoue je suis dans ma période citron, mais promis demain j'arrête ... ou après demain :)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nComme la chandeleur n'est vraiment pas loin \u003ci\u003e(c'était hier)\u003c/i\u003e, j'ai eu envie de réaliser des \u003cb\u003ecrêpes\u003c/b\u003e complètement \u003cb\u003emeringuées\u003c/b\u003e façon tarte au \u003cb\u003ecitron\u003c/b\u003e. Le tout plié en forme de \u003cb\u003esamossas\u003c/b\u003e.\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... du lemon curd \u003c/div\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eIdéalement la veille\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Zestez le citron.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un cul de poule, mélangez le sucre et les zestes. Laissez reposer 10 minutes afin que les parfums se diffusent.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, ajoutez les œufs et le jus fraîchement pressé du citron. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer le tout au bain-marie en fouettant jusqu'à ce que votre mélange épaississe (et atteigne 82°).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStoppez alors la cuisson, laissez tiédir la crème puis ajoutez le beurre, préalablement détaillé en dés.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eIdéalement attendez que la crème soit redescendue à 40°C avant d'ajouter le beurre.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact et réservez la crème au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... des crêpes\u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Mélangez l'eau et le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, déposez la farine. Au centre du saladier, faites un puits et versez-y en filet l'eau mélangée au lait. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois un mélange bien homogène obtenu, ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez pour finir le sucre vanillé. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez le saladier d'un torchon propre puis laissez reposer au minimum 1h à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de repos passé, fouettez rapidement la pâte puis faites chauffer votre crêpière en la huilant légèrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLa crêpière chaude, versez une louche de pâte et inclinez votre poêle de manière à bien la répartir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites dorer la première face une petite minute jusqu'à ce que les bords se décollent. À l'aide d'une spatule, décollez délicatement votre crêpe puis faites-la sauter. \u003ci\u003eOu plus simplement retournez-la délicatement.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eProlongez la cuisson une petite minute sur l'autre face puis déposez la crêpe sur une assiette. Réservez sous un linge propre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépétez jusqu'à épuisement de la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... de la meringue française \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMontez vos blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les blancs fermes, ajoutez le sucre en pluie tout en continuant de battre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe sucre bien incorporé, versez les blancs montés dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e ... du montage \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez une crêpe en deux. Tartinez-la d'un peu de crème citron et pliez-la dans le sens de la longueur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une cuillère de lemon curd à l'une des extrémités de la crêpe puis pliez plusieurs fois de manière à obtenir en joli triangle \u003ci\u003e(cf. illustration)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-_NyxYUp1uvw/Vq-ldiDpqzI/AAAAAAAAfTs/IldR81-Yego/s1600/Samossa-crepes-citron-meringue-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-_NyxYUp1uvw/Vq-ldiDpqzI/AAAAAAAAfTs/IldR81-Yego/s400/Samossa-crepes-citron-meringue-etapes.jpg\" title=\"Étapes Samossa de Crêpe Citron Meringué\" alt=\"Illustration des Étapes de Réalisation des Samossas de Crêpe Citron Meringué\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDressez de la meringue sur le samossa puis dorez-la au chalumeau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites de même pour les 11 autres samossas.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003cbr/\u003e\nEt côté déco, pourquoi ne pas rajoutez quelques zestes de citron ?\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eD'autres recettes complètement méringuée ? C'est ici et là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock The Bretzel \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBy acb 4 you\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://platapons.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEt rond, rond, petits platapons \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://enviedunerecette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d’une recette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lebarathym.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBar à thym \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nietzschepaillettesetsacamain.jimdo.com/blog/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNietzche Paillettes et sac à main\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère et charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Les-Bonnes-Petites-Recettes-de-Lagrandepages-367376946708396/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLagrandepages \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://recreacakes.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes papilles en éveil \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.youcancookit.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eYou can cook it\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lamarmiteduleprechaun.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa marmite du Leprechaun\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aufilduthym.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAu fil du thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouceurs maison\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.brianizinthekitchen.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBrian iz in the kitchen\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.meliemeloencuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMéli mélo en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.frenchgirlcuisine.com/vf/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne french girl en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.gourmandiseetpassion.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmandise et passion\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://fabienneshena.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMa cuisine salée Mes envies sucrées \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lacuisinedemelanie.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa cuisine de Mélanie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mamanpatisse.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMaman pâtisse\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://mamouandco.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMamou and Co\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ilovecakes.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eI love cakes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne cuisine pour voozenoo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCélinblog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMélina et Chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cosmictomatoes.fr/fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCosmic Tomatoes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.framboises-et-bergamote.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFramboise et Bergamote\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auroresbakery.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAurore’s bakery \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://poivreseb.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePoivré Seb\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes délices de Loulou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook a life ! By Maeva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://gourmandeettoquee.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmande et toquée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pixellescuisinent.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePix’elle(s ) cuisine(nt)\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://faismoicroquer.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFais-moi croquer\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://completement-meringuee.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eComplètement meringuée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lafemmeatetedechou.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa femme à tête de chou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://sharingcuisine.org/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSharingCuisine \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://xn--mus-gourmand-deb.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMusée gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://virginiemoreau.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCa ne sent pas un peu le brulé là?\u003c/a\u003e - 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\n\u003ca href=\"http://chapeaumelon.net/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChapeau Melon \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://popoteetnature.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePopote et nature\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.visites-gourmandes.com/blog/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eVisites gourmandes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.mynomadcuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMy nomad cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Melencuisine/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMel en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://laetycuisine.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLaetycuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Les-D%C3%A9lices-pour-mes-Amours-374375069396690/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes délices pour mes amours\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cyriellegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCyrielle Gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://iletaitunefoismycakes.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eIl était une fois my cakes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.theflyingflour.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eThe Flying Flour \u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/wp-content/uploads/2015/03/bataille-food-logo.png\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://rockthebretzel.com/wp-content/uploads/2015/03/bataille-food-logo.png\" title=\"Logo Bataille Food\" alt=\"Logo Bataille Food #31\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-TCFyEGJ2t-Y/Vq-OEkPUuJI/AAAAAAAAfTU/IR-0Mcfdc-I/s1600/Samossa-crepes-citron-meringue-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-TCFyEGJ2t-Y/Vq-OEkPUuJI/AAAAAAAAfTU/IR-0Mcfdc-I/s400/Samossa-crepes-citron-meringue-2.jpg\" title=\"Samossa de Crêpe Citron Meringué\" alt=\"Illustration 2 Samossa de Crêpe Citron Meringué\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-W6Y4JQ_ihlQ/Vq-OEv773PI/AAAAAAAAfTY/sQKHdvZ41Pk/s1600/Samossa-crepes-citron-meringue-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-W6Y4JQ_ihlQ/Vq-OEv773PI/AAAAAAAAfTY/sQKHdvZ41Pk/s400/Samossa-crepes-citron-meringue-3.jpg\" title=\"Samossa de Crêpe Citron Meringué\" alt=\"Illustration 3 Samossa de Crêpe Citron Meringué\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "64", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5540309794516571479/comments" }, "labels": [ "Des Crêpes", "Des Fruits", "Du Sucré", "En Février", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU2NTkwNTAyMzk2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8273828913253843291", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-31T10:00:00+01:00", "updated": "2016-05-28T21:47:52+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/spaghetti-vongola-moules-foodista-15.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8273828913253843291", "title": "Spaghetti Vongola & Moules {Foodista #15}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-lVeDRI9oVGM/VqP6fh7iy-I/AAAAAAAAfQQ/r-Nm5hS_cSg/s1600/Spaghetti-vongola-moule.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-lVeDRI9oVGM/VqP6fh7iy-I/AAAAAAAAfQQ/r-Nm5hS_cSg/s400/Spaghetti-vongola-moule.jpg\" title=\"Spaghetti aux Vongole & aux Moules\" alt=\"Illustration Spaghetti aux Vongole & aux Moules\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de partir en Italie grâce à la Foodista #15 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCommençons déjà par un petit rappel : Un \u003cb\u003eFoodista Challenge\u003c/b\u003e est un \u003ci\u003e\"concours\"\u003c/i\u003e culinaire imaginé par Stéphanie de \u003ca href=\"http://cuisinemoiunmouton.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine moi un mouton\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(un chouette blog à découvrir si vous ne le connaissez pas encore)\u003c/i\u003e. Chaque mois, un thème est proposé par le ou la \u003ci\u003e\"gagnante\"\u003c/i\u003e de l'édition précédente. Ici rien à gagner, juste le plaisir de se creuser un peu les méninges, partager ses idées et découvrir de nouveaux blogs.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n120g de spaghetti \u003ci\u003e(ici des spaghettis complets)\u003c/i\u003e - 300g de palourdes - 300g de moules - 15cl de vin blanc - 2 gousses d'ail - 1 pincée de pistils de safran - 1cc rase de piment fort - 3 tomates séchées à l'huile d'olive - 2CS d'huile d'olive - 3 brins de persil\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour cette édition, la talentueuse blogueuse \u003ca href=\"http://mamanpatisse.blogspot.fr/\"\u003eMaman Pâtisse\u003c/a\u003e - d'origine italienne - nous propose de partir faire un tour chez elle. Rendez-vous donc en \u003cb\u003eItalie\u003c/b\u003e. Et pour vous faire voyager un peu plus nos photos devaient se teinter aux couleurs de ce charmant pays : le rouge, le blanc et le vert.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nParmi les plats italiens qui nous régalent, il y a les \u003cb\u003espaghetti aux Vongola & Moules\u003c/b\u003e. Typique de la région de Campanie \u003ci\u003e(région composée entre autre de Naples)\u003c/i\u003e, ce plat amène du soleil dans nos assiettes et représente naturellement le drapeau italien : le rouge est présent grâce au piment et aux \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e, le blanc grâce aux pâtes et le vert grâce au \u003cb\u003epersil\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nAvant de commencer, sachez que les vraies \u003cb\u003eVongola\u003c/b\u003e ne se trouvent malheureusement pas en France, ce sont des \u003cb\u003ecoquillages Italien\u003c/b\u003e, qui pourraient s'apparenter à des petites palourdes avec une coque plus fine. Lorsque je prépare ce plat j'opte donc pour des \u003cb\u003epalourdes\u003c/b\u003e. Si vous ne trouvez pas de palourdes sachez que certaines personnes utilisent également des coques.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez soigneusement les moules et les palourdes.\u003cbr/\u003e\nDéposez les palourdes et les moules dans deux saladiers différents et remplissez-les d'eau froide. Laissez tremper les coquillages 10 à 15 minutes puis ôtez les éventuelles moules qui flottent.\u003cbr/\u003e\nÔtez les moules et les palourdes, videz l'eau, rincez et remplissez de nouveau. Réalisez cette opération plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau des deux saladiers soit bien claire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement les gousses d'ail.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez les tomates séchées en petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir la moitié de l'ail avec 1CS huile d'olive. Ajoutez les dés de tomates séchées et prolongez la cuisson de quelques minutes. Ajoutez les pistils de safran et le piment puis mélangez. Réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une seconde sauteuse, faites revenir le restant d'ail avec 1CS d'huile d'olive. Ajoutez les palourdes et les moules. Faites revenir le tout 3 minutes supplémentaires.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le vin blanc sur les coquillages. Faites cuire jusqu'à ce que la quasi totalité du vin blanc ce soit évaporé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez et poursuivez la cuisson jusqu'à ouverture des coquillages.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStoppez la cuisson et filtrez le jus \u003ci\u003e(conservez-le)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir les coquillages quelques minutes puis ôtez-leurs leur coque.\u003cbr/\u003e\nConservez quelques coquillages entiers pour la décoration.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le jus et les coquillages dans la première sauteuse. Mélangez bien. Couvrez et maintenez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une grande casserole d'eau bouillante - légèrement salée, faites cuire les spaghetti al dente.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, ciselez le persil et ajoutez-en la moitié dans la sauteuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, égouttez les pâtes et conservez 2CS de l'eau de cuisson. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l'eau de cuisson ainsi que les spaghettis dans la sauteuse. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e Dressez joliment deux assiettes en les décorant avec le persil restant, les coquillages entiers et une petite pincée de piment. Servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eVous rêvez d'autres recettes italiennes, cliquez ici & là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://www.mamanpatisse.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMaman pâtisse\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://troismadeleines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes trois madeleines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d'une recette végétarienne ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDouceurs maison osez la gourmandise- \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Maman-Ad%C3%A8le-aux-fourneaux-844695172219636/?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMaman Adèle aux fourneaux\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://yellowmustard5.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eYellowmustard\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cali-no-box.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCali-no-box\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCelinblog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisinemoiunmouton.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine moi un mouton \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdesavanna.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Savanna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine Voozenoo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://deviouslysweetpastries.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDeviously Sweet Pastries\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://sabnpepper.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSab'n'Pepper\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://amagtable.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eA 'Mag' Table\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère et charentaise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine 2 soeurs\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMélina et chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://poivreseb.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePoivré Séb\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.frenchgirlcuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eA french girl cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lescookines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://mesgougeresauxepinards.fr/\"target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMes gougères aux épinards\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://unlivregourmand.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUn livre gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook a life by Maeva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://chachoualacreme.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eChachou à la crème\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/\"\u003eComme une envie de\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nietzschepaillettesetsacamain.jimdo.com/blog/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNietzsche paillettes et sac à main\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ilovecakes.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eI love cakes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://des-recettes-a-gogo.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDes recettes à gogo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookingnco.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking N Co\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://laetycuisine.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLaetycuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cookinmovie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookin movie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.pourquoijegrossis.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePourquoi je grossis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cremedesucre.weebly.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCrème de sucre\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/--bosPsKu7Og/VqP6zKcQm2I/AAAAAAAAfQY/fiWHPJi0KG0/s1600/Spaghetti-vongola-moule-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/--bosPsKu7Og/VqP6zKcQm2I/AAAAAAAAfQY/fiWHPJi0KG0/s400/Spaghetti-vongola-moule-2.jpg\" title=\"Spaghetti aux Vongole & aux Moules\" alt=\"Illustration 2 Spaghetti aux Vongole & aux Moules\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-WcThU7kQw4M/VqP6zaXDP-I/AAAAAAAAfQc/UMB5lFaVJgU/s1600/Spaghetti-vongola-moule-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-WcThU7kQw4M/VqP6zaXDP-I/AAAAAAAAfQc/UMB5lFaVJgU/s400/Spaghetti-vongola-moule-3.jpg\" title=\"Spaghetti aux Vongole & aux Moules\" alt=\"Illustration 3 Spaghetti aux Vongole & aux Moules\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-c-ap8iyRMvs/VoQj-Zn3NWI/AAAAAAAAAmk/5PRUgNWQa5E/s640/FC11-820x823.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-c-ap8iyRMvs/VoQj-Zn3NWI/AAAAAAAAAmk/5PRUgNWQa5E/s400/FC11-820x823.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "18", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8273828913253843291/comments" }, "labels": [ "Des Coquillages", "Des Pâtes", "Du Salé", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDY0NDY0ODcyNTgyCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7752235187870972200", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-29T10:00:00+01:00", "updated": "2016-01-29T10:00:03+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/gateau-chocolat-mascarpone-de-cyril.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7752235187870972200", "title": "Gâteau Chocolat & Mascarpone de Cyril Lignac", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-hOeDETACYVo/Vp1EzSDOZvI/AAAAAAAAfMc/jbs33s0i4Rs/s1600/Gateau-chocolat-mascarpone.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-hOeDETACYVo/Vp1EzSDOZvI/AAAAAAAAfMc/jbs33s0i4Rs/s400/Gateau-chocolat-mascarpone.jpg\" alt=\"Illustration Gâteau Chocolat & Mascarpone de Cyril Lignac\" title=\"Gâteau Chocolat & Mascarpone de Cyril Lignac\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de choooocoooolaaaat ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSi vous aimez les brownies mais que vous trouvez ça trop bourratif, si vous aimez les gâteaux type Napolitain mais qu'il n'y a jamais assez de \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e à votre goût, je pense avoir découvert le \u003cb\u003egâteau\u003c/b\u003e qu'il vous faut !!\u003cbr/\u003e Très léger \u003ci\u003e(alors qu'on aurait pu croire le contraire comme me l'a souligné un collègue)\u003c/i\u003e et tout \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e, une fois plus \u003cb\u003eCyril Lignac\u003c/b\u003e nous partage une recette \"gourmande\" \u003ci\u003e(avec l'accent bien entendu)\u003c/i\u003e !!\u003cbr/\u003e\nIci exit le beurre, bonjour la \u003cb\u003emascarpone\u003c/b\u003e ... \u003ci\u003e& vous pourrez même vous en passez dans le glaçage :)\u003c/i\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures + 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 10 personnes\u003cbr/\u003e\n... pour un cadre carré de 22 cm\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe gâteau :\u003c/b\u003e 200g de chocolat noir pâtissier - 250g de mascarpone \u003ci\u003e(à température ambiante)\u003c/i\u003e - 4 œufs (à température) - 75g de sucre glace - 40g de farine \u003cb\u003e// Le glaçage :\u003c/b\u003e 50g de chocolat noir - 50g de chocolat au lait - 50g de beurre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 150°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu bain-marie \u003ci\u003e(ou au micro-ondes à faible puissance)\u003c/i\u003e, faites fondre 200g de chocolat noir. Une fois le chocolat fondu, lissez-le à la Maryse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez le mascarpone dans un grand saladier et fouettez-le à l'aide d'un batteur électrique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le chocolat à la mascarpone et fouettez.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous pouvez obtenir une texture assez dense et difficile à fouettez - pas de panique : c'est normal.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez un à un les œufs en fouettant bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez la préparation avec le sucre glace, mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite la farine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eChemisez votre cadre de papier sulfurisé et faites en sorte que la pâte ne puisse pas s'échapper pendant la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte, lissez puis enfournez 20 minutes.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour un moule carré de 20 cm, enfournez 25 minutes.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-RzNFlCQJJ_k/VqqB0SGD4_I/AAAAAAAAfSM/ev5XUoAwLps/s1600/Gateau-chocolat-mascarpone-etapes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-RzNFlCQJJ_k/VqqB0SGD4_I/AAAAAAAAfSM/ev5XUoAwLps/s400/Gateau-chocolat-mascarpone-etapes.jpg\" alt=\"Illustration des étapes Gâteau Chocolat & Mascarpone de Cyril Lignac\" title=\"Étapes du Gâteau Chocolat & Mascarpone de Cyril Lignac\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez refroidir 10 à 15 minutes avant de l'entreposer 2h au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes deux heures passées, démoulez délicatement votre gâteau.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous n'avez pas utilisé un cadre mais un moule, déposez une assiette sur votre moule et retournez.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier bol, faites fondre 50g de chocolat lait et 25g de beurre. Lissez le glaçage obtenu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites de même dans un second bol avec le chocolat noir \u003ci\u003e(et 25g de beurre)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGlacez le dessus du gâteau avec l'ensemble du glaçage au chocolat au lait. Puis glacez les bords du gâteau avec le chocolat noir. Utilisez le chocolat noir restant pour en \u003ci\u003e\"moucheter\"\u003c/i\u003e le dessus du gâteau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez figer le glaçage 30 minutes minimum avant de déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7752235187870972200/comments" }, "labels": [ "Du Chocolat", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU0MDU4MDAzMTQyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3438872718242711208", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-27T10:00:00+01:00", "updated": "2016-02-27T18:12:32+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/quinoa-azukis-facon-chili-sin-carne.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3438872718242711208", "title": "Quinoa & Azukis façon Chili Sin Carne", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-hfRTb2QzKU4/Vp1Os8vBW6I/AAAAAAAAfMw/ur89YTTCmJQ/s1600/Quinoa-azuki-facon-chili.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-hfRTb2QzKU4/Vp1Os8vBW6I/AAAAAAAAfMw/ur89YTTCmJQ/s400/Quinoa-azuki-facon-chili.jpg\" title=\"Quinoa & Azukis façon Chili Sin Carne\" alt=\"Illustration Quinoa & Azukis façon Chili Sin Carne\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester les azukis ... et les protéines de soja ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEt pour tester tout ce \"beau monde\", pourquoi ne pas confectionner un bon \u003cb\u003echili\u003c/b\u003e mais \u003cb\u003esans viande\u003c/b\u003e ?\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nMais avant de vous livrer cette recette, commençons par quelques explications : Les \u003cb\u003eazukis\u003c/b\u003e peuvent être vu comme les \u003cb\u003eharicots rouges\u003c/b\u003e de l'Asie. À la petite différence qu'ils y sont, la majorité du temps, consommés sucrés.\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 1h + 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n120g de quinoa - 100g d'haricots Azukis - 400g de chair de tomate - 50g de protéines de soja - 1 oignon rouge - 1 gousse d'ail - 1 carotte - 2cc de cumin - 2cc de piment - 6 brins de coriandre - 1CS d'huile d'olive\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour ce qui est des \u003cb\u003eprotéines de soja\u003c/b\u003e, elles sont produites à partir de \u003cb\u003efarine de soja\u003c/b\u003e déshuilée \u003ci\u003e(donc privée d'huile)\u003c/i\u003e. Vous en trouverez facilement dans les magasins Bio en gros ou petits morceaux \u003ci\u003e(pour cette recette, j'ai opté pour des petits)\u003c/i\u003e. Préférez-les bien entendu sans OGM. Une fois réhydratées, ces protéines se substituent très bien à la viande mais n'ont pas beaucoup de goût, il vous faudra donc les cuisiner \u003ci\u003e(en chili par exemple :))\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nBilan de ce test, le résultat est vraiment sympa, un vrai petit délice, on ne voit même pas qu'il n'y a pas de viande. Une recette bonne pour nous et pour la planète :).\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n \n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez les haricots à l'eau froide. Déposez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide et portez à ébullition. L'ébullition obtenue, faites cuire 1 heure. \u003ci\u003eNe salez pas l'eau de cuisson, ce dernier ne ferait que la prolonger et durcir les Azukis.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'oignon et l'ail puis émincez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez la carotte et détaillez-la en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites revenir l'ail et l'oignon avec l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les carottes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDiminuez le feu, ajoutez la chair de tomate, les azukis cuits, 20cl d'eau, le bouillon de légumes, les protéines de soja, le cumin et le piment.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le tout, couvrez et laissez mijoter 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Le temps de cuisson passé, égouttez et réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 30 minutes passées, émincez la coriandre et ajoutez-la dans la sauteuse. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez le tout rapidement et dégustez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "1", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3438872718242711208/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Du Quinoa", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Février", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU2NTkzMTUyOTI4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1433517602995684066", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-25T10:00:00+01:00", "updated": "2016-01-26T09:11:08+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/galettes-individuelles-creme-de.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1433517602995684066", "title": "Galettes Individuelles Crème de Pistache & Abricot {Battle Food #39}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-hjreiKHJpl8/VqTAfdm590I/AAAAAAAAfQ4/-6qDBFJkZuM/s1600/Galette-pistache-abricot-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-hjreiKHJpl8/VqTAfdm590I/AAAAAAAAfQ4/-6qDBFJkZuM/s400/Galette-pistache-abricot-3.jpg\" title=\"Galettes des Rois Crème de Pistache & Abricot\" alt=\"Illustration Galettes des Rois Crème de Pistache & Abricot\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la Battle Food #39 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nD'autant que pour une fois ce n'est pas une marraine mais un parrain qui a été désigné !! Et oui, pour cette édition, c'est Séb de \u003ca href=\"http://poivreseb.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePoivré Séb\u003c/a\u003e qui s'y colle et qui as trouvé un thème extra et de saison \u003ci\u003e\u003cb\u003e\"En janvier, les rois se déguisent !\"\u003c/b\u003e\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\nPour ceux qui ne connaissent pas encore, Battle food est un joli défi initié il y a un petit moment déjà par Carole de \u003ca href=\"http://www.sunriseoversea.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSunrise Over Sea\u003c/a\u003e. Ici rien à gagner, juste le plaisir de participer et de partager.\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 1 heure - Cuisson : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 galettes individuelles\u003c/div\u003e\n2 pâtes feuilletées pré-étalées - 100g de poudre d'amandes - 100g de beurre à température - 70g de sucre - 2 œufs - 50g de pâte à pistache - 7CS de confiture d'abricots - 1 jaune d’œuf - 2CS de lait\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nDans un de mes derniers billets, je vous ai avoué mon addiction pour la \u003cb\u003egalette des rois\u003c/b\u003e traditionnelle, vous savez celle à base de \u003ca href=\"/2015/01/galette-de-rois-la-frangipane.html\"\u003eFrangipane\u003c/a\u003e. Et dans ce même billet, je vous parlais de mon premier test de galette \"originale\" \u003ci\u003e(vue de ma fenêtre)\u003c/i\u003e : Ma \u003ca href=\"/2016/01/galette-des-rois-pate-tartiner-poire.html\"\u003eGalette des Rois Pâte à Tartiner & Poire\u003c/a\u003e ... un régal soit dit au passage :)\u003cbr/\u003e\nCette année 2016 sera donc pour ma part l'année des tests - côté galette - car cette \u003cb\u003ebattle food\u003c/b\u003e me sort encore de mes habitudes ... et c'est très bien !! \u003cbr/\u003e\n Pour ce défi, je suis partie sur une \u003cb\u003ecrème d'amande\u003c/b\u003e, à laquelle j'ai ajouté de la \u003cb\u003epâte à pistache\u003c/b\u003e. Trouvant cela un peu trop simple, j'y ai inséré un peu de pep's avec de l'\u003cb\u003eabricot\u003c/b\u003e. Bien entendu au vue de la saison, je n'ai pas utilisé des abricots frais \u003ci\u003e(à mon avis introuvables en ce moment)\u003c/i\u003e et ai préféré opter pour de la \u003cb\u003econfiture\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la fin de cette recette, il vous restera de la crème d'amande pistache, sachez que cette dernière se congèle très bien.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Mélangez le jaune d’œuf avec le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, travaillez le beurre en pommade. \u003ci\u003e(si le beurre est trop dur, passez-le 5 secondes - pas plus - au micro-ondes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le sucre puis la poudre d'amande et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la pâte à pistache et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la préparation obtenue dans une poche à douille munie d'une douille de petite taille. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce rond, découpez 12 cercles de pâte de taille identique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans les chutes de pâte, découpez 6 étoiles \u003ci\u003e(là aussi, aidez-vous d'un emporte pièce)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez chaque étoile au centre d'un disque de pâte. Appuyez légèrement afin de coller les deux morceaux de pâte \u003ci\u003e(au besoin collez avec du jaune d’œuf)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBadigeonnez les bords des 6 autres disques de jaune d’œuf sur 1 à 2 cm. Tartinez ensuite chacun de ces disques d'1CS de confiture.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-N5k7koXGqhQ/VqUs0VGcYVI/AAAAAAAAfRc/tOkFb4j7tGc/s1600/Galette-pistache-abricot-etape.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-N5k7koXGqhQ/VqUs0VGcYVI/AAAAAAAAfRc/tOkFb4j7tGc/s400/Galette-pistache-abricot-etape.jpg\" title=\"Galettes des Rois Crème de Pistache & Abricot\" alt=\"Etapes Galettes des Rois Crème de Pistache & Abricot\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePochez la crème en veillant à ce que cette dernière ne soit pas trop proche du bord \u003ci\u003e(idéalement arrêtez vous au niveau du jaune d’œuf badigeonné lors de l'étape 10)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSuperposez délicatement les disques restants \u003ci\u003e(ceux avec l'étoile)\u003c/i\u003e. Soudez bien les bords en appuyant avec vos bouts de doigt.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une fourchette, réalisez de petites entailles sur les bords de chaque galette. \u003ci\u003eAu besoin, pour avoir des bords bien net, retaillez-les avec l'emporte pièce utilisé au début de la recette\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu centre de chaque galette, à l'aide d'une pointe de couteau, réalisez un trou. Décorez ensuite comme bon vous semble.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDorez au jaune d’œuf puis réservez 30 minutes au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes trente minutes passées, préchauffez votre four à 200°C et dorez de nouveau chaque galette.\n\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe four chaud, enfournez 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes galettes bien dorées, prolongez la cuisson 10 minutes en baissant le thermostat du four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir quelques minutes. Pendant ce temps, faites réchauffer 2 CS de confiture d'abricot.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBadigeonnez généreusement chaque galette de confiture redevenue liquide \u003ci\u003e(pour ce faire aidez-vous d'un pinceau)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez tiède ou à température ambiante avec un bon thé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003ePlus de gourmandises ? C'est ici et là :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://poivreseb.fr\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePoivré Seb\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisine.voozenoo.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne cuisine pour Voozenoo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://iletaitunerecette.eklablog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eIl était une recette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://enviedunerecette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d'une recette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://monbonheurgourmand.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMon bonheur gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nietzschepaillettesetsacamain.jimdo.com/blog/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNietzsche, paillettes et sac à main\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://troismadeleines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes 3 madeleines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cannelesexotiques.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCannelés exotiques\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://culina.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa salsa des fourchettes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eOsez la gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes délices de Loulou\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBy ACB 4 you\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Melencuisine/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMel en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/?m=1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leptitgraindesucre.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe p'tit grain de sucre\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMélina & chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nathalielielie.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d'apéro\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisineetdecobymaria.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine & Déco by Maria\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCélin Blog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.qui-aime-cuisiner-aime-manger.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eQui aime cuisiner aime manger\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://yellowmustard5.blogspot.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eJ'ai toujours aimé le jaune moutarde\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://parfaimdaromes.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePar faim d'arôme\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.it/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère & charentaise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://la-vie-lilloise.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa vie Lilloise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.adeline-cuisine.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAdeline cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://jecuisinedoncjesuis.com/fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eJe cuisine donc je suis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookinmovie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookin' Movie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lalalacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa la la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lescookines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock & Bretzel\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/\"\u003eComme une envie de ... \u003c/a\u003e - 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Composé de \u003cb\u003esaumon\u003c/b\u003e (frais et fumé) et d'\u003cb\u003eagrumes\u003c/b\u003e (\u003cb\u003e\u003cb\u003epamplemousse\u003c/b\u003e\u003c/b\u003e, \u003cb\u003eorange\u003c/b\u003e et \u003cb\u003ecitron\u003c/b\u003e), ce tartare, servit en entrée, nous a vraiment régalé.\u003cbr/\u003e\nIl faut dire que le mariage saumon-agrume est vraiment à tester si vous n'y avez jamais goûté, les deux se mêlant vraiment à merveille.\u003cbr/\u003e\nAvant de commencer, il est vivement conseillé de surgeler le poisson de manière à éliminer les bactéries et éviter les soucis ;)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 heure + 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n200g de saumon frais - 120g de saumon fumé - 1/2 pamplemousse - 1 orange - 1 citron - 1 oignon rouge - 1cc de gingembre en poudre - 2CS d'huile d'olive - Sel - Poivre \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau du saumon puis réservez-le minimum 1 heure au congélateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une planche, pelez le pamplemousse à vif (\u003ci\u003een ôtant l'écorce à l'aide d'un couteau - couteau que vous insérez entre la peau et la chair de l'agrume)\u003c/i\u003e. Procédez de la même manière avec l'orange et la moitié du citron.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRécuperez le jus des agrumes dans un saladier et ajoutez le jus du demi-citron non utilisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le demi pamplemousse, l'orange et le demi citron en dés, on ôtant la partie blanche. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon rouge. Déposez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez l'huile d'olive et le gingembre. Mélangez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de surgélation passée, détaillez le saumon frais en dés puis faites de même avec le saumon fumé. Ajoutez aux agrumes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez bien le tout puis réservez minimum 30 minutes au réfrigérateur \u003ci\u003e(Le temps que le saumon cuise)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\n\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvant de servir, goûtez puis assaisonnez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-ZDeFEUxCFBw/Vpv42zAXQWI/AAAAAAAAfLo/0x9k1mSihrA/s1600/Tartare-saumon-agrumes-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-ZDeFEUxCFBw/Vpv42zAXQWI/AAAAAAAAfLo/0x9k1mSihrA/s400/Tartare-saumon-agrumes-2.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-_3oPQMJdiXk/Vpv43BZv0UI/AAAAAAAAfLs/xFrrZgRmXQw/s1600/Tartare-saumon-agrumes-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-_3oPQMJdiXk/Vpv43BZv0UI/AAAAAAAAfLs/xFrrZgRmXQw/s400/Tartare-saumon-agrumes-3.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4488825211226988718/comments" }, "labels": [ "Des Epices", "Des Fruits", "Du Poisson", "Du Salé", "En Décembre", "En Février", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM3Njg3MjMzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8339309177883655901", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-21T21:23:00+01:00", "updated": "2016-02-06T22:05:16+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/galette-des-rois-pate-tartiner-poire.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8339309177883655901", "title": "Galette des Rois Pâte à Tartiner & Poire", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-JR-5bMSdIAw/Vp1W1Yo8IoI/AAAAAAAAfNA/JgQeOrL0-Ek/s1600/Galette-pate-tartiner-poire.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-JR-5bMSdIAw/Vp1W1Yo8IoI/AAAAAAAAfNA/JgQeOrL0-Ek/s400/Galette-pate-tartiner-poire.jpg\" title=\"Galette des Rois Pâte à Tartiner & Poire\" alt=\"Illustration Galette des Rois Pâte à Tartiner & Poire\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de découvrir de nouveaux horizons ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n... non non je n'exagère pas :) Oui car dans mon coeur, la seule et l'unique \u003cb\u003egalette des rois\u003c/b\u003e c'est celle à la \u003cb\u003efrangipane\u003c/b\u003e (comme \u003ca href=\"/2015/01/galette-de-rois-la-frangipane.html\"\u003ecelle-ci\u003c/a\u003e). Donc côté innovation, on repassera :) C'est en voulant faire plaisir à certains de mes collègues que j'ai décidé de tenter la nouveauté et tester une galette à la \u003cb\u003epâte à tartiner\u003c/b\u003e. Cette galette \u003ci\u003e(révolutionnaire vue de ma fenêtre)\u003c/i\u003e se compose d'une \u003cb\u003ecrème d'amande\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003epâte à tartiner\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003epoires\u003c/b\u003e au sirop. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les poires au sirop par des poires fraîches et mûres.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 35 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6/8 personnes\u003c/div\u003e\n2 pâtes feuilletée pré-étalées \u003ci\u003e(ou 300g de pâte feuilletée maison)\u003c/i\u003e - 100g de poudre d'amandes - 100g de beurre doux - 50g de sucre - 150g de \u003ca href=\"http://www.jardinbio.fr/produit/pate-a-tartiner-noisette-cacao/\" rel=\"nofollow\" style=\"text-decoration: underline\"\u003epâte à tartiner Jardin Bio\u003c/a\u003e - 4 1/2 poires au sirop - 2 œufs - 1 jaune d’œuf - 2CS de \u003ca href=\"http://www.jardinbio.fr/fr/produit/sirop-dagave/\" rel=\"nofollow\" style=\"text-decoration: underline\"\u003esirop d'agave Jardin Bio\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et détaillez les poires au sirop en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTravaillez le beurre en pommade. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le beurre devenu pommade, ajoutez la maïzena et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le sucre, mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la poudre d'amande et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite un à un les œufs entiers - mélangez bien entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinissez en ajoutant la pâte à tartiner et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la préparation obtenue dans une poche à douille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéroulez les deux pâtes feuilletées et taillez-les de manière à obtenir un disque de 30 et un de 32cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four beurrée et farinée ou préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposez le disque de 30 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBadigeonnez les bords du disque de jaune d'oeuf \u003ci\u003e(préalablement mélangé avec 1cc d'eau)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePochez la crème d'amande chocolatée en escargot en commençant au centre. Répartissez les dés poires .\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePosez ensuite délicatement le second disque de pâte sur le premier en faisant attention à bien les superposer. Soudez bien les deux bords.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez de petites entailles régulières sur le bord de la galette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'une pointe de couteau, réalisez un trou au milieu de votre galette, puis dessinez une jolie fleur ou autre motif de votre choix. \u003ci\u003eIci j'ai utilisé un empote-pièce étoile pour le motif\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDorez au jaune d’œuf et réservez 30 minutes au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes trente minutes passées, préchauffez votre four à 200°C et dorez de nouveau votre galette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 à 15 minutes \u003ci\u003e(jusqu'à ce que votre galette soit joliment colorée)\u003c/i\u003e. Prolongez ensuite la cuisson à 180°C 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir quelques minutes puis badigeonnez votre galette de sirop d'agave \u003ci\u003e(préalablement mélangé avec 1cc d'eau)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-XBpviYd7-4s/Vp1XaGPxY2I/AAAAAAAAfNI/ntLcdQR-xV0/s1600/Galette-pate-tartiner-poire-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-XBpviYd7-4s/Vp1XaGPxY2I/AAAAAAAAfNI/ntLcdQR-xV0/s400/Galette-pate-tartiner-poire-2.jpg\" title=\"Galette des Rois Pâte à Tartiner & Poire\" alt=\"Illustration Galette des Rois Pâte à Tartiner & Poire\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "3", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8339309177883655901/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Chocolat", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU0NzkyNzE2NzcxCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7029482147090348025", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-19T10:00:00+01:00", "updated": "2016-11-30T19:58:03+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/verrines-crevette-coriandre-cacahuete.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7029482147090348025", "title": "Verrines 3C : Crevette - Coriandre & Cacahuète", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-Yk7fFGEawJs/Vpv1jvYWbiI/AAAAAAAAfLE/ETqNT8g1Ij0/s1600/Verrines-crevettes-coriande-cacahuete-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-Yk7fFGEawJs/Vpv1jvYWbiI/AAAAAAAAfLE/ETqNT8g1Ij0/s400/Verrines-crevettes-coriande-cacahuete-2.jpg\" title=\"Verrines Crevette - Coriandre & Cacahuète\" alt=\"Illustration Verrines Crevette - Coriandre & Cacahuète\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie coriandre ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n3C ou \u003cb\u003eCrevettes\u003c/b\u003e, \u003cb\u003eCoriandre\u003c/b\u003e et \u003cb\u003eCacahuète\u003c/b\u003e : voici des petites verrines simples à réaliser et très parfumées.\u003cbr/\u003e\nDans la liste des ingrédients vous pourrez voir des gouttes de préparation aux \u003cb\u003ehuiles essentielles\u003c/b\u003e \u003cb\u003eThaï\u003c/b\u003e dénichées chez Nature et Découverte. Si vous n'en avez pas, pas de panique vous pouvez très bien faire sans. Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger les crevettes avec une pincée de gingembre en poudre.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Repos : 1 heure -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 verrines\u003c/div\u003e\n120g de fromage blanc - 1 petite gousse d'ail - 1/2 concombre - 300g de crevettes roses - 3 branches de coriandre - 1 poignée de cacahuète \u003ci\u003e(ici grillées à sec)\u003c/i\u003e - Sel - Poivre - 15 gouttes de préparation aux huiles essentielles Thaï \u003ci\u003e(facultatif)\u003c/i\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez, ouvrez en deux \u003ci\u003e(dans le sens dans la longueur)\u003c/i\u003e puis épépinez le concombre. Détaillez-le ensuite en petit dés. Débarrasez dans une passoire, ajoutez une pincée de sel, mélangez et laissez dégorger 1h.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez la gousse d'ail et émincez la finement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez 4 jolies feuilles de coriandre et ciselez le reste.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un bol, mélangez le fromage blanc, les 3/4 du concombre dégorgé, l'ail et la coriandre. Goûtez et salez-poivrez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécortiquez les crevettes - sauf 4. Détaillez-les en dés.\u003cbr/\u003e\nSi vous en avez, ajoutez les gouttes Thaï et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez grossièrement les cacahuètes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la crème dans 4 verrines, puis les dés de concombre restants.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les crevettes en dés, saupoudrez de cacahuète et finissez en déposant une crevette & une feuille de coriandre dans chaque verrine .\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-E0syhsIbx1U/Vpv16dshadI/AAAAAAAAfLU/KUbSPenwnbk/s1600/Verrines-crevettes-coriande-cacahuete.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-E0syhsIbx1U/Vpv16dshadI/AAAAAAAAfLU/KUbSPenwnbk/s400/Verrines-crevettes-coriande-cacahuete.jpg\" title=\"Verrines Crevette - Coriandre & Cacahuète\" alt=\"Illustration Verrines Crevette - Coriandre & Cacahuète\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7029482147090348025/comments" }, "labels": [ "Des Crustacés", "Des Herbes", "Des Huiles Essentielles", "Des Légumes", "Du Salé", "En Décembre", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTMyMjgzMDMwCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2575985288522593282", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-16T11:00:00+01:00", "updated": "2016-11-30T21:14:16+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/gateau-russe.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2575985288522593282", "title": "Gâteau Russe", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-jHqhHyebUbg/VoQUNyx823I/AAAAAAAAfGo/OQad093BYJg/s1600/Russe.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-jHqhHyebUbg/VoQUNyx823I/AAAAAAAAfGo/OQad093BYJg/s400/Russe.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de praliné...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSi vous êtes des adeptes de l'émission \"\u003cb\u003eLe Meilleur Pâtissier\u003c/b\u003e\", vous reconnaîtrez le \u003cb\u003egâteau Russe\u003c/b\u003e proposé par \u003cb\u003eMercotte\u003c/b\u003e lors d'une des épreuves techniques de la saison 3. À l'époque, devant notre petit écran, nous avions plus que salivé devant ce \u003cb\u003egâteau\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePourtant, il m'a fallut plus d'un an avant de me lancer dans sa préparation.\n\u003c/i\u003e\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 2h - Cuisson : 2 x 12 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003cbr/\u003e ... un cadre rectangle de 15*20\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003ePour la crème au praliné :\u003c/b\u003e 40g de jaune d’œuf (à température) - 100g de sucre en poudre - 30g d’eau - 100g de beurre pommade - 2 à 3CS de \u003ca href=\"2014/11/praline-maison.html\" style=\"text-decoration : underline;\"\u003epraliné\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(ici 100% noisettes)\u003c/i\u003e \u003cb\u003e// Le biscuit :\u003c/b\u003e 110g de sucre glace - 70g de poudre d’amande - 60g de poudre de noisette - 50g de farine - 70g de lait entier - 320g de blanc d’œuf \u003ci\u003e(environ 10 blancs)\u003c/i\u003e - 40g de sucre en poudre - 3 à 4CS de sucre glace\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour ceux qui ne connaissent pas ce délicieux \u003cb\u003egâteau\u003c/b\u003e, il se compose d'un biscuit \u003cb\u003eamande\u003c/b\u003e & \u003cb\u003enoisette\u003c/b\u003e et d'une \u003cb\u003ecrème au beurre\u003c/b\u003e \u003cb\u003epraliné\u003c/b\u003e. Ne nous mentons pas, ce gâteau est loin d'être light mais c'est un vrai délice et je vous conseille de le goûter au moins une fois ... surtout si vous êtes fan de \u003cb\u003epraliné\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\n\nPour la recette, je suis allée directement chez Mercotte. Comme les quantités me paraissaient vraiment astronomiques, j'ai tout divisé par 2. Toutefois, notez que ce gâteau se congèle très bien.\u003cbr/\u003e\nAvant de commencer, j'ai modifié un peu la recette et diminué la quantité de sucre. Je pense d'ailleurs que, si je ne l'avais pas fait, le gâteau aurait vraiment été trop sucré.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du biscuit \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez le sucre glace, la poudre d'amande et la poudre de noisette. Tamisez le mélange obtenu au dessus d'un grand saladier et ajoutez-y la farine, elle aussi tamisée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le lait et mélangez.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous allez obtenir une pâte plutôt ferme.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMontez les blancs en neige et serrez avec le sucre en poudre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétendez la première préparation \u003ci\u003e(mélange poudres - lait)\u003c/i\u003e avec un petit peu d’œuf monté en neige. Puis incorporez le reste des blancs délicatement \u003ci\u003e(à l'aide d'une maryse)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur deux plaques préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, répartissez puis étalez la pâte de manière homogène - à l'aide d'une spatule.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eJ'ai utilisé une plaque de 30*40 et réalisez deux fournées.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez de sucre glace puis enfournez 10 à 12 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, le biscuit doit être gonflé et moelleux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la crème au praliné \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Détaillez le beurre pommade en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUn grand saladier, ou dans la cuve de votre robot, fouettez les jaunes de manière à les faire mousser.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez un sirop avec l'eau et le sucre.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous avez un thermomètre, faites le cuire jusqu'à 121°C.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le sirop en filet, sur le bord de votre cuve tout en fouettant à grande vitesse (à l'aide d'un batteur électrique si vous n'avez pas de robot). Continuez de fouetter jusqu'à total refroidissement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez le beurre et fouettez jusqu'à obtenir une consistance homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour finir, ajoutez le praliné et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécoupez 3 biscuits de 15*20 (taille de votre cadre).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une première couche de biscuit au fond de votre cadre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la moitié de la crème praliné en l'étalant bien de manière à ce qu'elle soit repartie uniformément sur le biscuit.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez une seconde couche de biscuit. Appuyez la légèrement pour quelle adhère bien à la couche de crème.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le reste de la crème toujours en l'étalant le plus uniformément possible.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez ensuite la dernière couche de biscuit et appuyez légèrement de manière à bien répartir la crème. Si votre biscuit arrive à hauteur de votre cadre, passez un coup de rouleau à pâtisserie sur le haut de votre gâteau pour bien répartir la crème.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez minimum 2h au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 2h passées, ôtez le cadre de votre gâteau, et si nécessaire, découpez les bords de votre gâteau de manière à avoir de jolis bords. Saupoudrez votre gâteau de sucre glace et ajoutez des petites déco.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eIci, j'ai utilisé un pochoir en forme d'étoile et saupoudré de cacao en poudre. J'ai également ajouté quelques étoiles en chocolat (réalisées à l'aide d'un Chablon)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au frais et sortez le gâteau 30 minutes avant de le servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2575985288522593282/comments" }, "labels": [ "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM2ODU2ODAzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1846354330769658077", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-06T18:00:00+01:00", "updated": "2018-04-23T15:17:14+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/financier-orange-cardamone.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1846354330769658077", "title": "Financiers Orange & Cardamone {Bataille Food #30}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-q7JMw0tBsE0/VoQUGCP5tRI/AAAAAAAAfGg/khMEAGithFs/s1600/Financier-orange-cardamone.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-q7JMw0tBsE0/VoQUGCP5tRI/AAAAAAAAfGg/khMEAGithFs/s400/Financier-orange-cardamone.jpg\" title=\"Financier Orange & Cardamone\" alt=\"Illustration Financier Orange & Cardamone\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la bataille food #30...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003eAh la bataille food, si vous me suivez régulièrement vous savez que j'aime participer à cet événement dès que le temps me le permet.\u003cbr/\u003e Imaginé par Jenna (du blog que je ne présente plus : \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBistrot de Jenna\u003c/a\u003e), ce challenge mensuel permet aux bloggers et non bloggers de se creuser les méninges autour d'un thème commun imaginé par le ou la gagnante de l'édition précédente.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 18 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 petits financiers\u003c/div\u003e\n150g de sucre glace - 60g de farine - 70g de poudre d'amandes - 100g de beurre - 4 petits blancs d'oeuf - 2CS de jus d'orange - 1cc bombée de cardamone - 10-15 écorces d'orange confite\u003c/div\u003e\n\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour cette édition c'est Bénédicte du blog \u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDouceurs Maison\u003c/a\u003e qui en est la marraine. Il faut dire que ces \"choux étoiles des neiges chantilly marrons cœur clémentine\" proposés lors de l'édition précédente ont séduit tout le monde - et surtout Lilie du blog \u003ca href=\"https://lacuisinedelillie.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa cuisine de Lilie\u003c/a\u003e - marraine de l'édition #29.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nBénédicte a donc imaginé le thème \u003ci\u003e\"UN COUP DE PEPS POUR COMMERCER L’ANNÉE ! - LES MIGNARDISES SE TEINTENT D’ORANGE ET SE REMPLISSENT D’ÉPICES\"\u003c/i\u003e. Pour cette \u003ci\u003e\"bataille\"\u003c/i\u003e, la consigne était d'utiliser un ingrédient de couleur orange (saumon, carotte, courge, crustacé, ...) et une épice (cannelle, curry, curcuma ...).\u003cbr/\u003e\nDès que le thème a été publié, j'ai tout de suite pensé confectionner ces \u003cb\u003efinanciers\u003c/b\u003e \u003cb\u003eorange\u003c/b\u003e et \u003cb\u003ecardamone\u003c/b\u003e. L'utilisation de la \u003cb\u003ecardamone\u003c/b\u003e donne du \u003cb\u003epep's\u003c/b\u003e et réhausse le goût d'\u003cb\u003eorange confite\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et détaillez les écorces d'orange confite en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en morceau puis faites le colorer dans une casserole.\u003cbr/\u003e\nUne fois le beurre fondu et devenu noisette, laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, tamisez le sucre glace, la poudre d'amande, la farine et la cardamone.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez les blancs d’œufs puis le jus d'orange.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003e(Vous n'avez pas besoin de monter les blancs en neige)\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois tiède, ajoutez le beurre noisette. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte obtenue dans les empreintes d'un moule à mini-muffins \u003ci\u003e(préalablement beurré si ce dernier n'est pas en silicone)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécorez de dés d'orange confite \u003ci\u003e(déposez 4 à 5 dés en fonction de leur taille)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 18 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir avant des les démouler.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eD'autres idées gourmandes :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://melencuisines.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMel en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://fr-fr.facebook.com/Les-Bonnes-Petites-Recettes-de-Lagrandepages-367376946708396/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes bonnes petites recettes de la grande pages\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://foodfunfoto.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFood Fun Foto\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://enviedunerecette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEnvie d’une recette végétarienne\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cannelesexotiques.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGraine de faim\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://fr-fr.facebook.com/Evinsursonnuage\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEvin sur son nuage \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère et charentaise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lacuisinedelillie.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa cuisine de Lillie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookinmovie.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCookinmovie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.laconquedor.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa conque d'or \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nietzschepaillettesetsacamain.jimdo.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eNietzhe Paillette & sac à main\u003c/a\u003e - Sandra Avril (non blogueuse) - \n\u003ca href=\"http://mamanpatisse.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMaman Pâtisse\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa médecine passe par la cuisine \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cekikilafee.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCékikilafé\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCélinblog\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://presquebonneamarier.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePresque bonne à marier\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://sharingcuisine.org/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eSharing cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://mamouandco.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMamou & co\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.vagabondagesdeviane.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eVagabondagedevi@nne\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cooking-bonappetit.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking&bon Appetit\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://fabienneshena.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eJe pâtisse pâtissons pâtissez\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine2soeurs\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBy acb 4 you\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://framboises-et-bergamote.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eFramboise et Bergamote \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://afternoonteagourmand.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMy Afernoon Tea\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encorunelichette.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore une lichette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://lamarmiteduleprechaun.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eune leprechaun en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lafemmeatetedechou.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ela femme à la tête de chou\u003c/a\u003e - Lilou et sa maman clem (non blogueuse 7 ans !) - \n\u003ca href=\"http://laetycuisine.over-blog.com/tag/entree/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLeatycuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://xn--mus-gourmand-deb.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMusée gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://troismadeleines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003e3 madeleines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rosenoisettes.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRosenoisettes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.frenchgirlcuisine.com/vf/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUne French girl en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisinedisca.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa cuisine d’ici et d’ISCA\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEncore un gâteau\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eQuelques grammes de gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCook a life by Maeva\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auxdelicesdevany.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAux délices de Vany \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lesgourmandsdisentt.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes gourmands disent\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://craquounette-avenue.ovh/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCraquounette avenue\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://virginiemoreau.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eça sent pas un peu le brûlé là ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock The Bretzel \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisinermaison.eklablog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCuisine Maison et pourquoi pas moi ?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://afleurdoranger.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eA fleur d’Oranger\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://clafoutisetgribouillis.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eClafoutis et Gribouillis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://platapons.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePlatapons\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aufilduthym.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAu Fil du thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMelina et Chocolat\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auxdelicesdupalaissanslait.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAux Délices du palais sans lait\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eComme une envie de\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.ilovecakes.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eILoveCakes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://mgcooking.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMG cooking\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cosmictomatoes.fr/fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCosmictomatoes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://melencuisines.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMel en cuisine\u003c/a\u003e - Virginie Chauveau et Aurélien (non blogueurs) - \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBénédicte Douceursmaison\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"https://lacuisinedelillie.files.wordpress.com/2015/11/bataille-food.png?w=870\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://lacuisinedelillie.files.wordpress.com/2015/11/bataille-food.png?w=870\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "48", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1846354330769658077/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Sucré", "En Février", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI0NDg5NDM0MDczCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1706058103918366474", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-04T10:30:00+01:00", "updated": "2016-01-04T10:30:09+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/vos-recettes-preferees-en-2015.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1706058103918366474", "title": "Vos Recettes Préférées en 2015", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-avBnfKTPHzY/VofAjEmJgFI/AAAAAAAAfJk/MHr3p6j_FqY/s1600/Recettes-plus-consultees-2015.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-avBnfKTPHzY/VofAjEmJgFI/AAAAAAAAfJk/MHr3p6j_FqY/s400/Recettes-plus-consultees-2015.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eÀ peine 2016 commencée, j'avais comme une envie de faire un retour sur 2015 ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nSi je regarde, les recettes de 2015 les plus consultées, je remarque que vous avez été très sage en 2015 : ces recettes étant majoritairement des salades :) \u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nEn 2015 vous avez aimé : \u003cbr/\u003e\n\n - Vous réchauffer avec un bon bol de \u003ca href=\"/2015/10/soupe-patisson-carotte.html\"\u003eSoupe Pâtisson - Carotte\u003c/a\u003e ;\u003cbr/\u003e\n\n - La \u003ca href=\"/2015/01/quiche-aux-legumes-dhiver.html\"\u003eQuiche aux Légumes d'Hiver\u003c/a\u003e sans gluten et avec un délicieuse note de blé noir ;\u003cbr/\u003e\n\n - Épicer votre quotidien avec les \u003ca href=\"/2015/02/palets-de-millet-aux-piquillos-grilles.html\"\u003ePalets Millets aux Piquillos Grillés\u003c/a\u003e ;\u003cbr/\u003e\n\n - Voyager en Asie avec la \u003ca href=\"/2015/06/salade-de-vermicelles-de-riz-crevettes.html\"\u003eSalade de Vermicelles de Riz & Crevettes\u003c/a\u003e ;\u003cbr/\u003e\n\n - Les \u003ca href=\"/2015/05/fondant-chocolat-trop-bon-sans-farine.html\"\u003eFondants Chocolat Trop Bon(Sans Farine, Sans Beurre & Sans Sucre)\u003c/a\u003e \u003ci\u003e... vous avez quand même été un peu gourmand(e) et curieux(se)\u003c/i\u003e ;\u003cbr/\u003e\n\n - Penser à votre ligne avec la \u003ca href=\"/2015/05/salade-quinoa-lentilles-de-corail.html\"\u003eSalade Quinoa & Lentilles de Corail\u003c/a\u003e ;\u003cbr/\u003e\n \n - Partager un \u003ca href=\"/2015/07/filet-mignon-moutarde-tomate-sechees.html\"\u003eFilet Mignon Moutarde & Tomates Séchées\u003c/a\u003e entre amis et l'accompagner avec un \u003ca href=\"/2015/06/taboule-menthe-citron.html\"\u003eTaboulé Menthe - Citron\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(c'est tellement meilleur quand c'est fait maison)\u003c/i\u003e ;\u003cbr/\u003e\n\n - Découvrir et dévorer la \u003ca href=\"/2015/06/salade-de-riz-cereales-anciennes-mais.html\"\u003eSalade de Riz - Céréales Anciennes & Maïs\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nUn grand merci à toutes et tous pour vos visites, en espérant que vous serez toujours nombreux en 2016.\u003cbr/\u003e\nBelle journée \u003ci\u003e(et bonne reprise aux chanceux qui reviennent de congés)\u003c/i\u003e.\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1706058103918366474/comments" }, "labels": [ "La Vie Du Blog" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDUxODk5ODA5MzA3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4960016251654633772", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2016-01-01T20:25:00+01:00", "updated": "2016-01-01T21:26:46+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2016/01/bonne-annee-2016.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4960016251654633772", "title": "Bonne Année 2016", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-VWbGIYFvxiU/Vobg_RZ6-QI/AAAAAAAAfJQ/AuKRK_BLfkw/s1600/Bonne-annee-2016.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-VWbGIYFvxiU/Vobg_RZ6-QI/AAAAAAAAfJQ/AuKRK_BLfkw/s400/Bonne-annee-2016.jpg\" title=\"Bonne année 2016\" alt=\"Bonne année 2016\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de bonheur, de succès et de réussite ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nEt voilà, une nouvelle année commence et tout le monde se remet tranquillement du réveillon. Comme le veut la tradition, je tenais à vous souhaiter une très belle et heureuse année 2016. \u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nQue cette année vous apporte à vous et vos proches bonheur, succès et réussite !! Que cette année soit celles des bonnes résolutions tenues - ou d'aucune résolution \u003ci\u003e(car celles-ci sont bien souvent abandonnées 10 jours plus tard)\u003c/i\u003e, celle de petits plats partagés entre amis et/ou en famille, celle des petits et grands bonheurs et celle des petits ou grands projets.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003eBref, que cette année vous comble de bonheur.\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4960016251654633772/comments" }, "labels": [ "La Vie Du Blog" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDUxNjgwMDA2NjU2Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8322336556599363641", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-28T11:00:00+01:00", "updated": "2015-12-28T11:00:01+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/moules-marinieres.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8322336556599363641", "title": "Moules Marinières", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-pCgvjKA8qcw/VlriNQq__xI/AAAAAAAAe7k/9nCtLAB0U-4/s1600/Moules-marinieres.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-pCgvjKA8qcw/VlriNQq__xI/AAAAAAAAe7k/9nCtLAB0U-4/s400/Moules-marinieres.jpg\" title=\"Moules Marinières\" alt=\"Illustration moules marinières\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de moules - frites ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPlat incontournable du Nord de la France et de la Belgique, les moules frites sont arrivées dans nos assiettes. Toujours dans un esprit de légèreté entre les fêtes, j'ai opté pour des \u003ca href=\"/2013/12/frites-au-four-au-poivre-sichuan.html\"\u003efrites au four\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\nMême si ça peut paraître un peu fastidieux de nettoyer les moules, le résultat vaut vraiment le coup. De plus, les moules que l'on trouve chez le poissonnier souvent très propres.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 1 heure - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n1kg de moules - 15cl de vin blanc - 1 gros oignon - 2 échalotes - 2 feuilles de laurier - 1/2 botte de persil plat - 1 noisette de beurre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrattez minutieusement les moules et ôtez les filaments (appelés \"byssus\").\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les moules dans un grand saladier et remplissez-le d'eau froide. Laissez tremper 10 à 15 minutes puis ôtez les moules qui flottent.\u003cbr/\u003e\nSortez ensuite les moules, videz l'eau du saladier, rincez et remplissez de nouveau. Réalisez cette opération 2 à 3 fois jusqu'à ce que l'eau soit bien claire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez l'oignon et les échalotes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, séchez le persil puis ciselez-le.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un faitout, faites suer l'oignon et les échalotes dans une noisette de beurre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le tout devenu translucide, ajoutez les moules, le persil et le vin. Couvrez et laissez cuire 8 minutes. Remuez de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 8 minutes passées, toutes les moules doivent être ouvertes (si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes). Servez sans tarder avec des frites maison.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "7", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8322336556599363641/comments" }, "labels": [ "Des Coquillages", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDUxMjk2ODAxNDE4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4057052373348590214", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-22T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-30T21:14:50+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/buche-citron-meringuee.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4057052373348590214", "title": "Bûche Citron Meringuée", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-bjC-4IPQtlc/Vnb1kjiDG9I/AAAAAAAAfCU/U_uFhgWLilw/s1600/Buche-citron.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-bjC-4IPQtlc/Vnb1kjiDG9I/AAAAAAAAfCU/U_uFhgWLilw/s400/Buche-citron.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie citron dans une bûche ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès deux essais, voici une version de \u003cb\u003ebûche\u003c/b\u003e qui ravira je l'espère les fans de \u003cb\u003ecitron\u003c/b\u003e. De notre côté, je peux dire que ca a été un succès.\u003cbr/\u003e\nJe vous conseille de préparer le \u003cb\u003eLemon Curd\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(piqué à Cyril Lignac & quelque peu adapté)\u003c/i\u003e la veille, votre \u003cb\u003ebiscuit roulé\u003c/b\u003e le matin et de déguster cette bûche le soir. Cette technique laissera à tous les parfums le temps de se développer.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 1 heure - Cuisson : 25 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 1 nuit -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe lemon curd :\u003c/b\u003e 130g de sucre - 200g de beurre doux à température - 4 œufs, 4 citrons, 1 feuille de gélatine \u003cb\u003e// Le biscuit roulé :\u003c/b\u003e 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine T45 \u003cb\u003e// La meringue Suisse :\u003c/b\u003e 3 blancs d'oeufs - le double du poids des blancs d’œuf en sucre glace\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du lemon curd (la veille) \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZestez les citrons puis extrayez-en le jus.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier inox \u003ci\u003e(cul de poule)\u003c/i\u003e, mélangez le sucre, le jus de citron, les zestes, et les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites chauffer le tout au bain-marie en fouettant jusqu'à ce que votre mélange épaississe (et atteigne 82°).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eStoppez alors la cuisson, essorez bien la gélatine et ajoutez-la à la crème. Mélangez bien de manière à ce que la gélatine fonde correctement et se répartisse uniformément.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez refroidir la crème 5 minutes puis ajoutez le beurre, préalablement détaillé en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact et réservez la crème toute une nuit au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du biscuit\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées en divisant le sucre en deux (50g - 50g).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, fouettez 2 jaunes, 1 oeuf entier et la moitié du sucre \u003ci\u003e(conservez les blancs)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la farine au mélange.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un second saladier, montez les blancs en neige et serrez-les avec le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi nécessaire, détendez la première préparation avec un petit peu d’œuf monté en neige. Puis incorporez le reste des blancs délicatement \u003ci\u003e(à l'aide d'une maryse)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez légèrement une plaque à pâtisserie \u003ci\u003e(ici une plaque de 30 x 40 avec des rebords)\u003c/i\u003e, puis déposez une feuille de papier sulfurisé dessus.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eLe fait de beurrer légèrement la plaque permet de coller la feuille de papier sulfurisé sur la plaque et évite que cette dernière glisse lorsque vous étalez votre pâte)\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez la pâte à biscuit de manière homogène \u003ci\u003e(si vous en avez une, aidez-vous d'une spatule)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 à 12 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, le biscuit doit être légèrement coloré et gonflé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRetournez le biscuit sur un torchon propre, ôtez le papier sulfurisé puis roulez le biscuit sur lui même \u003ci\u003e(dans le sens de la longueur)\u003c/i\u003e. Serrez bien le biscuit dans le torchon et laissez totalement refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... de la meringue Suisse\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, versez de l'eau \u003ci\u003e(sans trop remplir)\u003c/i\u003e et portez à frémissement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier résistant à la chaleur \u003ci\u003e(ou idéalement dans un cul de poule)\u003c/i\u003e déposez les blancs d’œufs et fouettez-les une petite minute.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePosez votre saladier sur la casserole d'eau frémissante. À l'aide d'un batteur électrique, continuez de fouettez les blancs tout en saupoudrant de sucre glace.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois une texture bien ferme obtenue, ôtez votre saladier du bain marie et continuez de fouetter jusqu'à ce que les blancs aient totalement refroidi.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du montage\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéroulez délicatement le biscuit refroidit.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez le lemon curd en commençant par le côté qui sera le centre de la bûche.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez de nouveau le biscuit puis ôtez l’éventuel surplus de crème.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez votre bûche sur un plat de service et dressez la meringue.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous pouvez pocher la meringue ou l'étaler à la cuillère, c'est vous qui décidez ;)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDorez la meringue à l'aide d'un chalumeau \u003ci\u003e(ou à défaut sous la grille de votre four, mais surveillez la bien si vous choisissez cette option)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au réfrigérateur & sortez-la 15 minutes avant de la servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-fNfpi6vxYgs/Vnb1un3T7-I/AAAAAAAAfCc/lYAkgLH3z0U/s1600/Buche-citron-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-fNfpi6vxYgs/Vnb1un3T7-I/AAAAAAAAfCc/lYAkgLH3z0U/s400/Buche-citron-2.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "7", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4057052373348590214/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Décembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM2ODkwMzY3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6986272460272362070", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-21T10:00:00+01:00", "updated": "2016-11-30T19:57:58+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/cassolette-de-st-jacques-crevette.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6986272460272362070", "title": "Cassolette de St Jacques - Crevette & Poireau", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-eLk9R_BTeDw/Vnb27xLwdVI/AAAAAAAAfCk/8VWeOHjSmfQ/s1600/Cassollette-st-jacques-crevette-poireau.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-eLk9R_BTeDw/Vnb27xLwdVI/AAAAAAAAfCk/8VWeOHjSmfQ/s400/Cassollette-st-jacques-crevette-poireau.jpg\" title=\"Cassolette de St Jacques - Crevette & Poireau\" alt=\"Illustration Cassolette de St Jacques - Crevette & Poireau\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la battle food #38...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette édition, c'est Gabrielle de \u003ca href=\"http://www.lalalacuisine.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLalala cuisine\u003c/a\u003e qui en était la marraine. Avec un thème de saison : \u003cb\u003eDu rêve sur toutes les tables\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nPour vous faire rêver, je vous propose des \u003cb\u003ecassolettes de St Jacques\u003c/b\u003e, \u003cb\u003ecrevette\u003c/b\u003e, \u003cb\u003epoitrine fumée\u003c/b\u003e et \u003cb\u003epoireau\u003c/b\u003e. Une entrée plutôt simple à réaliser mais qui plaira cependant à tous vos invités \u003ci\u003e(attention cependant aux éventuels allergiques)\u003c/i\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 8 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLes cassolettes :\u003c/b\u003e 1 botte de poireau - 2 oignons - 20cl de crème fraîche épaisse - 20cl de vin blanc - 1 noisette de beurre - 16 noix de St Jacques - 24 crevettes roses - 100g de tranche de poitrine fumée - Sel - Poivre \u003cb\u003e// Les étoiles feuilletées :\u003c/b\u003e 1 pâte feuilletée pré-étalée - 1cc de curry - Poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour rêver un peu plus, j'ai ajouté des étoiles en \u003cb\u003epâte feuilletée\u003c/b\u003e saupoudrées de \u003cb\u003ecurry\u003c/b\u003e et de poivre. Un régal :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez les poireaux et les oignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la poitrine fumée en fines lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, déposez une noisette de beurre. Une fois le beurre fondu, faites-y revenir les poireaux et les oignons. Ajoutez ensuite le lard, laissez cuire 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 5 minutes passées, ajoutez le vin blanc et mélangez. Poursuivez la cuisson à couvert et à feu moyen pendant 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la majorité du vin blanc évaporé, baissez le feu et ajoutez la crème fraîche. Mélangez bien et prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGoûtez et ajustez l'assaisonnement (salez-poivrez).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la fondue de poireau dans 8 cassolettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécortiquez 16 crevettes, détaillez-les en 4 puis répartissez-les dans les cassolettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les noix de St Jacques (2 dans chaque cassolette).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce en forme d'étoile, réalisez 16 étoiles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez-les sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBadigeonnez chaque étoile de lait puis saupoudrez-les de curry et de poivre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes en bas de votre four.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, enfournez les cassolettes (sur une grille positionnée au dessus des étoiles feuilletées).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson écoulé, déposez vos cassolettes sur des assiettes résistant à la chaleur, ajoutez deux étoiles, une crevette et servez.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour éviter que vos cassolettes bougent, déposez une serviette sous la cassolette.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eD'autres recettes pour les fêtes ? C'est ici : \u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://www.lalalacuisine.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003elalalacuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ekeskonmangemaman \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://nietzschepaillettesetsacamain.jimdo.com/blog/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003enietzsche paillettes et sac a main\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://enviedunerecette.com/author/elsakusa/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eenvie d’une recette végétarienne?\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://encoreunelichette.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eencore une lichette\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://lagloutonneriedechammy.over-blog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003echammy\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://troismadeleines.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eles trois madeleines\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" onclick=\"_gaq.push(['_trackEvent', 'outbound-article', 'http://www.bistrodejenna.com/', 'bistro de Jenna']);\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ebistro de Jenna\u003c/a\u003e - \u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eby ACB for yo\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine.chez-la-marmotte.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003emarmotte cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://parfaimdaromes.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003epar faim d’arômes\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pourquoijegrossis.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003epourquoi je grossis\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cooking-bonappetit.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ecooking bon appetit\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://celinblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ecelinblog \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Melencuisine\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMel en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://auxdelicesdevany.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eaux délices de Vany \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leptitgraindesucre.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ele p’tit grain de sucre\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://monbonheurgourmand.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003emon bonheur gourmand \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://yellowmustard5.blogspot.be/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ejaune moutarde\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cuisineetdecobymaria.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ecuisine & décoration by Maria\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.co.uk/?m=1\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eEmilie sweetness\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://completement-meringuee.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ecomplètement meringuée\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ela médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pinkteaspoon.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003epink teaspoon\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://gourmiland.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmette Panda\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://unzestgourmand.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUn zeste gourmand\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://poivreseb.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePoivré Seb\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.frenchgirlcuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eA french girl cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://uneabeilleencuisine.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eune abeille en cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://rosaculinaire.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRosa culinaire\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://framboises-et-bergamote.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eframboises & bergamote\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePetite cuillère et charentaises\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://passionculinaire.canalblog.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePassion culinaire\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.lescookines.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLes Cookines\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://madeleinesetplumesdautruche.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMadeleines et plumes d’autruches\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.unpetitoiseaudanslacuisine.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eUn petit oiseau dans la cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://m.facebook.com/delitsucres\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eDélits sucrés\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pasdechichidansmacuisine.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003epas de chichi dans ma cuisine\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://pixellescuisinent.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePix’Elle(s) cuisine(nt)\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eQuelques grammes de gourmandise\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ele blog de Cata\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://unemamanpuissance4.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eune maman puissance 4\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.craquounette-avenue.ovh/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ecraquounette avenue\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://aufilduthym.fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAu fil du thym\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://toquedechoc.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eToque de choc\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://platapons.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003ePlatapons\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://cuisine-lifestyle.com/fr/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eMiss Tchiiif\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://ladelicieuserie.ch/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa délicieuserie\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/yasmine.aite\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eYasmine Aite\u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr\"\u003eComme une envie de ... \u003c/a\u003e - \n\u003ca href=\"http://www.cookingnco.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eCooking & co\u003c/a\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-hUFUnhqhC24/Vnb3GDBQjfI/AAAAAAAAfCs/0sobiSupB60/s1600/Cassollette-st-jacques-crevette-poireau-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-hUFUnhqhC24/Vnb3GDBQjfI/AAAAAAAAfCs/0sobiSupB60/s400/Cassollette-st-jacques-crevette-poireau-2.jpg\" title=\"Cassolette de St Jacques - Crevette & Poireau\" alt=\"Illustration Cassolette de St Jacques - Crevette & Poireau\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-VUYVME_vpuo/Vnb3Gs9w9fI/AAAAAAAAfCw/S5LhDXiDZw4/s1600/Cassollette-st-jacques-crevette-poireau-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-VUYVME_vpuo/Vnb3Gs9w9fI/AAAAAAAAfCw/S5LhDXiDZw4/s400/Cassollette-st-jacques-crevette-poireau-3.jpg\" title=\"Cassolette de St Jacques - Crevette & Poireau\" alt=\"Illustration Cassolette de St Jacques - Crevette & Poireau\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://www.lalalacuisine.com/wp-content/uploads/2015/11/battlefood.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://www.lalalacuisine.com/wp-content/uploads/2015/11/battlefood.jpg\" title=\"Battle Food 38\" alt=\"Illustration Battle 38\" width=\"54%\" length=\"54%\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "20", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6986272460272362070/comments" }, "labels": [ "Des Coquillages", "Des Crustacés", "Des Légumes", "Du Salé", "En Décembre", "En Février", "En Mars" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTMyMjc4MjUzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1693316640019847370", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-19T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-30T21:27:38+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/melange-aperitif-offrir-noisette-amande.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1693316640019847370", "title": "Mélange Apéritif à Offrir {Noisette - Amande & Cajou}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-gw3vyxSFzI8/Vm3UnSMyWVI/AAAAAAAAAEI/LPMzuTaLa9Y/s1600/Melange-apero.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-gw3vyxSFzI8/Vm3UnSMyWVI/AAAAAAAAAEI/LPMzuTaLa9Y/s400/Melange-apero.jpg\" title=\"Mélange apéritif (Noisettes - Amandes & Cajou)\" alt=\"Illustration mélange apéritif à offrir\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de préparer un cadeau gourmand salé ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nQuand je pense, cadeaux gourmands, j'imagine systématiquement des surprises sucrées ... Pour changer un peu, &/ou pour les personnes de votre entourage qui ne sont pas des becs sucrées, je vous propose de préparer un \u003cb\u003emélange apéritif\u003c/b\u003e composé de \u003cb\u003enoisette\u003c/b\u003e, d'\u003cb\u003eamande\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003enoix de cajou\u003c/b\u003e. J'ai assaisonné le tout avec du sel et du \u003cb\u003epaprika fumé\u003c/b\u003e, mais vous pouvez très bien opter pour d'autres saveurs (comme par exemple le Raz el hanout, le curry, le cumin ...). \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Repos : 10 minutes -\u003cbr /\u003e\n- Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 300g - 3 petits paquets\u003c/div\u003e\n100g d'amandes avec la peau - 100g de noisettes avec la peau - 100g de noix de cajou - 3g de paprika fumé - 3cc de sel - de l'eau froide\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nSur ces photos, vous pourrez voir \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226482-6-sachets-kraft-chevron.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles sachets kraft à chevron noir\u003c/a\u003e gentiment offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eVegaooParty\u003c/a\u003e.\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier rempli d'eau, faites tremper les amandes et les noisettes 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez les amandes et les noisettes et essuyez-les rapidement avec un torchon propre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez les amandes, les noisettes et les noix de cajou sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille papier sulfurisé.\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez de sel et de paprika fumé. Mélangez de manière à en enrober toutes les noix.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 30 minutes en mélangeant à mi-cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez-les refroidir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois refroidit, répartissez-les dans 3 jolis sachets et offrez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "5", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1693316640019847370/comments" }, "labels": [ "Des Cadeaux", "Des Epices", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTM3NjU4NDg4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2639125365163296507", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-17T11:00:00+01:00", "updated": "2016-05-28T21:39:28+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/gratin-de-julienne-riz-fenouil.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2639125365163296507", "title": "Gratin de Julienne - Riz & Fenouil", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-dwbeWki0kks/VltZkzAPjkI/AAAAAAAAe78/mjMP2u72A_c/s1600/Gratin-riz-fenouil-julienne.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-dwbeWki0kks/VltZkzAPjkI/AAAAAAAAe78/mjMP2u72A_c/s400/Gratin-riz-fenouil-julienne.jpg\" title=\"Gratin de Julienne - Riz & Fenouil\" alt=\"Illustration gratin de julienne - riz & fenouil\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un repas léger...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAvant les fêtes et les orgies de foie gras, de plats en sauce et de chocolat en tout genre, j'aime alléger un peu nos repas. Dès que c'est possible c'est soupe le soir et plat léger mais complet le midi.\u003cbr/\u003e\nVoici un exemple de plat que je prépare pour notre déjeuner : composé de \u003cb\u003epoisson\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(ici de la julienne)\u003c/i\u003e, de \u003cb\u003eriz\u003c/b\u003e et de \u003cb\u003efenouil\u003c/b\u003e associé à des tomates concassées. Un bon petit plat qui permet de recharger les batteries avant de repartir dans le rythme effrénée de l'après midi.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes -\u003cbr/\u003e- Cuisson : 20 + 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n150g de riz cru - 500g de julienne \u003ci\u003e(ou autre poisson blanc)\u003c/i\u003e - 500g de fenouil \u003ci\u003e(2 bulbes)\u003c/i\u003e - 1 gros oignon - 1 boite de tomate concassées - 30g d'emmental ou de parmesan - 1CS d'huile d'olive - 1cc de sucre roux - Sel - Poivron\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la julienne en tranche d'1 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les grosses côtes des fenouils et émincez-les finement.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites dorer l'oignon et les fenouils avec 1CS d'huile d'olive. Une fois dorés, baissez le feu et ajoutez 10cl d'eau tiède. Laissez mijoter une dizaine de minutes, jusqu'à ce que l'eau soit totalement évaporée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite les tomates concassées dans la sauteuse, ajoutez le sucre, un peu de sel et du poivre. Mélangez bien le tout et poursuivez la cuisson 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn parallèle, faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet, en ôtant 2 minutes au temps de cuisson initialement indiqué. Le temps de cuisson passé, rincez le riz puis égouttez-le.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat à gratin allant au four, répartissez le riz, ajoutez ensuite les tranches de poisson puis le fenouil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez d'emmental ou de parmesan puis enfournez 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "5", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2639125365163296507/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Riz", "Du Salé", "En Février", "En Juin" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDY0NDY0MzY4OTExCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1050926485333400831", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-15T11:00:00+01:00", "updated": "2015-12-15T11:00:01+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/financiers-pistache.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1050926485333400831", "title": "Financiers Pistache", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-fgwbMWyOyQg/VmRcK5rNO2I/AAAAAAAAe-0/EjF5n0FtV3s/s1600/Financier-pistache.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-fgwbMWyOyQg/VmRcK5rNO2I/AAAAAAAAe-0/EjF5n0FtV3s/s400/Financier-pistache.jpg\" title=\"Financiers Pistache\" alt=\"Illustration Financiers Pistache\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester les financiers pistache proposés par Miss Bretzel ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSi vous êtes passé hier, je vous avais promis de vous proposer une seconde recette de \u003cb\u003efinancier\u003c/b\u003e cette fois à la \u003cb\u003epistache\u003c/b\u003e. Ils sont vraiment délicieux et toujours en provenance du blog \u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock & Bretzel\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(un blog que j'affectionne toujours :))\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 15 financiers\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte à financier :\u003c/b\u003e 150g de beurre - 150g de blanc d’œuf (4 ou 5 blancs) - 70g de poudre d'amande - 30g de poudre de noisette - 170g de sucre glace - 50g de farine - 1/2 gousse de vanille - 20g de pâte à pistache \u003cb\u003e// Les pistaches caramélisées :\u003c/b\u003e 75g de pistaches sans coque - 25g de sucre - 15g d'eau\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nSur ces photos, vous pourrez voir de nombreux articles gentiment offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eVegaooParty\u003c/a\u003e. En voici la liste :\n\u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226482-6-sachets-kraft-chevron.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles sachets kraft et chevron noir\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-229121-10-pailles-en-papier-rayures-rouges.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles pailles rouges & blanches\n\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/nappe-modus-vivendi-noir-140-cm-x-260-cm.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela nappe noire\u003c/a\u003e \n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... des pistaches torréfiées\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 160°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTorréfiez les pistaches 20 minutes en mélangeant à mi-cuisson. Le temps de cuisson passé, laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites fondre le sucre avec l'eau. Portez le tout à 117°C.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous n'avez pas de thermomètre, faites cuire jusqu'à obtenir une jolie couleur brune claire.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les pistaches et mélangez de manière à ce que chaque pistache soit enrobée de caramel. Débarrassez sur une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir avant de concasser grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... des financiers\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, à feu doux, faites colorer le beurre. Une fois celui-ci devenu noisette, filtrez-le \u003ci\u003e(afin d'ôter \"l'écume\")\u003c/i\u003e puis laissez tiédir \u003ci\u003e(attention une belle couleur noisette pas marron)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 160°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez le sucre glace, les poudres d'amandes et de noisettes & la farine. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les blancs d’œufs et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez la pâte à pistache.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez ensuite le beurre noisette et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois une pâte homogène obtenue, répartissez dans les empreintes de votre moule à muffin.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécorez avec les pistaches caramélisées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir avant de démouler et de dévorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1050926485333400831/comments" }, "labels": [ "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDUwMTczNjAxMTQ5Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6868106131172146862", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-14T11:00:00+01:00", "updated": "2015-12-14T11:00:03+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/financiers-chocolat-noisette.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6868106131172146862", "title": "Financiers Chocolat - Noisette", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-n2uyHVH-OMY/VmRbul8u0BI/AAAAAAAAe-c/XH4azJnJ4gw/s1600/Financier-chocolat-noisette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-n2uyHVH-OMY/VmRbul8u0BI/AAAAAAAAe-c/XH4azJnJ4gw/s400/Financier-chocolat-noisette.jpg\" title=\"Financiers Chocolat - Noisette\" alt=\"Illustration Financiers Chocolat - Noisette\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie tester ces financiers ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDès que j'ai vu ces \u003cb\u003efinanciers\u003c/b\u003e chez \u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock & Bretzel\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(un blog que j'affectionne particulièrement)\u003c/i\u003e, j'ai tout de suite voulu tester. Et j'ai bien fait car ils sont vraiment démentiels !! J'aime tout de ces financiers : leur bon petit goût de \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e associé aux \u003cb\u003enoisettes caramélisées\u003c/b\u003e ainsi que le \u003cb\u003efondant\u003c/b\u003e du financier associé au \u003cb\u003ecroquant\u003c/b\u003e des noisettes : en bref, c'est un vrai régal !!\u003cbr/\u003e\nEt comme un bonheur n'arrive jamais seul, demain, je vous propose toujours des \u003cb\u003efinanciers\u003c/b\u003e, toujours from \u003ca href=\"http://rockthebretzel.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eRock & Bretzel\u003c/a\u003e mais cette fois à la pistache ...\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 15 financiers\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte à financier :\u003c/b\u003e 150g de beurre - 150g de blanc d’œuf (4 ou 5 blancs) - 70g de poudre d'amande - 30g de poudre de noisette - 170g de sucre glace - 50g de farine - 1 gousse de vanille - 15g de cacao en poudre \u003cb\u003e// Les noisettes caramélisées :\u003c/b\u003e 75g de noisettes entières - 25g de sucre - 15g d'eau\n\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nSur ces photos, vous pourrez voir de nombreux articles gentiment offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eVegaooParty\u003c/a\u003e. En voici la liste :\n\u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226255-bonbonniere-confiseur-en-verre.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela bonbonnière\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226098-24-pailles-grises-etoiles-blanches.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles pailles grises étoilées\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-229121-10-pailles-en-papier-rayures-rouges.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles pailles rouges & blanches\n\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-229843-plume-pailletee-deco.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles plumes blanches pailletées\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/nappe-modus-vivendi-noir-140-cm-x-260-cm.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela nappe noire\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/5-bougies-toiles-blanches.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles bougies étoiles\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/lettres-no-l-blanc.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles lettres de Noël blanches pailletées\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/20serviettes-galaxie-argent.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles serviettes étoilées\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/guirlande-plume-blanche.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela guirlande de plumes blanches\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... des noisettes torréfiées\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 160°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le four chaud, faites torréfier les noisettes 15 à 20 minutes en mélangeant à mi-cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, déposez les noisettes dans un torchon propre et frottez-les. La peau de ces dernières va alors partir toute seule. Réservez les noisettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, faites fondre le sucre avec l'eau. Portez le tout à 117°C.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous n'avez pas de thermomètre, faites cuire jusqu'à obtenir une jolie couleur brune claire.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les noisettes et mélangez de manière à enrober chaque noisette de caramel puis débarrassez sur une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir puis concassez grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e... des financiers\u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une casserole, à feu doux, faites colorer le beurre. Une fois celui-ci devenu noisette, filtrez-le \u003ci\u003e(afin d'ôter \"l'écume\")\u003c/i\u003e puis laissez tiédir \u003ci\u003e(attention une belle couleur noisette pas marron)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 160°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez le sucre glace, les poudres d'amandes et de noisettes, le cacao & la farine. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les blancs d’œufs et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez ensuite le beurre noisette et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois une pâte homogène obtenue, répartissez dans les empreintes de votre moule à muffin.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécorez avec les noisettes caramélisées et grossièrement concassées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 à 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir avant de démouler et de dévorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-kCAKPwjB9s8/VmRb3m5HhHI/AAAAAAAAe-s/-H6TqST9YWY/s1600/Financier-chocolat-noisette-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-kCAKPwjB9s8/VmRb3m5HhHI/AAAAAAAAe-s/-H6TqST9YWY/s400/Financier-chocolat-noisette-2.jpg\" title=\"Financiers Chocolat - Noisette\" alt=\"Illustration Financiers Chocolat - Noisette\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-oRnM-K74VL0/VmRb2kcMW2I/AAAAAAAAe-k/ueg5Zm0dJ5U/s1600/Financier-chocolat-noisette-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-oRnM-K74VL0/VmRb2kcMW2I/AAAAAAAAe-k/ueg5Zm0dJ5U/s400/Financier-chocolat-noisette-3.jpg\" title=\"Financiers Chocolat - Noisette\" alt=\"Illustration Financiers Chocolat - Noisette\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6868106131172146862/comments" }, "labels": [ "Des Cadeaux", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDUwMDg3MjAzNTQyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5523612491448636816", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-09T10:30:00+01:00", "updated": "2016-11-30T20:01:26+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/etoile-sablee-orange-chocolat-noir.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5523612491448636816", "title": "Etoile Sablée Orange - Chocolat Noir", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-TxIUiT4xAIo/VmRcolkXiYI/AAAAAAAAe-8/W2cn5YZTVWU/s1600/Etoiles-chocolat-noir-orange.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-TxIUiT4xAIo/VmRcolkXiYI/AAAAAAAAe-8/W2cn5YZTVWU/s400/Etoiles-chocolat-noir-orange.jpg\" title=\"Etoile Sablée Orange - Chocolat Noir\" alt=\"Illustration Etoile Sablée Orange - Chocolat Noir\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de refaire cette recette ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cb\u003eCes étoiles sablées\u003c/b\u003e, trouvées l'an passé chez Lucie du blog \u003ca href=\"http://goulucieusement.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGoulucieusement\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(blog que je vous recommande au passage)\u003c/i\u003e sont absolument délicieuses et très parfumées.\u003cbr/\u003e\nLes \u003cb\u003ezestes d'orange\u003c/b\u003e associés au \u003cb\u003echocolat noir\u003c/b\u003e, me fait penser aux délicieuses orangettes que l'on trouve dans les chocolateries.\u003cbr/\u003e\nCes \u003cb\u003esablés\u003c/b\u003e sont parfaits à grignoter devant la télé avec une bonne tasse de thé ou à offrir sous le sapin dans un joli emballage.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 24 à 30 biscuits\u003c/div\u003e\n220g de farine - 100g de beurre doux à température - 70g de sucre roux - 2 petits jaunes d’œuf - 2CS de crème fraîche - 60g de chocolat noir - 2 oranges bios\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nSur ces photos, vous pourrez voir de nombreux articles gentiment offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eVegaooParty\u003c/a\u003e. En voici la liste :\n\u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226255-bonbonniere-confiseur-en-verre.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela bonbonnière\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226098-24-pailles-grises-etoiles-blanches.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles pailles grises étoilées\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-229121-10-pailles-en-papier-rayures-rouges.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles pailles rouges & blanches\n\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-229843-plume-pailletee-deco.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles plumes blanches pailletées\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/nappe-modus-vivendi-noir-140-cm-x-260-cm.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela nappe noire\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/5-bougies-toiles-blanches.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles bougies étoiles\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/lettres-no-l-blanc.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles lettres de Noël blanches pailletées\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/20serviettes-galaxie-argent.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles serviettes étoilées\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Détaillez le beurre en dés et le chocolat noir en petit morceau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, à l'aide d'un batteur électrique, blanchissez les jaunes et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le mélange blanchit, ajoutez le beurre. Mélangez le tout - toujours avec votre batteur électrique. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la crème fraîche. Fouettez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRangez votre batteur et munissez-vous d'une maryse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZestez les deux oranges au dessus de la pâte, ajoutez le chocolat, la farine et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFormez une boule de pâte, filmez et réservez minimum 30 minutes au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 30 minutes passées, farinez votre plan de travail et étalez la pâte de façon à obtenir une épaisseur de 2 à 3 mm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce réalisez vos étoiles \u003ci\u003e(ou toute autre forme que vous aurez choisi)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, déposez les étoiles en les espaçant de quelques centimètres.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson, les bords des sablés doivent être légèrement dorés. Laissez refroidir avant de dévorer ou d'offrir ;)\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-ISWGn90lss8/VmRcxYUZQyI/AAAAAAAAe_E/nswaC7vlahU/s1600/Etoiles-chocolat-noir-orange-4.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-ISWGn90lss8/VmRcxYUZQyI/AAAAAAAAe_E/nswaC7vlahU/s400/Etoiles-chocolat-noir-orange-4.jpg\" title=\"Etoile Sablée Orange - Chocolat Noir\" alt=\"Illustration Etoile Sablée Orange - Chocolat Noir\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-kk-MH7ADACQ/VmRcx7sMUdI/AAAAAAAAe_I/x_YouH-WrCQ/s1600/Etoiles-chocolat-noir-orange-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-kk-MH7ADACQ/VmRcx7sMUdI/AAAAAAAAe_I/x_YouH-WrCQ/s400/Etoiles-chocolat-noir-orange-3.jpg\" title=\"Etoile Sablée Orange - Chocolat Noir\" alt=\"Illustration Etoile Sablée Orange - Chocolat Noir\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5523612491448636816/comments" }, "labels": [ "Des Biscuits", "Des Cadeaux", "Des Fruits", "Du Chocolat", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTMyNDg2ODM5Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3681419226241058446", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-07T11:00:00+01:00", "updated": "2015-12-13T21:40:50+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/extrait-de-vanille-maison.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3681419226241058446", "title": "Extrait de Vanille Maison", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/--O6XV402xso/VmRbVsekHNI/AAAAAAAAe-E/chthKo7V4vQ/s1600/Vanille-liquide-maison.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/--O6XV402xso/VmRbVsekHNI/AAAAAAAAe-E/chthKo7V4vQ/s400/Vanille-liquide-maison.jpg\" title=\"Extrait de Vanille\" alt=\"Illustration extrait de vanille\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de faire moi même une partie des cadeaux que mettrais au pied du sapin...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDans moins de 20 jours ce sera le réveillon de Noël. Si comme moi, vous aimez offrir \u003ci\u003e- en plus des cadeaux achetés dans le commerce -\u003c/i\u003e des cadeaux fait maison, voici une idée simple à réaliser pour un résultat vraiment bluffant et qui vous permettra de préparer de bons gâteaux bien parfumés.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nCette \u003cb\u003evanille liquide\u003c/b\u003e maison est un cadeau \u003cb\u003eDIY\u003c/b\u003e à offrir à vos proches gourmands et un brin pâtissier ... en espérant qu'ils penseront à vous quand ils prépareront un gâteau avec votre vanille liquide ;)\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 5 minutes - \u003cbr/\u003e - Repos : 3 semaines minimum -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 10 cl(2 petites fioles)\u003c/div\u003e\n10cl de rhum blanc ou 10cl de vodka - 2 belle gousse de vanille\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nSur ces photos, vous pourrez voir de nombreux articles gentiment offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eVegaooParty\u003c/a\u003e. En voici la liste :\n \n\u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/mini-bouteille-facon-limonade-a-l-ancienne-blanc-11-5-cm.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes fioles\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226482-6-sachets-kraft-chevron.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles sachets kraft à chevron noir\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226255-bonbonniere-confiseur-en-verre.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela bonbonnière\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-226098-24-pailles-grises-etoiles-blanches.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles pailles grises étoilées\u003c/a\u003e \n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/p-229843-plume-pailletee-deco.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eles plumes blanches pailletées\u003c/a\u003e\n- \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/nappe-modus-vivendi-noir-140-cm-x-260-cm.html\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ela nappe noire\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez 5cl d'alcool dans chaque fiole.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDivisez les gousses de vanille en deux puis ouvrez-les dans le sens de la longueur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez la vanille dans les deux fioles puis fermez-les. Secouez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez reposer au minimum 3 semaines avant d'utiliser.\u003cbr/\u003e\nAu fil des jours, vous verrez le mélange changer des couleur et foncer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-5BAOog6qLlw/VmRbfroJhjI/AAAAAAAAe-Q/8Z1WOb6L1Mo/s1600/Vanille-liquide-maison-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-5BAOog6qLlw/VmRbfroJhjI/AAAAAAAAe-Q/8Z1WOb6L1Mo/s400/Vanille-liquide-maison-2.jpg\" title=\"Extrait de Vanille\" alt=\"Illustration extrait de vanille\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-iH0gfMDHf2k/VmRbfRPaDdI/AAAAAAAAe-M/NuOE-6CR6LM/s1600/Vanille-liquide-maison-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-iH0gfMDHf2k/VmRbfRPaDdI/AAAAAAAAe-M/NuOE-6CR6LM/s400/Vanille-liquide-maison-3.jpg\" title=\"Extrait de Vanille\" alt=\"Illustration extrait de vanille\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3681419226241058446/comments" }, "labels": [ "Des Cadeaux", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDUwMDM5MjUwNzAzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2403151279565706469", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-12-02T18:00:00+01:00", "updated": "2016-11-30T21:26:12+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/12/brick-poulet-chataigne-bataille-food-29.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2403151279565706469", "title": "Brick Poulet - Châtaigne {Bataille Food #29}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-BMJOSQ9FeXw/VlteDStRvZI/AAAAAAAAe8I/V1bK-_qb1A4/s1600/Brick-poulet-chataigne.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-BMJOSQ9FeXw/VlteDStRvZI/AAAAAAAAe8I/V1bK-_qb1A4/s400/Brick-poulet-chataigne.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de participer à la Bataille Food #29...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette édition, c'est Lilie du blog \u003ca href=\"https://lacuisinedelillie.wordpress.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eLa cuisine de Lilie\u003c/a\u003e qui devait nous trouver un joli thème. Et c'est ce qu'elle a fait en nous proposant de travailler autour \u003cb\u003ede la châtaigne ou du marron\u003c/b\u003e. Lilie est la grande gagnante de la Bataille Food #28 organisée le mois dernier par Élise de \u003ca href=\"http://andsowecook.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eAnd so we cook\u003c/a\u003e. Pour cette précédente Bataille, Lilie avait proposé un effrayant \u003ca href=\"https://lacuisinedelillie.wordpress.com/2015/11/04/pumpkin-bundt-cake-bataille-food-28/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBundt Cake d'Halloween\u003c/a\u003e à tomber !!\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 16 bricks\u003c/div\u003e\n250g de poulet - 300g de champignons de Paris - 150g de châtaignes cuites - 2 échalotes - 1/2 botte de persil plat - 10cl de crème fraîche - 1 grosse CS de moutarde à l'ancienne - 8 feuilles de brick - 1 jaune d'oeuf - Sel - Poivre \u003cb\u003e// La sauce :\u003c/b\u003e 120g de fromage blanc - 1CS de moutarde à l'ancienne - Quelques tours de moulin à poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPour la petite histoire, les Bataille Food ont été initiées, il y a déjà pas mal de temps par Jenna, auteure du célèbre blog \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"\u003eBistrot de Jenna\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nPour cette édition, j'ai décidé de préparer des bricks \u003cb\u003epoulet\u003c/b\u003e - \u003cb\u003echâtaigne\u003c/b\u003e. J'y ai également ajouté des \u003cb\u003echampignons de Paris\u003c/b\u003e et un peu \u003cb\u003ecrème fraîche\u003c/b\u003e. Un vrai régal à grignoter à l'apéro \u003ci\u003e(trempés dans un peu de fromage blanc)\u003c/i\u003e, à déguster avec une salade, ou à servir en accompagnement d'une bonne soupe maison.\u003cbr/\u003e\nEn bref, un avant goût de la traditionnelle volaille aux marrons de Noël :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez rapidement le champignon sous l'eau froide. Séchez, ôtez le pied puis pelez-les. Détaillez ensuite en dès de moins d'1cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement les échalotes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez finement le persil.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez les châtaignes sous l'eau froide, égouttez bien puis détaillez-les en petits dès de moins d'1 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez ou hachez finement le poulet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle bien chaude, faites dorer les champignons et les échalotes avec l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les champignons dorés, ajoutez les châtaignes et prolongez de quelques minutes puis stoppez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHors du feu, ajoutez la crème, la moutarde et le persil. Mélangez bien. Goûtez et ajustez l'assaisonnement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le poulet. Mélangez de nouveau. La farce est prête.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez en deux chaque feuille de brique puis pliez chaque demie-feuille dans le sens de la longueur.\u003cbr/\u003e\nDéposez un petit peu de farce à l'une des extrémités puis pliez plusieurs fois de manière à obtenir un triangle.\u003cbr/\u003e\nBadigeonnez de jaune d’œuf préalablement mélangez à 1CS d'eau et déposez sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-NaHl7Ie8STM/Vl4B-qTKMXI/AAAAAAAAe9E/UXX2OQ9Lo1k/s1600/Brick-poulet-chataigne-etape.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-NaHl7Ie8STM/Vl4B-qTKMXI/AAAAAAAAe9E/UXX2OQ9Lo1k/s400/Brick-poulet-chataigne-etape.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois votre four chaud, enfournez 15 à 20 minutes en retournant toutes les 5 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le temps de cuisson passée, laissez tiédir quelques instants, le temps de préparer la crème. Pour cela, mélangez dans un petit bol le fromage blanc, la moutarde et le poivre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez le tout sans tardez et dégustez ... en faisant attention de ne pas vous brûler la langue.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt pour d'autres recettes, n'hésitez pas à faire un tour chez les autres participants ... recettes exquises garanties :) :\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"https://lacuisinedelillie.wordpress.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Cuisine de Lillie\u003c/a\u003e //\n\u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://enviedunerecette.com/author/elsakusa/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eElsa envie d’une recette végétarienne\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.sweetandfairy.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e Sweet and fairy \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.byacb4you.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBy acb 4 you\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://lacuisineveggiedejenny.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Cuisine de Jenny\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.cekikilafee.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCekikilafee\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.encorunelichette.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEncore une lichette\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cooking-bonappetit.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCooking & Bon appétit\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://latelierdestephetlolie.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eL’atelier de Steph et Lolie\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://melencuisines.canalblog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMel en cuisines\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/Evinsursonnuage/?fref=ts\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEvin sur son nuage \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cannelesexotiques.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGraine de faim kely \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.uneliyaasdebonneschoses.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUne Liyaas de bonnes choses \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://celinblog.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCelinblog \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://nietzschepaillettesetsacamain.jimdo.com/blog/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eNietzche Paillette & Sac à Main\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://foodfunfoto.fr/ rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFood, Fun, Foto\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.potins-gourmands.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePotins Gourmands \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cosmictomatoes.fr/fr/ rel=\"nofollow\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCosmic Tomatoes \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://lesgourmandsdisentt.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes Gourmands disent \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://lagloutonneriedechammy.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Gloutonnerie de Chammy\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetites cuillères et charentaises\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"https://lesdelicespourmesamours.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes délices pour mes amours \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://troismadeleines.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes trois Madeleines\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.petitbecgourmand.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePetit Bec Gourmand \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://musé-gourmand.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMusée Gourmand \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://faismoicroquer.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFais moi croquer! \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://elodanslafarine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eElo dans la Farine \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cyriellegourmandise.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCyrielle Gourmandise \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.lafemmeatetedechou.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Femme à tête de Chou\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://andsowecook.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAnd So We Cook\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.les-voyages-de-gridelle.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes Voyages de Gridelle\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://lesfillesatable.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes Filles, à table !\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.melina-et-chocolat.be/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMélina et Chocolat \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://lagourmandisedeviolette-com.over-blog.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Gourmandise de Violette \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cuisine.chez-la-marmotte.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMarmotte Cuisine! \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://yellowmustard5.blogspot.be/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eJ’ai toujours aimé le jaune Moutarde \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://devorezmoi.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDévorez-moi \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cuisine2soeurs.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCuisine 2 soeurs \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.frenchgirlcuisine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eA french girl cuisine\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://blog.kweezine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eKweezine\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.latelierdekristel.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e l’Atelier de Kristel \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe Blog de Cata\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.deviouslysweetpastries.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDeviously Sweet Pastries\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLa Médecin passe par la Cuisine\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://presquebonneamarier.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e (Presque) bonne à marier\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.lesgralettes.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLes Gralettes \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"https://mamouandco.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eMamou and co\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://framboises-et-bergamote.blogspot.be/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eFramboises & Bergamote\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDouceurs maison \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://likepieinthesky.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eGiusi Genduso Like pie in the sky \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://sweetycook.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSweety Cook\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"https://plaisiretequilibre.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePlaisir et Équilibre \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/A-Fleur-dOranger-643200599074935/?fref=photo\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eA fleur d’Oranger\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.brianizinthekitchen.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eBrian Iz In The Kitchen\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://auroresbakery.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eAurore’s Bakery and delicious things \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://thecooktime.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eThe Cook Time \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cookinmovie.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCookin’Movie \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.ilovecakes.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eI love Cakes \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.be/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eCook a life by Maeva \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://laetycuisine.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLaety Cuisine\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://pasdechichidansmacuisine.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ePas de chichi dans ma cuisine\u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://rosenoisettes.blogspot.fr/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eRose noisettes \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.mycookdiary.com/profil/4-laurene\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLaurene MyCookDiary \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"https://lemondedelully.wordpress.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eLe Monde de Lully \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.encoreungateau.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eEncore un gâteau \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://www.veganfreestyle.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003e Vegan Freestyle \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://sharingcuisine.org/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSharing Cuisine \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"http://mimi789.over-blog.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eUne gourmandise en musique \u003c/a\u003e // \n\u003ca href=\"https://www.facebook.com/martinmurielpc\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eSecrets de Gourmandise by Muriel Martin\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\n\u003ca href=\"https://lacuisinedelillie.files.wordpress.com/2015/11/bataille-food.png?w=870\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"https://lacuisinedelillie.files.wordpress.com/2015/11/bataille-food.png?w=870\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-F51AybiKhJk/VlteKenrR4I/AAAAAAAAe8M/yUw7GztUdQc/s1600/Brick-poulet-chataigne-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-F51AybiKhJk/VlteKenrR4I/AAAAAAAAe8M/yUw7GztUdQc/s400/Brick-poulet-chataigne-2.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": 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class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-THNnIvoiLJg/VlzOK0neFaI/AAAAAAAAAD4/TJjnnKeDi4g/s1600/Delice-celeste.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-THNnIvoiLJg/VlzOK0neFaI/AAAAAAAAAD4/TJjnnKeDi4g/s400/Delice-celeste.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de vous partager un super calendrier de l'avent ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nJe ne pouvais pas passer à côté de ce super calendrier de l'avent à l'initiative de Sabine du blog \u003ca href=\"http://www.delice-celeste.com/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003eDélice Céleste\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nJe ne pouvais pas non plus garder ça pour moi toute seule, il fallait que je vous en parle car un calendrier de l'avent permettant de gagner plein de jolis cadeaux c'est franchement dément :)\u003cbr/\u003e\nJe m'explique : chaque jour, en tentant votre chance vous pourrez remporter un joli lot, provenant de nombreux partenaires : Nature & Découverte, Maison Sassy, Bovetti, Oliviers&Co., Montfort, Kaviari etc. etc.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nJe vous imagine déjà \u003ci\u003e... car c'est ce qui m'est passé par la tête ...\u003c/i\u003e je veux participer !! Mais quand ? Et comment ?\nPour ce qui est du quand, je répondrais dès maintenant vu qu'on est le 1er décembre :) Pour ce qui est du comment, c'est tout simple : il vous suffit de vous rendre sur le \u003ca href=\"http:///calendrier.delice-celeste.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"\u003ecalendrier de l'avent de Sabine\u003c/a\u003e et cliquer sur la date du jour. Suivez les instructions et pensez à croiser les doigts :) \u003cbr/\u003e\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nEt si vous voulez augmenter vos chances, il vous suffit de liker, partager ou encore s'abonner à la newsletter :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\nBon pour ma part, je cours participer :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cb\u003eBonne chance à toutes et à tous :)\u003c/b\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6280119752723249811/comments" }, "labels": [ "La Vie Du Blog" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQ4OTY3NjEwMDY4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4123809930972595799", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-28T10:30:00+01:00", "updated": "2016-05-28T21:39:32+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/cake-saumon-fenouil.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4123809930972595799", "title": "Cake Saumon & Fenouil", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-XhjnHXz7vNI/VkjHbyOD7DI/AAAAAAAAe24/s5jjqWlFOuU/s1600/Cake-saumon-fenouil.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-XhjnHXz7vNI/VkjHbyOD7DI/AAAAAAAAe24/s5jjqWlFOuU/s400/Cake-saumon-fenouil.jpg\" title=\"Cake Saumon et Fenouil\" alt=\"Illustration Cake Saumon et Fenouil\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une part de cake salé ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nVous l'aurez noté, je suis très \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e en ce moment, j'aime décliner ma recette de cake salé \u003cb\u003emaxi moelleux\u003c/b\u003e à \"toutes les sauces\".\u003cbr/\u003e\nPour cette version j'ai décidé de marier le \u003cb\u003efenouil\u003c/b\u003e et le \u003cb\u003esaumon\u003c/b\u003e. Un mariage très heureux pour un résultat moelleux et délicieux.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nSi comme nous, vous aimez les cakes salés tout moelleux je vous invite aussi à tester le \u003ca href=\"/2015/11/cake-roti-de-porc-tomates-sechees.html\"\u003ecake rôti de porc, tomates séchées et olives noires\u003c/a\u003e ou encore le \u003ca href=\"/2012/12/cake-petits-pois-des-de-jambon.html\"\u003ecake petit pois - jambon\u003c/a\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 cake de 24 cm\u003c/div\u003e\n3 œufs - 150g de farine - 10g de levure chimique - 10cl d'huile d'olive - 10cl de lait - 2 petits bulles de fenouil - 200g de saumon frais - \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePesez l'ensemble des ingrédients et beurrez-farinez votre moule à cake.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez les grosses côtes des fenouils, émincez-les et faites-les revenir dans 1CS d'huile d'olive - 10 minutes environ.\u003c/li\u003e\u003c/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTout en mélangeant, ajoutez en filet l'huile et le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau du saumon et détaillez le en cube.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le saumon et le fenouil dans la pâte, mélangez grossièrement puis versez dans le moule à cake.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson du cake : plantez un cure-dent au centre du cake et si celui-ci ressort sec, le cake est cuit. Au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques instants avant de démouler et de le déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4123809930972595799/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Décembre", "En Février", "En Juin", "En Mai" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDY0NDY0MzcyOTQ5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1008341966109536859", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-26T11:30:00+01:00", "updated": "2016-11-30T20:04:42+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/galette-de-coquillettes-jambon-fume.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1008341966109536859", "title": "Galette de Coquillettes & Jambon Fumé", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-JOkk4vP1Lus/VlGrehe5wtI/AAAAAAAAe5w/XE2rB_keeKA/s1600/Galette-coquillettes-jambon-fume.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-JOkk4vP1Lus/VlGrehe5wtI/AAAAAAAAe5w/XE2rB_keeKA/s400/Galette-coquillettes-jambon-fume.jpg\" title=\"Galette de Coquillettes & Jambon Fumé\" alt=\"Illustration galette de coquillettes & jambon fumé\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie nouilles-jambon un peu plus distinguées ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPrêtes en deux temps trois mouvements, ces petites \u003cb\u003egalettes\u003c/b\u003e de \u003cb\u003ecoquillettes\u003c/b\u003e vous prendront à peine plus de temps qu'un simple plat de \"nouilles - jambon\" :)\u003cbr/\u003e\nAucun ingrédient compliqué ou difficile à trouver, vous pouvez même remplacer le \u003cb\u003ejambon fumé\u003c/b\u003e par du jambon blanc, pour un résultat moins salé. D'ailleurs tant qu'on est à parler de sel, je n'en ajoute pas du tout dans cette recette :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 galettes de 7 cm de ø \u003c/div\u003e\n150g de coquillettes - 4 tranches de jambon fumé - 50g d'emmental - 1 jaune d’œuf + 1 œuf - 40g de concentré de tomate \u003ci\u003e(une petite boite)\u003c/i\u003e - 2CS d'origan - 1/4cc de curry - Du poivre\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire les coquillettes al dente dans une casserole d'eau bouillante. Une fois les coquillettes cuites, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon fumé en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez bien l'ensemble des ingrédients.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque allant au four, déposez une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte pièce, réalisez 12 galettes directement sur la feuille de papier sulfurisé. Tassez bien vos galettes à l'aide d'un poussoir ou avec le dos d'une cuillère.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1008341966109536859/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Pâtes", "Du Salé", "En Janvier", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDgwNTMyNjgyMzE0Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3190273546574721523", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-24T12:00:00+01:00", "updated": "2016-09-25T14:01:07+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/soupe-potimarron-chataigne.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3190273546574721523", "title": "Soupe Potimarron - Châtaigne", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-A2zOYYkqR0M/VkjHJOWW-5I/AAAAAAAAe2w/zB1eDCmRJBg/s1600/Soupe-potimarron-chataigne.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-A2zOYYkqR0M/VkjHJOWW-5I/AAAAAAAAe2w/zB1eDCmRJBg/s400/Soupe-potimarron-chataigne.jpg\" title=\"Soupe Potimarron - Châtaigne\" alt=\"Illustration soupe pôtimarron-châtaigne\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de marier courge & châtaigne ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLa soupe au \u003cb\u003epotimarron\u003c/b\u003e et la soupe aux \u003cb\u003echâtaignes\u003c/b\u003e ont toutes deux bonne presse à la maison, alors il était totalement logique de réunir ces deux chouchoutes dans une seule et même \u003cb\u003esoupe\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nEt le résultat est vraiment au rendez-vous : une soupe \u003cb\u003eonctueuse\u003c/b\u003e, toute douce et réconfortante comme je les aime ... et il n'y a pas que moi :)\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n550g de potimarron \u003ci\u003e(350g épépiné et pelé)\u003c/i\u003e - 280g de châtaignes \u003ci\u003e(en bocal pour ma part)\u003c/i\u003e - 1 bouillon-cube de légumes \u003ca href=\"http://www.jardinbio.fr/fr/produit/bouillon-cube-legumes-degraisse/\" rel=\"nofollow\"\u003eJardin Bio \u003c/a\u003e- 75cl d'eau \u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\u003ci\u003eServiette en papier Galaxie Argent trouvée chez mon partenaire \u003ca href=\"http://www.vegaooparty.com/20serviettes-galaxie-argent.html?type=product\" rel=\"nofollow\"\u003eVegaooParty\u003c/a\u003e\u003c/i\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpépinez, pelez puis détaillez le potimarron en dés de 2 à 3 cm.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉgouttez les châtaignes, rincez à l'eau froide.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les dés de potimarron et les châtaignes dans un faitout. Ajoutez 75cl d'eau afin d'obtenir une soupe onctueuse \u003ci\u003e(Si vous préférez les soupes plus liquide ajoutez un peu plus d'eau)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez à ébullition le tout puis ajoutez le bouillon-cube de légumes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez mijoter 10 minutes à petit bouillon en mélangeant de temps en temps.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, piquez le potimarron afin de vous assurez qu'il est fondant. Au besoin prolongez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez l'eau de cuisson mais conservez-la. Déposez les légumes dans votre mixeur et mixez. Ajoutez progressivement l'eau de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez dans 4 jolis bols, ajoutez un petit peu de crème liquide si le cœur vous en dit et dégustez bien chaud :).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3190273546574721523/comments" }, "labels": [ "Des Courges", "Des Légumes", "Des Soupes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Décembre", "En Février", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA0ODY3NDY3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3243474945341219217", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-19T11:30:00+01:00", "updated": "2016-05-28T21:47:57+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/cake-roti-de-porc-tomates-sechees.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3243474945341219217", "title": "Cake Rôti de Porc - Tomates Séchées & Olives Noires", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-k14q29aAmFA/Vj9hEw1EuEI/AAAAAAAAezk/OuUGb3Jt6Jc/s1600/Cake-roti-olives-tomates.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-k14q29aAmFA/Vj9hEw1EuEI/AAAAAAAAezk/OuUGb3Jt6Jc/s400/Cake-roti-olives-tomates.jpg\" title=\"Cake rôti de porc - tomates séchées - olives noires\" alt=\"Illustration cake rôti de porc - tomates séchées - olives noires\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de moelleux ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nTrès facile et très rapide à préparer, ce cake est notre chouchou du moment. Je ne sais pas si c'est lié à son moelleux réconfortant ou à ses notes ensoleillées ... mais on l'adore.\u003cbr/\u003e\nMon petit truc, pour que cette recette soit encore plus délicieuse : utiliser l'huile des \u003cb\u003etomates séchées\u003c/b\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 1 cake de 24 cm\u003c/div\u003e\n3 œufs - 150g de farine - 10g de levure - 10cl d'huile d'olive \u003ci\u003e(idéalement celle des tomates séchées)\u003c/i\u003e - 10cl de lait - 200g de rôti de porc en tranche - 20 olives noires à la Grecque dénoyautées - 12 tomates séchées à l'huile - 1CS de moutarde à l'ancienne - 2CS d'origan - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C puis réalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTout en mélangeant, versez petit à petit l'huile et le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la moutarde et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le rôti de porc et les tomates séchées en dés. Coupez les olives en deux. Ajoutez le tout dans le saladier et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir avant de démouler. Une fois démoulé, détaillez-le en demie tranche puis servez.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003ePour vérifier la cuisson du cake : enfoncez une pointe de couteau dans ce dernier, si celle-ci ressort sèche c'est que le cake est cuit, sinon prolongez un peu la cuisson. \u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !! !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3243474945341219217/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Salé", "En Juin", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDY0NDY0ODc3MDU3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8013705561851523444", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-17T11:30:00+01:00", "updated": "2016-02-27T17:56:42+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/carres-au-citron-de-martha-stewart.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8013705561851523444", "title": "Carrés au Citron de Martha Stewart", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-bcS5ftcI3Yw/Vj9okq_BjwI/AAAAAAAAez0/Tw9zyrbdYk4/s1600/Carres-citron.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-bcS5ftcI3Yw/Vj9okq_BjwI/AAAAAAAAez0/Tw9zyrbdYk4/s400/Carres-citron.jpg\" title=\"Carrés au Citron\" alt=\"Illustration carrés au citron\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nDécouverts chez Christelle du blog \u003ca href=\"http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eIl était une fois la pâtisserie\u003c/a\u003e \u003ci\u003e(un blog où tout est vraiment délicieux)\u003c/i\u003e, ces \u003cb\u003ecarrés au citron\u003c/b\u003e m'ont tout de suite plu.\u003cbr/\u003e\nMon intuition était la bonne, car ils sont vraiment délicieux et très crémeux. Et comme le disait très justement Christelle dans son billet, impossible de n'en manger qu'un :)\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 24 bouchées\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa pâte :\u003c/b\u003e 170g de beurre doux \u003cb\u003e\u003cu\u003econgelé\u003c/u\u003e\u003c/b\u003e - 250g de farine - 75g de sucre glace - 3/4cc de gros sel \u003cb\u003e// La crème citron :\u003c/b\u003e 4 oeufs - 270g de sucre en poudre - 3CS de farine - 185ml de jus de citron fraîchement pressé \u003ci\u003e(3 à 4 gros citrons bien mûrs)\u003c/i\u003e \u003cb\u003e// La déco :\u003c/b\u003e 3 à 4CS de sucre glace\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nPetite particularité, à noter ils se préparent avec du beurre congelé, il vous faudra donc vous muscler les biscoteaux avant de vous lancer dans la recette \u003ci\u003e(et bien entendu ne pas oublier de congeler le beurre)\u003c/i\u003e ou vous faire aider ... j'ai choisi la simplicité et demandé à mon Cher & Tendre.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et chemisez un plat de 20 x 30 avec du papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et le gros sel.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRâpez le beurre \u003ci\u003e(ou comme moi, faites-le râper par votre Cher & Tendre)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le beurre râpé dans le saladier. Pétrissez du bout des doigts puis avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte sablée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉtalez grossièrement la pâte obtenue au fond de votre moule \u003ci\u003e(aidez vous de vos mains)\u003c/i\u003e puis réservez la pâte 15 minutes au congélateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de congélation passé, enfournez la pâte 16 à 20 minutes - jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, fouettez les œufs, le sucre et la farine.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ ce mélange, ajoutez le jus de citron puis le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLa pâte précuite, versez la préparation au citron dessus.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBaissez votre four à 160°C et enfournez de nouveau 18 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 18 minutes passées, laissez totalement refroidir sur une grille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécoupez ensuite 24 carrés puis saupoudrez-les généreusement de sucre glace.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDégustez \u003ci\u003e(ou dévorez)\u003c/i\u003e !!\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-P4yiACPLM9s/Vj9o1-u-ZcI/AAAAAAAAez8/_kPXb49VVVg/s1600/Carres-citron-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-P4yiACPLM9s/Vj9o1-u-ZcI/AAAAAAAAez8/_kPXb49VVVg/s400/Carres-citron-2.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-MQwl2szhWfo/Vj9o2tUqT6I/AAAAAAAAe0A/BvqI7GejrOQ/s1600/Carres-citron-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-MQwl2szhWfo/Vj9o2tUqT6I/AAAAAAAAe0A/BvqI7GejrOQ/s400/Carres-citron-3.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "16", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8013705561851523444/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Sucré", "En Février", "En Mars", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU2NTkyMjAyOTYxCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3111893912519516959", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-14T11:00:00+01:00", "updated": "2016-01-31T22:10:00+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/muffins-chorizo-poivron-piquillos.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3111893912519516959", "title": "Muffins Chorizo & Poivron Piquillos", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-VMECu-TeyKY/Vj9dVpih29I/AAAAAAAAezI/kRRbo77emYA/s1600/Muffins-chorizo-poivron.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-VMECu-TeyKY/Vj9dVpih29I/AAAAAAAAezI/kRRbo77emYA/s400/Muffins-chorizo-poivron.jpg\" title=\"Muffins chorizo & poivron piquillos\" alt=\"Illustration muffins chorizo & poivron piquillos\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de muffin salé ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nSi ce soir vous avez prévu un apéritif entre amis ou en famille, je ne serais que vivement vous conseiller d'essayer ces petits \u003cb\u003emuffins\u003c/b\u003e gorgés de soleil.\u003cbr/\u003e\nLégèrement relevés grâce aux dés de \u003cb\u003echorizo\u003c/b\u003e et aux \u003cb\u003epoivrons Piquillos\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(que l'on trouve aux rayons conserves à côté des tomates séchées à l'huile)\u003c/i\u003e, ils se glisseront parfaitement sur votre table entre les cacahuètes et les bâtonnets de carotte.\u003cbr/\u003e\nEt comme les piquillos sont souvent nombreux dans un bocal, pourquoi ne pas tester les \u003ca href=\"/2015/02/palets-de-millet-aux-piquillos-grilles.html\"\u003epalets de millet aux piquillos\u003c/a\u003e pour les terminer :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 à 16 muffins\u003c/div\u003e\n280g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 120g de beurre doux - 125g de yaourt \u003ci\u003e(0% possible)\u003c/i\u003e - 60g de lait - 110g de chorizo - 4 poivrons Piquillos \u003ci\u003e(grillés ou non)\u003c/i\u003e - 1/2cc de bicarbonate de soude\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 200°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et faites fondre le beurre au micro-ondes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez la peau du chorizo et détaillez-le en petits dés. Détaillez également les piquillos en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, mélangez la farine, la levure et le bicarbonate de soude.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un seconde saladier, mélangez l’œuf, le beurre fondu, le yaourt et le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le contenu du premier saladier, le chorizo et les piquillos dans le second saladier. Mélangez grossièrement.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eNe cherchez surtout pas à avoir une pâte homogène. Une pâte à muffin ne se mélange pas beaucoup. Grumeaux recommandés :)\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRemplissez 16 caissettes au 3/4 avec la pâte obtenue puis enfournez 20 à 25 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir quelques minutes avant de les dévorer :).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-4VvOG-0-xtE/Vj9dsvcSNkI/AAAAAAAAezU/-Zm7nqMGp-M/s1600/Muffins-chorizo-poivron-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-4VvOG-0-xtE/Vj9dsvcSNkI/AAAAAAAAezU/-Zm7nqMGp-M/s400/Muffins-chorizo-poivron-2.jpg\" title=\"Muffins chorizo & poivron piquillos\" alt=\"Illustration 2 muffins chorizo & poivron piquillos\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-zArF7lp93j0/Vj9dsMkuvII/AAAAAAAAezQ/ieFp_ccmLVU/s1600/Muffins-chorizo-poivron-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-zArF7lp93j0/Vj9dsMkuvII/AAAAAAAAezQ/ieFp_ccmLVU/s400/Muffins-chorizo-poivron-3.jpg\" title=\"Muffins chorizo & poivron piquillos\" alt=\"Illustration 3 muffins chorizo & poivron piquillos\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3111893912519516959/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Muffins", "Du Salé", "En Février" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU0Mjc0NjAwMzI0Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8822151681659287774", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-12T12:00:00+01:00", "updated": "2015-11-12T12:00:12+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/cake-aux-mures-tout-moelleux.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8822151681659287774", "title": "Cake aux Mûres tout Moelleux", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-t6yBh8GGa9w/Vj9bFgM6ViI/AAAAAAAAey0/_hPWuyx10hI/s1600/Cake-mures.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-t6yBh8GGa9w/Vj9bFgM6ViI/AAAAAAAAey0/_hPWuyx10hI/s400/Cake-mures.jpg\" title=\"Cake aux mûres\" alt=\"Illustration cake aux mûres\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de partager avec vous mon pêcher mignon du moment ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès la version \u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/cake-aux-pommes-tout-moelleux.html\"\u003epommes - caramel beurre salé\u003c/a\u003e proposée il y a quelques temps, voici une nouvelle version toujours aussi moelleuse et fruitée : la version \u003cb\u003emûres\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nLa saison des \u003cb\u003emûres\u003c/b\u003e est certes passée, mais en bonne fourmi \u003ci\u003e(et mûres-addict)\u003c/i\u003e, j'en ai épargné ... ou plutôt congelé quelques unes.\u003cbr/\u003e\nCe \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e est vraiment délicieux et séduit tout le monde, pour preuve : je pense que c'est au moins la 5ème fois que je le prépare en 2 mois.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 65 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6/8 personnes (moule à cake de 25 cm)\u003c/div\u003e\n220g de farine T45 - 1cc de levure chimique - 140g de beurre à température ambiante - 160g de sucre roux - 25g de sucre vanillé - 12cl de lait ribot - 2 œufs - 300g de mûres \u003ci\u003e(congelées ou fraîches)\u003c/i\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et clarifiez vos œufs \u003ci\u003e(séparez les blancs des jaunes)\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés et travaillez-le avec les sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez les jaunes d’œufs au mélange beurre-sucre. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez-les au premier mélange.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le lait. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMontez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez et farinez un moule à cake puis versez la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les mûres sur la pâte à cake, en les appuyant légèrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 65 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 65 minutes passées, vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Cette dernière doit ressortir tout juste humide du gâteau. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe cake cuit, laissez-le tiédir avant de le démouler et de le déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-S0c1WNlLDiU/Vj9ba5wfZ7I/AAAAAAAAey8/gJYmxSh4zwI/s1600/Cake-mures-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-S0c1WNlLDiU/Vj9ba5wfZ7I/AAAAAAAAey8/gJYmxSh4zwI/s400/Cake-mures-2.jpg\" title=\"Cake aux mûres\" alt=\"Illustration 2 cake aux mûres\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8822151681659287774/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Fruits", "Du Sucré", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQ3MzI2MDEyMTE4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1767879010170700493", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-10T11:00:00+01:00", "updated": "2016-02-27T18:09:44+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/hachis-parmentier.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1767879010170700493", "title": "Hachis Parmentier", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-7lnaob2iPco/VjTkVime22I/AAAAAAAAexA/zMq6qMHuVeI/s1600/Hachis-parmentier.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-7lnaob2iPco/VjTkVime22I/AAAAAAAAexA/zMq6qMHuVeI/s400/Hachis-parmentier.jpg\" title=\"Hachis Parmentier\" alt=\"Illustration Hachis Parmentier\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un bon petit plat ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nL'avantage du \u003cb\u003ehachis parmentier\u003c/b\u003e, c'est qu'il plaît aux petits comme aux grands. À la maison nous aimons l'accompagner d'une belle salade verte et d'une bonne bouteille de vin.\u003cbr/\u003e\nPlat convivial par excellence, n'hésitez pas à le partager avec vos amis et à doubler voire tripler les doses :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 30 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n1,2kg de pommes de terre \u003ci\u003e(à purée type Bintje, Marabelle, Monalisa)\u003c/i\u003e - 20g de beurre - 500g de bœuf haché - 2 oignons - 1 carotte - 1 poignée d'emmental râpé - 2CS d'huile d'olive\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les pommes de terre. Déposez-les dans un grand faitout, couvrez d'eau froide et portez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eL'ébullition obtenue, salez et diminuez le feu. Laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes (environ 30 minutes).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les pommes de terre cuites, ôtez la majorité de l'eau de cuisson - mais conservez-la. À l'aide d'un presse purée, écrasez les pommes de terre en ajoutant petit à petit l'eau de cuisson jusqu'à obtenir une consistance souhaitée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez un peu de beurre, mélangez et réservez au chaud.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement les oignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis détaillez les carottes en tout petit dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une sauteuse, faites suer les oignons et la carotte dans l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la viande hachée et faites légèrement colorer la viande. Stoppez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un plat allant au four, déposez la viande. Recouvrez de purée et saupoudrez d'un peu d'emmental.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAllumez votre four position grill et faites dorer le hachis.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez ensuite sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1767879010170700493/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Du Salé", "En Février", "En Mars", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU2NTkyOTg0MzI4Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7223222301275037750", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-08T15:00:00+01:00", "updated": "2016-01-31T22:13:24+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/soupe-potimarron-panais-epices-cajun.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7223222301275037750", "title": "Soupe Potimarron - Panais & Épices Cajun", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-2vgOLL11Wj0/VjYOx4XEp4I/AAAAAAAAexs/pYpQ4KZ7TEM/s1600/Soupe-potimarron-panais-cajun.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-2vgOLL11Wj0/VjYOx4XEp4I/AAAAAAAAexs/pYpQ4KZ7TEM/s400/Soupe-potimarron-panais-cajun.jpg\" title=\"Soupe Potimarron - Panais & Épices Cajun\" alt=\"Illustration Soupe Potimarron - Panais & Épices Cajun\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de soupes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nIl faut bien l'avouer, dès que les températures chutent j'aime préparer des soupes. Ça réchauffe, ça réconforte, ça cale bien et c'est souvent rapide à préparer !! Bref, il n'y a pas beaucoup mieux à mes yeux :) \u003cbr/\u003e\nAutre avantage, on peut tester de nombreuses combinaisons et ajouter de nombreuses épices : la monotonie, la soupe ne connait pas !!\u003cbr/\u003e\nPour cette fois ce sera \u003cb\u003epotimarron\u003c/b\u003e - \u003cb\u003epanais\u003c/b\u003e, le tout grossièrement mixé et donc avec quelques petits morceaux. Afin de réhausser le tout \u003ci\u003e(et même relevé le tout)\u003c/i\u003e, ajoutez une petite pincée d'épice \u003cb\u003eCajun\u003c/b\u003e avant de servir :) \u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt vous quelle soupe allez-vous bientôt préparer ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 personnes\u003c/div\u003e\n500g de panais - 500g de potimarron - 1CS de gros sel - 6 pincées de mélange Cajun\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, pelez puis détaillez les panais en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpépinez le potimarron puis détaillez-le en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les légumes dans un faitout et couvrez d'eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois l'ébullition obtenue, ajoutez le gros sel. Baissez le feu et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient fondants \u003ci\u003e(pour ma part 20/25 minutes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes légumes fondants, stoppez la cuisson. Ôtez la majorité de l'eau de cuisson du faitout mais conservez-la.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un presse purée, écrasez grossièrement les légumes, puis ajoutez peu à peu l'eau de cuisson jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez dans 6 assiettes creuses ou bols, ajoutez une pincée de mélange Cajun et servez dans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7223222301275037750/comments" }, "labels": [ "Des Epices", "Des Soupes", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Février", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU0Mjc0ODA0NDMyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8624281071784571658", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-05T12:30:00+01:00", "updated": "2015-11-05T12:30:01+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/cookies-au-beurre-de-cacahuete-chocolat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8624281071784571658", "title": "Cookies au Beurre de Cacahuète & Chocolat Noir", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-ZpIoDDt-2XE/VjTfTGcF2bI/AAAAAAAAewo/JL6nPz-ys9M/s1600/Cookies_beurre_cacahuete-chocolat-noir.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-ZpIoDDt-2XE/VjTfTGcF2bI/AAAAAAAAewo/JL6nPz-ys9M/s400/Cookies_beurre_cacahuete-chocolat-noir.jpg\" title=\"Cookies Beurre de Cacahuète & Chocolat Noir\" alt=\"Illustration cookies beurre de cacahuète et chocolat noir\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie cookies moelleux au beurre de cacahuète...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès les spider cookies d'Halloween, il me restait un peu de \u003cb\u003ebeurre de cacahuète\u003c/b\u003e. Quelques amis devant passer pour le goûter, il ne m'en fallait pas beaucoup plus pour improviser une recette de \u003cb\u003ecookies\u003c/b\u003e tout \u003cb\u003emoelleux\u003c/b\u003e au \u003cb\u003ebeurre de cacahuète\u003c/b\u003e et \u003cb\u003echocolat noir\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nBilan un goûter très chouette et un moelleux au rendez-vous.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt vous, qu'aimez-vous préparer pour un goûter entre amis ?\u003c/i\u003e\u003c/b\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 15 à 20 cookies\u003c/div\u003e\n100g de beurre à température - 140g de sucre roux - 1 gousse de vanille - 150g de beurre de cacahuète - 1 œuf - 200g de farine - 1/2cc de bicarbonate de soude - 125g de chocolat noir pâtissier\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez la gousse de vanille en deux, grattez ses graines et déposez-les dans le saladier. Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez l’œuf à la préparation.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la farine et le bicarbonate de soude. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu couteau, détaillez le chocolat noir en morceaux plus ou moins gros. Ajoutez dans le saladier et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFilmez au contact la pâte et réservez 30 minutes \u003ci\u003e(minimum)\u003c/i\u003e au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 30 minutes passées, réalisez 15 à 20 boules de pâtes de taille identique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez ces boules en quinconce sur une \u003ci\u003e(ou deux)\u003c/i\u003e plaque\u003ci\u003e(s)\u003c/i\u003e recouverte\u003ci\u003e(s)\u003c/i\u003e d'une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec la paume de votre main. \u003ci\u003ePensez à espacer de quelques centimètres vos cookies\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 12 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 12 minutes passées, les bords des cookies doivent être très légèrement dorés.\u003cbr/\u003e\nLaissez refroidir une dizaine de minutes afin qu'ils croûtent en surface puis dévorez :).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-VpRyEtRE4bQ/VjTfmKgyU4I/AAAAAAAAeww/x7JT_xhUtlY/s1600/Cookies_beurre_cacahuete-chocolat-noir-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-VpRyEtRE4bQ/VjTfmKgyU4I/AAAAAAAAeww/x7JT_xhUtlY/s400/Cookies_beurre_cacahuete-chocolat-noir-2.jpg\" title=\"Cookies Beurre de Cacahuète & Chocolat Noir\" alt=\"Illustration 2 cookies beurre de cacahuète et chocolat noir\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "12", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8624281071784571658/comments" }, "labels": [ "Des Cookies", "Du Chocolat", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQ2NzIzMDAxMDc3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8611739422566141584", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-04T12:30:00+01:00", "updated": "2015-11-22T14:21:21+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/gigolette-de-lapin-moutarde-miel-romarin.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8611739422566141584", "title": "Gigolette de Lapin Moutarde - Miel & Romarin", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-IWyTVcIAbBo/Vi5s-z6KdyI/AAAAAAAAeu4/6zNLu-ueWdw/s1600/Gigolette-miel-moutarde.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-IWyTVcIAbBo/Vi5s-z6KdyI/AAAAAAAAeu4/6zNLu-ueWdw/s400/Gigolette-miel-moutarde.jpg\" title=\"Gigolette de Lapin Moutarde - Miel & Romarin\" alt=\"Illustration Gigolette de Lapin Moutarde - Miel & Romarin\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de lapin ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPetite, on ne pouvait pas dire que je courais après \u003ci\u003e(ni comme d'ailleurs)\u003c/i\u003e le \u003cb\u003elapin\u003c/b\u003e. Dès que ma mère ou ma grand-mère en préparait, c'était la soupe à la grimace.\u003cbr/\u003e\nAujourd'hui mes goûts ont changé mais je ne le cuisine que très rarement, à tord car le lapin est une viande peu calorique, peu grasse qui remplace parfaitement le poulet ou la dinde. \u003cbr/\u003e\n\nAssociées au \u003cb\u003emiel\u003c/b\u003e, au \u003cb\u003eromarin\u003c/b\u003e et à la \u003cb\u003emoutarde\u003c/b\u003e, ces \u003cb\u003egigolettes\u003c/b\u003e feront un repas parfaitement équilibré et délicieux.\n\n\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n8 gigolettes - 2CS de moutarde à l'ancienne - 2CS de moutarde - 1 grosse CS de miel toute fleur - 3 branches de romarin frais - 2 oignons - 25cl de vin blanc - 2CS d'huile de colza - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, mélangez les moutardes et le miel. Badigeonnez-en les 8 gigolettes et laissez mariner 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez grossièrement les oignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites revenir les oignons dans 2CS d'huile de colza.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDès que les oignons commencent à colorer, ajoutez les gigolettes et faites-les dorer.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le vin blanc dans le saladier contenant la marinade, mélangez bien, puis versez sur les gigolettes dorées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez à ébullition. Diminuez ensuite le feu, ajoutez les branches de romarin, couvrez et laissez mijoter 30 à 40 minutes. Mélangez de temps à autre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8611739422566141584/comments" }, "labels": [ "De La Volaille", "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQ4MTk4NDgxOTIyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "690695079499259215", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-11-02T12:30:00+01:00", "updated": "2016-08-29T20:55:02+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/11/veggie-bowl-lentilles-avocat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/690695079499259215", "title": "Veggie Bowl Lentilles - Avocat", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-NixpRPp2TPM/VjYTiwU3_2I/AAAAAAAAeyA/m53ROozHx-Y/s1600/Veggie-bowl-avocat-lentilles.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-NixpRPp2TPM/VjYTiwU3_2I/AAAAAAAAeyA/m53ROozHx-Y/s400/Veggie-bowl-avocat-lentilles.jpg\" title=\"Veggie Bowl Lentilles - Avocat\" alt=\"Illustration Veggie Bowl Lentilles - Avocat\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de veggie bowl...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nL'hiver ne pointant pas franchement le bout de son nez, c'est l'occasion de se préparer des salades ... ou plutôt des \u003cb\u003eveggie bowl\u003c/b\u003e. Très à la mode cet été, ces \"bowl\" peuvent contenir tout ce que vous souhaitez tant que c'est \u003cb\u003evégé\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(sinon ça n'a plus vraiment de sens :))\u003c/i\u003e et que ça vous permet de faire un repas complet et équilibré.\u003cbr/\u003e\nAujourd'hui ma version se compose de \u003cb\u003elentilles\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003elégumes crus\u003c/b\u003e et d'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e. Et pour la sauce, j'ai opté pour une sauce au \u003cb\u003etahini\u003c/b\u003e toute onctueuse.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLe veggie bowl :\u003c/b\u003e 100g de lentilles brunes - 4 feuilles de batavia - 1 grosse carotte - 1/3 de concombre - 12 tomates cerises - 1 avocat - quelques goutte de citron- 1 poignée de cacahuète en coque - sel \u003cb\u003e// La sauce :\u003c/b\u003e 2CS de tahini - 2CS de sirop d'agave - 1CS de sauce soja sucrée - 1CS de vinaigre de cidre - 2CS d'eau\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez abondamment les lentilles à l'eau froide. Déposez-les ensuite dans une casserole avec 4 fois leur volume d'eau froide. Portez à ébullition puis faites cuire 30 minutes à petit bouillon. Une fois les 30 minutes passées, rincez à l'eau froide.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eA noter, je ne sale pas l'eau des lentilles car le sel durcit leur enveloppe et prolonge donc leur cuisson.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant l'ensemble des ingrédients prévus à cet effet.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez grossièrement la salade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez la carotte et râpez-la.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez le concombre et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une petite cuillère épépinez-le puis détaillez-le en demie-rondelle.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez les tomates cerises en deux. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu dernier moment, ouvrez l'avocat, ôtez le noyau, détaillez sa chair en dés et citronnez légèrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les lentilles tièdes, salez légèrement et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDécortiquez les cacahuètes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour finir dressez joliment vos deux bols en répartissant les différents ingrédients. Terminez par la sauce puis servez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "1", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/690695079499259215/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Des Salades", "Du Végétarien", "En Juin", "En Septembre", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDcyNDk2OTAyODE3Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1492341248698383179", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-29T11:00:00+01:00", "updated": "2016-10-30T10:51:38+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/momies-au-chocolat-blanc-halloween.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1492341248698383179", "title": "Momies au Chocolat Blanc {Halloween}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-TMbm2_xqVCs/Vi5xXCH6CdI/AAAAAAAAevE/N49Hrb0JzOE/s1600/Momie.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-TMbm2_xqVCs/Vi5xXCH6CdI/AAAAAAAAevE/N49Hrb0JzOE/s400/Momie.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de momies délicieuses ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour accompagner les \u003ca href=\"/2015/10/cookies-araignee-ou-spider-cookies.html\"\u003espider cookies\u003c/a\u003e, que diriez-vous de réaliser des petites \u003cb\u003emomies\u003c/b\u003e au \u003cb\u003echocolat blanc\u003c/b\u003e ?\u003cbr/\u003e\nToutes \u003cb\u003efondantes\u003c/b\u003e, ne vous laissez pas impressionner par le côté terrifiant de ces momies et croquez-les sans hésiter !!\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nPour le \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e, je me suis basée sur le recette de cake à la vanille proposée par Aurélie sur son superbe blog \u003ca href=\"http://liliebakery.fr/\" rel=\"nofollow\"\u003eLilie Bakery\u003c/a\u003e - si vous ne connaissez pas : Foncez ;)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e \n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2h30 -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 20 momies\u003c/div\u003e\n110g de beurre doux - 2 oeufs - 110g de sucre - 100g de farine - 1cc de levure chimique - 150g de Philadelphia - 250g de chocolat blanc - 40 grains de sucre coloré ici les \u003ca href=\"http://www.silikomart.com/blog/fr/products/wonder-grains-arancia\" rel=\"nofollow\"\u003eSilikomart wonder grains orange\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du cake\u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées et faites fondre le beurre au micro-ondes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, blanchissez les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la farine et la levure. Mélangez bien puis versez dans un moule à cake - préalablement beurré et fariné.\u003cbr/\u003e\u003ci\u003eSi vous utilisez un moule en silicone pas besoin de le beurrer.\u003c/i\u003e \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 à 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Cette dernière doit ressortir légèrement humide du gâteau. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir quelques minutes puis démoulez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des momies\u003c/div\u003e\n\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvec votre mixeur ou votre robot pâtissier muni de sa feuille, émiettez le cake préalablement découpé en morceaux grossiers.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le Philadelphia puis mixez / mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez ensuite 20 boules de taille identique. Les boules sont un peu friables mais c'est normal.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez au congélateur 10 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps tempérez votre chocolat blanc au bain-marie.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, enrobez chaque boule de chocolat blanc.\u003cbr/\u003e\nPour ce faire, piquez un grand pic en bois dans une boule de cake puis trempez-la dans le chocolat blanc. Tapotez sur le bord du saladier afin d'ôter l'excédent de chocolat puis déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez 10 minutes réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, sortez les boules, versez le chocolat restant dans une poche à douille munie d'une douille \"bout rond\" 1mm ou plus \u003ci\u003e(au besoin faites le fondre de nouveau)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePochez le bandage des momies puis posez délicatement 2 grains de sucre coloré en guise d'yeux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEntreposez ces petites momies 2 heures dans un endroit frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1492341248698383179/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Octobre", "Halloween" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3ODIxMDk4MDEzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "5288039285615510145", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-28T10:00:00+01:00", "updated": "2016-10-30T10:51:29+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/cookies-araignee-ou-spider-cookies.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5288039285615510145", "title": "Cookies Araignée ou Spider Cookies {Halloween}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-qAHLxYRiNOo/Vi5kmhLmeFI/AAAAAAAAeuY/QPpsIAtMwOg/s1600/Cookies-araignee.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-qAHLxYRiNOo/Vi5kmhLmeFI/AAAAAAAAeuY/QPpsIAtMwOg/s400/Cookies-araignee.jpg\" title=\"Cookies Araignée ou Spider Cookies\" alt=\"Illustration Cookies Araignée ou Spider Cookies\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de cookies terrifiants pour Halloween ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCette année, pour Halloween, j'ai enfin pris le temps de réaliser ces petites araignées repérées l'an passé sur la toile \u003ci\u003e... désolé pour le jeu de mot ...\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nCes \u003cb\u003espider cookies\u003c/b\u003e sont composés d'un délicieux \u003cb\u003ebiscuit\u003c/b\u003e au \u003cb\u003ebeurre de cacahuète\u003c/b\u003e, de quelques traits de \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e et d'un \u003cb\u003eMaltesers\u003c/b\u003e. Succès garanti le jour J.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 45 minutes - Cuisson : 16 minutes -\u003cbr/\u003e- Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 50 araignées\u003c/div\u003e\n180g de beurre de cacahuète - 120g de beurre à température ambiante - 110g de sucre roux - 70g de sucre en poudre - 1 oeuf - 160g de farine - 1/2cc de levure chimique - 1/2cc de sel - 1/2 cc de bicarbonate de soude - 120g de chocolat au lait - 50 à 60 Maltesers \u003ci\u003e(ou autre friandise du même genre)\u003c/i\u003e - 100 grains de sucre coloré ici les \u003ca href=\"http://www.silikomart.com/blog/fr/products/wonder-grains-arancia\" rel=\"nofollow\"\u003eSilikomart wonder grains orange\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nPour ces cookies araignée, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog anglo-saxon \u003ca href=\"http://www.aspicyperspective.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eA Spicy Perspective \u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C. Réalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète et le beurre préalablement détaillé en dés jusqu'à obtenir une pommade.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les sucres, mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez l’œuf au mélange. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite la farine, le sel, la levure et le bicarbonate de soude. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez environ 50 boules de pâte d'environ 2,5 - 3 cm. Positionnez-les en quinconce sur une plaque allant au four et préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 10 minutes.\u003cbr/\u003e\u003ci\u003ePour ma part, j'en fais 3 fournées de 20 - 20 et 10.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 10 minutes passées, à l'aide d'un manche rond \u003ci\u003e(une cuillère en bois par exemple)\u003c/i\u003e, appuyez au centre du biscuit de manière à faire un puit. Enfournez de nouveau pour 6 minutes supplémentaires.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-k1xxFOhradg/Vi_XH_pjuKI/AAAAAAAAevY/JmUZYmfGhjc/s1600/Cookies-araignee-etape.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-k1xxFOhradg/Vi_XH_pjuKI/AAAAAAAAevY/JmUZYmfGhjc/s400/Cookies-araignee-etape.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, faites fondre la moitié du chocolat au bain marie. Une fois fondu, lissez bien puis ajoutez le reste du chocolat. Attendez quelques minutes et lissez de nouveau. L'ensemble du chocolat doit être bien fondu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le chocolat dans une poche à douille munie d'une douille \"bout rond\" 1 ou 2.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour chaque araignée : dessinez 6 à 8 pattes, déposez un peu de chocolat dans le puits (si ce n'est pas déjà fait), et positionnez-y un Maltesers. Pochez une petite pointe de chocolat sur le Maltesers à l'endroit des yeux de l'araignée. Pour finir, posez délicatement les 2 yeux \u003ci\u003e(ou 3 pour des araignées encore plus terrifiantes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois toutes les araignées réalisées, entreposez environ 2 heures dans un endroit frais afin que le chocolat cristallise de nouveau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-MKY0_HW6h9s/Vi5k9QPLtEI/AAAAAAAAeug/pwRP_f_7bi4/s1600/Cookies-araignee-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-MKY0_HW6h9s/Vi5k9QPLtEI/AAAAAAAAeug/pwRP_f_7bi4/s400/Cookies-araignee-2.jpg\" title=\"Cookies Araignée ou Spider Cookies\" alt=\"Illustration 2 Cookies Araignée ou Spider Cookies\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-9vAcn3maWYA/Vi5k90OJlzI/AAAAAAAAeuk/nxa2cLkIaYk/s1600/Cookies-araignee-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-9vAcn3maWYA/Vi5k90OJlzI/AAAAAAAAeuk/nxa2cLkIaYk/s400/Cookies-araignee-3.jpg\" title=\"Cookies Araignée ou Spider Cookies\" alt=\"Illustration 3 Cookies Araignée ou Spider Cookies\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/5288039285615510145/comments" }, "labels": [ "Des Cookies", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Octobre", "Halloween" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc3ODIxMDg5OTQ3Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3675603789486681118", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-26T13:21:00+01:00", "updated": "2016-09-25T14:05:15+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/pommes-de-terre-la-nordique.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3675603789486681118", "title": "Pommes de Terre à la Nordique", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-Ma5CSHZRQvM/Vizh__RJilI/AAAAAAAAesk/lKRolaNojwQ/s1600/Pommes-nordique.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-Ma5CSHZRQvM/Vizh__RJilI/AAAAAAAAesk/lKRolaNojwQ/s400/Pommes-nordique.jpg\" title=\"Pommes de terre à la Nordique\" alt=\"Illustration Pommes de terre à la Nordique\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie pommes de terre au four ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJ'ai toujours été une grande fan de \u003cb\u003epommes de terre au four\u003c/b\u003e ou même au \u003cb\u003ebarbecue\u003c/b\u003e. Je me souviens que mes grands parents en préparaient souvent l'été pour accompagner une bonne pièce de bœuf grillée \u003ci\u003e... hummmm un régal\u003c/i\u003e. En feuilletant le dernier Zeste, ces souvenirs gustatifs ont refait surface, me donnant très envie d'en préparer. J'ai donc mixé mes souvenirs à la recette de Zeste pour un résultat vraiment délicieux. \u003cbr/\u003e\nCette recette mêlant \u003cb\u003ecrème\u003c/b\u003e, \u003cb\u003eaneth\u003c/b\u003e et \u003cb\u003epoisson fumé\u003c/b\u003e est très réconfortant et idéale vu que l'hiver arrive.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 2 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n4 pommes de terre spéciales four \u003ci\u003e(type Monalisa, Samba ou encore Agata)\u003c/i\u003e - 4 tranches de saumon fumé \u003ci\u003e(ou de truite fumée)\u003c/i\u003e - 3CS de crème fraîche épaisse - 4CS d'aneth fraîchement ciselé - 1CS de moutarde à l'ancienne - 1CS de câpres - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 210°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez les pommes de terre, séchez-les, puis emballez-les dans de l'aluminium. Enfournez 40 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePendant ce temps, préparez la sauce onctueuse en mélangeant la crème fraîche, le moutarde et l'aneth. Poivrez et salez légèrement. Réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le saumon fumé en fines lamelles. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLes 40 minutes passées, piquez chaque pomme de terre pour vérifier qu'elles sont bien fondantes. Au besoin prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFendez ensuite les pommes de terre en deux déposez-y une cuillère de crème, des lamelles de saumon et quelques câpres. Ajoutez quelques tours de moulin à poivre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder accompagné d'une salade de mâche.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-vs4ff6uORq0/ViziIFIuYPI/AAAAAAAAess/8jrpEoe3ulE/s1600/Pommes-nordique-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-vs4ff6uORq0/ViziIFIuYPI/AAAAAAAAess/8jrpEoe3ulE/s400/Pommes-nordique-2.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3675603789486681118/comments" }, "labels": [ "Du Poisson", "Du Salé", "En Février", "En Mars", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA1MTE1NzE4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7805965896993206674", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-22T11:30:00+02:00", "updated": "2016-04-01T21:52:09+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/crumble-pomme-caramel-express.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7805965896993206674", "title": "Crumble Pomme Caramel Express", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-yS_eBl36fEw/ViPaEXfIP2I/AAAAAAAAeqw/Az2v0GNIYsw/s1600/Crumble-pomme-caramel-express.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-yS_eBl36fEw/ViPaEXfIP2I/AAAAAAAAeqw/Az2v0GNIYsw/s400/Crumble-pomme-caramel-express.jpg\" title=\"Crumble Pomme Caramel Express\" alt=\"Illustration Crumble Pomme Caramel Express\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de gourmandise aux pommes rapide à préparer ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEnvie d'un bon dessert mais pas franchement le temps où l'envie de passer trop de temps en cuisine ?\u003cbr/\u003e\nVoici ma recette du \u003cb\u003ecrumble\u003c/b\u003e aux \u003cb\u003epommes\u003c/b\u003e que vous pourrez réaliser en un temps record, sans trop vous salir les mains (grâce aux \u003cb\u003epalets breton\u003c/b\u003e) et avec très peu d'effort. Il vous faudra juste éplucher quelques pommes ou les faire éplucher :).\u003cbr/\u003e\nMais si vous avez plus de temps devant vous, n'hésitez pas à préparer vous même les palets. Ce crumble ne sera plus vraiment express mais il sera toujours délicieux :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 3 à 4 personnes\u003c/div\u003e\n5 pommes - 2CS de \u003ca href=\"/2014/04/caramel-beurre-sale.html\"\u003ecaramel au beurre salé maison\u003c/a\u003e - 5 palets Breton \n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les pommes et détaillez-les en gros dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les dés de pommes dans un plat allant au four. Ajoutez le caramel beurre salé et mélangez de manière à bien en enrober les pommes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmiettez les palets et répartissez sur les pommes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir quelques minutes avant de servir - accompagné d'une boule de glace vanille. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7805965896993206674/comments" }, "labels": [ "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril", "En Février", "En Mars", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU5NTQwMzI5MzI5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "2405077973417420088", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-20T11:30:00+02:00", "updated": "2016-01-31T22:10:24+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/soupe-patisson-carotte.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2405077973417420088", "title": "Soupe Pâtisson - Carotte", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-fa8ZDLkSs-g/ViPaq2wxBKI/AAAAAAAAeq4/QUTn_NtHssU/s1600/Soupe-patisson-carotte.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-fa8ZDLkSs-g/ViPaq2wxBKI/AAAAAAAAeq4/QUTn_NtHssU/s400/Soupe-patisson-carotte.jpg\" title=\"Soupe Pâtisson - Carotte\" alt=\"Illustration Soupe Pâtisson - Carotte\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de soupe ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCa y est, à la maison, la saison des \u003cb\u003esoupes\u003c/b\u003e vient de commencer. Et pour débuter j'ai opté pour le \u003cb\u003epâtisson\u003c/b\u003e, qui n'était encore jamais arrivé jusqu'à mes casseroles. Son goût rappelle légèrement celui de l’\u003cb\u003eartichaut\u003c/b\u003e et ce marie très bien avec la \u003cb\u003ecarotte\u003c/b\u003e. Très simple, cette \u003cb\u003esoupe\u003c/b\u003e pourra être servit avec une grosse cuillère de crème pour la rendre plus gourmande.\u003cbr/\u003e\nEn cherchant comment préparer ce pâtisson encore inconnu au bataillon de mes papilles, j'ai lu qu'il s'épluchait facilement à l'économe ... je ne sais pas si le pâtisson acheté était coriace mais je n'y suis pas parvenue. Je l'ai donc épluché au couteau. Mais si vous avez des astuces, n'hésitez pas à les partager en commentaires :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 40 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n1 pâtisson de kg - 2 grosses carottes - de l'eau - un bouillon cube de légumes\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez le pâtisson et les carottes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le tout en cubes grossiers.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez dans un faitout et couvrez d'eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez à ébullition puis ajoutez le bouillon cube.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDiminuez ensuite le feu et laissez cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres \u003ci\u003e(pour ma part 40 minutes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez les légumes dans le bol de votre mixeur. Mixez les légumes seuls. Ajoutez ensuite petit à petit l'eau de cuisson jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez chaud accompagné d'une cuillère de crème fraîche.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/2405077973417420088/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Soupes", "Du Salé", "En Février", "En Novembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU0Mjc0NjI0NTYxCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1992284178113926316", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-16T11:30:00+02:00", "updated": "2015-11-24T21:45:05+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/cupcake-tout-chocolat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1992284178113926316", "title": "Cupcake tout Chocolat", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-w0tQD5aIKfw/Vhq7RK82VdI/AAAAAAAAepM/0eTTVXPw0c4/s1600/Cupcake-tout-chocolat-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-w0tQD5aIKfw/Vhq7RK82VdI/AAAAAAAAepM/0eTTVXPw0c4/s400/Cupcake-tout-chocolat-2.jpg\" title=\"Cupcake tout chocolat\" alt=\"Illustration cupcake tout chocolat\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de cupcakes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAh gourmandise quand tu nous tiens !! Pour un goûter qui s'est d'ailleurs transformé en dîner, je voulais des \u003cb\u003ecupcakes\u003c/b\u003e très gourmands et tout \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e. Inspirés de plusieurs recettes mais surtout des \u003ca href=\"http://lescarnetsdesophie.fr/cupcakes-chocolat-framboise-topping-mascarponechocolat/\" rel=\"nofollow\"\u003ecupcakes chocolat framboise\u003c/a\u003e de Sophie du blog \u003ca href=\"http://lescarnetsdesophie.fr/\" rel=\"nofollow\"\u003e\"Les carnets de Sophie\"\u003c/a\u003e, ces \u003cb\u003ecupcakes\u003c/b\u003e nous ont tout simplement régalé.\u003cbr/\u003e\nAvant de commencer, pensez à sortir le beurre à l'avance (le matin pour l'après midi par exemple).\n\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6 gros cupcakes\u003c/div\u003e\n80g de beurre doux à température ambiante - 60g de sucre complet - 100g de farine T45 - 1/2cc de levure chimique - 1/2cc de bicarbonate de soude - 100g de chocolat noir - 6cl de lait - 1 oeuf \u003cb\u003e// Topping :\u003c/b\u003e 140g de chocolat au lait - 90g de beurre - 110g de sucre glace - 2CS de crème liquide semaine épaisse\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nEt pour réaliser ces cupcakes très chocolaté, j'ai utilisé mon super moule à muffins offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.suner-gif.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eG.I.F (Géniales Innovations France)\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... des cupcakes \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées. Mélangez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 165°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu bain marie, faites fondre le chocolat - préalablement détaillé en petits morceaux. Laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, travaillez le beurre pommade et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois une texture crémeuse obtenue, ajoutez l’œuf. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez ensuite les ingrédients secs (farine - levure - bicarbonate de soude).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eIncorporez petit à petit le lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinissez en incorporant le chocolat. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte ainsi obtenu dans 6 caissettes à cupcake.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire 20 minutes (pour vérifier la cuisson piqué un cure dent au centre d'un des cupcakes - celle-ci doit ressortir légèrement humide).\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites refroidir à température ambiante.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cdiv class=\"etape2\"\u003e\n... du glacage et du dressage \u003c/div\u003e\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu bain marie, faites fondre le chocolat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois fondu, ajoutez le beurre détaillez en morceau et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le sucre glace et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFinissez par la crème semi-épaisse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez dans une poche à douille préalablement munie d'une douille cannelée de votre choix.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les cupcakes refroidis, glacez-les joliment et ajoutez quelques billes de sucre argentées ou autres.\u003cbr/\u003e\nVous pouvez également, creuser ces cupcakes pour y ajouter un peu de crème au beurre au centre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-BrTRc6T41dk/Vhq7Z6lIWzI/AAAAAAAAepU/vvZbzc1acJM/s1600/Cupcake-tout-chocolat.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-BrTRc6T41dk/Vhq7Z6lIWzI/AAAAAAAAepU/vvZbzc1acJM/s400/Cupcake-tout-chocolat.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "0", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1992284178113926316/comments" }, "labels": [ "Des Muffins", "Du Chocolat", "Du Sucré" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQ4Mzk3OTA1NzU1Cm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1536165714716476869", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-15T11:30:00+02:00", "updated": "2016-01-31T22:10:33+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/buf-bourguignon-au-vin-blanc.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1536165714716476869", "title": "Bœuf Bourguignon au Vin Blanc", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-tFXdpq7hu4U/Vh6VyUTAeRI/AAAAAAAAeqI/OvCyQGuG6Hw/s1600/Boeuf-bourgignon-vin-blanc.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-tFXdpq7hu4U/Vh6VyUTAeRI/AAAAAAAAeqI/OvCyQGuG6Hw/s400/Boeuf-bourgignon-vin-blanc.jpg\" title=\"Bœuf Bourguignon au Vin Blanc\" alt=\"Illustration Bœuf Bourguignon au Vin Blanc\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester le bœuf bourguignon version vin blanc ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLe \u003cb\u003ebœuf bourguignon\u003c/b\u003e symbole de la cuisine Bourguignonne tout le monde connait. Idéal en hiver pour se réchauffer après une bonne journée au grand air ou tout simplement après une journée compliquée :) Dans tous les cas, c'est un régal.\u003cbr/\u003e\nEt puis, il y a peu, je suis tombée sur une recette de \u003cb\u003ebœuf bourguignon\u003c/b\u003e au \u003cb\u003evin blanc\u003c/b\u003e. Il ne m'en fallait pas plus pour tester d'autant que les températures ce sont nettement rafraîchies !! \u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Cuisson : 2h -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n650g de paleron - 300g de poitrine fumée - 300g de champignons de paris - 2 carottes - 2 oignons - 3CS de farine - 2 gousses d'ail - 50cl de vin blanc - 3 feuilles de laurier - 3 branches de thym frais - 2CS d'huile d'olive - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi ce n'est pas déjà fait, détaillez le paleron en gros morceaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les oignons et émincez grossièrement. Faites de même avec l'ail en ôtant le germe si nécessaire.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez les carottes et détaillez-les en demie-rondelles \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNettoyez les champignons, séchez-les, ôtez-les pieds puis détaillez-les 6 ou 8 en fonction de leur taille.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la poitrine fumée en lardons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un cocotte, faites revenir le paleron avec l'huile d'olive.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe paleron doré, ajoutez les lardons, les champignons et les oignons.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le tout bien doré, ajoutez les carottes et l'ail. Mélangez rapidement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la farine et mélangez bien de manière à bien en enrober l'ensemble des ingrédients.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez le vin, le laurier et le thym, mélangez et portez le tout à ébullition.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCouvrez et laissez mijoter 1h30 à 2h00 à feu doux.\u003cbr/\u003e\nMélangez de temps à autre afin que la viande n'accroche pas au fond de la cocotte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn fin de cuisson, goûtez et salez-poivrez à votre convenance.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez chaud et même réchauffé :) Le bourguignon fait partie des plats qui sont encore meilleurs réchauffés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1536165714716476869/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Du Salé", "En Février", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU0Mjc0NjMzOTUyCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4136992647221029205", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-12T13:44:00+02:00", "updated": "2016-01-31T22:10:42+01:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/porc-au-caramel.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4136992647221029205", "title": "Porc au Caramel", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-w7zfIUZSDBw/Vhq7l4gmWTI/AAAAAAAAepc/ExmRbyfB_AM/s1600/Porc-caramel.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-w7zfIUZSDBw/Vhq7l4gmWTI/AAAAAAAAepc/ExmRbyfB_AM/s400/Porc-caramel.jpg\" tilte=\"Porc au Caramel\" alt=\"Illustration Porc au Caramel\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de porc au caramel...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCa fait un petit moment que cette idée me trotte dans la tête : j'ai envie de \u003cb\u003eporc\u003c/b\u003e au \u003cb\u003ecaramel\u003c/b\u003e. Cette envie est désormais comblée grâce un mix de plusieurs recettes (que je vous livre ci-dessous).\u003cbr/\u003e\nPour cette recette vous aurez besoin de réaliser un caramel, mais pas de panique c'est plutôt simple à réaliser :). Si vous ne vous sentez pas de faire revenir le porc et en parallèle préparer le caramel, commencez par faire revenir le porc, diminuez le feu puis passez au caramel.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Repos : 30 minutes -\u003cbr/\u003e- Cuisson : 1h15 -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 3 à 4 personnes\u003c/div\u003e\n800g d'échine de porc \u003ci\u003e(avec l'os)\u003c/i\u003e - 4cl de sauce soja sucrée - 3g de mélange 4 épices - 6cl de Nuoc-mâm - 10g de gingembre - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 carotte - Poivre - 90g de sucre - 40cl d'eau + 2CS - 3CS d'huile\n\u003c/div\u003e \n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez l'os \u003ci\u003e(ou demandez à votre boucher)\u003c/i\u003e puis détaillez l'échine en petits morceaux de manière à pouvoir n'en faire qu'une bouchée. Débarrassez la viande dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez l'oignon et l'ail puis émincez-les finement. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez la carotte et le gingembre puis émincez finement ou râpez-les. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans le saladier, ajoutez la sauce soja, le Nuoc-mâm et le mélange 4 épices. Mélangez bien puis laissez mariner 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de marinade passé, faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse \u003ci\u003e(ou mieux un wok)\u003c/i\u003e et saisissez-y votre viande.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn parallèle, déposez le sucre et 2CS d'eau dans une casserole à fond épais. Faites cuire le sucre jusqu'à obtention d'un joli caramel bien doré. \u003cbr/\u003e\nPetit conseil : Réalisez votre caramel à feu moyen, sans remuer, au besoin réalisez des mouvements circulaires avec votre casserole comme lorsque vous versez votre pâte à crêpe.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la viande dorée et le caramel joliment coloré, versez le caramel dans la sauteuse et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003e Ajoutez les 40cl d'eau et mélangez de nouveau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePortez le tout à ébullition puis baissez le feu. Laissez cuire 1h à couvert. Mélangez de temps à autre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, une sauce sirupeuse doit napper le porc. Si ce n'est pas le cas, augmentez un peu votre feu et prolongez la cuisson. N'oubliez pas de mélanger.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le porc bien caramélisé, servez sans tarder accompagné de riz ou des derniers haricots verts de la saison.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4136992647221029205/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Du Salé", "En Février", "En Novembre", "En Octobre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU0Mjc0NjQyMzIzCm9mZnNldDogMzYwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8228867700411341373", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-07T18:00:00+02:00", "updated": "2018-04-23T15:17:42+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/truffes-avocat-chocolat-noir-vegan.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8228867700411341373", "title": "Truffes Avocat - Chocolat Noir {Vegan} {Bataille Food #27}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-1cQWgZjfvNs/VglsJ4C1h9I/AAAAAAAAemw/BICcodEB7NY/s1600/Truffes-avocat-chocolat-noir.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-1cQWgZjfvNs/VglsJ4C1h9I/AAAAAAAAemw/BICcodEB7NY/s400/Truffes-avocat-chocolat-noir.jpg\" title=\"Truffes avocat - chocolat\" alt=\"Illustration truffes avocat - chocolat noir\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie truffes vegan ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAh les \u003cb\u003etruffes\u003c/b\u003e, rares sont ceux qui n'aiment pas en grignoter une de temps en temps. Pour changer un peu des truffes traditionnelles réalisées à partir de crème et faire plaisir à la partie \u003cb\u003evegan\u003c/b\u003e qui sommeille en nous \u003ci\u003e(ou qui est belle et bien présente pour certains)\u003c/i\u003e, voici des truffes \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e-\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e 100% vegan :)\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\nCes truffes sont également l'occasion pour moi de participer la \u003cb\u003ebataille food #27\u003c/b\u003e sur le thème de l'\u003cb\u003eavocat\u003c/b\u003e. Ce mois-ci, après Flo d'\u003ca href=\"http://unflodebonneschoses.fr/\" rel=\"nofollow\"\u003eun Flo de bonnes choses\u003c/a\u003e c'est au tour de Bénédicte du blog \u003ca href=\"http://faismoicroquer.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eFais moi croquer\u003c/a\u003e d'être la marraine de ce célèbre défi imaginé par Jenna du \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e il y a déjà un petit moment :).\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes - Repos : 2 heures -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 15 truffes\u003c/div\u003e\n120g de chocolat noir - 100g de chair d'avocat (1/2 avocat) - 3cc de sirop d'agave - 1 grosse CS de cacao amer ou 1 grosse CS de noix de coco\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu bain marie, faites fondre le chocolat préalablement cassé en morceaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMixez la chair de l'avocat.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois le chocolat refroidit et légèrement tiédit, versez sur l'avocat. Ajoutez le sirop d'agave et mixez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le contenu mixeur dans un bol, filmez au contact et laissez la ganache prendre 2 heures au réfrigérateur.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois la ganache durcit, formez 15 boules en roulant un peu de ganache entre vos mains.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoulez ensuite les truffes dans le cacao ou la noix de coco. Tapotez vos truffes pour ôtez l'excédent.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez dans un endroit frais jusqu'au moment du café ou du thé.\u003cbr/\u003e\nEt pourquoi ne pas laisser vos invités deviner la composition de ces truffes :) ?\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003cb\u003e\u003ci\u003eEt si vous voulez d'autres recettes à base d'avocat, cliquez ici et là :\u003c/i\u003e \u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://nathalielielie.fr/\" target=\"_blank\"\u003eSelon l’humeur ou l’envie\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://cyriellegourmandise.com\" target=\"_blank\"\u003eCyrielle gourmandise\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.bistrodejenna.com\" target=\"_blank\"\u003eBistro de Jenna\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://cuisinevegetalienne.fr\" target=\"_blank\"\u003eDans la cuisine de Djanisse\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.cekikilafee.com\" target=\"_blank\"\u003eCékikilafée\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://keskonmangemaman.blogspot.fr\" target=\"_blank\"\u003eKeskonmangemaman\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://enviedunerecette.com\" target=\"_blank\"\u003eEnvie d’une recette végétarienne\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr\" target=\"_blank\"\u003ePetite Cuillère et Charentaises\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.frenchgirlcuisine.com/vf/\" target=\"_blank\"\u003ea french girl cuisine\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://elodanslafarine.com\" target=\"_blank\"\u003eElo dans la farine\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://handmadeanna.canalblog.com\" target=\"_blank\"\u003eHandmade by Anna\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.brianizinthekitchen.com\" target=\"_blank\"\u003eBrian iz in the kitchen\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.amaldelices.com\" target=\"_blank\"\u003eLes délices d’Amal\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.pourquoi-pas-isa.blogspot.be\" target=\"_blank\"\u003ePourquoi pas… ??\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.commeuneenviede.fr\" target=\"_blank\"\u003eComme une envie de…\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://voyagegourmand.fr\" target=\"_blank\"\u003eVoyage Gourmand\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com\" target=\"_blank\"\u003eLa médecine passe par la cuisine\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.qui-aime-cuisiner-aime-manger.fr\" target=\"_blank\"\u003eQui aime cuisiner aime manger\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://unflodebonneschoses.fr\" target=\"_blank\"\u003eUn Flo de bonnes choses\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://saveursetlectures.com\" target=\"_blank\"\u003eSaveurs et lectures\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://encorunelichette.canalblog.com\" target=\"_blank\"\u003eEncore une lichette\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.confitbanane.com\" target=\"_blank\"\u003eConfit banane\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.gourmandiseries.fr\" target=\"_blank\"\u003eGourmandiseries\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://karibosakafo.canalblog.com\" target=\"_blank\"\u003eKaribo Sakafo\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://douceursmaison.unblog.fr\" target=\"_blank\"\u003eOsez la gourmandise\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://yellowmustard5.blogspot.be\" target=\"_blank\"\u003eJ’ai toujours aimé le jaune moutarde\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://auxdelicesdevany.blogspot.fr\" target=\"_blank\"\u003eAux délices de Vany\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://musé-gourmand.com\" target=\"_blank\"\u003eMusée Gourmand\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://poivreseb.fr\" target=\"_blank\"\u003ePoivré Seb\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://emiliesweetness.blogspot.co.uk\" target=\"_blank\"\u003eEmilie Sweetness\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://gobeletacidule.fr\" target=\"_blank\"\u003eGobelet Acidulé\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://lacuisineestunegrammairedouce.com\" target=\"_blank\"\u003eLa cuisine est ne grammaire douce\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.byacb4you.com\" target=\"_blank\"\u003eby acb for you\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://lacuisinedemelanie.over-blog.com\" target=\"_blank\"\u003eMèl l’a fée\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://des-recettes-a-gogo.com\" target=\"_blank\"\u003eDes recettes à gogo\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://peanutsandsunshine.com\" target=\"_blank\"\u003ePeanuts & sunshine\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://cannelesexotiques.over-blog.com\" target=\"_blank\"\u003eGraine de faim Kely\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://cookalifebymaeva.blogspot.fr\" target=\"_blank\"\u003eCook a life ! by Maeva\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://cuisine.chez-la-marmotte.fr\" target=\"_blank\"\u003eMarmotte cuisine !\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://carinettebakingaddiction.over-blog.com\" target=\"_blank\"\u003eCarinette’s baking addiction\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://www.epicesetmoi.be\" target=\"_blank\"\u003eEpices et moi\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://petitgraindesel.blogspot.fr\" target=\"_blank\"\u003ePetit grain de sel\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"https://nanaetchocolat.wordpress.com\" target=\"_blank\"\u003eNana et chocolat\u003c/a\u003e, Karine Roland, \u003ca href=\"http://www.adeline-cuisine.fr\" target=\"_blank\"\u003eLa cuisine d’Adeline\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://andsowecook.com\" target=\"_blank\"\u003eAnd so we cook\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"https://www.facebook.com/didicucinare\" target=\"_blank\"\u003eDidi cucinar\u003c/a\u003ee, \u003ca href=\"http://pockcath.canalblog.com\" target=\"_blank\"\u003eMiam la cuisine de Cath\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://foodphotographystyle.blogspot.fr\" target=\"_blank\"\u003eFood Photography Style\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://diabolo-bleu.tumblr.com\" target=\"_blank\"\u003eDiabolo bleu\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"https://www.facebook.com/Les-Délices-pour-mes-Amours-374375069396690/timeline/\" target=\"_blank\"\u003eLes délices pour mes amours\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://lacuisinedariane.canalblog.com\" target=\"_blank\"\u003eLa cuisine au fil d’Ariane\u003c/a\u003e,\u003ca href=\"https://lemondedelully.wordpress.com\" target=\"_blank\"\u003e Le monde de Lully\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://unehistoiredegouts.over-blog.com\" target=\"_blank\"\u003eUne histoire de goûts\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://frambuesaskitchen.com\" target=\"_blank\"\u003eFambuesa’s kitchen\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://leblogdecata.blogspot.fr\" target=\"_blank\"\u003eLe blog de Cata\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"https://yummyveggieclub.squarespace.com\" target=\"_blank\"\u003eYummy veggie club\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://troismadeleines.com\" target=\"_blank\"\u003eLes trois madeleines\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://lespetitesmarmitesdemika.over-blog.com\" target=\"_blank\"\u003eLes petites marmites de Mika\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://cosmictomatoes.fr/fr/\" target=\"_blank\"\u003eCosmic Tomatoes\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://rappelletoidesmets.fr\" target=\"_blank\"\u003eRappelle toi des mets\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://toquedechoc.com\" target=\"_blank\"\u003eToque de choc\u003c/a\u003e, \u003ca href=\"http://chapeaumelon.net\" target=\"_blank\"\u003eChapeau Melon\u003c/a\u003e, Amandine Cooking\u003c/p\u003e\n\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-1YhojC1D0lY/VglszwGkqmI/AAAAAAAAem4/_1ZGPJT84gU/s1600/Truffes-avocat-chocolat-noir-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-1YhojC1D0lY/VglszwGkqmI/AAAAAAAAem4/_1ZGPJT84gU/s400/Truffes-avocat-chocolat-noir-2.jpg\" title=\"Truffes avocat - chocolat\" alt=\"Illustration 2 truffes avocat - chocolat noir\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003cimg border=\"0\" src=\"http://faismoicroquer.com/wp-content/uploads/2015/03/Bataille-Food-21.png\" title=\"Bataille Food 27\" alt=\"Illustration Bataille Food\" /\u003e\n\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "50", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8228867700411341373/comments" }, "labels": [ "Des Cadeaux", "Des Légumes", "Du Chocolat", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril", "En Février", "En Mars", "En Novembre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI0NDg5NDYyNjI2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8858082343789071542", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-05T11:30:00+02:00", "updated": "2015-10-05T11:30:02+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/salade-3-riz-lentilles-de-corail.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8858082343789071542", "title": "Salade 3 Riz & Lentilles de Corail", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-oPTppcR4gCA/VhFClsKqsrI/AAAAAAAAeog/6-dYQczojMw/s1600/Salade-riz-lentilles-corail.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-oPTppcR4gCA/VhFClsKqsrI/AAAAAAAAeog/6-dYQczojMw/s400/Salade-riz-lentilles-corail.jpg\" title=\"Salade de riz et lentilles de corail\" alt=\"Illustration salade de riz et lentilles de corail\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade végé ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPresque ton sur ton cette salade de \u003cb\u003eriz\u003c/b\u003e et \u003cb\u003elentilles corail\u003c/b\u003e à tout pour plaire : elle est rapide à préparer, \u003cb\u003evégé\u003c/b\u003e, et vous permettra de réaliser un repas complet. L'association \u003cb\u003eféculent-légumineuse\u003c/b\u003e est idéale pour faire le plein de protéines végétales après une petite séance de sport :). Pour changer un peu de la sauce salade habituelle, optez pour du \u003cb\u003etahini\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(crème de sésame qu'on trouve facilement dans les magasins bio)\u003c/i\u003e à la place de l'huile et ajoutez un petit peu d'eau. Résultat une sauce très onctueuse qui accompagne parfaitement cette salade.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n\u003cb\u003eLa salade :\u003c/b\u003e 60g de lentilles de corail - 60g d'un mélange 3 riz - 1 carotte - 6 tomates cocktail \u003ci\u003e(plus petites qu'une balle de golf)\u003c/i\u003e - du gros sel \u003cb\u003e// La sauce :\u003c/b\u003e 2cc de moutarde à l'ancienne - 2cc de tahini - 2cc de vinaigre de cidre - 3cc de sirop d'agave - 10 à 20g d'eau froide\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez les lentilles de corail à l'eau froide. Déposez-les ensuite dans une casserole, ajoutez 4 fois leur volume d'eau froide et faites cuire 10 à 15 minutes une fois l'ébullition obtenue.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eNe salez pas l'eau des lentilles, celui-ci durcit leur enveloppe et prolonge donc leur cuisson.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEn parallèle, dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet \u003ci\u003e(ici 12 minutes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois les lentilles et les riz cuits, rincez à l'eau froide, et déposez dans un saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, grattez, puis détaillez la carotte en dés grossier. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez chaque tomate en huit. Débarrassez dans le saladier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréparez la sauce : dans un petit bol, mélangez la moutarde et le tahini. Ajoutez ensuite le sirop d'agave, le vinaigre de cidre. Finissez par l'eau. Mélangez entre chaque ajout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la sauce onctueuse dans le saladier, mélangez le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez le contenu du saladier dans deux jolis bols et servez ou réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8858082343789071542/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Du Riz", "Du Salé", "Du Végétarien" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQ0MDM3NDAyNzA2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "7075594827879600156", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-03T11:53:00+02:00", "updated": "2016-09-25T14:08:36+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/muffin-chocolat-courgette-tout-moelleux.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7075594827879600156", "title": "Muffin Chocolat - Courgette tout Moelleux", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-KMoPMkznLZE/VglvpZV2uhI/AAAAAAAAenM/LGBuFi--UaA/s1600/Muffins-chocolat-courgette.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-KMoPMkznLZE/VglvpZV2uhI/AAAAAAAAenM/LGBuFi--UaA/s400/Muffins-chocolat-courgette.jpg\" title=\"Muffin Chocolat - Courgette\" alt=\"Illustration muffin chocolat - courgette\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie moelleux ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nAprès les muffins salés à la \u003cb\u003ecourgette\u003c/b\u003e, \u003cb\u003emoelleux\u003c/b\u003e à souhait, je vous présente aujourd'hui la version sucrée au \u003cb\u003echocolat\u003c/b\u003e qui est tout simplement délicieuse !!\u003cbr/\u003e\nCa fait un petit moment que les gâteaux à la \u003cb\u003ecourgette\u003c/b\u003e ont envahi la blogosphère mais faute de temps nous n'avions pas encore testé. Mais quelle erreur, la courgette apporte tellement de moelleux et de légèreté. Septique au début, le Cher & Tendre a adoré ... et mes collègues aussi d'ailleurs.\u003cbr/\u003e\nCette recette, je l'ai piqué à Elo de \u003ca href=\"http://elodanslafarine.com/\"\u003eElo dans la Farine\u003c/a\u003e qui en avait fait un bundt cake.\u003cbr/\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 18 muffins\u003c/div\u003e\n3 oeufs - 150g de sucre - 210g de farine T45 - 90g de beurre demi-sel - 15cl de lait - 250g de courgette - 5g de levure chimique - 225g de chocolat noir pâtissier - 120g de chocolat lait pâtissier\n\u003c/div\u003e \n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\nEt pour réaliser ces muffins tout moelleux, j'ai utilisé mon super moule à muffins offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.suner-gif.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eG.I.F (Géniales Innovations France)\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu bain marie, faites fondre le beurre et le chocolat noir. Une fois le tout fondu, laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRâpez finement la courgette. Réservez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un premier saladier, blanchissez les oeufs et le sucre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le lait et la courgette râpée. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la farine et la levure chimique. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez en ajoutant le chocolat et le beurre fondu. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez la pâte ainsi obtenue dans les empreintes de votre moule à muffins \u003ci\u003e(préalablement beurré si celui-ci n'est pas en silicone et que vous n'utilisez pas de caissettes)\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 20 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, laissez tiédir avant de démouler.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour les plus gourmands, une fois les muffins tiédit, faites fondre le chocolat au lait au bain marie. Le chocolat fondu, laissez tiédir quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTrempez ensuite la tête de chaque muffin dans le chocolat fondu, en laissant celle-ci quelques secondes en bas afin d'ôter l'excédent de chocolat. L'excédent de chocolat parti, retournez le muffin et laissez le nappage cristalliser.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSi vous en avez le courage, patientez le temps que le chocolat durcisse avant de déguster, sinon dégustez ces petits muffins le nappage encore tiède et coulant.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-c7_39ZOk7dY/VgmEkx4kOrI/AAAAAAAAens/-nQ7VCL1rEk/s1600/Muffins-chocolat-courgette-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-c7_39ZOk7dY/VgmEkx4kOrI/AAAAAAAAens/-nQ7VCL1rEk/s400/Muffins-chocolat-courgette-2.jpg\" title=\"Muffin Chocolat - Courgette\" alt=\"Illustration 2 muffin chocolat - courgette\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "4", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/7075594827879600156/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Muffins", "Du Chocolat", "Du Sucré", "En Août", "En Juillet", "En Juin", "En Mai", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA1MzE2NTM0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "665680015182354738", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-10-01T11:30:00+02:00", "updated": "2016-09-25T14:09:13+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/10/taboule-de-quinoa-pois-chiche-avocat.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/665680015182354738", "title": "Taboulé de Quinoa - Pois Chiche & Avocat", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-_cKGbABC9Ng/VglvRZ_07lI/AAAAAAAAenE/AK6Dh7FeMzQ/s1600/Taboule-quinoa-pois-chiche-avocat.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-_cKGbABC9Ng/VglvRZ_07lI/AAAAAAAAenE/AK6Dh7FeMzQ/s400/Taboule-quinoa-pois-chiche-avocat.jpg\" title=\"Taboulé de Quinoa - Pois Chiche & Avocat\" alt=\"Illustration Taboulé de Quinoa - Pois Chiche & Avocat\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie taboulé ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÇa y est, je suis de nouveau tombée dans une faille spacio-temporelle au boulot. La fin d'année s'approchant tout le monde a un projet plus que prioritaire, et bizarrement tous ces projets atterrissement chez moi ... Bilan pas beaucoup de temps pour déjeuner \u003ci\u003e(ni de faire du sport, pourtant il va falloir s'y remettre)\u003c/i\u003e. Ce n'est pas pour autant qu'il faut ce laisser aller et manger la première chose qui nous passe sous la main \u003ci\u003e... non non non !!\u003c/i\u003e Si vous êtes aussi dans ce cas et/ou que vous adorez les \u003cb\u003etaboulés\u003c/b\u003e et le \u003cb\u003equinoa\u003c/b\u003e en voici un idéal pour recharger ces batteries :) \n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n125g de quinoa cru - 100g de pois chiche en boite - 5 gros champignons - 1 courgette \u003ci\u003e(200g)\u003c/i\u003e - 20 noisettes - 1 avocat - le jus d'un demi citron - 1/2 bouquet de coriandre fraîchement ciselée - 3CS d'huile d'olive - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Une fois cuit, laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez rapidement les champignons sous l'eau, séchez bien. Ôtez le pied et détaillez en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, séchez puis ôtez les extrémités de la courgette. Détaillez ensuite en petits dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConcassez les noisettes grossièrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOuvrez l'avocat en deux, ôtez le noyau puis détaillez sa chair en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un saladier, réunissez l'ensemble des ingrédients et mélangez délicatement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez 15 minutes au frais avant de servir.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous préparez ce taboulé longtemps à l'avance, découpez l'avocat au tout dernier moment - ceci évitera qu'il ne noircisse.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "5", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/665680015182354738/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Salades", "Du Quinoa", "Du Salé", "Du Végétarien", "En Juin", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA1MzUzMzc1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3906347206390026745", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-29T11:00:00+02:00", "updated": "2016-04-18T20:51:28+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/couronne-fenouil-tomates-thon.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3906347206390026745", "title": "Couronne Fenouil - Tomates & Thon", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-MNmzZq8d450/Vgf3qubzvpI/AAAAAAAAemI/BqoNIvAsgrM/s1600/Couronne-fenouil-thon-tomate.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-MNmzZq8d450/Vgf3qubzvpI/AAAAAAAAemI/BqoNIvAsgrM/s400/Couronne-fenouil-thon-tomate.jpg\" title=\"Couronne Fenouil - Tomates & Thon\" alt=\"Illustration Couronne Fenouil - Tomates & Thon\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tarte salée en forme de couronne ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour cette envie, je suis repartie d'une association testée il y a un peu moins d'un an et qui m'avait beaucoup plu. À l'époque, j'avais associé la \u003cb\u003etomate\u003c/b\u003e et le \u003cb\u003efenouil\u003c/b\u003e dans une \u003ca href=\"/2014/11/yummy-day-soupe-fenouil-tomate.html\"\u003esoupe\u003c/a\u003e ultra simple et rapide à réaliser. Aujourd'hui, il s'agit d'un ménage à trois puisque le \u003cb\u003ethon\u003c/b\u003e les a rejoint.\u003cbr/\u003e\nAvant de commencer, je tiens à préciser que je ne précuit pas le fenouil , ce qui apporte du croquant à ma tarte. Mais si vous n'êtes pas fan, n'hésitez pas à faire revenir le fenouil dans un peu d'huile d'olive avant de l'ajouter sur la couronne.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 25 minutes - Cuisson : 25 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n1 pâte feuilletée pré-étalée - 1 petit fenouil - 8CS de sauce tomate - 90g de thon au naturel - 2 tomates - 4CS de parmesan - 2CS d'huile d'olive - Sel - Poivre - 2CS de lait \u003ci\u003e(facultatif)\u003c/i\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eConservez votre pâte feuilletée au réfrigérateur jusqu'au moment de la façonner.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉmincez le fenouil en fines rondelles et découpez les tomates en dés. Émiettez le thon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSortez la pâte feuilletée du réfrigérateur. À l'aide d'un couteau pointu ou d'une roulette à pizza, réalisez 4 incisions au centre de la pâte de manière à obtenir une croix à 8 branches.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSoulevez les pointes délicatement et assurez-vous que la pâte a bien été découpée. Ainsi vous ne rencontrerez pas de problème lorsque la garniture aura été déposée et qu'il faudra former la couronne. Replacez-les.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGarnissez ensuite l'extrémité de la pâte avec, dans l'ordre, la sauce tomate, le thon émietté, les dés de tomate et les rondelles de fenouil. Terminez en saupoudrant l'ensemble de la pâte de parmesan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-2FWENci5hNo/Vgl6YrdbaDI/AAAAAAAAenc/1hhLQE1aXyA/s1600/Couronne-fenouil-thon-tomate-etape.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-2FWENci5hNo/Vgl6YrdbaDI/AAAAAAAAenc/1hhLQE1aXyA/s400/Couronne-fenouil-thon-tomate-etape.jpg\" title=\"Etapes Couronne Fenouil - Tomates & Thon\" alt=\"Illustration des étapes Couronne Fenouil - Tomates & Thon\"/\u003e\u003c/a\u003e\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRepliez les pointes sur la garniture de manière à former une couronne. Appuyez légèrement la pointe sur la pâte afin de souder le tout.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour une couronne joliment dorée, badigeonnez la pâte de lait.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 25 à 30 minutes à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLa couronne cuite, servez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "14", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3906347206390026745/comments" }, "labels": [ "De La Tarte", "Des Légumes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Juin", "En Novembre", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDYxMDA1NDg4NTY4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3157825674392847108", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-26T16:14:00+02:00", "updated": "2016-04-01T21:52:18+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/cake-aux-pommes-tout-moelleux.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3157825674392847108", "title": "Cake aux Pommes tout Moelleux", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-9dy9yLgobIQ/VgaoGC65FiI/AAAAAAAAels/jPfGB2oqe0w/s1600/Cake-aux-pommes-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-9dy9yLgobIQ/VgaoGC65FiI/AAAAAAAAels/jPfGB2oqe0w/s400/Cake-aux-pommes-2.jpg\" title=\"Cake aux Pommes tout Moelleux\" alt=\"Illustration Cake aux Pommes tout Moelleux\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'un bon gâteau tout moelleux ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nCe \u003cb\u003ecake\u003c/b\u003e, je pense que je pourrais en manger tous les jours \u003ci\u003e... on est gourmande ou on ne l'est pas :)\u003c/i\u003e. Composé de bonnes \u003cb\u003epommes\u003c/b\u003e du jardin et d'un peu de \u003cb\u003ecaramel au beurre salé\u003c/b\u003e maison \u003ci\u003e(forcément)\u003c/i\u003e, ce cake est d'un moelleux incomparable.\u003cbr/\u003e\nIl accompagnera à merveille votre petit déjeuner, votre goûter et même \u003ci\u003e- pourquoi pas -\u003c/i\u003e fera un merveilleux dessert. Et comme il est \u003cb\u003etout moelleux\u003c/b\u003e, il est forcément \u003cb\u003eréconfortant\u003c/b\u003e :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 6/8 personnes\u003c/div\u003e\n220g de farine T45 - 1cc de levure chimique - 140g de beurre demi-sel pommade - 120g de sucre roux - 25g de sucre vanillé - 12cl de lait - 1CS de citron - 2 œufs - 2 petites pommes - 3CS de \u003ca href=\"/2014/04/caramel-beurre-sale.html\"\u003ecaramel au beurre salé (maison)\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C. Et réalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez le lait et le citron et laissez reposer. Le lait va épaissir.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous en avez, remplacez le mélange lait-citron par 12cl de lait Ribot.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le beurre en dés et travaillez-le en pommade. Ajoutez ensuite les sucres et travaillez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez les jaunes d'oeufs et mélangez. \u003ci\u003eConservez les blancs d'oeufs\u003c/i\u003e.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez-les au premier mélange.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite le lait. Mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMontez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBeurrez et farinez un moule à cake puis versez la pâte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÉpluchez les pommes puis détaillez-les en dés grossier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVersez le caramel sur la pâte à gâteau puis déposez les dés de pommes en appuyant légèrement.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 40 à 45 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Cette dernière doit ressortir sèche du gâteau. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe cake cuit, laissez-le tiédir avant de le démouler et de le déguster.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-1PPkbi4POMo/VgaoM5AcjLI/AAAAAAAAel0/Iqeh1rVRmNQ/s1600/Cake-aux-pommes.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-1PPkbi4POMo/VgaoM5AcjLI/AAAAAAAAel0/Iqeh1rVRmNQ/s400/Cake-aux-pommes.jpg\" title=\"Cake aux Pommes tout Moelleux\" alt=\"Illustration 2 Cake aux Pommes tout Moelleux\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3157825674392847108/comments" }, "labels": [ "Des Cakes", "Des Fruits", "Du Sucré", "Du Végétarien", "En Avril", "En Février", "En Mars", "En Novembre", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU5NTQwMzM4NzA2Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "1282629201706207986", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-23T12:00:00+02:00", "updated": "2016-04-01T22:14:33+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/galette-de-lieu-noir.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1282629201706207986", "title": "Galette de Lieu Noir", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-dUj3dmEbEB8/VfcZC4r6vwI/AAAAAAAAehU/fdKDe3rdEdM/s1600/Galettes-lieu-noir-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-dUj3dmEbEB8/VfcZC4r6vwI/AAAAAAAAehU/fdKDe3rdEdM/s400/Galettes-lieu-noir-2.jpg\" title=\"Galette de Lieu Noir\" alt=\"IllustrationGalette de Lieu Noir\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de galette ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nÀ la maison, nous essayons de manger du \u003cb\u003epoisson\u003c/b\u003e une fois par semaine. Il faut dire qu'habitant dans le Finistère, il serait malheureux de ne pas profiter des bons produits que nous propose l'océan \u003ci\u003e(accessoirement à 5 minutes de chez nous)\u003c/i\u003e. Pour ne pas commettre d'impair et ne pas participer à la disparition de certains poissons, j'essaie de consommer des poissons qui ne sont pas menacés. Bien entendu ce n'est pas toujours facile de s'y repérer et il m'arrive de me tromper mais j'ai le mérite d'essayer je pense. Si vous êtes également sensible à la vie sous l'eau, voici un site très bien fait qui vous aidera dans vos choix : \u003ca href=\"http://www.consoglobe.com/quelles-especes-de-poisson-acheter-cg\" rel=\"nofollow\"\u003eConso Globe\u003c/a\u003e.\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 25 minutes - Cuisson : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 10 galettes de 7/8 cm ø \u003c/div\u003e\n650g lieu noir - 5CS de farine de riz complet - 1 œuf - 1CS de sauce soja - 1/2 botte de persil plat - 2CS d'huile d'olive - Sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nCes petites galettes de \u003cb\u003elieu noir\u003c/b\u003e ont très bonne presse à la maison. Voilà deux fois que je les réalise je peux vous assurer que c'est un vrai délice.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez le poisson sous l'eau puis séchez-le bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAu besoin ôtez les arrêtes puis détaillez le lieu noir en très petits morceaux.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, déposez le poisson, ajoutez la farine et mélangez bien le tout.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eVous allez obtenir une \"bouillie\" pas de panique c'est normal.\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez le persil puis ajoutez-le dans le saladier et mélangez.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePour finir, ajoutez la sauce soja, l'huile et l'oeuf. Salez-poivrez légèrement et mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur une plaque préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et à l'aide d'un emporte pièce de 7 à 8 cm, réalisez 10 galettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAvec une poussoir ou le dos d'une cuillère à soupe, tassez bien vos galettes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eEnfournez 15 minutes en retournant à mi-cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, servez sans tarder accompagné d'une belle salade verte et de quelques tranches de citron.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-_omiROf91mw/VfcZJLKvuiI/AAAAAAAAehc/ACPsR_Cc_Zw/s1600/Galettes-lieu-noir.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-_omiROf91mw/VfcZJLKvuiI/AAAAAAAAehc/ACPsR_Cc_Zw/s400/Galettes-lieu-noir.jpg\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "displayName": "Anonyme", "image": { "url": "//resources.blogblog.com/img/blank.gif" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/1282629201706207986/comments" }, "labels": [ "Des Herbes", "Du Poisson", "Du Salé", "En Avril", "En Mars", "En Novembre", "En Octobre", "En Septembre", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDU5NTQxNjczOTE4Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "8558034236984537641", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-21T12:00:00+02:00", "updated": "2016-09-25T14:09:19+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/cake-courgette-bacon-sans-gluten.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8558034236984537641", "title": "Cake Courgette & Bacon {Sans Gluten}", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-sDrvwKFULqI/VfLerXFeaYI/AAAAAAAAeS8/88l3CLKBt7Y/s1600/Cake-courgette-bacon-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-sDrvwKFULqI/VfLerXFeaYI/AAAAAAAAeS8/88l3CLKBt7Y/s400/Cake-courgette-bacon-3.jpg\" title=\"Cake courgette & bacon sans gluten\" alt=\"Illustration cake courgette & bacon sans gluten\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie petits cakes ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nEn ce moment, il est plus que courant que je réalise une, deux voire même trois fois la même recette avant d'avoir le temps de prendre une photo pour vous la proposer. Voici ici une recette qui n'échappe pas à la règle et qui a fait deux fois l'unanimité :) Il fallait donc que je vous partage ces petits \u003cb\u003ecakes courgette et bacon\u003c/b\u003e tout \u003cb\u003emoelleux\u003c/b\u003e et \u003cb\u003esans gluten\u003c/b\u003e. Un vrai petit régal qui n'est jamais resté très longtemps sur la table basse du salon :)\u003cbr/\u003e\nEt vous, saurez-vous résister ?\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 12 cakes\u003c/div\u003e\n1 courgette bio \u003ci\u003e(d'environ 250g)\u003c/i\u003e - 200g de bacon taillé en lardons - 60g de farine de blé noir - 2 œufs - 1 oignon - 40g de parmesan râpé - 50g d'emmental râpé - 50g d'huile - 1/2cc de bicarbonate de soude - 1/2cc de sel - quelques tours de moulin à poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\nEt pour réaliser ces petits cakes courgette - bacon, j'ai utilisé mon moule à muffins super pratique offert par mon partenaire \u003ca href=\"http://www.suner-gif.com/\" rel=\"nofollow\"\u003eG.I.F (Géniales Innovations France)\u003c/a\u003e.\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePréchauffez votre four à 180°C et réalisez l'ensemble de vos pesées.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePelez puis émincez finement l'oignon.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez, séchez, ôtez ses extrémités puis râpez la courgette.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eUne fois râpée, déposez la courgette dans une passoire et pressez-la afin d'en extraire le maximum d'eau.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un grand saladier, réunissez la courgette râpée, l'oignon émincé, les fromages, la farine et les œufs. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez ensuite l'huile, le sel, le bicarbonate de soude et le poivre. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eTerminez en ajoutant les lardons de bacon. Mélangez bien.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGraissez votre moule à muffins (sauf si ce dernier est en silicone) ou disposez 1 caissette dans chaque empreinte.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRépartissez le contenu du saladier dans les 12 alvéoles puis enfournez 25 à 30 minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLe temps de cuisson passé, les cakes doivent être bien dorés. Si ce n'est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLaissez tiédir avant de démouler et de déguster :)\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-2A6Vp1DUJP8/VfLe7pYCN6I/AAAAAAAAeTM/o3tuRqgl0xo/s1600/Cake-courgette-bacon-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-2A6Vp1DUJP8/VfLe7pYCN6I/AAAAAAAAeTM/o3tuRqgl0xo/s400/Cake-courgette-bacon-2.jpg\" title=\"Cake courgette & bacon sans gluten 2\" alt=\"Illustration 2 cake courgette & bacon sans gluten\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-BVSOEHNDZAo/VfLe6QXABgI/AAAAAAAAeTE/usu6UpOT3to/s1600/Cake-courgette-bacon.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-BVSOEHNDZAo/VfLe6QXABgI/AAAAAAAAeTE/usu6UpOT3to/s400/Cake-courgette-bacon.jpg\" title=\"Cake courgette & bacon sans gluten 3\" alt=\"Illustration 3 cake courgette & bacon sans gluten\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "10", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/8558034236984537641/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Cakes", "Des Légumes", "Du Salé", "En Juin", "En Mai", "En Septembre", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDc0ODA1MzU5NjE5Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4480591114895333413", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-18T12:00:00+02:00", "updated": "2015-09-24T19:56:39+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/salade-de-lentilles-la-grecque.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4480591114895333413", "title": "Salade de Lentilles à la Grecque", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-WBiIZjMFKv0/VfCId99eoqI/AAAAAAAAAC8/cmeFschvJ-g/s1600/Salade-lentilles-grecque.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-WBiIZjMFKv0/VfCId99eoqI/AAAAAAAAAC8/cmeFschvJ-g/s400/Salade-lentilles-grecque.jpg\" title=\"Salade de lentilles à la Grecque\" alt=\"Illustration salade de lentilles à la Grecque\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une petite escapade Grècque ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nJ'aime beaucoup la salade de lentilles, alors après la \u003ca href=\"/2013/09/salade-de-lentilles-thon.html\"\u003eversion thon\u003c/a\u003e, voici une version plus estivale \u003ci\u003e... comment ça on a l'impression que je ne veux pas que l'été s'arrête ? OK j'avoue ...\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nCette salade, gorgée du soleil Grec, est composée - entre autre - de \u003cb\u003efêta\u003c/b\u003e, de \u003cb\u003epoivron\u003c/b\u003e et d'\u003cb\u003eolives noires\u003c/b\u003e. Elle fera un repas parfait et complet à amener dans un joli bento au bureau :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 4 personnes\u003c/div\u003e\n40g de mâche - 40g de roquette - 200g de lentilles crues - 12 olives noires à la grecque dénoyautées - 80g de fêta - 200g de bacon taillé en lardons - 1 poivron rouge - 5 à 6CS d'huile d'olive - 1,5 à 2 CS de vinaigre balsamique - 1 petite pincée de sel - Poivre\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRincez à l'eau froide, puis faites cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet. Une fois cuite \u003ci\u003e(attention pas bouillies)\u003c/i\u003e rincez de nouveau à l'eau froide, égouttez et laissez refroidir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÔtez le pédoncule du poivron, ouvrez-le en deux et épépinez-le. Rincez-le à l'eau froide. Essuyez-le puis détaillez-le en fines lamelles.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez la fêta en petit cube.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites dorer les lardons à sec dans une poêle anti-adhésive. Une fois dorés, stoppez la cuisson.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéunissez l'ensemble des ingrédients dans un saladier, en finissant par l'huile et le vinaigre. Mélangez délicatement et réservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003cbr/\u003e\n\u003ci\u003eSi vous préparez cette salade la veille, n'assaisonnez pas tout de suite car la salade risque de \"cuire\".\u003c/i\u003e\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "09029743437793232345", "displayName": "Céline - Comme une envie de ...", "url": "https://www.blogger.com/profile/09029743437793232345", "image": { "url": "//1.bp.blogspot.com/-yvmTi2dQpf4/VdJICeC_KdI/AAAAAAAAACg/gjWOJzmAnlw/s35/*" } }, "replies": { "totalItems": "8", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4480591114895333413/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Légumes", "Des Légumineuses", "Des Salades", "Du Salé", "En Septembre", "Sans Gluten" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQzMTE3Mzk5NDQ0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "6685415566837280023", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-17T11:30:00+02:00", "updated": "2018-06-03T14:51:32+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/mini-sandwich-suedois.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6685415566837280023", "title": "Mini Sandwich Suédois", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-6euytkMOTaE/VfLLyT_V2SI/AAAAAAAAeSc/4cMMKqja7Jw/s1600/Mini-sandwich-suedois-2.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-6euytkMOTaE/VfLLyT_V2SI/AAAAAAAAeSc/4cMMKqja7Jw/s400/Mini-sandwich-suedois-2.jpg\" title=\"Mini sandwich Suédois\" alt=\"Illustration mini sandwich Suédois\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie sandwiches apéritifs ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nPour accompagner les traditionnelles cacahuètes, et changer de l'habituel pain surprise, que diriez-vous de petits sandwiches tout rond, tout bon ?\u003cbr/\u003e\nÀ partir des \u003ca href=\"/2015/09/pain-polaire.html\"\u003epains polaires\u003c/a\u003e réalisés il y a peu, j'ai eu envie de confectionner des minis \u003cb\u003esandwiches suédois\u003c/b\u003e garnis de \u003cb\u003etruite fumée\u003c/b\u003e, \u003cb\u003econcombre\u003c/b\u003e et d'une \u003cb\u003ecrème à l'aneth\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nEt pour ajouter un peu de couleurs, vous pouvez saupoudrer ces minis bouchées de fleurs séchées comme ici \u003ci\u003e(j'espère d'ailleurs que l'utilisation que j'en ai fait te plaît Mag' :))\u003c/i\u003e\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 20 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 10 minis sandwiches\u003c/div\u003e\n5 \u003ca href=\"/2015/09/pain-polaire.html\"\u003epains suédois maison\u003c/a\u003e - 120g de truite fumée ou de saumon fumé bio - 1/3 de concombre - 1 grosse CS de crème fraîche - 1 CS d'aneth fraîchement ciselée - 1 pincée de sel - poivre - salade de fleurs séchées (facultatif)\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un petit bol, mélangez la crème fraîche ainsi que l'aneth. Ajoutez une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre. Mélangez puis réservez au frais.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eÀ l'aide d'un emporte-pièce de 4 à 5 cm de diamètre, découpez 4 cercles dans chaque pain.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eToujours à l'aide du même emporte-pièce, découpez 10 cercles de truite fumée.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCoupez ensuite 20 fines rondelles de concombre.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSur 10 minis pains, déposez un peu de crème à l'aneth. Ajoutez une rondelle de concombre, un cercle de truite fumée puis une nouvelle rondelle de concombre. \u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez un petit peu de crème et terminez en ajoutant un mini pain.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003ccenter\u003e\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-zq0-yHrOzIU/VfnByaMZNqI/AAAAAAAAeiU/9VYUDkaOUAM/s1600/Mini-sandwich-suedois-etape.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-zq0-yHrOzIU/VfnByaMZNqI/AAAAAAAAeiU/9VYUDkaOUAM/s400/Mini-sandwich-suedois-etape.jpg\" title=\"Etape mini sandwich Suédois\" alt=\"Illustration étape mini sandwich Suédois\" /\u003e\u003c/a\u003e\u003c/center\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez d'une pincée de fleurs séchées \u003ci\u003e(si vous en avez)\u003c/i\u003e et piquez un cure-dent au milieu.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDéposez chaque petit pain sur une jolie assiette, filmez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\n\u003ccenter\u003e\n\u003ca href=\"http://2.bp.blogspot.com/-mfB4yIJ0XJ8/VfLL9HecsYI/AAAAAAAAeSs/pjq3FrjvFJw/s1600/Mini-sandwich-suedois-3.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://2.bp.blogspot.com/-mfB4yIJ0XJ8/VfLL9HecsYI/AAAAAAAAeSs/pjq3FrjvFJw/s400/Mini-sandwich-suedois-3.jpg\" title=\"Mini sandwich Suédois\" alt=\"Illustration 2 mini sandwich Suédois\"/\u003e\u003c/a\u003e\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\u003ca href=\"http://1.bp.blogspot.com/-6fbc-xthWVg/VfLL7xaAIiI/AAAAAAAAeSk/H_8LHau4ERw/s1600/Mini-sandwich-suedois.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://1.bp.blogspot.com/-6fbc-xthWVg/VfLL7xaAIiI/AAAAAAAAeSk/H_8LHau4ERw/s400/Mini-sandwich-suedois.jpg\" title=\"Mini sandwich Suédois\" alt=\"Illustration 3 mini sandwich Suédois\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/center\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "2", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/6685415566837280023/comments" }, "labels": [ "Des Légumes", "Des Sandwiches", "Du Poisson", "Du Salé", "En Décembre", "En Juin", "En Mai", "En Octobre", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNTI4MDMwMjkyODM1Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "3710440763911680346", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-15T12:00:00+02:00", "updated": "2015-09-15T12:00:07+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/salade-nectarine-jambon-ibaiona.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3710440763911680346", "title": "Salade de Nectarine & Jambon Ibaïona (ou Ibaïama)", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://4.bp.blogspot.com/-2KeZ8RJuUZM/Ve7ER_pnsLI/AAAAAAAAeRg/06fr2fqX5OE/s1600/Salade-nectarine-ibaiona.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://4.bp.blogspot.com/-2KeZ8RJuUZM/Ve7ER_pnsLI/AAAAAAAAeRg/06fr2fqX5OE/s400/Salade-nectarine-ibaiona.jpg\" title=\"salade de nectarine et jambon ibaïona\" alt=\"illustration salade de nectarine et jambon ibaïona\"/\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie d'une salade de nectarine ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLa saison des \u003cb\u003enectarines\u003c/b\u003e touche à sa fin, je me dépêche donc de vous proposer cette recette de salade qui change un peu de l'ordinaire et qui a égayé nos papilles. Bien que très fréquent, la nectarine n'est pas uniquement destinée aux salades de fruits, et trouve parfaitement sa place dans une salade \"salée\" mariée à du \u003cb\u003ejambon cru\u003c/b\u003e et de la \u003cb\u003efêta\u003c/b\u003e \u003ci\u003e(la preuve ici)\u003c/i\u003e.\u003cbr/\u003e\nCôté jambon, j'ai opté pour le \u003cb\u003ejambon Ibaïona\u003c/b\u003e, petit plaisir acheté lors de nos vacances dans le Pays Basque chez \u003ca href=\"http://www.montauzer.fr/jambon-ibaiama.aspx\" rel=\"nofollow\"\u003eMontauzer\u003c/a\u003e - un vrai délice à chaque bouchée.\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"quantite\"\u003e\n... pour 2 personnes\u003c/div\u003e\n2 nectarines jaunes - 150g de jambon Ibaïona \u003ci\u003e(à défaut du jambon de Bayonne)\u003c/i\u003e - 20 noix de pécan - 80g de roquette - 60g de fêta - 6 feuilles de menthe - 3CS d'huile d'olive - 2cc de velours balsamique\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\nPour les curieux, le \u003cb\u003ejambon Ibaïona\u003c/b\u003e est réalisé à partir de cochon élevé à Saint-Jean-Pied-de-Port. Ces cochons sont nourrit avec de l'orge, du maïs, du blé - le tout sans OGM.\u003cbr/\u003e\nC'est après un an, lorsqu'il dépasse 180kg \u003ci\u003e(de jolis bébés dirons-nous)\u003c/i\u003e qu'ils sont \"transformés\" - tout du moins une partie - en jambon. À noter qu'une grande partie de la préparation de ces jambons est encore aujourd'hui effectuée à la main. Une fois préparés, les jambons sont affinés entre 18 & 22 mois.\u003cbr/\u003e\nEt dernière chose bonne à savoir, depuis 2015, le jambon \u003cb\u003eIbaïona\u003c/b\u003e a été renommé jambon \u003cb\u003eIbaïama\u003c/b\u003e ce qui signifie \"la source mère\".\u003cbr/\u003e\u003cbr/\u003e\n\n\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une poêle, torréfiez les noix de pécan. Une fois ces dernières dorées, débarrassez dans un ramequin et laissez-les tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLavez vos nectarines, essuyez-les bien puis détaillez-les en 8-10 quartiers.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eFaites ensuite dorer chaque face dans une poêle anti-adhésive - sans matière grasse. Une fois les 2 faces dorées, stoppez la cuisson et laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDétaillez le jambon en jolies et fines tranches et la fêta en dés.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCiselez la menthe.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans deux jolies assiettes, répartissez la roquette puis les quartiers de nectarines, le jambon ibaiona, la fêta et les noix de pécan.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eAjoutez la menthe ciselée, et finissez en assaisonnant chaque assiette avec une cuillère et demie d'huile d'olive et 1 cc de velours balsamique.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eServez sans tarder.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/3710440763911680346/comments" }, "labels": [ "De La Viande", "Des Fruits", "Des Salades", "Du Salé", "En Août", "En Juillet", "En Septembre" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQyMzExMjA3MDk0Cm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" }, { "kind": "blogger#post", "id": "4248283303629495268", "blog": { "id": "8556880559682239954" }, "published": "2015-09-13T11:00:00+02:00", "updated": "2015-09-13T11:00:01+02:00", "url": "http://www.commeuneenviede.fr/2015/09/gomasio-spiruline.html", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4248283303629495268", "title": "Gomasio à la Spiruline", "content": "\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_haute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"illustration\"\u003e\n\u003ca href=\"http://3.bp.blogspot.com/-ZbpyUxCTMwI/VfBJHQ-s-7I/AAAAAAAAeR0/yiIfHlLPrBw/s1600/Gomasion-spiruline.jpg\" imageanchor=\"1\" \u003e\u003cimg border=\"0\" src=\"http://3.bp.blogspot.com/-ZbpyUxCTMwI/VfBJHQ-s-7I/AAAAAAAAeR0/yiIfHlLPrBw/s400/Gomasion-spiruline.jpg\" title=\"Gomasio à la spiruline\" alt=\"Illustration gomasio à la spiruline\" /\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro\"\u003e\n\u003cb\u003eJ'avais comme une envie de tester le gomasio ...\u003c/b\u003e\u003cbr/\u003e\nLe \u003cb\u003egomasio\u003c/b\u003e j'en ai souvent entendu parlé. Alors un jour j'ai décidé de tester. Mais pour changer un peu de celui que l'on croise le plus fréquemment, j'ai décidé d'y ajouter un peu de \u003cb\u003espiruline\u003c/b\u003e pour nous donner encore un peu plus de vitamines.\u003cbr/\u003e\nPour la petite histoire, le gomasio ou gomashio, est un condiment qui nous vient tout droit du Japon, où il est préparé \u003ci\u003e- et ce depuis des millénaires -\u003c/i\u003e à base de sésame (goma) & de sel marin (shio). Pour réaliser un bon gomasio, il faut compter 6 à 20 grammes de \u003cb\u003esésame noir\u003c/b\u003e pour 1 gramme de \u003cb\u003esel\u003c/b\u003e.\u003cbr/\u003e\nIci, vous l'aurez remarqué pas de sésame noir, mais du blanc, pour un résultat tout aussi concluant :)\n\u003ca name='more'\u003e\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ingredients2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"temps\"\u003e- Préparation : 10 minutes -\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_ingredients2\"\u003e\nLes ingrédients ... \u003c/div\u003e\n10g de sel de Guérande - 90g de sésame blanc - 10g de spiruline en pétales de \u003ca href=\"http://gourmet-spiruline.com/store/fr\" rel=\"nofollow\"\u003eGourmet Spiruline\u003c/a\u003e\n\u003c/div\u003e\n\n\u003c/div\u003e\n\u003cdiv class=\"partie_basse\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"instructions2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"titre_realisation\"\u003e\nRéalisation ... \u003c/div\u003e\n\n\u003col class=\"liste_etape\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans une petite poêle, faites dorer les graines de sésame. Une fois les graines dorées, stoppez le feu et laissez tiédir.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDans un petit robot mixeur, réunissez l'ensemble des ingrédients et mixez par à coup jusqu'à obtenir un mélange grossier.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRéservez dans un bocal hermétique que vous ouvrirez à chaque fois que vous souhaiterez en saupoudrer vos salades, vos viandes, vos pâtes etc. etc.\u003c/p\u003e\u003c/li\u003e\n\u003c/ol\u003e\n\nBon Miiiam !!\u003cbr /\u003e\n\u003cbr /\u003e\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e\n\u003c/div\u003e", "author": { "id": "00840661476207218987", "displayName": "Céline - Comme une envie de", "url": "https://www.blogger.com/profile/00840661476207218987", "image": { "url": "//lh3.googleusercontent.com/zFdxGE77vvD2w5xHy6jkVuElKv-U9_9qLkRYK8OnbDeJPtjSZ82UPq5w6hJ-SA=s35" } }, "replies": { "totalItems": "6", "selfLink": "https://www.googleapis.com/blogger/v3/blogs/8556880559682239954/posts/4248283303629495268/comments" }, "labels": [ "Du Salé" ], "etag": "\"dGltZXN0YW1wOiAxNDQyMTM0ODAxODUwCm9mZnNldDogNzIwMDAwMAo\"" } ], "etag": "\"MjAxOS0wNy0wMVQxMjo1NDoyOS43OTda\"" } );